תפריט יום הולדת לילדים מה לבשל. מה לבשל ליום הולדת לילדים: הרכבת תפריט חגיגי
יום הולדת לילד הוא אחד החגים החשובים ביותר לכל משפחה. אורחים, צחוק ילדים, כיף, תמונות מצחיקות, התעסקות נעימה ומטלות לאורך היום. וכמובן, אי אפשר לדמיין את היום הזה בלי שולחן חגיגי, עוגה מתוקה טעימה, תכשיטים מצחיקים שילדים כל כך אוהבים. קישוט שולחן, כמובן, ידרוש דמיון, זמן ומאמץ, אבל העיניים המאושרות של ילד אהוב שוות מתח כזה.
רגעים ארגוניים
קודם כל, אתה צריך להחליט:
- כמה אורחים אתם מזמינים;
- מה הנושא והתוכנית של החג;
- איזה מקום בתוכנית החגיגית הוא פינוק;
- הפינוק כרוך בהכנה וקישוט של שולחן ילדים חגיגי או שזה יהיה מזנון קינוחים;
- עד כמה האורחים הפוטנציאליים שלך מוכנים לשירות עצמי ליד השולחן.
אַזהָרָה!
היות ומדובר בקישוט השולחן ביום ההולדת של הילדים, ואורחיו של ילד יום ההולדת היקר יבואו להשתעשע ולהיות שובבים, ולא לשבת מעוצבת מסביב לשולחן, אל תשתמשו בחג:
- כלים שבירים,
- שירותים יקרים ובעלי ערך עבורך,
- נרות,
- סכינים חדות,
- פרטים קטנים של קישוט,
- פרחים טריים עם ניחוחות עשירים חדים,
- צבעים וטעמים הגורמים לתגובות אלרגיות.
שולחן, מפה
הבחירה היא בהחלט לטובת שולחן יציב וחזק. עליו לעמוד במתקפת הכיף, המהומה של הילדים, הקשה עם הידיים והכלים על השיש, עם רגליו על רגלי השולחן. הגובה צריך להיות נוח לצמיחה של אורחים צעירים.
לאחר שהחלטת על הנושא הכללי של החג, אתה יכול לבחור מפה. יום הולדת לילדים אינו משולב בשום אופן עם מפת שולחן מעומלנת לבנה כשלג קלאסית. אפשרויות דמוקרטיות יותר יתאימו לך.
- מפת נושא עם ציורים או יישומים על נושא החג שלך תהווה בסיס מצוין - רקע לשולחן החגיגי, ובתמונות בלתי נשכחות היא תמיד תשמש אות לזיכרונות של נושא החג.
- כיסוי נייר: כסו את השולחן בנייר רגיל מכל צבע, ובאחד משלבי היום החגיגי הזמינו אורחים לכתוב איחולים ליום הולדת או לצייר משהו. אז "מפת השולחן" שלך תהפוך בהדרגה נושאית וייחודית. ילדים ליד שולחן כזה ירגישו בטוחים ורגועים. ותמונות מצחיקות ילכדו גם את העיצוב וגם את התוצאה המקורית.
- ציפוי בד שעוונית נראה יפה ומעשי. אתה יכול במקור לארגן שעווניות בצבעים שונים. במידת הצורך, הסר את השכבה העליונה בצורה חלקה. את הקצוות ניתן לקשט עם אטבי כביסה בהירים או קשתות.
- חתיכת בד צבעוני בוהק, אולי עם דוגמת ילדים, מושלמת כמפה לשולחן ילדים.
מפיות, כרטיסים
מפיות הן תוספת נהדרת לקישוט השולחן ביום הולדת לילדים. מקופלים ומונחים באומנות, הם יעניקו מקוריות לשולחן שלך. גם מפיות בד וגם נייר, מעוטרות במדבקות, מהודקות בסרט בהיר או טבעת נייר עם לוע מצחיק של הדמות המצוירת האהובה עליך, בוודאי ישמחו את ילד יום ההולדת שלך ואת אורחיו.
כרטיסים עם שם האורח ותמונתו יהיו פרט נהדר. לא קשה להכין אותם בעצמך, באמצעות בסיס הדפסה מוכן, טושים או עטים צבעוניים ותמונות של חברים שהוזמנו לבקר. במהלך החג, האורחים יכולים לכתוב איחולים לאיש יום ההולדת ולהשאיר אותם כמזכרת. ואתה יכול גם לכתוב איחולים עליזים לאורחים ביום ההולדת שלך ולתת כרטיסים כאלה כמזכרת לגיבור האירוע.
ועוד פרט עיצוב נחמד אחד. צעצועים קטנים מילד הפתעות בהתאם לנושא החג יהיו ה"היילייט" הכי נעים שיפתיע וישמח. אל תשכח לצלם כמה תמונות עם הכרטיסים המקוריים.
כלי שולחן
כפי שמראה הניסיון, כלים מפלסטיק הם הפרקטיים ביותר עבור שולחן ילדים. עם זה, אתה לא יכול לפחד מהבטיחות במהלך יום הולדת רועש טרחני.
ניתן לרכוש סטים מוכנים של כלים צבעוניים. או שתוכלו להכין מדבקות כיפיות על כוסות וצלחות, להרים מזלגות וכפות, מטריות דקורטיביות, שיפודים למתאבנים ורוזטות לטארטלטים וסלסילות לפי צבע, תוך כדי הכנה לפגוש אורחים ביום הולדתם.
את שולי הכוסות לשולחן המתוק ניתן לקשט בכפור קונדיטוריה בוהק: בערב חגיגת יום ההולדת הרטיבו את שולי הכוס וטובלים אותה באבקת סוכר או אבקת קונדיטוריה. תן להתייבש היטב. ג'לי רב צבעים נראה נהדר בכוסות כאלה. גם לשתות מהם זה תענוג אמיתי.
מומלץ להגיש מיצים ומשקאות בקנקנים ולא בשקיות. הצבעים העזים של המשקאות ישמשו כתפאורה נוספת לשולחן החגיגי.
אל תשכח ללכוד את תהליך קישוט הכלים בתמונה. דיווח התמונות והסרטון שלך על החג יתחיל ברגעי הכנה מהנים ויעניקו זיכרונות מדהימים בעתיד.
כלי הגשה
שולחן ילדים חגיגי ביום הולדת שונה יותר בעיצוב מאשר במנות יוצאות דופן. ילדים מעדיפים טעמים ושילובי מזון מוכרים, מוכרים. הם נזהרים ממתכונים מקוריים וניסויים קולינריים. לכן, ביום ההולדת של הילדים, מתכוננים לפגוש את האורחים הקטנים, עדיף לחשוב על העיצוב המקורי של הפירה האהובים על כולם, קציצות קיטור וקציצות, סלטי ירקות, כריכים ופשטידות. המפתח להצלחה הוא שילוב של טעים ויפה.
- הפירה הרגיל יהפוך לזיקוקים חגיגיים אם תחלקו אותו לכמה חלקים ותצבעו כל חלק בצבע טבעי (סלק, גזר, תרד, עגבנייה). זה לא ישפיע על הטעם בשום צורה, אבל זה ייראה מאוד חגיגי. הכירו את התמונה באתרים קולינריים.
- קל להפוך קציצות וקציצות מסורתיות לדמויות חיות, לקשט ולהשלים בירקות וגבינות.
- ביצי שליו ועוף הופכות לעכברים זריזים עם חתיכות זיתים, גבינה ועשבי תיבול.
- פטריות כיף עשויות בקלות מביצים וחצאי עגבניות שרי.
- כריכים הופכים לפרצופים מצחיקים עם קטשופ לתינוק, מיונז תוצרת בית או שמנת חמוצה, חתיכות ירקות ופירות. תמונות עם אפשרויות עיצוב מתפרסמות באתרים קולינריים.
- הפירות האהובים לחופשת ילדים הופכים גם לזרי פירות וסלסילות, לפסלונים מעניינים ולסירות מתוקות. בשילוב עם ממתקים, פיצוחים, קונדיטוריה צבעונית, הם הופכים לנקודה אחרונה מבריקה של פינוק ביום הולדת ומשלימים בצורה מושלמת את עוגת יום ההולדת המחייבת.
אל תחסכו זמן ומאמץ להכנה ולקשט את שולחן החג של הילדים. בהשראת האהבה לילד יום ההולדת הקטן שלך, היכרות עם רעיונות שונים, תוך התחשבות בנקודות חשובות, אתה בהחלט תוכל לארגן את החג הטוב והייחודי ביותר עבור התינוק שלך. והפרס יהיה צחוק ילדים שמח ושמחה בעיניך האהובות. הזמן יעבור, ובבדיקת התמונה, שוב תחווה שמחה. חג שמח!
