מתי אתה יכול להתחיל להאכיל את התינוק שלך במזון למבוגרים? מזון מוצק לילדים: מתי ואיך לתת

חודש 6
מתי הגיע הזמן להציג מזונות משלימים?

יש רופאי ילדים הנוקטים עמדה קשוחה למדי בנוגע להכנסת מזון מוצק לתזונה של הילד ומאמינים שניתן לעשות זאת לא לפני 6 חודשים (אם אנחנו מדברים על ילדים שיונקים אך ורק). אכן, ארגון הבריאות העולמי ניסח את העיקרון הזה, אך הבהיר כי הכנסת מזון משלים מגיל 6 חודשים עלולה להוביל למחסור בברזל, וקיים גם סיכון לעיכוב אפשרי בגדילה ולהתפתחות של חסרים מסוימים ברכיבים תזונתיים.

אגב, רוסיה מאופיינת בתאריכים ממשיים מאוחרים יותר להכנסת מזונות משלימים בהשוואה לאירופה: על פי הסטטיסטיקה, במדינה שלנו דגנים עולים על השולחן לתינוק בערך בגיל 4.5-5.5 חודשים, באירופה - ב-3.5-4. חודשים.

איפה להתחיל?

בעבר המליצו רופאי ילדים להתחיל בהחדרה של מזונות משלימים עם מיצים. בשנים האחרונות הוכח כי להחדרת מיצים לתזונה של הילד אין כמעט השפעה על השבחת המזון, ולכן ניתן להתחיל להכניס מזונות משלימים עם מחית ירקות, במיוחד אם לילד יש נטייה לעצירות, ישנם סימני דיאתזה (אדמומיות, קילוף עור הלחיים, הגפיים, הישבן), התינוק נולד בטרם עת, גדל במהירות.

עדיף להתחיל עם פירה מסוג אחד של ירק: כך נמנעים אלרגיות למזון שעלולות להופיע בשימוש בפירה ממספר ירקות, ובמידה ומופיעה אלרגיה יהיה קל יותר לזהות את המזון שגרם לה. ל"בכורה" מתאימה מחית ירקות תעשייתית - מזון מיוחד לתינוקות בצנצנות - או מחית ירקות ביתית. איזה ירק להציע קודם, בחרו בעצמכם: קישואים, כרובית, ברוקולי, דלעת, גזר. תפוחי אדמה מכילים יותר מדי עמילן, מה שגורם לאלרגיות למזון. לכן, למרות שהכי קל להכין פירה בבית, הוא מתווסף לתזונה של הילד מאוחר יותר ולא יותר מ-1/3 מהנפח הכולל של מחית ירקות.

להכנה עצמית של מחית ירקות, אתה צריך לקחת סוג אחד של ירק, למשל, כרובית, לשטוף אותו ביסודיות, להוסיף כמות קטנה של מים ולבשל בקערה סגורה עם אמייל במשך 15 דקות. נגב את הירק המוגמר בצורה חמה יחד עם המרק עד לקבלת מסה הומוגנית.

זכור כי בתקופת כניסת המזונות המשלימים, הילד חייב להיות בריא ובמצב רוח טוב (לא סביר שתינוק שובב או לא טוב מסוגל לתפיסה חיובית של טעם חדש). כדי "להכיר" מוצרים חדשים, בחר את השעה בבוקר כדי שתוכל לעקוב אחר תגובת הגוף: התבוננו במצב העור (האם הוא הופך לאדום, האם זה נראה פריחה), אופי הצואה (בין אם זה נעשה תכוף יותר, אם זה מופיע בצואה יש תערובת של ריר, ירק, גושים וכו').

ההיכרות הראשונה עם אוכל "למבוגרים".

אז הגיע הרגע החגיגי: מחית הירקות מבושלת או שהצנצנת עם המוצר המוגמר נפתחת. הילד לבוש בסינר יפה ועדיין נקי ומונח בכיסא גבוה שנקנה טרי או על ברכיו. את הכף שוטפים שוב במים רותחים ומצננים. כמה אפשר לאכול ביום הראשון אחרי הכנות כל כך ארוכות? לא מעט - רק 1-2 כפיות פירה (5-10 גרם). ולאחר מכן הציעו לתינוקכם שד או בקבוק פורמולה (תלוי בסוג ההאכלה), כמו בהאכלה רגילה.

כלומר, התפריט ביום הראשון של הצגת פירה נראה בערך כך:

14.00 - מחית ירקות 5-10 גרם + תערובת 180.0 או חלב אם;

22.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם.

ביום השני (אם מצב העור ואופי הצואה לא השתנו), ניתן כבר לתת לתינוק 30-40 גרם מחית ירקות.

עד סוף השבוע, הדיאטה נראית כך:

6.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
10.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
14.00 - מחית ירקות 150 גרם + תערובת 50.0 או חלב אם;
18.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
22.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם.

כל הזמן הזה הצענו לילד רק סוג אחד של ירקות. בשבוע הבא, אתה לא יכול לשנות שום דבר בתזונה, לצפות בהטמעה של מזון חדש (צואה, עור, עלייה במשקל).

בשבועיים הקרובים תוכלו להכניס סוגים חדשים של ירקות לתפריט, תמיד באותה דרך הדרגתית.

לדוגמה, הילד כבר אוכל קישואים, אנו מציגים דלעת (אנו עוקבים אחר העור והצואה):

6.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
10.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
14.00 - מחית זוקיני 130.0 + מחית דלעת 20.0 + תערובת 50.0 או חלב אם;
18.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם;
22.00 - תערובת של 200.0 או חלב אם.

אם אתם מכינים מחית ירקות בבית, לאחר הכנסת הנפח המלא (150 גרם), הוסיפו 5 מ"ל שמן צמחי (רצוי שמן זית המתקבל מהכבישה הקרה הראשונה ללא שימוש בכימיקלים, ובמקרה זה התווית מסומנת "אקסטרה בתולה"). בעת שימוש במוצרים תעשייתיים, קרא בעיון את הרכב הפירה: אם שמן צמחי אינו כלול בו, אתה יכול להוסיף אותו בעצמך. פירה של ייצור תעשייתי עדיף לבחור ללא תוספת של מלח, תבלינים, עמילן (במיוחד תפוח אדמה).

אם משהו לא עובד...

לא תמיד רצוי לתינוק להכיר מאכל חדש: הוא יכול לירוק פירה, להתרחק מכפית או לבכות. אין מתכונים מוכנים למקרים אלו. אפשר לנסות לעשות הפסקה עד להאכלה הבאה או ליום-יומיים, להציע פירה מסוג אחר (למשל במקום ברוקולי לתת לילד קישואים), להוסיף חלב אם לפירה (אולי הטעם המוכר והאהוב של חלב האם "ידחוף" את התינוק למנה חדשה). העיקר לא לכעוס ולא להראות לילד כמה אתה אומלל: שום דבר נורא לא קורה.

את הסוג הבא של מזונות משלימים - דייסה - ניתן להכניס כחודש לאחר הכנסת הירקות.

תפריט ילדים לפי חודש. חודש 7

הבא הוא דייסה. נדחה את דייסת הסולת המסורתית האהובה עד שנה, מכיוון שהיא מכילה גלוטן (אצל חלק מהילדים חלבון זה עלול לגרום לאנטורופתיה של גלוטן), ונשים לב לזנים נטולי גלוטן: אורז, כוסמת ותירס (אנחנו מדברים על דייסת תירס מיוחדת לילדים). יתרה מכך, אם לתינוק יש נטייה לעצירות, התחל עם כוסמת, בנוכחות דיאתזה אקסודטיבית - עם דייסת אורז או תירס. מעבר לדייסת חלב (עם חלב פרה) בשנה הראשונה לחייו של ילד אינו הכרחי כלל ועיקר, ואף יותר מכך, אין לבשל דייסה עם חלב מלא. עדיף להשתמש בתערובות המיועדות לילדים 6-12 חודשים.

איך לבשל דייסה?

ממיינים ושוטפים היטב את הדגנים, מרתיחים את הדייסה - רצוי במים, ואז אפשר להוסיף חלב אם. אם הילד ניזון מבקבוק, ניתן להוסיף לדייסה המבושלת את התערובת המשמשת בתזונה. אז עדיף לשפשף את הדייסה דרך מסננת ולהביא אותה לרתיחה שוב. אפשר גם אפשרות נוספת - טוחנים את הדגנים מראש במטחנת קפה (בתנאי שהאחרון נשטף היטב ואין בו שאריות קפה). היחס בין דגנים ומים לבישול ביתי משתנה בהדרגה: בשבועיים-שלושה הראשונים, הילד מקבל דייסה של 5% (כלומר 5 גרם דגנים ל-100 מ"ל מים), מאוחר יותר, אם המוצר נסבל היטב. , 10% (כלומר, 10 גרם דגנים לכל 100 מ"ל מים).

אתה יכול גם לרכוש דייסה מוכנה של ייצור תעשייתי. בחרו באלה שאינם מכילים סוכר – טעמו של הילד שונה משלכם, ולא כדאי להרגיל את התינוק למתוקים מוקדם.

בהתחלה יש לדלל את הדייסה בדיוק לפי ההוראות, בהמשך אפשר לדייק פחות, להעלות בהדרגה את צפיפות הדייסה עם הגיל. אבל אפילו דייסה מאוד נוזלית יש לתת עם כפית, ולא להשתמש בבקבוק בשביל זה.

