מדי שנה אוקראינה ורוסיה חוגגות את יום עובדי תעשיית המזון. זה לא סוד שלאחרונה במדינות רבות נושא האוכל חריף במיוחד. בעוד שבמדינות מפותחות אנשים מוציאים לפעמים כמה אלפי דולרים על מזון, במדינות עניות וחלקן במדינות מתפתחות, לאזרחים אין מה לקנות מזון. עם כל זה, הודות למקצועיות של עובדי תעשיית המזון, מגוון ואיכות המוצרים הולכים וגדלים, והאחריות לבטיחות המזון הנצרך גוברת גם היא.

יום עובדי תעשיית המזון עלה מזמן - עוד בימי ברית המועצות, או יותר נכון, ב-1966. כעת, כמו אז, אנשים העוסקים בתעשיית המזון חוגגים את חגם ביום ראשון השלישי של אוקטובר.

אני מאחל לכל עובדי המזון
חיוכים, אושר ושגשוג,
ואל תהיה עצוב לחינם,
שהחיים שלך יהיו קלים ומתוקים!

אני מאחל לך שגשוג
העבודה שלך כל כך חשובה!
שכל המשאלות יתגשמו
והחיים יהיו מלאים באהבה!

יוהרה לעובדים הקשים של תעשיית המזון!
בשביל להאכיל את האנשים
תן לשגשוג להיות בבית
ובחיים יש לך מזל גדול!

אתה מתעייף, אבל לא מאוד,
ותן למשכורת לגדול
תנו לגשם ולסתיו בחצר,
והאביב פורח בליבי!

מזל טוב ליום עובדי תעשיית המזון. אני מאחל לך אושר ושמחה טבעיים ללא GMO, כמו גם הצלחה בעבודתך, תוצאות מצוינות ורעיונות טובים. שכל יום יביא חיוך ותקווה, כמו גם טעם מדהים של ניצחונות גדולים.

ביום עובדי המזון
אני רוצה לאחל מעומק הלב
אז ההרמוניה הזאת שולטת בבית,
בעבודה הכל היה ב"חמש".

כדי שההכנסה תעלה
והצוות הילידים היה ידידותי,
ובריאות לשנים רבות
ואפשרויות עבודה נהדרות!

להאכיל את כולם בחמאה ושמנת חמוצה,
הנה משימה נפלאה עבורך,
אתה פשוט עובד ללא לאות
בואו נשתה חלב!

מחלבתך אין דומה,
נותן את המוצרים הטובים ביותר
הכל אירופאי, מודרני,
אוכלים ומחייכים אנשים.

תן למותג שלך להיות מוכר בחו"ל
מבחר מתרחב, גדל,
תן לתהילה לעוף מהר יותר מציפור,
בהכרת תודה תהיה - מחמאה!

יום עובד אוכל שמח קבלו
ברכות ממני
בלי מעדנים טעימים
אפילו יום לא עובר.

להאכיל את המדינה המפוארת
תן לאנשים להיות מלאים
שיהיו מספיק משכורות לכולם
יש לך כריך טעים.

תעשיית המזון -
התעשייה לא קלה!
עובדים כאן בכל מקום
חג שמח חברים!

אנו מאחלים לך בעניין לא קל,
כדי להשיג את מה שאתה רוצה
המשכורת הגבוהה ביותר שלך
ניצחונות נעימים וקלים!

אתה פותח את המקרר
אתה מקבל את האוכל שלך
ואז, לחשוב שוב,
אתה שם את הקומקום על הכיריים.

הארון נפתח, ויש עוגיות,
מעל צנצנת ריבה,
פירות בחוץ, עומדים בסל,
כמו משתה קטן!

תודה לכל תעשיית המזון
לעובדיהם, על מאמציהם,
לא היינו שמחים בלעדיך
והאוכל יהיה משעמם!

אנו מאחלים לך הרבה דמיון,
מתמקד בגיוון
בהצלחה בכל המאמצים
וכל ברכות החיים!

אנו מאחלים לימי עבודה
תמיד הביא לך הנאה!
תודה על הכל, עובדי מזון,
נתת לנו כל כך הרבה מוצרים!

אנו מאחלים לך חיים טעימים,
כך שבכל יום יש מספיק אוכל לכולם!
ובכן תן לדברים ללכת תמיד
כדי שמצב הרוח שלך יעלה!

העבודה הקשה שלך לא הייתה לשווא,
הלב שמח עם יבול משמעותי,
הרפתות מלאות עד אפס מקום,
ארץ הולדתנו פורחת!

עובדים חקלאיים,
מעומק ליבנו אנו מברכים אותך
אתה יוצר מדינות של עושר,
כל הכבוד לך על זה מכולנו!

תן למדוד שמש וגשם
לקרות על השדות
כדי שהיבול יגדל בצורה עליזה יותר,
היית מרוצה.