מבחר תמונות של שולחנות מקוריים
יום הולדת לילד הוא הזדמנות לארגן חג מהנה. המשימה של המבוגרים היא ליצור אווירה מעוררת השראה, לחשוב על תרחיש האירוע ולבחור תפריט ילדים טוב. מצב הרוח של האורחים וההצלחה הכוללת תלויים במידה רבה איך יהיה שולחן יום ההולדת. ניתן לחסוך משאבים רבים אם אתה מתכנן בקפידה, מבשל ומקשט מנות במו ידיך. בפוסט הזה נדבר על איך יכול להיות שולחן במסיבת יום הולדת לילדים כדי לחגוג אותו בצורה מקורית.
רעיונות לארגון יום הולדת לילדים
כדי לחגוג יום הולדת באווירה נהדרת, צריך לבחור את הנושא הכללי הנכון של האירוע כדי שהתוכנית תהיה מרגשת ומעניינת לילדים. להלן הפתרונות העדכניים ביותר:
- יום הולדת בסגנון פיראטים;
- ספיידרמן;
- Paw Patrol;
- מסיבה בסגנון הלו קיטי;
- יום הולדת בטרמקה;
- יום הולדת לבית הספר לילד בכיתה א' להיפרד מהילדות;
- אירוע בסגנון אגדה על פינוקיו;
- יום הולדת עם קרלסון;
- ליל כל הקדושים לילדים;
- הרפתקאות של תושבי עיר האזמרגד;
- אליס בארץ הפלאות;
- מבוסס על הקריקטורה מכוניות;
- חופשה בארץ סמשריקי;
- יום הולדת עם דאשה המטיילת;
- יום הולדת של רפונזל או הנסיכה סופיה;
- מסיבה של דוגמניות קטנות עם תצוגת אופנה;
- אירוע עם חילופי עונות;
- נסיעה במכונת זמן;
- יום הולדת קוסמי;
- לונטיק;
- לִכלוּכִית;
- הארי פוטר;
- מסע לילדים (מבוסס על משחקי המחשב האהובים עליך);
- מסיבה עם הווינקס;
- יום הולדת בסגנון ספארי או קאובוי.
כדי להבין איך לארגן יום הולדת לילדים בבית, אתה צריך להתחיל מההעדפות, אורח החיים והתחביבים של גיבור האירוע. למשל, חג בבלט, אגרוף, אומנות, נושאי וושו עם אביזרים ופרסים מתאימים. גישה זו תאפשר לכם לבלות יום הולדת יוצא דופן על פי תכנית אישית.
עיצוב הלו קיטי
כדי לקשט בנוסף את החדר בכל טוב כדאי להוסיף בר ממתקים - זהו שולחן ממתקים או מתוקים שניתן לקשט בהתאם לנושא הכללי של האירוע.
כדאי לשקול מראש מי ואיך יבטא ברכות, יעניק מתנות לאיש יום ההולדת ולאורחים. יש צורך ללמוד ולתרגל באופן אידיאלי שירים עם ריקודים, לאסוף מוזיקה מתאימה, להכין את כל הדרוש לקיום תחרויות.
עדיף שצילומי הצילום והוידאו ייעשו על ידי איש מקצוע וכך ניתן יהיה ללכוד את כל המשתתפים בצורה הטובה ביותר ולשמור את מיטב הרגעים הייחודיים בזיכרון. ניתן לארגן אזור צילום בעצמכם או בעזרת צלם.
כדי למלא את חג הילדים בטעם מיוחד, ולחסוך מעצמכם את הצורך להמציא בידור, הזמינו אנימטורים. מדובר במומחים אמנותיים בהצגות ילדים שמביאים לעולם אגדות, קסם והרבה חיובי לכל אירוע. ניתן להזמין אנימטורים היום דרך האינטרנט או בטלפון, האורחים בהחלט יאהבו את הרעיון הזה, וגיבור היום ירגיש באור הזרקורים.
כדי לתת משמעות מיוחדת ליום ההולדת המתקרב ולרמז לאורחים שגם עליהם להתכונן היטב, צריך לחשוב היטב על נוסח ההזמנה ולשלוח כרטיסי הזמנה יפים לכולם מראש.
מסגרות תמונה, גלויות, ממתקים, צעצועים, מחזיקי מפתחות, כלי כתיבה שונים ומוצרי ילדים יכולים לשמש כמתנה לאורחים.
בין שאר אירועי הבידור, הוסיפו אופציה של win-win - משחק טרפה, ועדיף לבחור בו משימות בהתאם לנושא הכללי של החג.
כדי להתעודד וללמד ילדים מיומנויות פשוטות, אתה יכול לארגן כיתות אמן ביצירתיות, בישול, ריקוד או תחומים מעניינים אחרים.
ראשית צריך להחליט על הנושא, ולעצב את החדר לפיו, ליצור עיטורים ורקעים מתנפחים ונייר, לקנות פרסים קטנים ומתנות גדולות. כמו כן, נבחרות התלבושות של המארחים והאורחים בנושא, איפור המשתתפים, נבחר ליווי מוזיקלי, פינוקים מקושטים.
שולחן יום הולדת לילדים
מרכיבי תפריט החג
האפשרות הטובה ביותר היא להכין שולחן מזנון או מזנון. כלומר, המשתתפים אוכלים כרצונם, לוקחים פינוקים בעצמם מכלים משותפים, יכולים לעמוד או לשבת בזמן האוכל. במקרה זה ההגשה פשוטה ביותר ולא תגרום לבעיות. אם תצליחו לקשט יפה מנות ילדים, אז הן יהיו נעימות לאכילה ולאורחים תהיה חוויה בלתי נשכחת. מה ניתן לכלול בארוחת החג:
- מנות ראשונות (טריים מוכנים, מרקים קלים, מרקי שמנת, מוגשים על שולחן אוכל נפרד עם מקומות ישיבה);
- כריכים לילדים (יכולים להיות גם טארטלטים, מתאבנים);
- דגים ובשר (מתאימים היטב לסלטים ולכריכים, מוכנים במנות קטנות כדי לא להעמיס על גוף הילדים);
- מנות ירקות (נתחים מוצלחים מירקות גולמיים ומבושלים יכולים להיות מוצלחים, הם נוצרים באמצעות תבניות מיוחדות ומונחות יפה על צלחות גדולות, מהן נבנות קומפוזיציות - חיות, כלי רכב, דמויות מצוירות);
- סלטים טעימים לילדים (מאכלים מזינים מוכנים מפירות עם יוגורט או מרכיבים קלים שונים);
- מאפים וממתקים טעימים (עוגות עם תפאורה או כתובות בנושא החג, גלידות, כל מיני ממתקים וממתקים);
- משקאות לילדים (משקאות קלים לא מוגזים).
החליטו בעצמכם - מה לערוך את השולחן יהיה הטוב ביותר במקרה שלכם. לפי שיקול דעתך, אתה יכול להוסיף או להסיר מנות, לבשל את הווריאציות השונות שלהם, והכי חשוב, לא צריך להיות מנות ממספר רב של מרכיבים.
מה צריך להיות האוכל ליום הולדת לילדים?
מומחים רבים מסווגים נקניקיות כמזונות לא בריאים, ולכן האוכל הזה לא מיועד לילדים.
בתפריט הילדים לא צריך להיות הרבה שום, מיונז ופלפל. המנות צריכות להיות פשוטות ומוכרות, אל תערבבו יותר מדי מרכיבים. מוצרים אקזוטיים שלא נבדקו אינם מתאימים.
התפריט החגיגי לא אמור להכיל מזונות שעלולים להיות אלרגניים. לא ניתן להתנסות בקינוחים למבוגרים שאינם מתאימים למזון תינוקות. אין להגיש דגים עם עצמות, פירות יער עם אבנים ופירות עם קליפה מחוספסת.
רצוי לא לכלול מזון שומני, מנות מלוחות ומתובלות מדי, בשרים מעושנים.
מתכונים ליום הולדת לילדים
אם אתה לא יודע מה לבשל לילדים לחג, השתמש במתכונים פשוטים עם תמונות מהמאמר שלנו.
מתכון למרק שמנת שמש
רכיבים:
- פילה עוף מהטריות הראשונה - 50 גרם;
- מים - 500 מיליליטר;
- פלפל מתוק ותפוחי אדמה - 1 כל אחד;
- עיסת דלעת - 150 גרם;
- שמנת או שמנת חמוצה - 50 מיליליטר;
- בצל - חצי בצל;
- מלח ופטרוזיליה.