דייסה מוכנסת לתפריט באותה צורה כמו מחית ירקות. אבל, בניגוד לירקות, דייסה ניתנת לארוחת בוקר:

6.00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם)
10.00 - דייסה ללא חלב (10-15 גרם) בתוספת חלב אם או פורמולה (185-190 גרם)

לאחר האכלה של 10 שעות, הגדילו בהדרגה את נפח הדייסה ל-150 גרם והפחיתו את נפח התערובת ל-50 מ"ל.

עד סוף השבוע תקבלו את התפריט הבא:

6.00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם)
10.00 - דייסה ללא חלב (150 גרם) בתוספת חלב אם או פורמולה (50 גרם)
14.00 - מחית ירקות (150 גרם) בתוספת תערובת (50 גרם)
18.00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם)
22.00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם)

בדיוק כמו עם הצגת מחית ירקות, אתה צריך לעקוב אחר איך התינוק לומד מוצר חדש בעצמו. שימו לב למצב העור, הצואה, עלייה במשקל. לאחר הכנסת כל נפח הדייסה (150 גרם) לתזונה, מוסיפים חמאה למנה המוגמרת (5 גרם שמן לכל 150 גרם דייסה).

ואל תשכחו:שבלילה, ניתן לתת לילד טבעי שד, ולתינוק הניזון מבקבוק - רק מים, אבל לא תערובת.

בזהירות יתרה

חלק מההורים כבר בגיל 3-4 חודשים מתחילים להכניס מיצים ואפילו מחית פירות לתזונת התינוק. לא סביר שגישה כזו לתזונה יכולה להיחשב נכונה, אבל אם זה קרה ופירות נספגים בדרך כלל בגוף,

התפריט ייראה כך:

6.00 - חלב אם (תערובת 200 גרם)
10.00 - דייסה ללא חלב 150 גרם בתוספת חלב אם (מיץ או מחית פירות - 30 מ"ל)
14.00 - מחית ירקות 150 גרם בתוספת חלב אם (מחית מיץ או פירות - 40 מ"ל)
18.00 - חלב אם (תערובת 200 גרם)
22.00 - חלב אם (תערובת 200 גרם)

כמות המיץ ומחית הפירות ליום מחושבת לפי הנוסחה הבאה: N x 10 מ"ל, כאשר N הוא גיל הילד בחודשים. כך, ילד בן שבעה חודשים יכול לקבל 70 מ"ל מיץ או 70 מ"ל מחית פירות ביום.

מוצר נוסף שניתן להכניס לתזונה של תינוק בגיל זה הוא חלמון,קשה מבושל. זהו מקור יקר ערך לשומנים בריאים, ויטמין A וכן ברזל, זרחן ועוד כמה מינרלים, אך בהתחלה מותר לילד לנסות רק כמה דגנים, בהיעדר תגובה אלרגית ניתן להגדיל את הכמות עד חצי חלמון 2 פעמים בשבוע, ועד שנה - עד 1 חלמון כל יומיים (או חצי חלמון כל יום). החלמון נטחן עם חלב אם או תערובת, שניתן עם דייסה או מחית ירקות.

צליאק אנטרופתיה היא מחלת מעיים הקשורה לייצור לא מספק של אנזימים המפרקים גלוטן, חלבון צמחי המצוי בחלק מהדגנים: שיפון, שעורה, שיבולת שועל, וגם בחיטה, שממנה מייצרים סולת.

תפריט ילדים לפי חודש. חודש 8

בשר לתינוק

בשר הוא מקור חשוב לחלבון מן החי ומינרלים (זרחן, אשלגן, ברזל). זה יכול להיות בשר בקר או עגל רזה, בשר חזיר רזה, בשר סוס, בשר צבי, ארנב או עוף ולשון.

תשומת הלב. בשר עגל ועוף דורשים זהירות. אם לילד יש אי סבילות לחלב פרה, עדיף לסרב לבשר עגל, ועוף במקרים מסוימים עלול לגרום לתגובה אלרגית.

מבשלים בבית.אם אתם מכינים מחית בשר בבית, זכרו שהיא חייבת להיות קצוצה היטב, כי התינוק עדיין לא מסוגל ללעוס כמו שצריך. להרתיח בשר ללא שומן, לנקות ורידים וסרטים, ולהפוך אותו פעמיים דרך מטחנת בשר, ואז לנגב דרך מסננת. אבל אפילו בצורה זו, בהתחלה, התינוק אולי לא יאהב את זה, כי בעקביות שלו הוא שונה מהאוכל הדייסתי הרגיל. כדי שלילד לא תהיה תגובה שלילית למוצר הכרחי זה, אתה יכול לערבב בשר טחון עם מחית ירקות בימים הראשונים. לאחר שבוע-שבועיים השתדלו לא לערבב עם ירקות, אלא תנו בנפרד. כדי לשמור על הבשר הטחון יבש, מועכים אותו בחלב אם או פורמולה, ומניחים את הפירה על צלחת בצד כתוספת.

בגיל 9 חודשים ניתן להציע לילד קציצות, ובשנה - קציצות אדים. מרק בשר אינו משמש בתזונה של ילדים בשנת החיים הראשונה - הם מכילים חומרים מבושלים מבשר ועלולים להשפיע לרעה על גוף הילדים. הרבה יותר שימושי להשתמש במרק ירקות ללא מלח ותבלינים לבישול מנות בשר (הם יהיו שימושיים מאוד גם לאם צעירה, שלעתים קרובות סובלת מעודף משקל שנצבר במהלך ההריון). השתמש בכל מנות הבשר המבושלות מיד, אין לאחסן.

חנות פירה.אם אתם מעדיפים לקנות אוכל מוכן לתינוקות, בחרו בפירה העשוי מסוג אחד של בשר (מונו) ללא תבלינים או עמילן תפוחי אדמה. זה חשוב במיוחד אם הילד נוטה לאלרגיות למזון. יש צורך לבחור מוצר בשר עבורו, תוך התחשבות בסובלנות אינדיבידואלית. בעתיד, אתה יכול להרחיב את מגוון מנות הבשר על ידי הצגת בשר וירקות משומרים, אבל אתה עדיין צריך לשים לב להרכבם ומידת הטחינה שלהם (הגיל שממנו ניתן להשתמש במוצר זה מצוין על האריזה). מוצרי בשר וירקות רבים משומרים מכילים גזר, חוץ מזה, הוא נכלל לעתים קרובות במיצים שונים - לילדים בריאים ניתן לתת מוצרים אלה לא יותר מ 1-2 פעמים בשבוע, אחרת עודף בטא קרוטן יושקע בעור, וזה יכול להצהיב.

בהתחלה נוח להשתמש בצנצנות של מזון לתינוקות המסומנות "שלב ראשון". בהם, נפח המוצר קטן, ומחית הבשר כפופה לדרגת הטחינה הגדולה ביותר.

תכולת הצנצנות סטרילית, מוכנה לשימוש וללא קשר לעונתיות כוללת את אבות המזון הדרושים.

בעת בחירת פירה לילד, יש לשים לב להמלצות הגיל המצוינות, כלומר למונחים שמהם ניתן להכניס מוצר זה לתזונה של התינוק. למרבה הצער, הוראות אלה לא תמיד עולות בקנה אחד עם ההמלצות של רופאי ילדים ותזונאים ביתיים. לכן, לפני שאתם קונים ועוד יותר מזה תנו לילדכם משהו חדש, כדאי קודם כל להתייעץ עם מומחה.

אנחנו מתרגלים בהדרגה

אתה יכול להתחיל להכניס מחית בשר לתזונה של הילד ממש מחצי כפית, ואז, למחרת, אם המוצר נסבל היטב, כפית (5 גרם). במהלך השבוע הבא, נפח המזונות המשלימים מותאם ל-5-6 כפיות (25-30 גרם). מנה מלאה של בשר בחודש 9, 10 - 40 גרם, ובגיל 11-12 חודשים - 50-70 גרם ליום.

תפריט של תינוק בן 8 חודשים עשוי להיראות בערך כך:

6:00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם);

10:00 - דייסה ללא חלב (150 גרם), ½ חלמון (לאחר הכנסת בשר, רצוי להעביר את החלמון לארוחת בוקר), חלב אם או תערובת (50 גרם);

14:00 (צהריים) - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 גרם), מחית בשר (30 גרם), חלב אם או פורמולה (50 גרם). כמובן, אתה יכול לתת לא רק מרק, אלא ממש מרק ירקות (ציר ירקות וכמה פירה ירקות);

18:00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם);

22:00 - חלב אם או פורמולה (200 גרם).

אם מיצים ומחית פירות הוכנסו מוקדם יותר (בגיל 3-4 חודשים), התפריט עשוי להיראות אחרת:

6:00 - חלב אם (תערובת 200 גרם);

10:00 - דייסה ללא חלב (150 גרם), ½ חלמון, מיץ (20-30 מ"ל), מחית פירות או חלב אם (30-40 מ"ל);

14:00 (צהריים) - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 גרם), מחית בשר (30 גרם), מיץ או חלב אם (30-40 מ"ל);

18:00 - חלב אם או פורמולה (160-170 גרם), מחית פירות (30-40 מ"ל);

22:00 - חלב אם (תערובת 200 גרם).

נזכיר כי נפח כל האכלה הוא כ 200-250 מ"ל. לפיכך, ליום (עם משטר האכלה של חמש פעמים), הילד מקבל כ-1000 מ"ל מזון.

כאשר קונים בשר משומר לשימוש עתידי, שימו לב לתאריך התפוגה: הוא צריך להיות "במרווח" של עד שנה וחצי.
מחממים בשר משומר ממש לפני האכילה.