כמו כן, המשכורות טובות יותר
בהצלחה ובהצלחה.
בשבילכם עובדי השטח.
ובחופשה - הנאה.

יום החקלאות שמח
כולם עובדים!
אחרי הכל, העבודה שלך
המדינה שלנו חיה.

תן לפרודוקטיביות לגדול
לא יהיו מכרסמים.
אני מאחל רק את הטוב ביותר
זנים עמידים.

בריאות ואושר לך
במשך שנים רבות.
וחיים ארוכים וארוכים
לא פחות מ-100!

אתה גאווה ותמיכה
מפרנסים בכל הארץ.
עבודתך מאוד יקרה לנו,
פירותיו נראים.

כל עובדי החקלאות
החג נחגג
קציר של ברכות
היום הם אוספים.

שבחו את ידי הזהב
אנחנו אומרים תודה.
אנו מאחלים לך אושר, בריאות
המאסטרים המפוארים ביותר.

חַקלָאוּת
מאכיל ומשקה אותנו
חג שמח
אתה שווה את זה היום.

אנו אסירי תודה לך
לעבודה היומיומית שלך,
ללחם, לחלב,
לבשר ולשימורים.

אנחנו מאחלים לך
להוליד שדות
עדרים שמנים
הם הלכו בין כרי הדשא.

שיהיו עשירים
היבול שלך,
אנחנו אהבה ואושר
אנו מאחלים לך בחג שלך.

תן לקציר להיות בדיוק כמו באגדה
גדל-גדל גדול-גדול.
צד אדמדם של פרי מענג את העיניים,
חיטה ושיפון זורמים כמו נהר.

בריאות וכוח, ווריד מסחרי,
תמיכה משפחתית, אופטימיות, אדיבות.
היום כולנו מברכים אותך בחג,
כבוד ושבח לעובדי החקלאות!

לכל עובדי השטח,
למי שמגדל בקר
לקוטפים של כל הירקות -
תודה לך על העבודה שלך!

אנו מאחלים לך כוח
ומשכורות גבוהות
אחרי הכל, העבודה שלך לא יסולא בפז
בשדות רחבים!

שיהיה יבול עשיר
האדמה תיתן לך
ובכן, תנו לבצורת
הקצה שלך עוזב!

עובדי חווה ושטח
היום כולנו מברכים.
תעבוד כדי ללכת יותר כיף -
אנחנו רוצים שכר הגון.

תשמור על כולנו
הקדשת את עבודתך ואת חייך.
שיהיה בריאות, הצלחה.
תודה שהאכלת אותנו.

לחם, ירקות וחלב
אתה נותן לנו מדי יום.
תן להכל להיות קל עבורך
שתחיה טוב.

אין דבר טוב יותר בעולם
איך לשלוט במומחיות הזו.
מי שעובד בצניעות בכפרים,
מציל את העולם מרעב כל יום!

גננים, חקלאים, חולבות,
תן למקצועות שלך לא להיות זוהרים -
להיות מתכנת עכשיו יותר רווחי,
אבל העבודה שלך נחוצה יותר ואצילית יותר.

תן לכוחותיך לא להתדלדל,
והם גדלים, להיפך, ומשמינים.
תן לכולם לכבד ולכבד את עבודתך,
והממשלה מספקת מימון.

על העבודה שלך, על התוצאות
תודה לך מדינה
אתה הרבה להאכיל את האנשים,
אנחנו תמיד מלאים איתך.

אני מאחל לך בריאות טובה,
ברכות הגורל
לנשום בחופשיות בשטח,
כדי שהעבודה תניב פרי!

יום העובדים החקלאיים בבלארוס נחגג על ידי מומחים שעובדים בתעשייה זו, כמו גם במפעלי תעשיית המזון העוסקים בעיבוד ואחסון מוצרים.

החג נחשב גם על ידי תלמידים ומורים של מחלקות מיוחדות באוניברסיטאות ומוסדות מיוחדים משניים.

מתי נחגג יום החקלאות של בלרוס בשנת 2019?

מתי נחגג החג? תאריך החגיגה חל ביום ראשון השלישי של נובמבר. בשנת 2019, יום העובדים החקלאיים בבלארוס יצוין ב-17 בנובמבר.

זמן החגיגה לא נבחר במקרה: הוא נופל בסוף הקציר.

כיצד נחגג יום העובד החקלאי בבלארוס?

תוכנית האירועים של חג זה מגוונת למדי. ביום זה, מי שעובד בתעשייה זו מברך על ידי נשיא המדינה, המומחים הטובים ביותר זוכים לתעודות ופרסים.

מתקיימים ירידים בהם מציגים מגדלי גידולים ובעלי חיים את מוצריהם. מארגנים קונצרטים, נערכות חגיגות.