מרתיחים מרק בשר, קולפים וחותכים דלעת עם תפוחי אדמה. מסירים את המרכז מהפלפל, קוצצים גס. קולפים את הבצל, חותכים לשניים. מוציאים את הפילה מהמרק המוכן, טובלים בתוכו את הבצל, פרוסות הפלפל, הדלעת ותפוחי האדמה. כל זה מבשל עוד חצי שעה. קוצצים את הפטרוזיליה. מוציאים את הפלפל והבצל מהמרק, שמים שוב את הפילה, הירוקים, מעבדים את כל המסה בבלנדר. המנה המוגמרת הופכת לכתום. בכל צלחת, צייר כל תמונה עם שמנת או שמנת חמוצה, למשל, פרצוף סמיילי, השמש. מגישים מרק שמנת עם טוסט.
סלט פירות עדין
רכיבים:
- בננה, אגס ותפוח - פרי אחד כל אחד;
- יוגורט מתוק פירות או מוצר יוגורט - 150 גרם;
- ענבים ירוקים חייבים להיות מגולענים - כוס אחת;
- שוקולד.
סלטי פירות משתלבים בצורה הרמונית בשולחן המתוק ומכילים ויטמינים. קולפים את האגס, התפוח והבננה, יוצרים קוביות בינוניות. חותכים כל ענב לשני חצאים, מכינים שוקולד צ'יפס עם פומפיה. מניחים את כל המרכיבים בצלחת, יוצקים יוגורט, מפזרים שוקולד על גבי כל המוצרים.
טארטלטים כתומים
רכיבים:
- בסיס לטארטלטים - כוסות בצק נרכשות בחנות או נאפות לבד;
- חלב;
- תפוזים;
- סולת וסוכר.
מסירים את הקליפה מהתפוזים, טוחנים את עיסתם בכל דרך - אפשר לעשות זאת עם מסננת או בלנדר. מחממים את מסת התפוז, יוצקים כמות שרירותית של סולת וסוכר מגורען, מבשלים כ-5 דקות, מצננים. מחממים חלב לרתיחה. שמנו בתוכו מעט מלח וסוכר, ואז יוצקים סולת וממשיכים לבשל עד שמתקבלת דייסה סמיכה. יוצקים את הדייסה לתבניות ומצננים. הכינו חתיכות שרירותיות של סולת, הניחו בשכבות עם מסה קרמית של תפוז, הפודינג הזה ישמש כחומר מילוי לכל קלתית. מקשטים קאפקייקס תוצרת בית עם פרוסות פירות ופירות יער.
עוגת קשת בענן לילדים
מרכיבי הבצק ל-15 מנות עוגה:
- קמח, יוגורט, חלב וסוכר - 200 מיליליטר כל אחד;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 3 כפות קטנות;
- שמן צמחי - כף וחצי;
- וניל - 2.5 כפיות;
- חמאה - 75 גרם.
מרכיבי שמנת:
- וניל - 2 כפות קטנות;
- אבקת סוכר - 350 גרם;
- חמאה - 110 גרם;
- חלב - 4 כפות גדולות.
עוגה בצורת קשת בהירה בהחלט תקשט שולחן ילדים. תהליך הבישול אורך כשעתיים. ראשית, מקציפים אוורירי את השמן הצמחי, החמאה והסוכר. לאחר מכן מוסיפים את הביצים, מנערים שוב במרץ. לאחר מכן, לשים את אבקת האפייה עם הקמח, לשפוך חלב, להוסיף יוגורט וניל. טורפים שוב את הבצק ויוצרים 6-7 מנות שווים. לכל עוגה צריך לתת צבע, למשל צבעי הקשת. כדי לקבל כתום ואדום, אנו משתמשים במיצי גזר וסלק. ניתן להשיג גוונים אחרים בעזרת צבעים קולינריים מיוחדים.
אנחנו אופים את העוגות כ-10 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. להכנת קרם, מערבבים את כל המרכיבים לעיל. אם שמים עוגות ססגוניות אחת על השנייה, מורחים את הרווחים בקרם, מקבלים עוגה בצבעי הקשת.
אם תרצה, אתה יכול להכין עוגה טעימה עם מסטיק, יש הרבה מתכוני וידאו באינטרנט על איך ליצור יצירות מופת. אם אין זמן לתהליך הכנת המעדנים, אז עדיף לקנות עוגה אישית מקורית וממתקים אחרים עם תפאורה חגיגית. יתכן וייקח זמן לאפייה ולקישוט ממתקים ותצטרכו להזמין את המוצר מראש, יש להקפיד על כך.
כריכים ליום הולדת לילדים
אפשרות חטיף מצוינת היא כריכים קטנים. הם חייבים להיות מרהיבים וטעימים מאוד. מה אתה צריך כדי ליצור כריכים איכותיים:
- לחם דגנים מלאים (לחם עם דגנים מלאים, סובין, מקמח גס);
- בשר מבושל;
- יְרָקוֹת;
- שמן;
- פרי;
- מסת גבינה;
- קָרִישׁ;
- ירקות.
יש לסדר את הסנדוויצ'ים בצורה כזו שיהיה נוח לאורחים לקחת אותם ולאכול אותם במהירות. יש צורך להוציא את הנשורת והדליפה של המילויים. לדוגמה, השתמש במסת גבשושית כדי להדביק ירקות ללחם. גבינה קשה מוחלפת בגבינת בריאות או מוצרלה.
כריכים חגיגיים צריכים להיות קטנים. צורה מעוגלת או מתולתלת תתקבל בברכה. לבבות מקסימים. בחג מבוקשים כריכים מתוקים בצורת מיני פיצות, דגים, בשר, עם ירקות ועשבי תיבול - העיקר שהתכולה מתאימה לילדים.
כל מרכיבי הכריכים נשטפים היטב, זרעים וקליפות מוסרים. לקבלת המראה הטוב ביותר, אנו חותכים את המוצרים ממש לפני ההגשה. כדי להקל על מריחת השמן על פני השטח, יש לשפשף אותו. במקום נקניקיות מזיקות, רצוי לבחור פילה הודו, נתחי בקר, חזה עוף.
מתנוסס לשולחן חג לילדים
זה לא משנה מי הגיבור של האירוע הוא בן או ילדה. כדי ליצור טעם אסתטי אצל ילד, יש להשתמש בו בהכנת כריכים או מתאבנים. המסה של מנה אחת היא 60-80 גרם בלבד.
כל מיני סנדוויץ', מהודקים במקל, צריך להיות נוח לאכילה בשלמותו, מבלי ללכלך את הידיים.
בשר חזיר, בקר, ברווז, חזיר מבושל, עוף מתאימים לבישול. ההרכב יעזור להשלים את הסלט וירקות אחרים, חתיכות ירקות, זיתים. אם תנסה, אז אורחים בצורה של מתאבנים יפים יוכלו להשתמש בהרבה מזונות בריאים שהם לא אוכלים, למשל, פלפלים, גזר, בצל.
מגני פירות לא פחות מעניינים. המרכיבים הטובים ביותר הם בננות, אפרסקים, קיווי, תפוחים, אגסים, ענבים ללא גרעינים ונקטרינות. פירות לא יתכהה אם מכינים מתאבנים ממש לפני השימוש ומפזרים עליהם מיץ לימון. פירות שטופים, מהם מורידים את הגרעינים והקליפה, מייבשים מעט על מגבת, חתוכים לצורות שונות. אתה יכול לעשות לא רק קוביות או ספלים, אלא גם להשתמש בתבניות בצורה של צלליות של בעלי חיים וצמחים.
להכנת פטריות בריאות, אנחנו לוקחים חצי עגבנייה שרי ומשלבים אותה עם ביצת שליו, שממנה חותכים את החלק העליון. מסתבר פטרייה מקסימה, שעליה נותר רק למרוח נקודות שמנת חמוצה בקיסם. כדאי להוסיף גם ירוקים.
לפני עריכת השולחן בבית, צריך לתכנן הכל, לשם כך תצטרכו להתעניין בטעמם של האורחים ולקחת בחשבון את גילם. התפריט לשנה יהיה שונה משמעותית מהתפריט למשך 3-4 שנים. לילדים קטנים רצוי לבחור במוצרים העדינים ביותר, ולילדים גדולים יותר התזונה רחבה ומגוונת הרבה יותר. ילדים בגילאי 5, 6, 7 מסוגלים להכין כריכים ומתאבנים בעצמם, הם אוהבים לבשל ולקשט אוכל - פעילות זו יכולה לשמש כאחד מבידור החגיגי. ארוחות לאורחים בגילאי 9-10 שנים קרובות ככל האפשר לשולחן המבוגרים, אך עדיין לא ניתן להציע להם בחג אלכוהול, סודה, נקניקים, מנות חריפות ואלרגניות.