צנצנת זכוכית פתוחה עם פירה שלא נעשה בו שימוש ניתן לאחסן במקרר, אך לא יותר מיממה.

יש להעביר את תכולת קופסת הפח שנפתחה לכלי זכוכית עם מכסה וגם לשמור במקרר. יש פתרון נוסף: אחד מבני הבית יאכל את האוכל שנאכל למחצה.

תפריט ילדים לפי חודש. חודש 9

גבינת קוטג ', על פי ההמלצות המתודולוגיות הקיימות באופן רשמי בארצנו, ניתן להכניס לתזונה מ 5-6 חודשים. בפועל, הכנסה כה מוקדמת של גבינת קוטג' לתפריט של ילד בריא אינה תמיד מוצדקת: עודף חלבונים בתזונה של תינוק בגיל צעיר יכול "להגיב" בצורה לא נעימה בבגרות - לחץ דם גבוה ומטבולי. הפרעות. יש רופאי ילדים שמתעקשים שעד שהתינוק יהיה בן שנה, אתה צריך להימנע מגבינת קוטג '. אבל לרוב מוצע לילד "להכיר" את מוצר החלבון הזה מ-8-9 חודשים בערך (לאחר הכנסת מחית דייסה, ירקות ובשר).

הקדמה של קפיר גם דורשת תשומת לב זהירה. מחקרים אחרונים הראו שאסור לעשות זאת עד שהתינוק בן 9 חודשים. העובדה היא שהשימוש המוקדם שלו יכול להשפיע לרעה על גוף הילד: השימוש ב-400 מ"ל קפיר ליום עלול לגרום לדימומים במעיים עם התפתחות אנמיה.

עם כניסת מוצרי חלב מותססים, ישנה חשיבות גם לסוג ההאכלה של הילד. לאחרונה, בפרסומים של תזונאים ביתיים, מומלץ סדר הכנסת מזונות משלימים הבאים. לילד חוקר טבע: מחית ירקות, ואז בשר, דגנים, גבינת קוטג', קפיר וכו'. עבור ילד מלאכותי, סדר רישום המזונות המשלימים עשוי להתאים להמלצות מסורתיות: מחית ירקות, דגנים, בשר, גבינת קוטג' וכו'.

גבינת קוטג

גבינת קוטג', כמו כל מוצר חלב מותסס, ניתנת לתינוק פעם ביום. עדיף להכניס אותו להאכלה של 18 שעות: ביום הראשון אתה יכול לתת לא יותר מחצי כפית. העלייה צריכה להתבצע בצורה איטית ככל האפשר: ראשית, הנפח מובא ל-20 גרם, לאחר מכן ל-30-35 גרם, ורק בשנה ניתן להגדיל את נפח גבינת הקוטג' לכ-50 גרם ליום.

כמובן שאסור להשתמש בגבינת קוטג' שנקנתה בחנות רגילה בתזונה של הפירורים - רק קוטג' מיוחד מתאים למטרות אלו. עם זאת, גבינת קוטג' ניתן להכין בבית (היא נשמרת במקרר לא יותר מ-24 שעות). תזונאים מקומיים מציעים שתי אפשרויות בישול: טרי (מסויד) וחמוץ (קפיר).

גבינת קוטג' מחושלת מוכנה באמצעות תמיסה של סידן כלורי הנרכשת מבית מרקחת. ל-3 מ"ל של תרופה זו מוסיפים 300 מ"ל חלב, אשר מבושל מראש ומצונן. את התערובת שהתקבלה מערבבים, מביאים לרתיחה (רצוי להשתמש בכלי אמייל), ואז מצננים לטמפרטורת החדר. את הנתח שנוצר זורקים על מסננת מכוסה בגזה נקייה, סוחטים ומועברים לכלי סטרילי.

להכנת גבינת קוטג' חמוצה משתמשים בקפיר ילדים או אחוז אחד. זה מוזג לתוך צנצנת, אשר שמים בסיר מים. תחילה מניחים מפית בד בתחתית התבנית (כדי שהצנצנת לא תתפוצץ). 5 דקות לאחר שהמים רותחים, הקריש שנוצר בצנצנת נזרק בחזרה על גזה נקייה. ברגע שהקוטג' התקרר, ניתן לתת אותה לתינוק. כדי לקבל 50 גרם גבינת קוטג' צריך כ-100 גרם. קפיר.

קפיר

קפיר, כמו גבינת קוטג', מוצע בדרך כלל ל"ארוחת ערב" - בהאכלה של 18 שעות. התחל גם עם נפח קטן (20-30 מ"ל) והעלה אותו בהדרגה ל-200 מ"ל. אין לחרוג מהכמות המומלצת. הקפידו להאכיל מכוס.

כמובן שזה לא צריך להיות משקה חלב חמוץ "למבוגרים", אלא גרסת הילדים שלו ("נושא", "אגושה" וכו'), שהרכב ואיכותו מתאימים ביותר לצרכי תינוקך.

אפשר להשתמש בתערובות חלב מותסס המיועדות לילדים בגילאי 6 עד 12 חודשים. (במיוחד אם הילד לא אוהב את הטעם של קפיר מסורתי). כמו במזונות אחרים, אל תאכיל את תינוקך בכוח. אבל עדיף לא להשאיר חלק לא גמור (במקרים קיצוניים, אם אין מי שיסיים את המנה, אפשר להשאיר את הכוס במקרר עד למחרת).

כאשר מוצרי חלב מותסס מוצגים במלואם, התפריט עשוי להיראות כך:

6.00 - חלב אם או פורמולה (200 מ"ל)

10.00 - דייסה (150 מ"ל), ביצה (חצי חלמון), חלב אם או פורמולה (50 מ"ל)

14.00 - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 מ"ל), מחית בשר (35-40 גרם), חלב אם

18.00 - קפיר או תערובת חלב מותסס (170-180 מ"ל), גבינת קוטג' (20-30 גרם)

אפשרות נוספת לתפריט היא לתינוק שכבר מכיר מיצים ומחית פירות:

6.00 - חלב אם או פורמולה (200 מ"ל)

10.00 - דייסה (150 מ"ל), ביצה (חצי חלמון), מחית פירות (30-40 מ"ל), מיץ או חלב אם (20-30 מ"ל)

14.00 - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 גרם), מחית בשר (35-40 גרם), מיץ או חלב אם (60-70 מ"ל)

18.00 - קפיר או תערובת חלב מותסס (150 מ"ל), גבינת קוטג' (20-30 גרם), מחית פירות או חלב אם (50-60 מ"ל)

22.00 - חלב אם או פורמולה (200 מ"ל)

לאחר כל ארוחה, אם הילד רוצה, אפשר לתת לו חלב אם.

לחם ומוצרים אחרים

אם לתינוק שלכם כבר יש שיניים קדמיות (ייתכן שיהיו ארבע או חמש בגיל הזה), אז יחד עם קפיר תוכלו להציע לו ביסקוויט אינסטנט מיוחד לילדים. פעם בפה עוגיות כאלה מתמוססות בקלות תחת פעולת הרוק, כך שסכנת החנק כמעט מתבטלת. עם זאת, הילד צריך לאכול מוקדם רק בנוכחותך. התחל בקטן, פשוטו כמשמעו עם 3-5 גרם עוגיות, ואז התקדם עד 10-15 גרם.

מהרגע שהתינוק התחיל להכיר מזון חדש מלבד חלב אם או פורמולה, רוב הזמן הוקדש להחדרה הדרגתית של מזונות חדשים ולמעקב אחר ספיגתם. לכן, כמעט ולא הייתה הזדמנות למגוון מנות. אבל אחרי שתוודאו שהילד סובל היטב קפיר וגבינת קוטג' (הבטן לא כואבת, אין פריחות בעור, צואה רגילה), נסו להכניס סוגים חדשים של דגנים, מחית ירקות ובשר. ואל תשכח: הכל צריך לקרות בהדרגה. ניתן להציג רק מוצר חדש אחד ביום, לא יותר, ואתה צריך להתחיל עם מנות קטנות.

אנמיה היא אנמיה, מצב המאופיין בירידה בהמוגלובין בדם. מכיוון שהמוגלובין נושא חמצן, המחסור בו מוביל לשינויים כואבים הקשורים לאספקה ​​לקויה של חמצן לגוף.