היסטוריה של יום החקלאות בבלארוס

בואו נדבר על ההיסטוריה והמסורות של החג. חקלאות היא אחת הפעילויות האנושיות העתיקות ביותר. פעם הכל התחיל בעבודה על האדמה, בנטיעת הגרגירים הראשונים. כיום, החקלאות היא מגזר משמעותי בכלכלת המדינה.

בשנת 1995 הוקם יום החקלאות והעיבוד של המתחם האגרו-תעשייתי של בלארוס (מאוחר יותר אושרה הקמתו בצו משנת 1998 "בחגים, חגים ותאריכים בלתי נשכחים ברפובליקה של בלארוס").

מבחינת כמויות הייצור של הסוגים העיקריים של מוצרים חקלאיים, בלארוס היא אחת המובילות בין מדינות המרחב הפוסט-סובייטי.

23% מאוכלוסיית בלארוס מתגוררת באזורים כפריים, 9.7% מהאוכלוסייה מועסקת במגזר החקלאי. כיום, החקלאות בבלארוס מספקת 7.5% מהתמ"ג של המדינה, 17.1% מההשקעה בנכסים קבועים.

ענף זה מספק את צרכי האוכלוסייה המקומית במוצרי מזון ביותר מ-80%, מספר רב של מוצרים מסופקים גם בחו"ל.

תשומת לב רבה מוקדשת לפיתוח החקלאות: חוות גדולות (חוות מדינה לשעבר וחוות קולקטיביות) זוכות לתמיכה כספית מהמדינה.

כמו כן, תשומת לב מוקדשת להכשרת מומחים, המתבצעת על ידי מספר אוניברסיטאות (האוניברסיטה הטכנית החקלאית של בלארוס, האקדמיה החקלאית הבלארוסית, האוניברסיטה האגררית של גרודנו וכו') ומוסדות חינוך מיוחדים תיכוניים.

באותו יום נחגג גם באוקראינה החג המקצועי של פועלי החקלאות.

מדי שנה ביום ראשון השלישי של נובמבר, בלארוס חוגגת חג מקצועי - יום עובדי התעשייה החקלאית והעיבוד של המתחם האגרו-תעשייתי (AIC), שנקבע בצו של נשיא הרפובליקה של בלארוס ב-10 בנובמבר 1995 .

ביום זה מתקבלות ברכות לכל העובדים בענפים אלו, אשר עבודתם הקשה ומקצועיותם מבטיחים את הביטחון התזונתי של המדינה ואת רמת החיים של העם. ההישגים של המתחם האגרו-תעשייתי הם הכשרון של עובדים רגילים המעבדים את האדמה ומגדלים לחם, ירקות ופירות, מייצרים חלב ובשר, מוצרי מזון, "מעבירים" את כל היבול לשולחן הצרכנים, ומומחים בתחום תעשייה זו - מנהלים, מדענים חקלאיים, עובדים בתחום החברתי-תרבותי בכפר. חקלאות היא אחד מהמגזרים החשובים ביותר של הכלכלה הלאומית ברוב המדינות, כולל הרפובליקה של בלארוס, שיש לה מסורות חקלאיות בנות מאות שנים. במשך מאות שנים הייתה החקלאות אחד העיסוקים העיקריים של הבלארוסים וכיום היא ממלאת תפקיד משמעותי בכלכלת המדינה.

כיום, החקלאות בבלארוס מספקת 7.5% מהתמ"ג של המדינה, 17.1% מההשקעה ברכוש קבוע, 9.7% מהאוכלוסייה מועסקת בתעשייה, ו-23% מאוכלוסיית המדינה מתגוררת באזורים כפריים. לכן, לא במקרה מוקצים כספים משמעותיים לפיתוח המגזר החקלאי בבלארוס. הסוגים העיקריים של מוצרים חקלאיים הם דגנים, תפוחי אדמה, ירקות, סלק סוכר ופשתן, חלב, בשר, בעלי חיים ועופות. ארגונים חקלאיים, מפעלי איכרים (חקלאיים) המייצרים כ-78% ממוצרי המגזר החקלאי וכן האוכלוסייה עובדת בתעשייה. חוות גדולות (חוות מדינה לשעבר וחוות קולקטיביות) שולטות, זוכות לתמיכה וסובסידיות של מיליארדי דולרים. במקביל, רוב תפוחי האדמה והירקות מיוצרים במשקים פרטיים. ייצור בקנה מידה גדול היה ונשאר כיוון בראש סדר העדיפויות לפיתוח המתחם האגרו-תעשייתי. נכון לעכשיו, בלארוס היא אחת המובילות בין מדינות המרחב הפוסט-סובייטי במונחים של כמויות ייצור של הסוגים העיקריים של מוצרים חקלאיים. כדי להגביר את היעילות של גידול בעלי חיים, מתחמי גידול בעלי חיים מאובזרים ונבנים מחדש, ונבנים חוות חדשות. אני עובד בחוות עופות ומפעלים של מוצרי מאפה ותעשיית הבשר והחלב. בחמש השנים האחרונות גדל פריון העבודה בענף פי שלושה. הוא מסופק במלואו עם חומרי גלם ותעשיית העיבוד מתפתחת באופן אינטנסיבי. מגוון מוצרי המזון מתרחב ואיכותם משתפרת. יותר מ-80% מצרכי האוכלוסייה למוצרי מזון מסופקים בייצור מקומי. וכמויות משמעותיות של מזון המיוצר במדינה מיוצאות למדינות שונות בעולם.