חלק חובה כמעט בכל חג הוא פינוק. וימי הולדת לילדים אינם יוצאי דופן. אבל אם אורחים מבוגרים שמים לב יותר לטעם, למקוריות של המנה, אז ההצגה היפה שלה, כמו גם העיצוב הכללי של השולחן החגיגי, חשובה גם לילדים. נתעכב על כך ביתר פירוט, כי עיצוב השולחן ליום הולדת לילדים הוא אחד השלבים החשובים בהכנת החג.
כדי שעריכת השולחן ליום הולדת תיראה אלגנטית, היא חייבת להיעשות בסגנון מסוים. תוכלו להתייעץ עם ילדכם ולבחור במשותף את סגנון החג העתידי שלו. אין ספק שלילד יש דמויות אהובות מסרטים מצוירים או ספרים, בסגנונה תוכלו לקשט את האירוע. אם אין כאלה או שאתה לא יכול לעצור באופציה אחת, אז עדיף לבחור סוג של ערכת צבעים בודדת, שמתחילה ממנה לבחור פרטים להגדרת השולחן.
רְהִיטִים
יש כאן שתי דרישות עיקריות – נוחות ובטיחות. מכיוון שמדובר בחופשת ילדים, השולחן והכסאות צריכים להתאים לגיל האורחים ואיש יום ההולדת. לא סביר שאורחים קטנים יהיו נוחים בשולחן הגבוה "למבוגרים". כיסאות צריכים להיות גם נוחים ויציבים.
לאחר שהחלטנו על הרהיטים, בואו נמשיך לקישוט החגיגי שלו, כלומר קישוט הכיסאות. כיסויים לכיסאות נראים מאוד אלגנטיים, אבל תפירת סט כיסויים בערב יום הולדת היא מטרידה ויקרה כלכלית, ולכן ישנה אפשרות קלה יותר - לקשור קשתות שיפון או טול על הגב. עיצוב זה יהיה רלוונטי במיוחד ליום ההולדת של הילדה.
דרך נוספת לקשט רהיטים היא לתלות זרי נייר. הם יכולים לקשט גם כיסאות וגם שולחנות.
מפת שולחן
מפה אלגנטית יפה היא תכונה הכרחית של שולחן חגיגי, אבל כשזה מגיע ליום הולדת לילדים, לבחירה במפה יש גם ניואנסים משלה. קודם כל, זה צריך להיות עשוי מחומר שקל לשטוף, כי איפה שיש ילדים, אתה לא יכול בלי כתמים. אם אין מפה כזו במשק הבית, הניחו את הפנויה, אך כסו אותה במפת שעוונית שקופה. או החליפו לחלוטין את המפה בשעוונית, אך בחרו באחת שמתאימה לנושא החג בסגנון ובצבעים.
גם במסיבות ילדים קורים לפעמים מקרים שבהם אחד האורחים מושך בטעות או בכוונה בשולי המפה וכל תכולת השולחן מגיעה בסופו של דבר על הרצפה. כדי למנוע צרות כאלה, הדק את המפה היטב. כאופציה, קשרו את פינותיו לרגלי השולחן.
לפעמים אפשר להסתדר בלי מפה, להניח מפית בד או נייר מתחת לכל סט סכו"ם ולקשט את השולחן סביב ההיקף במעין חצאית בד.
כלי שולחן
אם הילדים כבר גדלו ויודעים לטפל בחפצים שבירים, אז אפשר לשים על השולחן שירות רגיל התואם את ערכת הצבעים. אבל אם אתם מזמינים ילדים בערך בני שלוש, אז עדיף להגן עליהם ולערוך את השולחן בכלי פלסטיק או חד פעמיים. כיום במבצע ישנן אפשרויות רבות למערכות פלסטיק חמודות, כלי אוכל חד פעמיים צבעוניים, צלחות למינציה מקרטון וכוסות עם דוגמאות ודוגמאות שונות. ניתן לבחור מנות כאלה לסגנון הכללי של החג והילדים לא ישברו אותו. ואם תעצרו בכלי שולחן חד פעמיים, תקבלו בונוס נוסף - לא תצטרכו לשטוף אותם אחרי החג.
אפשרות נוספת היא כלי מתכת. אבל לא אותם קערות וספלים וינטג', בחרו באפשרות מודרנית יותר. ילדים יאהבו מנות כאלה, כי אין להם מנות כאלה בבית. ואם אתם מתכננים מסיבה בסגנון פיראטים, אז כלי מתכת יהיו מאוד על הנושא.
קישוט של כלים
גם ביום רגיל, ילדים נוטים יותר לאכול את מה שמעוצב יפה ויצירתי, ועוד יותר בחג צריך להיות יצירתיים בהגשת מנות. יש המון אפשרויות להגשה כזו: כריכים בצורת חיה כלשהי או עם עגבנייה קטנה בצורת פרת משה רבנו, פירה מונח על צלחת בצורת סמיילי או קציצה עם עיניים ו- פה מצויר בקטשופ.
ניתן לקשט גם נתחי בשר או ירקות בצורה מקורית ולא סטנדרטית. אורחים קטנים ודאי יתעניינו במנות כאלה, גם אם המנות עצמן פשוטות ולא מסובכות.
רעיון מעניין נוסף הוא להוסיף צבעים לכמה מנות. לדוגמה, ניתן להוסיף לבצק מיץ סלק או גזר לפנקייק ואז המנה הרגילה תנצנץ בצבעים חדשים. אחרי הכל, הרבה יותר מעניין לאכול פנקייק ורוד או כתום.
עיצוב משקה
גם כאן אפשר להראות דמיון. ילדים ישתו משקאות פירות מכוסות בבית, ואתם תציעו להם לשתות אותו מבקבוקי מיץ תינוקות או כל בקבוק קטן אחר בעל צורה מעניינת. הרכיבו מראש כמה מהבקבוקים הללו, הסר מהם את תוויות המפעל והדביקו בעצמכם, בהתאם לנושא ולסגנון החג. כמו כן, אל תשכחו קשיות - ילדים אוהבים לשתות דרכם.
מתאים למשקאות וכוסות ססגוניות עשויות פלסטיק. אל תלכו על חד פעמי, יש כוסות פלסטיק רב פעמיות שנראות די מהודרות, ומבחר צבעים יעזור לכם לבחור את המתאימים למסיבה שלכם.
רעיון לא חדש, אבל קצת נשכח: להרטיב את שפת הכוס במים ולטבול בסוכר - לקבל כפור יפה על הכוס. רעיון זה רלוונטי במיוחד ליום הולדת חורף.
שולחן מתוק
ניתן להגיש קינוחים באופן מסורתי בסוף החגיגה, ולהוריד את המנות העיקריות מהשולחן. אבל זה חג של ילדים, וילדים מאוד אוהבים ממתקים ומוכנים לאכול אותם בכל עת, אז כדאי לארגן שולחן נפרד עם ממתקים בצורת בר ממתקים שכולם התחבבו עליו לאחרונה. שולחן מתוק כזה ערוך על שולחן קטן ליד המיטה או שידת מגירות ומעוטר בשלטים, כדורים, זרים ותפאורה אחרת. הם שמו ליד הקיר בר ממתקים, שגם הוא מעוטר בפיסת בד או נייר.
מניחים בבר הממתקים קאפקייקס קטנים, סוכריות על מקל, חטיפי שוקולד, ממתקים וג'ינג'ר. כל הממתקים על שולחן מתוק כזה מוגשים בכלים אלגנטיים, והשולחן עצמו מעוטר בפסלונים ופרחים. מכיוון שהחג שלנו מיועד לילדים, ניתן להחליף פסלונים בדמויות של דמויות מצוירות וצעצועים קטנים, ופרחים טריים עם גלויות ותמונות יפות.
מניחים קופסאות קרטון או פלסטיק קטנות ליד בר הממתקים כדי שהאורחים יוכלו לקחת איתם פינוקים לאחר החג. ניתן גם לקשט את הקופסאות הללו בסגנון האירוע.
אביזרים
הדברים הקטנים והנעימים האלה גם קובעים את מצב הרוח לחג. אפילו מפיות פשוטות או תוויות שפופרות יכולות ליצור אווירה חגיגית ולהוסיף קצת טעמים. לכן, אל תתעלמו מהבחירה שלהם. אם אתה יכול לקנות רק מפיות, אז את אותן תוויות למיץ או קשיות ניתן להכין ביד. זה קל לעשות - למצוא תבנית, להדפיס ולחתוך.
קל באותה מידה להכין טופרים למתוקים - מצאו ציור נושאי, הדפיסו אותו, גזרו עיגולים והצמידו אותם לשיפוד עץ. הטופרים האלה יקשטו את הקינוחים שלכם. בדרך כלל הם מקשטים עוגות, קאפקייקס.