תפריט ילדים לפי חודש. חודש 10

מיצים ומחית פירות

אם במהלך החודשים האחרונים החדרת מוצרים חדשים לתזונה של הילד חלפה ללא סיבוכים ותגובות כואבות של הגוף, אם לא נאלצת להפריע לתהליך, לדחות הרחבה נוספת של התפריט, אז התינוק שלך מוכן למיצים ו מחית פירות שיופיעו בתפריט שלו. נכון להיום, בקרב מומחים אין הסכמה לגבי העיתוי של הצגתם. אבל הם מסכימים על דבר אחד: מיצים ומחית פירות בתפריט השנה הראשונה עשויים להופיע מאוחר הרבה יותר מהמומלץ בעבר (בגיל 3-4 חודשים, כמוצר המזון המשלים הראשון). אחרי הכל, המטרה העיקרית של הכנסת מזון חדש לתזונת הילדים היא לספק לגופו של התינוק יותר אנרגיה וחומרי הזנה הדרושים לגדילה והתפתחות אקטיבית, בעוד שחלב אם או פורמולת חלב כבר לא יכולים לענות על הצרכים של ילד גדול למדי. מרכיבים תזונתיים בסיסיים. הוכח כי הערך התזונתי של מיצי פירות ומחיתים אינו גבוה, הם מספקים רק 2% מהפירורים בוויטמינים, ויכולים גם לגרות את המעיים ולגרום לנפיחות, רעש, כאבי בטן וצואה לא יציבה או תגובות אלרגיות. תופעות כאלה דוחות את הכנסתם של מזונות משלימים חדשים, והתינוק נשאר ב"לאבד". על בסיס זה, רופאי ילדים ותזונאי ילדים ממליצים קודם כל להעשיר את תזונת הילד במזונות בעלי ערך תזונתי באמת: מחית ירקות, דגנים, מחית בשר. הופעת מיצי פירות ומחיתים בתפריט של התינוק יכולה להיחשב כתוספת נעימה. לכן, אחת האפשרויות לעיתוי החדרת המיצים יכולה להיות כדלקמן: הכנסתם לאחר כל המזונות המשלימים העיקריים, בכ-10 חודשים. כמובן, אם הילד מועבר להאכלה מלאכותית, אז זה בהחלט אפשרי עבורו להכניס מיצים ומחית פירות במועד מוקדם יותר (בגיל 4-5 חודשים; מאמינים שלמערכת העיכול של תינוק מלאכותי יש זמן להסתגל למזון "זר" בשלב זה), התואם את ההמלצות המתודולוגיות הנוכחיות של משרד הבריאות והפיתוח החברתי של רוסיה. בדרך כלל, ההיכרות מתחילה ממש בכמה טיפות של מיץ תפוחים (כמו הפחות אלרגני, בעל יכולת עיכול טובה וחומציות נמוכה) באחת מהאכלות הבוקר. אם התינוק אהב את המיץ, הצואה לא השתנתה, ואין פריחות על העור, אז למחרת אל תהסס להגדיל את מנת המשקה לכפית, ולאחר מכן להגדיל אותו בהדרגה ל-100 מ"ל. אין צורך בכלל לתת את כל המנה בבת אחת: מחלקים לשתי מנות (בארוחת בוקר וצהריים; שומרים צנצנת פתוחה במקרר). כאשר משתמשים במיצי תינוקות מסחריים, בחרו מבהיר וללא תוספת סוכר. להכנת מיץ בבית, תצטרכו מסחטת מיצים וכלים מעוקרים (למיץ מוכן), אבל אפשר גם להשתמש בפומפייה פלסטיק (שופכים תפוחים ירוקים שטופים היטב עם מים רותחים, מקלפים, מגררים, מעבירים לסטרילי גזה וסוחט את המיץ). הקפידו לדלל את המיץ שנוצר במים רתוחים (בשיעור של 1:1).

לאחר התרגלות למיץ תפוחים, ניתן להציע לפירורים סוגים אחרים של מיץ: אגס, שזיף, דובדבן, משמש, אפרסק, דומדמניות שחורות; וכן ירקות: גזר, כרוב, סלק. רצוי לדחות את מיץ הענבים לתקופה מאוחרת יותר (לאחר שנה), שכן הוא מגביר את היווצרות הגזים במעיים, גורם לנפיחות ולכאבים בבטן.

מכיוון שהילד כבר מכיר היטב מזון מוצק, לאחר הכנסת מלוא הנפח של מיץ התפוחים (ואם הוא נסבל היטב), ניתן להציע גם רסק תפוחים (החל מ-5-10 גרם ובתוך מספר ימים בלבד להביא את נפח יומי עד 100 גרם).

אז התפריט של הילד עשוי להיראות כך:

10.00 - דייסה (150 מ"ל), ביצה (½ חלמון), רסק תפוחים (30-40 מ"ל), מיץ תפוחים (20-30 מ"ל);

14.00 - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 גרם), מחית בשר (35-40 גרם), מיץ תפוחים (60-70 מ"ל);

18.00 - קפיר או תערובת חלב מותסס (150 מ"ל), גבינת קוטג' (20-30 גרם), רסק תפוחים (50-60 מ"ל);

אבל ההקדמה של סוגים חדשים של מיץ ומחית פירות, שוב, צריכה להיות הדרגתית (עם התבוננות בצואה ובעור).

הערה:לסוגים מסוימים של מיצים ומחיתים יש אפקט מקבע - הם יכולים לגרום לעצירות (אוכמניות, דומדמניות שחורות, רימונים, מיצי דובדבנים, מחית תפוחים ובננה), ולכן הם שימושיים לילדים עם צואה לא יציבה (כמובן, לא מחליפים את הטיפול הדרוש עבור פתולוגיה אפשרית). ולילדים עם נטייה לעצירות אפשר לתת רסק תפוח-משמש, רסק שזיפים מיובשים, מיצי כרוב וסלק.

כלים בשריים

מה עוד ישתנה בתזונה של תינוק בן עשרה חודשים? מחית בשר אפשר לסירוגין עם קציצות, סופלה או קציצות. בחנויות או במחלקות של מזון לתינוקות נמכרות קציצות מוכנות מבשר הודו או בשר עגל במרק, המיוצרות במיוחד לילדים (ללא תוספת של תבלינים, חומרים משמרים ותוספים אחרים המזיקים לגוף הילד). אבל זה לא קשה להכין אותם בעצמך.

מתכוני בשר

קציצות בשר:הבשר מנוקה מסרטים, שומן, עובר דרך מטחנת בשר יחד עם לחם חיטה ספוג בחלב, שוב עובר דרך מטחנת בשר. מוסיפים מעט חלב (תערובת), חמאה וחלמון, ללוש היטב, יוצרים קציצות ומבשלים במים רותחים 10-15 דקות.

סופלה מבשר בעלי חיים או ציפורים: מבשלים בשר, מקולף מסרטים ושומן, מעבירים פעמיים במטחנת בשר, מוסיפים חלב (תערובת), קמח, חלמון ומערבבים היטב, ואז מוסיפים חלבון ביצה מוקצף לקצף. מכניסים את המסה לתבניות משומנות ואופים בתנור עד לבישול מלא כחצי שעה.

סכנה לאלרגיה

אם לתינוק היו תגובות אלרגיות למוצרים כלשהם, כדאי לחכות עם הכנסת בשר עוף ודגים לתזונה (לפחות עד גיל 1-1.5 שנים). לילדים כאלה מומלץ בשר ארנב, בשר סוס, הודו, בשר חזיר רזה, בקר. אנו מזכירים לכם שמזונות בעלי אלרגניות גבוהה (כלומר, לעתים קרובות יותר מאחרים הגורמים לתגובות אלרגיות) כוללים חלב מלא, דגים, ביצים, פירות ים (שרימפס, מולים, קלמארי וכו'), גזר, עגבניות, תותים, פטל, תפוזים, קלמנטינות, קיווי, אננס, רימונים, מנגו, מלון, אפרסמון, שוקולד, פטריות, אגוזים, דבש, חיטה, שיפון.

מבין המוצרים בעלי אלרגניות בינונית (אך גם גורמים לעיתים קרובות לתגובות אלרגיות), יש לציין בננות ובשר עוף. ככלל, מוצרים כאלה מומלצים לשימוש במזון לתינוקות לאחר שהתינוק בן שנה (ואגוזים, פטריות, פירות ים - לאחר 3 שנים).

יש לזכור שעבור ילד בריא בן עשרה חודשים יש צורך בתוספת של עד 100-150 מ"ל נוזלים נוספים (ניתן להציע בין ההנקה): זה יכול להיות מים מבושלים, מרתח שושנים וחליטת תפוחים. ליום, ובמזג אוויר חם - עד 180-200 מ"ל. הכנת מרתח שושנים אינה קשה כלל: שוטפים ומייבשים את השושנים, קוצצים, טובלים במים רותחים למשך 10 דקות, ואז משאירים למשך 3-4 שעות (רצוי בתרמוס). לאחר מכן, מסננים ומוסיפים מעט פרוקטוז. מכינים חליטת תפוחים בערך באותו אופן: שוטפים היטב את התפוחים, חותכים אותם, יוצקים עליהם מים רותחים ומרתיחים 10 דקות, ואז מתעקשים למשך יום. ניתן להוסיף פרוקטוז לעירוי המוגמר.

תפריט ילדים לפי חודש. חודש 11

מה, איך ובאיזה נפח להאכיל את התינוק הוא אחד הנושאים האהובים על שיחות ודיונים ארוכים בין אמהות צעירות במגרש המשחקים. אחרי הכל, בריאות התינוק תלויה ישירות בתזונה נכונה. כמובן שניתן לשפוט זאת רק לפי מספר גורמים. אם התינוק עולה במשקל טוב ועולה גובה (בעוד משקל הילד תואם לגובהו - אין עודף או חוסר במשקל הגוף ביחס לגובה), אם התינוק עליז, לא עצבני, ישן רגוע, שלו שיניים בוקעות בזמן, ההתפתחות הפסיכומוטורית תואמת את הגיל, בדיקת הדם תקינה (מספר כדוריות הדם האדומות וערכי ההמוגלובין תקינים, כלומר אין סימנים לאנמיה), תוך הקפדה על נפחי ההאכלה המומלצים ו- סט מוצרים, אז ככל הנראה התזונה של הילד נכונה.

אחד עשר חודשים הוא הגיל שבו התינוק, מצד אחד, כבר גדל כל כך עד שהוא יכול לקבל כמעט את כל סוגי המזון (דגנים, ירקות, בשר, גבינת קוטג' ומוצרי חלב אחרים, מוצרי מאפה, פירות), מצד שני, לתזונה שלו יש מאפיינים משלה.