עם זאת, כלכלת המדינה, כמו גם בריאות האוכלוסייה, תלויים במוצרים המיוצרים על ידי החקלאות. ככל שזה טוב יותר, כך האומה חזקה יותר. לכן, עבודתם של עובדי החקלאות חשובה ומבוקשת. דווקא האנשים, שבזכות פעילותם אוכלת האוכלוסייה מוצרים איכותיים, מוקדש החג המקצועי הזה.

מתי חוגגים

יום העובדים החקלאי נחגג מדי שנה ביום ראשון השלישי של נובמבר. בשנת 2019, החגיגות מתקיימות ב-17 בנובמבר. באוקראינה נקבע התאריך בצו הנשיא ל.מ. קרבצ'וק מס' 428/93 מיום 7 באוקטובר 1993. בבלארוס נקבע האירוע בצו של ראש המדינה א' לוקשנקו מס' 454 "על הקמת חג - יום העובדים בחקלאות ובתעשייה העיבודית של המתחם האגרו-תעשייתי" מיום 10 בנובמבר 1995 (שוב על ידי צו מס' 157 "בחגים, חגים ותאריכים בלתי נשכחים ברפובליקה של בלארוס מיום 26.03.1998).

מי חוגג

את החג חוגגים מגדלי תבואה, מפעילי מכונות, מגדלי בעלי חיים וכל מי שקשור לחקלאות, מפעלי מתחמים חקלאיים, תעשיית מזון, עיבוד ואחסנה של חומרי גלם חקלאיים וכדומה.

היסטוריה של החג

אירוע זה החל להיחגג במהלך קיומה של ברית המועצות. ב-1 בנובמבר 1988, בצו הנשיאות של המועצה העליונה של ברית המועצות מס' 9724-XI "על תיקון החקיקה של ברית המועצות בחגים ובימים בלתי נשכחים", שולבו שני חגים מקצועיים שהוקדשו למליורטורים ולעובדים חקלאיים. נקבע יום אחד ויחיד של חגיגה.

ב-1993, לאחר קריסת ברית המועצות, מדינות רבות ביטלו או דחו את התאריך הזה, אך בחלק מהמדינות, כולל אוקראינה ובלארוס, המסורת נותרה ללא שינוי.

לגבי המקצוע

החקלאות משלבת נציגים של התמחויות רבות. כולם אוהבים לעבוד על האדמה, משקיעים את הנשמה והכוח כדי להשיג את היבול, לא מפחדים מעבודה קשה פיזית, הולכים לפי מסורות בנות מאות שנים.

החקלאות באוקראינה נשלטת על ידי החקלאות, ובבלרוס - על ידי גידול בעלי חיים.

בלארוס מכסה 100% מהצרכים שלה בבשר, חלב, ביצים, כמעט 100% בתפוחי אדמה וירקות, ולכן היא נמצאת במקום הראשון במדדים אלה. למרות כמות האדמה המעובדת העצומה וצמיחת גידול בעלי החיים, רק 9.7% מהאוכלוסייה מועסקים בתחום פעילות זה בארץ. אבל זה מאפשר לה להיכנס ל-5 היצואנים הגדולים ביותר של מוצרי חלב.

בבלארוס, לאיסוף גידולי ירקות (סלק, גזר), כמו בימי ברית המועצות, פעם בשנה הם פונים לעזרת תלמידי בית ספר.

בדיבור הדיבור, הבלארוסים נקראים בולבאש (בולבה - תפוחי אדמה), לאור העובדה שתפוחי אדמה הם סמל של מדינה זו.

בשנת 2012 נערכה תחרות טעימות עצמאית "מוצר השנה". על פי תוצאות עבודת ועדת הטעימות של משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית, חברת הרפובליקה של בלארוס JV JSC "Spartak" הפכה לבעלים של הגרנד פרי בין מוצרי ממתקים.

בחקלאות של בלארוס אין בעלות פרטית על קרקע, הכל שייך למדינה.

אוקראינה היא מהמובילות בייצוא בשר עוף, וגם מתחילה להגביר את קצב הגידול בייצוא בשר חזיר.