יש גם טופרים גדולים. אני בדרך כלל מכין אותם מעץ, אז זה לא קל להכין טופר כזה בעצמך, עדיף להפקיד את העסק הזה בידי איש מקצוע. הם עשויים בצורה של מילה. זה יכול להיות שמו של איש יום ההולדת, רק מילה נושאית או הביטוי "יום הולדת שמח". ניתן להשתמש בטופר כזה שוב ושוב, אז אם תזמינו אותו פעם אחת, יהיה לכם תפאורה מוכנה לחגים הבאים.
סיכום
המאמר מונה רק כמה רעיונות להגשת שולחן ילדים ליום הולדת, עיצוב הפינוקים מוגבל רק על ידי הדמיון שלכם. תנו לחג שלכם להיות היפה ביותר ולהיזכר לאורך זמן על ידכם ועל ידי האורחים הקטנים, וילד יום ההולדת מחכה בקוצר רוח ליום ההולדת הבא שלו!
מאמר זה משתמש בתמונות מ-Pinterest.com
יום הולדת לילד הוא החג החשוב ביותר בשנה, לא רק ליום ההולדת, אלא גם להוריו. אני מאוד רוצה שהיום הזה ייזכר גם על ידי גיבור האירוע וגם על ידי חבריו לאורך זמן.
מארגנים חופשה לילדים, משקיעים מאמצים רבים בהמצאת תכנית מהנה, משחקים ובידור. אבל גם התפאורה חשובה מאוד. שולחן מעוצב להפליא וחדר בו הילדים יחגגו מיד מעלים את רוחם ויעשו רושם עצום.
הצופה הכי אסיר תודה הוא ילד. הורים צריכים רק להתאמץ מעט על ידי יצירת עיטור מקורי של פרטים, ולשם כך הם יקבלו את הדבר החשוב ביותר - השמחה שבאוצר שלהם.
קישוט שולחן חג: מאיפה להתחיל?
מתחילים לקשט את השולחן ליום הולדת לילדים, אתה צריך להחליט על הנושא המרכזי של החג. ה"שיא" ביותר בעיצוב חופשת ילדים היא תוך שמירה מלאה על ה"פמליה".
לאחרונה, מסיבות ילדים בנושא הפכו לפופולריות מאוד, ולכך יש הסבר פשוט - ילדים באים לביקור כדי להשתעשע ולשחק, והאווירה מיד מכניסה אותם לאווירה הנכונה.
בחרו את התפאורה והמכשירים לשולחן החגיגי בסגנון הנכון - ומובטחת לכם הצלחה. אחת האפשרויות הטובות ביותר לחופשת ילדים היא פריטי הגשה חד פעמיים.
השאירו את מפות הפשתן היוקרתיות עד יום ההולדת, ולקישוט שולחן הילדים בחרו בשעוונית בהירה או מפה חד פעמית מנייר או לא ארוגה.
מקשטים ומגישים
בחנויות מגישים ערכות שלמות ליום הולדת לילדים - מפה, מפיות, צלחות וכובעים חגיגיים, העשויים באותו סגנון. גיבורים מקריקטורות אהובות הם קישוט החג הטוב ביותר לילדים.
יתרון נוסף הוא שאתה לא צריך להתעסק במוח שלך איך להבטיח את אחדות הסגנון.
מפת שולחן או שעוונית?
שעוונית בהירה תתמודד בצורה מושלמת עם התפקיד של מפת שולחן חגיגית. אפשר לשפוך עליו מיץ, להפיל אוכל - וזה בהחלט יקרה - ללא חשש והשלכות. היתרון של אפשרות זו הוא המחיר הנמוך ומבחר גדול של צבעים ודוגמאות.
עיצוב שולחן עשה זאת בעצמך - הניחו גליל נייר לציור על גבי מפת שולחן מבריקה מבד. החלק המרכזי של השולחן יישאר לבן, מפיות וסכו"ם ייראו עליו יפים ואלגנטיים.
קסם: אם תנסו להתאים את הסכו"ם כך שיתאים למפת הבד, השולחן ייראה מאוד חגיגי.
מפיות
מפיות הן תכונה הכרחית של השולחן החגיגי. ילדים בהחלט יצטרכו לנגב את הידיים או הפנים שלהם. נשות מחט מיומנות יוכלו לגלגל דמויות יפות ממפיות, לשמח ילדים.
כפי שמראה הניסיון, מחזיקי מפיות אלגנטיים על שולחן הילדים הם לעתים רחוקות מבוקשים. תנו לכל ילד את המפית שלו, וקפלו את השאר במקום נגיש.
טיפ: מפיות יקרות נראות מסוגננות וחגיגיות. עם זאת, ילדים ישמחו יותר מנייר רגילים - במיוחד אם יש להם שוב תמונות בנושא.
סכו"ם: מה להעדיף?
כשאתם עורכים את השולחן לילדים, אל תוציאו את שירות החתונה היקר שלכם ל-12 אנשים. וגם כוסות עשויות חרסינה משובחת הן לא האופציה הטובה ביותר. וזה אפילו לא שכל זה יכול להישבר.
באופן עקרוני, לשבור כלים זה מזל טוב. אבל, ראשית, צלחת שבורה תרגיז ותפחיד את הילדים. בנוסף, קיים סיכון שמישהו ייפצע משבר, וכתוצאה מכך הסערה והניקיון "מקמטים" את החג.
ושנית, ילדים יעריכו את המכשירים המוצגים במיוחד עבורם הרבה יותר. בגיל הזה, משחק ופנטזיה חשובים יותר מהסגנון והאצילות של הזכוכית הבוהמית.
חד פעמי או בלתי שביר?
אנו חוזרים, אבל אפשרות טובה מאוד - תקציבית ובטוחה לחלוטין - מוצעת על ידי יצרני כלי שולחן חד פעמיים לילדים. צלחות צבועות בהירות וכוסות פלסטיק מכל צבע יתאימו בקלות לנושא החג שלכם.
בונוס לאמהות: אין צורך לשטוף את הכלים האלה אחרי החג!
אפשרות נוספת היא מנות בלתי שבירות. זוהי כמעט אפשרות הגשה "למבוגרים". עדיף לבחור כלים בצבע אחיד ולקשט אותם בעצמך אם אתה רוצה לשמור על סטייל.
קשיות וקישוטים אחרים לסכו"ם
אל תשכחו קשיות פלסטיק רב צבעוניות (או להיפך הכל בטון אחד) לקוקטיילים. כמעט כל הילדים אוהבים לשתות דרכם. כבר יש צינורות חג מעוצבים במבצע.
אבל אתה יכול לקשט אותם בעצמך עם גשם, טינסל או פרחי נייר קטנים.
טיפ: הכינו את כל הקישוטים הביתיים עם איש יום ההולדת. ילדים אוהבים לעשות דברים עם הידיים עם ההורים שלהם.
והעובדה שהילד בעצמו מכין חג לחברים שיבואו אליו ליום הולדתו תגרום לו להתגאות בעצמו ובעובדה שהוא הפך ל"מבוגר כזה".
כל אחד גדול במקומו: אנחנו מסדרים מקומות ליד השולחן
ניתן גם לקשט את מקומו של כל אורח וכמובן איש יום ההולדת. עיטור החדר, המתקיים באותו סגנון, ידהים את הילדים וייצור תחושה של חגיגה מיידית.
בנוסף, עיטור המקום ליד השולחן יכול לשמש כרמז – היכן יושב אורח.
האפשרות הקלה ביותר היא לקשור בלונים לגב הכיסאות. על כל אחד מהם ניתן לכתוב את שם האורח באותיות גדולות.
עבודה עדינה יותר היא לקשט את הכיסאות באותו סגנון כמו עיצוב השולחן או החדר החגיגי:
- קשתות גדולות נפוחות או פרחי נייר הם הדרך הטובה ביותר לקשט את הכיסאות של נסיכות או פיות;
- דגלי נייר שחורים עם "ג'ולי רוג'ר" - למסיבת פיראטים;
- שכמיות בד על גב הכיסא ישחזרו באופן אידיאלי את האווירה של קבלת פנים מלכותית או מפגש סודי של קוסמים ומכשפים.
כרטיסי עלייה למטוס לילדים גדולים יותר ניתן לפרוס על הצלחות שלהם. זה יכול להיות כרטיס קרטון יפהפה, מפית מקורית מקופלת עם חתימה, או קופסה קטנה עם מתנה צנועה לכל אורח.
כאשר מקשטים שולחן לילדים, זכרו שלא מדובר במבוגרים. סביר להניח שזרי פרחים טריים לא ירשימו ילדים, אבל "זר" של סוכריות על מקל בכוס בהירה ללא ספק יעורר עניין.
מה לבשל לאניני טעם צעירים: תפריט ילדים
ושוב, הכל לא אותו דבר כמו אצל מבוגרים. עבור החברים והקרובים שלך, תנסה לבשל משהו יוצא דופן. סלטים אקזוטיים ומנות לאומיות באופנה.