לִזכּוֹר:

- רצוי להכניס כמה סוגי מזונות בגיל מבוגר יותר (בגיל 1-3 שנים), למשל מזונות בעלי יכולת גבוהה לגרום לאלרגיות: פירות אקזוטיים, פירות הדר, אגוזים, חלב מלא, דגים וכו'. ;

- מידת טחינת המזון עדיין שונה מה"מבוגר";

- חוסר תבלינים, עמילן תפוחי אדמה ותוספים אחרים במזון;

- האוכל מאודה או מבושל. הצעת ארוחות מטוגנות או צלויות לא שווה לפחות 3 שנים.

אז, התפריט של ילד בגיל אחד עשר חודשים נראה בערך כך:

6.00 - חלב אם או תערובת (200 מ"ל);

10.00 - דייסה (150 מ"ל), ביצה (חצי חלמון), מחית פירות (30-40 מ"ל), מיץ פירות (20-30 מ"ל);

14.00 - מרק ירקות (20-30 מ"ל), מחית ירקות (150 גרם), מחית בשר (35-40 גרם), מיץ פירות (60-70 מ"ל);

18.00 - קפיר או תערובת חלב מותסס (150 מ"ל), גבינת קוטג' (20-30 גרם), מחית פירות (50-60 מ"ל);

22.00 - חלב אם או פורמולה (200 מ"ל).

לאחר כל האכלה (ובכל זמן - לבקשת הילד), ניתן להציע חלב אם.

איך לגוון את תזונת התינוק?

מה אתה יכול להציע לו, למשל, לארוחת צהריים כמנה בשרית? זהו קציצת קיטור, וסופלה מסוגים שונים של בשר, וקציצות. לקישוט - פירה ירקות (תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, גזר וכו'). כ"נשנוש" בשנה, מותר לילד בריא גם סלטים מירקות חיים (למשל גזר מתובל בשמן צמחי או סלט מלפפון ועגבניות בשמן צמחי או יוגורט טבעי, או קרם תינוקות). ירקות משופשפים על פומפיה. בסוף הארוחה הציעו את מיץ התינוקות, הג'לי, לפתן הפירות, חליטת השושנים.

מעבר הדרגתי לתזונה "למבוגרים" יוביל להיווצרות של ארוחת בוקר, צהריים, תה אחר הצהריים וערב, בתוספת כוס בייבי קפיר (יוגורט שתיית ילדים) לפני השינה.

ארוחת בוקר- דייסה, חלמון, מחית פירות.

אֲרוּחַת עֶרֶב- סלט ירקות, מרק, מחית ירקות, מחית בשר (קציצה, קציצות וכו'), מיץ.

תה של אחר הצהריים- קפיר (יוגורט לשתיית ילדים), גבינת קוטג' (סופלה קרם), מיץ.

אֲרוּחַת עֶרֶב- מחית ירקות, מנת בשר או דגנים-ירקות, מחית פירות או מיץ.

לפני שעת השינה- משקה חלב חמוץ.

חלק מהאמהות עשויות לקבל את הרושם שעכשיו אתה צריך לבלות את כל היום במטבח. אבל הכל לא כל כך מפחיד. ניתן לשלב הכנת ארוחות ילדים בבית עם מוצרים תעשייתיים. לדוגמא, הכינו מרק ירקות והוסיפו לו מזון מוכן לתינוקות - הודו או קציצות בקר. אגב, אתה יכול לבשל קציצות כאלה בעצמך מבשר טרי, ואז ליצור מנות (לדוגמה, 8-10 חתיכות, תלוי בגודלן ובגיל התינוק). אתה יכול לאחסן מוצרים חצי מוגמרים כאלה במקפיא ולהשתמש לפי הצורך. אפשר לערבב פירה "תוצרת בית" עם פירה מוכן בצנצנת גזר, קישואים או דלעת. גם מגוון הדגנים התעשייתיים המוצעים בחנויות לילדים רחב מאוד. אפשר לגוון את ארוחות הבוקר על ידי ערבוב של דגנים שונים (למשל, דייסת שיבולת שועל עם חלב ודייסת אפרסק וכוסמת).

ואל תשכחו שאתם צריכים לבשל אוכל רק במצב רוח טוב, שלא לדבר על העובדה שתהליך האכלה צריך להיות משמח ומהנה גם לכם וגם לתינוק.

תפריט ילדים לפי חודש. 1 שנה

אם את מהאמהות ששמרו על הנקה עד היום, אל תמהרי לגמול את ילדך האהוב מהשד. מחקר מאשר את הערך אפילו של הנקה אפיזודית של ילד בשנה השנייה לחייו. לכן, בבוקר ובערב (או בכל זמן ובכל מקום), אנו ממשיכים לתת לתינוק לא רק אוכל, אלא גם תחושת שלווה, ביטחון וביטחון באהבת האם.

במהלך תקופה זו, גם תזונת התינוק התרחבה משמעותית: כעת זה לא רק חלב אם או פורמולה, אלא גם סוגים אחרים של מוצרים. בואו נסתכל מקרוב.

כך, לארוחת בוקראתה יכול להציע דייסה בתוספת חצי חלמון, מחית פירות (ניתן להוסיף פירות לדייסה). לתינוק בן שנה ניתן לתת גם ללא גלוטן (תירס, כוסמת, אורז) וגם דגנים המכילים גלוטן (חיטה, שיבולת שועל, סולת). נפח הדייסה נשאר זהה - 150 - 200 מ"ל. אל תשכחו להוסיף לדייסה חמאה (5 גרם). ממשקאות - תה, חליטת פירות, מיץ. אפשרות נוספת לארוחת בוקר היא חביתת אדים, הן מחלמונים והן מחלבונים. הצריכה היומית של ביצים היא ½ חתיכות, אבל מכיוון שאתה נותן חביתה רק 2-3 פעמים בשבוע, מנה בודדת תגדל בהתאם. לביצים טרופות - חתיכת לחם עם חמאה (בגיל שנה עד שנה וחצי תינוק יכול לקבל עד 15 - 20 גרם חמאה ליום) או גבינה ושתייה (לפתן, ג'לי). לחם לילד בגיל זה עדיף לבחור זנים לבנים, מכיוון שהוא קל יותר לעיכול (נפח - עד 40 גרם ליום).

אֲרוּחַת עֶרֶבאתה יכול להתחיל עם סלט ירקות - ממלפפונים, עגבניות או גזר, קצוצים דק או מגוררים על פומפיה גסה, בתוספת שמן צמחי (5-7 גרם) או שמנת חמוצה (5-10 גרם). אפשרויות מרק: חלב עם ורמיצ'לי (שימו לב: פסטה לא ניתנת לעתים קרובות - פעם אחת בשבוע, בכמות קטנה של 30-35 גרם), ירקות (מכרובית, מרק כרוב, בורשט וכו', כולל מרקי פירה). בשני - פירה ירקות (לאחר שנים עשר חודשים מוסיפים לירקות שכבר נצרכו לפת, סלק, צנוניות, אפונה ירוקה, שעועית) ומנה בשרית (שימו לב שהבשר מבושל בנפרד, לא במרק) - פירה, סופלה או קציצות. אין להתעלל בתפוחי אדמה, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של עמילן שיכול לעורר אלרגיות, צואה תכופה, היווצרות גזים מוגברת, הצטברות מוגזמת של רקמת שומן). לכן, עדיף אם נפח תפוחי האדמה לא יעלה על 1/3 מהנפח הכולל של מחית ירקות. לאחר שנה, תזונת התינוק מתרחבת עקב פסולת (לשון, לב, כבד) ובשר עוף. זנים שומניים של בשר חזיר, כבש, כמו גם בשר ברווז ואווז בלתי ניתן לעיכול אינם מומלצים לתינוקות כאלה. וכמובן, אינכם צריכים להציע לילדכם נקניקיות, נקניקיות או נקניקיות. 1 - 2 פעמים בשבוע, במקום בשר, נותנים זנים דלי שומן של דגי נהר או ים (בהיעדר תגובה אלרגית) - למשל, הייק או פולוק. הכנסת דגים לתזונה צריכה לפעול לפי כל הכללים להכנסת מזונות משלימים חדשים: מכמויות קטנות (5-10 גרם), הגדלת הנפח בהדרגה, תוך התבוננות בסובלנות (צואה, מצב העור). הצריכה היומית של דגים לילד בגיל זה היא כ-25 - 30 גרם, כלומר בהצעת דגים מספר פעמים בשבוע, ניתן לתת לילד כ-70 - 80 גרם דגים בכל פעם. ממשקאות, הכינו ג'לי, לפתן, חליטת פירות או הציעו לילדכם מיץ (גם סחוט טרי וגם תעשייתי, אבל תמיד מיוחד לילדים).

לנשנוש אחר הצהריים(למעט גבינת קוטג' לתינוקות וקפיר שכבר מוכרים לתינוק) אפשר לבשל מנות מגבינת קוטג' (סופלה גבינת קוטג', גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, קרוב יותר לשנה וחצי (בעלים מאושרים של מספר גדול של שיניים ) - פנקייק עם גבינת קוטג '(כמובן, לא לעתים קרובות - פעם בשבוע). מתוך זה, לתת מיץ או מחית פירות, כמו גם זנים דלי שומן של עוגיות (למשל, כל יומיים).שימו לב לצורך להשתמש רק בקפיר וגבינת קוטג' מיוחדים לילדים בתזונת התינוק (בקרת האיכות של ייצור והרכב מזון לתינוקות גבוהה מזו של מוצרים "למבוגרים" אבל מגבינת קוטג' קנויה רגילה אתה יכול לבשל גבינת קוטג' וסופלה (כלומר , כדאי להציע לתינוק גבינת קוטג' "מבוגר" רק לאחר טיפול בחום).