ילדים, ככלל, מסרבים לאכול משהו לא מוכר. הם יהיו הרבה יותר מרוצים מהתפריט הרגיל - מה הם אוכלים לעתים קרובות ולמה הם רגילים. אנחנו בטוחים שאתם הורים קשובים ואתם בעצמכם יודעים במה אתם יכולים לטפל ולהפתיע את ילדכם וחבריו, אבל תנו לנו לתת לכם עצות.
בדקו עם הורי האורחים מראש מה הילדים שלהם אוכלים ומה לא אוכלים.
בעת הרכבת תפריט למסיבת ילדים, שאלו את הורי הילדים המוזמנים מה ילדם אוכל. כלל לא הכרחי לבשל עבור כולם בנפרד, אבל בהתחשב בכך שוסיה אלרגית לאגוזים, וקטיה לעולם לא תאכל ברוקולי מבושל, יהיה לך הרבה יותר קל לחשוב על הפינוק.
יתר על כן, קל יותר לא לכלול את האלרגן במנות כלל מאשר לוודא שהוא לא מגיע לצלחת של ואסיה.
אל תבשל יותר מדי ארוחות
אל תצאו עם מנות אקזוטיות אלא אם אתם בטוחים שהילדים כבר אכלו את זה. ויש לך צרות מיותרות, והילדים עלולים להישאר רעבים.
אל תשכחו שמבוגרים הם שאוהבים לפטפט ליד השולחן, בזמן שילדים מתיישבים לידו לארוחה מהירה וחוזרים למשחקים. אין צורך לבשל מספר ארוחות.
בחרו מנה עיקרית פשוטה וישירה
בהתחשב בעובדה שבוודאי יהיו ממתקים במסיבה, הורים רבים יעדיפו שהילד שלהם יאכל קודם משהו יותר משמעותי. בחרו מנה עיקרית שהילדים בהחלט יאכלו. למשל פסטה עם נאגטס, צ'יפס עם קציצות - לא מאוד אלגנטי, אבל משביע.
מורחים את הזמן למנה העיקרית והוצאת העוגה בנרות. לאחר האכילה, ילדים עשויים שלא לשבת בשקט וממש "לא מגיעים לידיים" לעוגה.
מקשטים מתאבנים וסלטים בצורה יוצאת דופן
וכמובן, ניתן לעשות מנות ילדים יוצאות דופן, לעורר את התיאבון ולמשוך תשומת לב.
נתחי ירקות ופירות מובנים, מתאבנים קטנים על שיפודים מורכבים, פטריות עגבניות וצפרדעי מלפפון בהחלט יעניינו את הילדים. זוהי דרך נוספת להאכיל את הילדים המשתובבים חסרי המנוחה.
ברשת תוכלו למצוא הרבה אפשרויות ליצירות מופת קולינריות כאלה שנוצרו בצורה מופתית. עם זאת, אל תיסחף.
אל תגזים בארוחות
ראשית, לא צריך להיות הרבה "עכברים" ו"פטריות" כאלה. אל תשכח את הילדים השמרנים שפשוט לא מסתכנים באכילת משהו יוצא דופן.
שנית, החזיר הוורוד בצלחת הוא, כמובן, רק פירה מעורבב עם מיץ סלק ומונח בצורת חזיר חמוד. בשבילך.
ולילד זה בכלל לא פירה, כי יש לזה טעם קצת שונה אליו הוא רגיל. לאותם אכלנים בררנים, השאר קצת אוכל רגיל במטבח. שום דבר שהוא "לא זוהר", אבל תהיו רגועים שכל הילדים שבעים ושמחים.
שלישית, בחרו במוצרים מתולתלים כאלה שילדים יכולים לקחת בנוחות בידיים ובפה. מבנים מורכבים, המחוברים ביניהם עם קיסמים, אינם בטוחים, ואינם קבועים - מתפרקים בידיים.
שתהיה לכם חופשה נפלאה ומהנה! ילדים תמיד מגיבים בשמחה טהורה ובהכרת תודה לכל ההתחייבויות של הוריהם, אם הם הולכים באהבה.
כמובן, חיתוך קישוטי פרחים לשולחן חגיגי כל הלילה או תליית בלונים וכנפי פרפר פיות ברחבי החדר אינו קל. אבל עיניהם של ילדים מוארות באושר יהיו הפרס העיקרי שלך.
כללי בטיחות במסיבות ילדים
לבסוף, אני רוצה להזכיר לך כמה כללי בטיחות:
נרות הם לא צעצוע לילדים
נרות דולקים ביום הולדת לילדים צריכים להיות רק בעוגת יום הולדת. ורק בנוכחות ההורים. אם אתה רוצה נרות, אפשרות מצוינת היא LED - התחליפים שלהם.
סכיני שולחן יכולים להוות מקור לסכנה
כמו כן, אין צורך לשים סכיני שולחן על שולחן הילדים. ילדים עדיין לא יכולים להשתמש בהם לפי הכללים, אבל נפגעים בלי משים - מאוד.
הסר חיות מחמד מהמקום
עדיף להסיר חיות מחמד מהחדר שבו הילדים ישחקו. אפילו החכם והאהוב ביותר. בהמולה, ילדים ובעלי חיים יכולים להזיק זה לזה בשוגג.
נסה לתקן את המפה
לרוע המזל, בזמן הריצה, ילדים תופסים לעתים קרובות את פינות המפה, בתקווה לשמור על שיווי משקל, והתוצאה עלולה להיות מצערת. קלטת רגילה או מכשירים פשוטים אחרים יעזרו לך.
משקאות מתוקים מדי אינם מרווים את הצמא
תפריט הילדים לא אמור לכלול הרבה מאכלים ומשקאות "מזיקים". מיץ לא מדולל הוא לא רק מתוק מדי, אלא אינו מרווה כלל צימאון, וילדים שמתרוצצים יהיו צמאים מאוד.
מדללים מיצים ארוזים ויוצקים לפכים יפים. להכין קומפוט תוצרת בית. אם אתם באמת רוצים לפנק את הילדים בקוקה קולה או משהו דומה, תן לזה להיות משקה מוגבל.
אגב, קחו בחשבון שמשקאות כאלה מרגשים את מערכת העצבים של הילדים.
אל תשאירו ילדים ליד השולחן לבד במשך זמן רב
מישהו רק יצטרך לתת מפית, או אולי תידרש עזרה אחרת.
אולי הרשימה נראתה לך רחבה מדי, אבל אזהרה מראש פירושה זרוע קדמית. עדיף לחזות את כל הפרטים מראש. תן לחג הילד להיות שמח ומשמח!
יש לחשוב על תפריט יום הולדת לילדים בזהירות מיוחדת. זה צריך להיות מעניין, מקורי, מגוון. חשוב להקפיד לא רק על הטעם, אלא גם על העיצוב הבהיר והיוצא דופן של כל פינוק וכמובן על בטיחותו עבור הילד.
יום ההולדת הראשון הוא אירוע אחראי בכל מובן. אבל פינוקים חגיגיים עדיין לא חייבים לקבל תשומת לב מיוחדת. כל הארוחות מוכנות בעיקר לאורחים מבוגרים.
שולחן יום הולדת לילדים בן שנה עשוי לכלול פירות קלופים, קצוצים ומונחים להפליא, מחית פירות / פירות יער / ירקות במנות, מיצים, קצפת ועוגיות. ניתן יהיה לפנק את הילדים רק בעוגה מיוחדת ממוצרי חלב לילדים.
עוגה לגיל שנה
רכיבים:
- 1 בננה;
- ½ סט. יוגורט תינוקות;
- 200 גרם גבינת קוטג' לילדים;
- סוכר אופציונלי;
- 5 גרם ג'לטין;
- 150 - 200 גרם עוגיות לילדים.
בישול:
- מרפדים תבנית קפיצית בניילון נצמד ומכסים לגמרי את התחתית בעוגיות.
- מערבבים מוצרי חלב וסוכר. המרכיב האחרון הוא אופציונלי והוא אופציונלי.אם היוגורט והקוטג' מתוקים, אפשר להסתדר בלי ממתיק נוסף במתכון.
- ממיסים ג'לטין ב-50 מ"ל מים קרים ומשאירים למשך 10-12 דקות. מחממים את התערובת על אש נמוכה עד שהמעבה נמס לחלוטין ויוצקים להרכב מהשלב השני.
- מורחים את מסת הקמח על הכבד. רובו יצוף למעלה.
- מסירים את בסיס הקינוח בקור למשך 3 שעות.
- לאחר זמן זה הופכים בזהירות את העוגה לצלחת ומסירים את הסרט.
- מניחים שפת עוגיות מסביב לקינוח וקושרים אותו עם סרט בהיר.