אֲרוּחַת עֶרֶבתינוק בן שנה עשוי להיות מורכב מתבשיל בשר או ירקות-דגנים (אפשרויות המוצעות על ידי תזונאים מקומיים - סופלה קישואים עם מחית בשר, דייסת שיבולת שועל עם דלעת, סלק מבושל עם תפוחים, תבשיל ירקות עם מחית בשר) בתוספת מיץ או מחית פירות. מגוון הפירות המוצעים (כמו גם פירה ומיצים) בגיל זה מתחדש על ידי הצגת הפירות האקזוטיים כביכול (למשל, קיווי), כמו גם פירות הדר (תפוזים), תותים ומינים אחרים (אם ילד לא ניסה אותם בעבר) - דומדמניות, פטל, פטל שחור, דובדבנים וחמוציות. בדרך כלל מציעים לתינוק לא יותר מ-100 מ"ל מיץ ולא יותר מ-100 גר' מחית פירות ליום.

לפני שעת השינה - חלב אם או משקה חלב מותסס (קפיר לתינוק).

התזונה של הילד לא צריכה לכלול(עד כמה שאמא שלי ובעיקר סבא וסבתא לא יאהבו את זה) עוגות, מאפים ועוד יותר שוקולדים. אם אתם ממש רוצים לפנק את התינוק שלכם במשהו מתוק, בחרו במרשמלו, ריבה, ריבה (עדיף אם הם על פרוקטוז), ריבה.

וזכור את הכללים הבסיסיים:תזונה לתינוק בגיל שנה עד שנה וחצי - ארבע עד חמש פעמים ביום, כלומר עם הפסקה בין ההנקות של כ-4 שעות. נסו להקפיד על דיאטה מספיק כדי שהילד יפתח רפלקס מותנה (כלומר, עד לזמן מסוים מערכת העיכול תהיה מוכנה לקבל ולעכל מזון). תכולת הקלוריות של הארוחות שונה: הכי הרבה קלוריות צריכה להיות ארוחת צהריים, ואז בסדר יורד - ארוחת ערב, ארוחת בוקר, תה אחר הצהריים. כמות המזון היומית (לא לספור את הנוזל) היא 1000 - 1200 מ"ל (המלצות כאלה נשארות כשנה וחצי).

הקפידו להקפיד על הכללים להכנסת מוצרים חדשים, לשמור על טריות המזון ועל ניקיון הכלים של התינוק (כמו גם שלו ושל הידיים שלכם) על מנת למנוע זיהום במעיים.

גלוטן הוא חלבון צמחי המצוי בחלק מהדגנים: שיפון, שעורה, שיבולת שועל, וכן בחיטה, שממנה מייצרים סולת, שעלול לגרום נזק לתאי המעי הדק בילדים צעירים - מחלת צליאק ותגובות אלרגיות, שכן לתינוקות יש מחסור באנזים פפטידאז המפרק גלוטן.

תקופת ההאכלה המשלימה היא שלב מעבר מתזונה חלבית גרידא למזון "למבוגרים". כדי ליצור הרגלי אכילה בריאים ולהבטיח עיכול טוב בעתיד, יש צורך שהעקביות של המזון בתקופה זו תתאים להתפתחות מנגנון הלעיסה שלו ולבשלות מערכת העיכול.. איך מעבירים ילד לשולחן משותף? האם יש צורך למהר והאם ניתן לאחר עם הכנסת מזון מוצק? ואיך להבין שהתינוק מוכן למעבר לסוג חדש של מזון?

בחודשים הראשונים לאחר הלידה הילד מקבל רק חלב אם או תערובת מותאמת כמזון. האיברים והמערכות של התינוק עדיין כל כך לא בשלים שהם לא מוכנים לקבל ולהטמיע מזון אחר. בנוסף, בתקופה זו, רפלקסים מולדים בולטים מאוד אצל תינוקות - רפלקס היניקה וההגנה של "דחיפת הכף", שבו הלשון דוחפת אוטומטית את כל החפצים הזרים אל מחוץ לפה, כולל חתיכות מזון. ככל שהילד גדל ומתפתח, הפעילות התפקודית של מערכת העיכול, השתן, העצבים, מערכת החיסון ואחרות של אורגניזם קטן גדלה, הילד מתחיל לנוע באופן פעיל ורק תזונת חלב אינה יכולה עוד לספק את צרכיו לחומרי מזון ואנרגיה. עד כ-4-6 חודשים מחייו של תינוק, יש צורך במזונות נוספים בעלי צפיפות וערך תזונתי גבוהים יותר. מתחיל שלב חשוב בחיי הפירורים שמטרתו העליונה להעבירו לאוכל "למבוגרים" מהשולחן המשותף.

דרושה עקביות.

ללעוס, לבלוע.

הכנסת מזון מוצק אינה נובעת רק מסיפוק הצרכים ההולכים וגדלים של הילד לחומרי תזונה וקלוריות. במעבר הדרגתי למזון סמיך ודחוס יותר, נוצרת "אימון" והתפתחות נוספת של מערכת העיכול של התינוק, מנגנון הלעיסה שלו, גירוי התפקוד המוטורי של המעי, העדפות טעם והרגלים. בתקופה זו על התינוק לשלוט במיומנויות חשובות: נשיכה, לעיסה, התקדמות ובליעה של גוש מזון צפוף.

עד כ-6 חודשים, התפתחות מערכת העצבים של התינוק מאפשרת לו לתאם את תנועות הלשון עם תנועות הבליעה על מנת לבלוע חתיכה קשה. במהלך החודשים הבאים, מיומנות זו משתפרת, מה שמתאפשר רק כאשר בולעים חתיכות קשות בדרגות שונות של ריסוק. למרות שמשטחי הלעיסה של הלסתות עדיין חסרי שיניים, התינוק לומד לעשות תנועות לעיסה, ריסוק וערבוב מזון בעזרת הלשון והחניכיים. אם מיומנויות אלו לא נלמדות בזמן (בין 6 ל-10 חודשים), בעתיד, כאשר מנסים להכניס מזון צפוף יותר, הילד עלול להתחיל להיחנק מהאוכל המוצע, עד להקאה ולסרב ללעוס ולבלוע מוצק. אוכל במשך זמן רב. כתוצאה מכך, התינוק עלול לפתח מחויבות למזון נוזלי ומחית ולאכילה בררנית. חוסר יכולת ללעוס היטב מזון יכול גם להוביל לבעיות עיכול בעתיד. בנוסף, רכישה בטרם עת של מיומנויות לעיסה מובילה לחולשה של מכשיר הדיבור ומעכבת את התפתחות הדיבור של הילד. קלינאי תקשורת אומרים שאנשים שמדברים עם "דייסה בפה" בזמן אחד לא למדו ללעוס נכון. לכן חשוב מאוד שככל שההתבגרות הפיזיולוגית של האיברים והמערכות של אורגניזם קטן ישנה בהדרגה את המבנה והעקביות של המזון.

העקביות של מאכלים ומנות לילד יכולה להיות נוזלית, נוזלית למחצה, צמיגה, סמיכה ומוצקה, וככל שהתינוק גדל, הוא אמור להשתנות מנוזל הומוגני לסמיך ומוצק. מבנה המזון צריך גם להשתנות מהומוגניות למחית, למחית, ולאחר מכן לטחון דק, בינוני וגס.

ניתן לחלק את הלימוד לצרוך מזון סמיך וצפוף יותר למספר שלבים (לפי מינוח לועזי, שלבים או שלבים) בהתאם לגיל ומידת הבשלות של הילד.

שלב 1 - 4-6 חודשים.

מחקר מדעי מודרני וניסיון מעשי מצטבר מאפשרים לנו להסיק שהמוכנות הפיזיולוגית לאכילה, מלבד חלב אם (פורמולה מותאמת), מופיעה בערך בגיל 4 עד 6 חודשים. רק לאחר 4 חודשים מערכת העיכול של הילד הופכת בשלה יותר, פעילותם של מספר אנזימי עיכול עולה, ונוצרת רמה מספקת של חסינות מקומית. התפתחות מערכת העצבים מספקת לתינוק הזדמנות לקדם ולבלוע סוגי מזון עבים יותר, רפלקס ה"דחיפה" דועך, מופיעה נכונות ללעיסה, נוצרת תגובה רגשית לתחושת הרעב והשובע (תנועות תכליתיות של ראש וידיים, המראים את הקשר של הילד לצריכת מזון). ניסיונות של הורים להאכיל תינוק מכפית עד 4 חודשים אינם סבירים ואינם רצויים, הם עלולים להוביל להפרעות במערכת העיכול (רגורגיטציה, הקאות, דילול וצואה תכופה או להיפך, עצירות), התפתחות אלרגיות למזון ואפילו מזון. חלקיקים נכנסים לדרכי הנשימה. ניסיונות כאלה לרוב גורמים למחאה מהפירורים, הוא יורק אוכל, נחנק ממנו, דוחף את הכף. בנוסף, הכנסה מוקדמת של מזונות משלימים יכולה להפחית את כמות החלב אצל אם מיניקה, עקב ירידה בתדירות ובפעילות היניקה של האם.