נותר רק לקשט את המעדן המוגמר בפרוסות בננה.
מה לבשל ליום הולדת חמישי של ילד
לא קל להחזיק ילד יום הולדת בן חמש ואורחיו ליד השולחן החגיגי. ילדים בגיל זה מעדיפים לבלות את רוב זמנם במשחקים מהנים פעילים. לכן, בתפריט ליום הולדת לילדים ל-5 שנים, אתה צריך לכלול פינוקים כאלה שתוכל להשביע במהירות את הרעב שלך כדי להתקדם בעסק שלך.
פנקייק פנקייק
רכיבים:
- 300 גרם חזיר עוף;
- 1 כוס מלאה של גבינת שמנת רכה;
- זיתים / זיתים;
- 8 יחידות. פנקייקים דקים מוכנים;
- ירקות טריים.
בישול:
- על פי כל מתכון נוח, אתה צריך לאפות פנקייקים דקים וטעימים. 8 חתיכות יספיקו.
- מניחים את הפנקייק הראשון על קרש חיתוך, מכסים אותו בגבינת קרם ומפזרים עשבי תיבול. מכסים בשני ומורחים עליו פרוסות דקות של חזיר עוף.
- חוזרים על השכבות עד שנגמרים הבסיסים והמלית.
- חותכים את ה"עוגה" שהתקבלה לריבועים מסודרים.
מקשטים כל מנה בזית או זית, מהדקים בעזרת שיפוד.
חטיף "אצטדיון"
רכיבים:
- 3 חבילות לחם לבן;
- חבילה אחת של נקניקיות שמנת;
- קילו מכל נקניקיות;
- חצי קילו גבינה;
- 2 צרורות עלי חסה;
- 2 ק"ג של ירקות שונים (דובדבנים, פלפלים מתוקים, מלפפונים);
- זיתים וזיתים;
- קרקרים מרובעים מלוחים.
בישול:
- מניחים קערת סלט מלבנית ורדודה באמצע כלי עגול או מרובע גדול. ממלאים אותו בעלי חסה, קצוצים ישירות בידיים (מחצית מהכמות המצוינת במתכון).
- על המגרש הירוק "המשחק" שנוצר, שימו את ה"שחקנים" של שתי קבוצות מזיתים וזיתים.
- מחלקים את השטח מסביב לקערת הסלט לחלקים שווים בעזרת קרקרים מרובעים. לפי שיקול דעתך, מלא אותם בנקניקים קצוצים, נקניקיות, חתיכות קטנות של ירקות וגבינה.
- נותר למסגר את המבנה המתקבל עם פרוסות לחם לבן. שים ביניהם עלה חסה.
מתאבן מרהיב כזה יכול להיות מוגש בנוסף לכל רטבים עדינים.
נקניק תמנונים
רכיבים:
- 12 - 14 נקניקיות מיניאטוריות;
- 1 ביצת שולחן;
- 2 כפות קינוח של שמנת חמוצה;
- 2 כפות קינוח של קמח;
- מלח;
- שמן חמניות.
בישול:
- מקציפים את הביצה עד לקבלת קצף. מוסיפים לו שמנת חמוצה ומלח. חזור על ההקצפה של החומרים יחד.
- יוצקים פנימה את הקמח המנופה. לְעַרְבֵּב. אתה אמור לקבל בלילה הומוגנית בצפיפות בינונית.
- מקלפים כל נקניק מהסרט וחותכים לרוחב מצד אחד. טובלים את החלק השני של הנקניק בבלילה.
- מטגנים את המתאבן עד בישול בשמן רותח.
מגישים עם קטשופ.
קינוח בננה
רכיבים:
- 2 כפות. ל. חמאת בוטנים;
- 2 בננות גדולות;
- חצי חפיסת שוקולד חלב;
- 2 כפות. ל. אגוזי לוז קצוצים.
בישול:
- קולפים את הבננות וחותכים כל אחת ל-4-6 חתיכות (תלוי בגודל).
- מברישים את פרוסות הפירות בחמאת בוטנים ומשחילים על שיפודים ארוכים.
- ממיסים את השוקולד באמבט מים. יוצקים את מבחר האגוזים הקצוצים לקערה נפרדת.
- טובלים כל פרוסת בננה תחילה בשוקולד, ואז מפזרים פירורי אגוזים.
שלח את הקינוח המוגמר לחצי שעה במקפיא.
תפריט חגיגי לגילאי 7 - 9
תלמידי בית הספר כבר יכולים לשבת בשקט ליד השולחן זמן מה ולנסות את המנות האהובות עליהם. כדי לשמור אותם בארוחת הערב זמן רב יותר ולהאכיל אותם לבביים, תפריט החגים של הילדים צריך לכלול פינוקים בעיצוב אטרקטיבי בנושא הסרטים המצוירים והאגדות האהובים עליהם.
מחית תפוחי אדמה עכביש
רכיבים:
- 500 גרם תפוחי אדמה נאים;
- חצי כוס שמנת דלת שומן;
- מלח;
- 50 גרם חמאה;
- 1 זית;
- 2 נוצות בצל ירוק;
- 2 גרגירי תירס משומר;
- קטשופ.
בישול:
- מרתיחים תפוחי אדמה עד לבישול מלא במים מומלחים. מסננים ממנו נוזלים.
- מוסיפים חמאה רכה ומועכים תפוחי אדמה עד לקבלת מרקם חלק.
- מחממים שמנת בסיר. מוסיפים אותם לפירה. מועכים היטב תפוחי אדמה שוב.
- מניחים אותו על צלחת עגולה שטוחה ומחליקים בעזרת כף.
- בעזרת קטשופ, צייר למעלה רשת מקושטת דקיקה.
- הושיבו את ה"עכביש" בצד. גופו עשוי מזיתים, עיניו עשויות מתירס וכפותיו עשויות מבצל ירוק.
מגישים פירה חם על השולחן החגיגי כתוספת.
נאגטס "סרטנים"
רכיבים:
- חצי קילו פילה עוף;
- 1/3 רחוב רוטב סויה קלאסי;
- 3 ביצים;
- ½ כיכר לחם לבן;
- 6 כפות קינוח של קמח;
- מלח, קארי;
- שמן חמניות;
- אוכמניות ופלפל אדום מתוק לקישוט.
בישול:
- חותכים עוף לחתיכות קטנות. אורכם האופטימלי הוא 5 - 6 ס"מ. הכריעו את הציפור ברוטב סויה.
- מקפיאים לחם לבן מראש, ולאחר מכן מגררים גס.
- טורפים ביצים בנפרד. מפזרים קמח ויוצקים על צלחת שטוחה.
- תחילה מפזרים קמח על נתחי העוף הכבוש, לאחר מכן טובלים בתערובת הביצים ולבסוף מגלגלים בלחם המגורר.
- מטגנים את הנאגטס בשמן חם עד שהם מבושלים ומשחימים.
- לאחר מכן שים אותם על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן.
מסדרים נאגטס מוכנים בצורת סרטנים. הוסף להם "עיניים" אוכמניות ו"ציפורניים" פלפל מתוק.
סלט "שלושה חזירים קטנים"
רכיבים:
- 3 ביצי שליו מבושלות ו-1 עוף;
- 1 מלפפון טרי;
- 1 תפוח;
- 50 - 100 גרם "גאודה" (גבינה);
- כל רוטב שמנת חמוצה;
- מלח גס;
- 1 חזה עוף;
- חמוציות, צנוניות ושמיר לקישוט.
בישול:
- מרתיחים את חזה העוף עד לבישול מלא ומתפרקים לסיבים. מורחים ברוטב שמנת חמוצה, מוסיפים מלח ומניחים את השכבה הראשונה על צלחת. יוצרים את בסיס הסלט סגלגל או עגול.
- מגררים ביצת עוף גדולה ומפזרים על העוף.
- לאחר מכן, הניחו את המלפפון הטרי המגורר, מעורבב עם מלח ורוטב שמנת חמוצה.
- מוסיפים על הירק תפוח מגורר דק ללא קליפה וליבה.
- מכסים הכל בגבינה מגוררת.
מפזרים את הסלט המוגמר בשמיר קצוץ. מניחים מעל "חזירים" מביצי שליו מבושלות. אוזניים, טלאים וזנבות עבורם נחתכים מצנון. העיניים מרופדות בחמוציות.
עוגת "בובספוג" ללא אפייה
רכיבים:
- חצי קילו עוגיות חמאה;
- 1 חלמון ביצה;
- 1 כוס חלב מלאה;
- 2 כפות קינוח של דבש נוזלי;
- 1 כפית סוכר וניל;
- 2 כפות קינוח חמאה;
- 1 כפית קינוח של קמח;
- 200 גרם של ממתקים מרמלדה;
- צבע מאכל צהוב;
- על חפיסת שוקולד לבן ומריר.
בישול:
- מערבבים דבש עם סוכר וניל, חלמון ומעט חלב. הוסף צבע מאכל צהוב לפי ההוראות. לכמות זו של מרכיבים מספיקה ¼ כפית.
- מוסיפים קמח ומערבבים פנימה את התערובת. לפי העקביות, זה אמור להתברר כמו שמנת חמוצה סמיכה.
- מדללים את התערובת עם החלב הנותר, שולחים לאש ומביאים לרתיחה. מערבבים כל הזמן, מבשלים עד להסמכה.
- מסירים את המסה מהצלחות, מוסיפים לה חמאה ומקציפים היטב במטרפה. יוצקים את הביסקוויטים המגוררים לתוך התערובת.
- שמים את התערובת על צלחת, יוצרים מלבן וחורצים חריצים בצדדים בעזרת קצה מערוך.
- ממיסים את שני סוגי השוקולד. מלבן ועד עיניים, שיניים וחולצה בעלת אופי מהאגדות. יוצקים מכנסיים ופה עם שוקולד מריר.
גזרו את שאר הפרטים מסוכריות מרמלדה צבעוניות.
שולחן ילדים ליום הולדת 10 שנים
ילד יום ההולדת ואורחיו בגיל 10 אולי כבר ישבו ליד שולחן ה"מבוגרים". אין ספק שהם יאהבו את אותם פינוקים שההורים שלהם מנסים. אבל כדי לרצות אניני טעם קטנים, כדאי להוסיף קצת מקוריות לפינוקים שנבחרו לשולחן החגיגי.
"קלאבס" עם עוף טחון
רכיבים:
- 350 גרם עוף טחון;
- 200 גרם בצק עלים מוכן;
- 1 ראש בצל;
- 1 חלמון;
- מלח ופלפל;
- שמן צמחי.
בישול:
- קוצצים את הבצל דק מאוד, מערבבים עם בשר, מפזרים מלח ופלפל. מערבבים היטב את ההרכב המתקבל.
- מגלגלים את המסה הזו לכדורים בגודל בינוני.
- מפשירים את הבצק, מרדדים דק וחותכים לרצועות קטנות.
- עוטפים אותם סביב כדורי הבשר לפי העיקרון של כדור חוט. אין צורך להסתיר לחלוטין את המלית מאחורי הבצק.
- משמנים את החסר בחלמון טרופה.
משמנים תבנית עם שמן צמחי ומניחים עליו "כדורים". אופים את המנה במשך 35 - 40 דקות בטמפרטורה בינונית.
חטיף "עוף"
רכיבים:
- 5 - 6 ביצי שליו מבושלות מראש;
- 4 - 5 כפות קינוח של שמנת חמוצה בינונית שומן;
- 1/3 כוס גבינה מגוררת;
- גזר מבושל;
- שָׁמִיר;
- מלח.
בישול:
- חותכים את הביצים לשניים באופן פיגורטיבי, כך שלכל חלק יהיו ציפורן חדות. אם החלבון אינו יציב על הצלחת, חותכים את חלקו התחתון.
- מוציאים את החלמונים ומועכים בשמנת חמוצה. ממליחים, מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים היטב.
- בידיים רטובות מגלגלים כדורים ממסת הגבינה והביצים.
- חותכים צדפות ומקור לתרנגולות עתידיות מגזר מבושל ומקבעים אותם על כדורים.
- מניחים את ה"תרנגולות" שנוצרו בחצאי החלבון.
מפזרים את החטיף המוגמר בשמיר קצוץ.
פרופיטרולים עם מקלות סרטנים
רכיבים:
- 10 חתיכות. בסיסים מוכנים ממאפה choux;
- 1 חבילה בינונית של מקלות סרטנים צוננים;
- 3 ביצים מבושלות;
- 1 מלפפון טרי חזק;
- 1 st. גרגירי תירס משומר;
- 1 גבינה מעובדת;
- 1 st. ל. בצל ירוק קצוץ;
- 1/3 רחוב מיונז קלאסי.
בישול:
- מגררים ביצים מבושלות, מלפפון, גבינה מומסת ומקלות סרטנים דק מאוד.
- מערבבים את החומרים ומתבלים במיונז.
- מוסיפים בצל קצוצים וגרגירי תירס.
הכניסו את המילוי שהתקבל לפרופיטרולים חתוכים.
מוס שוקולד
רכיבים:
- 4 ביצי שולחן;
- 1 תפוז;
- 1.5 חפיסות שוקולד מריר איכותי;
- סוכר מגורען לפי הטעם.
בישול:
- בנה אמבט מים על הכיריים. ממיסים את השוקולד המריר בקערה קטנה יותר.
- בנפרד, מקציפים את החלבונים הגולמיים שצוננים מראש בקערה עמוקה. הם צריכים להפוך לקצף יציב.
- מתפוז שטוף היטב מסירים בזהירות את הגרידה בעזרת פומפיה דקה. מחלצים את המיץ מהפרי עצמו.
- מערבבים את שאר החלמונים עם סוכר ומקציפים בקערה נפרדת עד ללבן.
- הכניסו מיץ וגרידת הדרים למסת החלמונים שנוצרה, הוסיפו קצף מחלבונים ויוצקים פנימה שוקולד מריר.
אל תשכח על שיפודים בהירים. בעזרתם תוכלו לתקן מפרש ירקות, עץ גבינה וכו' על כריכים או טארטלטים.
ניתן לחתוך קישוטים למנות ילדים מירקות ופירות, לצייר רטבים על פינוקים מוכנים ולפסל דמויות אגדות שונות מגבינה מותכת ומוצרים מתאימים נוספים.
איך עורכים את השולחן ליום הולדת לילד?
אתה יכול לערוך את השולחן ליום הולדת לילדים לפי הסכימה הסטנדרטית - לשים את כל הפינוקים בבת אחת ולפרוס לידם צלחות עם סכו"ם לאורחים קטנים. אבל זה הרבה יותר נוח לילדים כאשר פינוקים זמינים באופן חופשי. אז יהיה אפשר בכל עת לרוץ אליהם במהלך המשחק ולאכול ביס.
לדוגמה, עם אפשרות זו, אתה יכול לארגן פינוקים מנות על צלחות קטנות ולשים אותם על מזנון משותף.
העיקר הוא להכין מנות קטנות "לביס אחד" ואל תשכח מספר רב של מפיות.
מקשטים את השולחן בסגנון נושא. לדוגמא, הפוך אותו לפיראט, קאובוי וכו'. ערכות מיוחדות מחנות אביזרי החג יעזרו בכך. הם כוללים מיד צלחות, כוסות, מפות שולחן ומפיות עם דפוסים בהירים.
תכונות של הרכבת תפריט לילד בן שנה, 2-3 שנים, 5-6 שנים, 10 שנים
כאשר מזמינים ילדים בגילאים שונים לביתכם לחופשה, קודם כל כדאי לשאול את הוריהם האם לאורחים הקטנים יש תגובות אלרגיות למוצרים כלשהם.
יתכן שאמא אוסרת באופן מוחלט כמה מנות לילד שלה. יש לקחת נקודות כאלה בחשבון בעת הרכבת התפריט.
- לבני שנה הפינוקים הטובים ביותר יהיו מחית פירות באריזות סגורות שנוחות לאכילה ללא עזרת מבוגרים וכן תפוחים ובננות חתוכים לחתיכות גדולות, עוגיות ילדים ללא שוקולד ותוספות נוספות. כמשקאות, כדאי להציע גם מיצים טבעיים וגם מים רגילים בבקבוקים אישיים.
- לילדים בגילאי 2-3 כבר אפשר לשים מחית ירקות כתוספת על השולחן החגיגי, להגיש בשר עוף אפוי ללא תבלינים ורטבים, קציצות מעוטרות במקור, נאגטס. עוגות יוגורט תוצרת בית, מגוון פירות ופירות יער יהיו הקינוח הטוב ביותר.
- בגיל 5 - 6, בנוסף לכל האמור לעיל, ילדים כבר אוכלים ברצון סלטים, מנסים סוגים שונים של בשר, כל קינוחים. העיקר להמעיט בכמות התבלינים החמים שבהם, ובמקום מיונז בחטיפים, השתמשו בשמנת חמוצה או ביוגורט סמיך לא ממותק.
אורחים בני עשר ומעלה בוודאי יטעמו מכל הפינוקים המוגשים. לכן, זה מספיק כדי להבהיר את העדפות הטעם שלהם מראש או לנסות לבשל משהו אוניברסלי שכל גורמה צעירים בהחלט יאהבו.
לחפש
אנו עשויים להודיע לך על מאמרים חדשים,