העיתוי האופטימלי של הכנסת מזונות משלימים אינו מוגדר במדויק ומשתנה בטווח שבין 4 ל-6 חודשים. מומחי ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליצים להתחיל להכניס לילד סוג חדש של מזון לראשונה רק מגיל חצי שנה, בתנאי שהוא יונק באופן בלעדי. בגיל זה מופיעות לרוב השיניים הראשונות בפירורים, הילד מתחיל לשבת, להתעניין בתכולת הצלחות של בני משפחה אחרים, ואיבריו ומערכותיו "מבשילים" על מנת לקבל ולהטמיע מזון חדש. רופאי ילדים מקומיים ממליצים לרוב להכניס מזון משלים לתינוקות בגיל 5 - 5.5 חודשים, ולתינוקות "מלאכותיים" מעט מוקדם יותר בין 4.5 - 5 חודשים. למעשה, תקופה זו נקבעת בנפרד, תוך התחשבות בתכונות ההתפתחותיות של כל תינוק, יחד עם רופא הילדים המתבונן בתינוק.

הכלים שמהם מתחילה ההיכרות של התינוק עם מזון חדש צריכות להיות בעלות עקביות חצי נוזלית הומוגנית (הומוגנית, ללא גושים) כדי לא לגרום לקושי בבליעה. בהתאם להמלצות האחרונות לארגון מזון משלים, מחית ירקות חד-רכיבית מירקות ירוקים או לבנים (קישוא, ברוקולי, כרובית) מוכנסת תחילה לתזונה של פירורים, ולאחר מכן דייסת חלב מדגנים ללא גלוטן (אורז). , כוסמת, תירס). כדי לקבל עקביות הומוגנית של מחית ירקות בבית, הירקות מבושלים במים או מאודים ואז טוחנים בבלנדר במהירות גבוהה בתוספת כמות קטנה של מרק ירקות או עוברים דרך מסננת דקה פעמיים. ניתן להשתמש גם בפירה "שימורים" מייצור תעשייתי בדרגת טחינה המתאימה לגיל נתון. כאשר מציגים מזון משלים בצורה של דייסה, הכי נוח להשתמש בדגני תינוקות מוכנים מייצור תעשייתי, המומסים פשוט במים, חלב אם או פורמולת תינוקות. להכנת דגנים תוצרת בית, הדגנים נטחנים במטחנת קפה עד למצב של קמח ומרתיחים במים בתוספת חלב אם (תערובת מותאמת) או דגנים מלאים מבושלים מראש נטחנים בבלנדר לעקביות הומוגנית (פחית). לשפשף דרך מסננת). ראשית מכינים דייסה חצי סמיכה של 5% (כ-5 גרם דגנים ל-100 מ"ל נוזל), לאחר מכן לאחר 2-4 שבועות עוברים לדייסה סמיכה יותר של 10% (כ-10 גרם דגנים ל-100 מ"ל נוזל) .

שלב 2 - 7-9 חודשים

בתקופה זו התינוק מתחיל להתעניין באופן פעיל באוכל, פותח ברצון את פיו בעת האכלה, יודע להוציא מזון מכפית בשפה העליונה ולומד ללעוס. בנוסף, זה הזמן של בקיעת שיניים פעילה והקטן מושך לתוך פיו את כל החפצים שנופלים לידיו כדי לגרד את החניכיים הנפוחות. אז, הגיע הזמן להציע לאוכל הקטן אוכל במרקם סמיך יותר דמוי פירה, להכניס בהדרגה פירורי מנות עם חתיכות קטנות ורכות שאינן סיביות (לא יותר מ-2-3 מ"מ) לתזונה. ירקות לתינוק אפשר לקצוץ בבלנדר במהירות נמוכה, או להעביר דרך מסננת פעם אחת. מגיל 8-9 חודשים ניתן לשלב מרקי ירקות מעוכים בתזונה היומית של הילד בכמויות קטנות. דייסות מוכנות עבות יותר מדגנים טחונים בינוניים. מגיל 7 חודשים, בשר מוכנס לתזונה היומית של הילד. עדיף להתחיל היכרות עם מוצר זה בצורה של מחית הומוגנית, לשם כך, הבשר המבושל מועבר דרך מטחנת בשר פעמיים, ולאחר מכן מכים בבלנדר עם כמות קטנה של מרק ירקות או עובר דרך מסננת. לאחר שהתינוק השתלט על העקביות הזו בהצלחה, בערך 9 חודשים אתה יכול לעבור לדרגה נמוכה יותר של פירה עם חתיכות קטנות (לא יותר מ 2-3 מ"מ), בשביל זה מספיק להעביר את הבשר המבושל דרך מטחנת בשר פעמיים או לטחון בבלנדר למצב הרצוי. כמו כן, מומלץ להשתמש בירקות משומרים ובשר מייצור תעשייתי עם תיוג המתאים לגיל זה, שכן עבורם נשמר בקפדנות העיקרון של התאמת מידת הטחינה של המוצרים לגיל הילד (במקביל, אתה צריך לדעת שהתווית של מזון "שימורים" מציינת את הגיל המינימלי שממנו ניתן להיכנס למוצר זה).

עד 7 חודשים בערך, התינוק שולט במיומנות "אחיזה בכף היד" ומסוגל להחזיק מזון מוצק ביד. החל מגיל זה ניתן לתת לתינוק ביסקוויט מיוחד לתינוק, קרקר לחם לבן או ייבוש ללא תוספות. מגיל 8 חודשים מותר לתת לחם חיטה. מוצרים אלו עשויים מקמח חיטה בדרגות הגבוהות ביותר, בעלי ערך תזונתי נמוך ותכולת קלוריות גבוהה, לכן הם ניתנים לילד בכמות מוגבלת, לא יותר מ-15 גרם ליום (קרקר או עוגייה אחת), רק כדי להתפתח כישורי לעיסה (בהקשר זה, להשרות אותם בחלב זה לא מעשי, זה הרבה יותר שימושי במקרה זה להציע לתינוק דייסה).

שלב 3 - 10 - 12 חודשים.

בגיל זה, הילד בדרך כלל כבר בקע מ-6 עד 8 שיניים, הוא כבר שולט בצורה מושלמת במיומנות הנשיכה, לומד ללעוס חתיכות מזון גדולות מתמיד ועושה את הניסיונות הראשונים שלו לקחת כפית בידו. במהלך תקופה זו, המזון של התינוק צריך להיות צפוף יותר, בעוד שהמוצרים אינם משופשפים, אלא נמעכים עם עלייה הדרגתית בגודל החתיכות עד 3-5 מ"מ. ירקות ופירות אפשר לתת לילד מגורר על פומפיה דקה או פשוט לרסק היטב עם מזלג. ניתן לתת בשר מגיל 10-11 חודשים בצורת קציצות, וקרוב יותר לשנה בצורת קציצות אדים וסופלה. ניתן לבשל דגנים לדגנים ללא טחינה ואילו דגנים מבושלים מבושלים.

תינוק בגיל 10-12 חודשים כבר יודע להרים ולהחזיק חפצים קטנים באצבעותיו (מיומנות "האחיזה בפינצטה") וניתן להציע לו בבטחה פרוסות קטנות של ירקות מבושלים, אגס בשל, בננה או תפוח אפוי, פסטה מבושלת, חתיכות לחם קטנות, שאותן הוא יכול לקחת באופן עצמאי בידו ולהכניס לפיו. "נשיכה" כזו לא רק משפרת את מיומנות הלעיסה, אלא גם מפתחת מיומנויות מוטוריות עדינות בצורה טובה מאוד, תוך כדי לימוד הילד מיומנויות של אכילה עצמאית. אסור לשים הרבה אוכל על הצלחת, אחרת התינוק ינסה לדחוף כמה שיותר לתוך הפה, ועלול להיחנק.

שלב 4 - מעל 12 חודשים.

לאחר שנה, הילד מתחיל לבקוע שיניים טוחנות (לעיסה). בשלב זה, התינוק כבר אמור לשלוט היטב במיומנות הלעיסה, אם כי התינוק יוכל ללעוס מזון מוצק במלואו רק עד 1.5 - שנתיים, כאשר ניתן לספור 16 שיניים או יותר בפיו. הבסיס לתזונה של הילד בשנה השנייה לחייו צריך להיות מזון מוצק הדורש לעיסה, שהופך בהדרגה צפוף יותר ופחות מרוסק. בהתחשב בהתפתחות מנגנון הלעיסה, עד 1.5 - שנתיים, סלטים מירקות ופירות טריים, מגוררים על פומפיה גסה או קצוצים לחתיכות קטנות, תבשילי ירקות ובשר, תבשילי ירקות ודגנים, קציצות בשר ודגים, קציצות. , קציצות וכו'. כך, עם הרחבה הדרגתית של הרכב וסוג המנות המוצעות, הילד מסתגל באופן מלא לאוכל "מבוגר", ועד גיל 3 ניתן להעבירו לשולחן משותף.

כאשר התינוק מתחיל לנסות, בנוסף לחלב אם או תערובת של מזונות משלימים, כל המזון לקטנה נטחן ונעשה הומוגני. משתמשים בפירות ודייסות נוזליות כדי להעביר את התינוק לסמיך יותר, ולאחר מכן למזון מוצק.

אמהות רבות מפקפקות באיזה גיל אינך יכולה עוד לתת מזון מעוך למצב הומוגני, אלא ללמד את התינוק ללעוס. הכרת הגיל בו מומלצת הכנסת מזון מוצק לתזונה חשובה גם כדי למנוע בעיות אפשריות, למשל, כאשר תינוק בריא בגיל 3-4 מסרב לאכול חתיכות או נחנק מהאכלה.

מתי להכניס מזון משלים?

גם מנגנון הלעיסה וגם מערכת העיכול של תינוקות ב-4-6 החודשים הראשונים לחייהם אינם מוכנים למזון אחר מלבד חלב אם או פורמולה מותאמת. בנוסף, אצל ילדים צעירים כאלה, לא רק היניקה, אלא גם רפלקס ההגנה בולט מאוד, שבו כל חפץ מוצק נדחק החוצה אוטומטית על ידי הלשון.

כשהתינוק גדל, הרפלקסים המולדים האלה מתחילים לדעוך. במקביל נמשכת ההבשלה של מערכת העיכול של התינוק, והדרישות התזונתיות גדלות. בסביבות גיל 4-6 חודשים, תינוקות מוכנים לנסות מזונות בעלי צפיפות מוגברת.

עד כ-5 חודשים, הגוף של הילד יכול לספוג רק מזון נוזלי - פורמולה או חלב אם.

התחלה מוקדמת של תינוקך תעזור ללמד את תינוקך לנשוך, ללעוס ולבלוע מזון מוצק.מערכת העצבים של תינוק בן חצי שנה כבר מפותחת עד כדי כך שהתינוק יכול לתאם את תנועות הלשון ותנועות הבליעה שלו. גם אם אין שיניים, התינוק לומד לטחון ולערבב מזון בפה, באמצעות החניכיים והלשון.לשם כך, מנות בדרגות שונות של חתיכות טחינה צריכות להופיע בתפריט שלה.

הגיל האופטימלי למזונות משלימים בעלי עקביות צפופה יותר נקרא 6-10 חודשים.אם במהלך תקופה זו ההורים חוששים לתת לתינוק מזון לא הומוגני, הכנסתו המאוחרת לדיאטה עלולה לגרום לילד לא לקבל מזון בחתיכות. כתוצאה מכך, הילד אינו יכול לבלוע מזון מוצק ונחנק אם הארוחה המוצעת לא נמחצת לחלוטין.

חשב את לוח הזמנים שלך להאכלה

ציין את תאריך הלידה של הילד ואת שיטת ההאכלה

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 24 26 26 28 28 29 30 31 ינואר פברואר 2021 נובמבר 2019 אוגוסט 2019 אוגוסט 2019 אוגוסט 2019 אוגוסט 2014 אוגוסט 2019 אוגוסט 2019 אוגוסט 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2004 200200

צור לוח שנה

איך מעבירים ילד למזון מוצק?

המעבר מתזונה נוזלית והומוגנית לחלוטין למזון מוצק חייב להיות הדרגתי. ראשית, צלחת נוזלית לפירורים עשויה חצי נוזלית, ולאחר מכן צמיגה וסמיכה.בנוסף, עם הזמן מכינים מזון טחון דק, ואז הם עוברים לטחינה בינונית וחתיכות גדולות.

המזונות המשלימים הראשונים של הפירורים צריכים להיות בעלי עקביות דמוית פירה.

שלבי המעבר יהיו:

1. בגיל 4-6 חודשים, תלוי בסוג ההאכלה, תינוקות מתחילים להציע מזון מחית מכפית. כל המוצרים בגיל זה ניתנים חצי נוזליים וללא גושים, כך שהתינוק יוכל לבלוע אותם בקלות. מחית ירקות משופשפת פעמיים דרך מסננת או מרסקת עם בלנדר במהירות גבוהה, ודייסה מבושלת מדגנים טחונים לקמח, מציעה תחילה 5% מהמנה, וקצת מאוחר יותר - 10%.
2. מגיל 7-9 חודשים, העקביות של מנות לילד נעשית עבה יותר.ירקות לפירורים עדיין מוצעים בצורה של פירה, אבל הם משופשפים דרך מסננת פעם אחת או מכניסים לבלנדר במהירות נמוכה יותר. להכנת דגנים כבר אפשר להשתמש בדגנים עם טחינה בינונית. תחילה יש להומוג את הבשר בתזונה של תינוקות בגיל זה (טחון פעמיים במטחנת בשר, ולאחר מכן להקציף בבלנדר עם מרק ירקות). בגיל 9 חודשים ניתן להעביר בשר מבושל רק פעמיים במטחנת בשר, כך שנותרו במחית חתיכות קטנות של עד 2-3 מ"מ.
3. גם בגיל 8-9 חודשים, הילד מתחיל להציע מזון מוצק בצורה של עוגיות, קרקרים ולחם חיטה.מוצרים צפופים כאלה ניתנים לפירורים ביד, ומאפשרים להם לטחון עם שיניים חותכות. יחד עם זאת, יש לבחון היטב את התינוק ולהימנע ממצב שבו התינוק נחנק מחתיכה שבורה. ליתר בטיחות, ניתן לשים מזון מוצק בנשנוש.
4. בגיל 10-12 חודשים זה הזמן להרגיל את הילד לתבשילים פחות קצוצים.בגיל זה, מזון לתינוק כבר נמעך כך שנותרו בו חתיכות בגודל 3-5 מ"מ. פירות וירקות לקטן אפשר ללוש במזלג או לגרד, ואת הבשר אפשר לבשל בצורה של קציצות. גריסים לדייסה כבר משמשים בשלמותם, אבל הם מרתחים אותו היטב. בנוסף, בגיל זה, הילד בדרך כלל רוצה להרים ולהחזיק חפצים שונים באצבעותיו, מה שמאפשר לו להציע לתינוק חתיכות ירקות מבושלים, פסטה מבושלת, פרוסות קטנות של לחם לבן, חתיכות בננה ואוכל אחר. התינוק יכול להכניס לפה וללעוס בעצמו.
5. ילד בן שנה משפר את מיומנות הלעיסה שלו וכבר יכול להתמודד עם תבשילי דגנים וירקות, קציצות אדים וקציצות, ירקות ופירות טריים מגוררים על פומפיה גסה, כמו גם מנות אחרות. בגיל 1.5-2 שנים, הילד כבר לועס מזון מוצק במלואו.

תינוק בן שנה וחצי יכול להתמודד בקלות עם קערת מרק "מבוגרים" ופרוסת לחם

אם הילד מסרב

חלק מהילדים מוחים נגד מאכלים צפופים יותר ודורשים את המאכלים המחוכים האהובים עליהם. זה קורה לעתים קרובות עקב מעבר מהיר מדי למזון לא טחון.בנוסף, תינוקות רבים הם שמרנים ואינם אוהבים לשנות את השגרה, ולכן יש לתת להם זמן להתרגל לחידושים.

נסה לשנות את העקביות של המזון האהוב על תינוקך על ידי הגשת כמות קטנה מדי יום. יחד עם זאת, אי אפשר להכריח את התינוק לאכול, כדי שלא תהיה לילד יחס שלילי לאוכל עבה יותר ולתזונה באופן כללי. יש להגדיל את גודל החתיכות בהדרגה ובאיטיות רבה כדי שלא ייראה לתינוק.

ילדים רבים אינם מברכים על שינוי התזונה מחלב אם למזון מוצק.

אם ילד מעל שנה אינו לועס מזון לחתיכות, ד"ר קומרובסקי ממליץ:

• הזמינו את הילד למעוך את האוכל בצלחת שלו, ואמרו שאין פירה אהוב בחנות, והבלנדר לא עובד.
• מצאו משהו טעים בין מזונות מוצקים שילדכם בוודאי יאהב, למשל, ייבוש טרי או פרוסות פירות מתוקים.
• ארגנו ארוחה במקום ציבורי בו יוכל הילד לצפות בילדים אחרים ויוגבל בבחירת המוצרים.

כיצד ללמד את תינוקך ללעוס, ראה את הסרטון הבא.

בחודשי החיים הראשונים התינוק מקבל חלב אם (או תחליפיו), ואיתו את כל אבות המזון הדרושים. במהלך תקופה זו, מה שנקרא רפלקסים מולדים (לא מותנים) מתבטאים בילדים, בעיקר מוצץ, כמו גם רפלקס "דחיפה" מגן: כאשר חלקיקים מוצקים או גדולים של מזון נכנסים לפה של התינוק, יֶלֶדדוחף אוטומטית חפצים זרים החוצה עם הלשון כדי לא להיחנק. בנוסף, רפלקס הגאג מפותח מספיק (הוא נגרם מגירוי של הגב או שורש הלשון, למשל, עם כפית). זָקֵן 4 עד 6 חודשים הרפלקסים הללו נחלשים, וזו הסיבה להכנסת מזונות משלימים לתזונה של הילדים ולהתחלה הַדרָגָתִימעבר ממזון נוזלי למוצק, מתהליך היניקה לתהליך הלעיסה. כעת מתברר מדוע הניסיונות של הורים מוקדם (עד 3-4 חודשים) להתחיל להאכיל את ילדם מכפית גורמים ל"מחאות", התינוק דוחף את הכף, יורק אוכל, ולפעמים עלולות להתרחש הקאות. אז, לאחר 4-6 חודשים, התינוק מסוגל לאכול מזון מחית מכפית, אך מומלץ להכניס מזון המכיל גושים קטנים לתזונה של הילדים במהלך תקופת בקיעת השיניים הפעילה (ככלל, מגיל 6-7 חודשים ולא קודם לכן). זה הזמן הזה שנחשב הכי נוח להרגיל יֶלֶדלמזון קשה יותר - התינוק מושך באופן רפלקסיבי חפצים מוצקים לתוך הפה על מנת "לגרד" את החניכיים. "אות" מתירני למעבר ממחית לאוכל עם גושים יכול להיות גם שינויים בהתנהגות התינוק - אם הוא מתחיל להתעניין באופן פעיל באוכל שלו ושל הצלחת שלך, "מתחנן" לאוכל שלך, מכניס אותו לתוכו. פה ונושך כפית, פותח את הפה לרווחה בעת האכלה, אינו יונק מזון מכפית, אלא מסיר אותו בשפה העליונה ומנסה ללעוס. העיקרון של התאמת גודל חתיכות מזון לקטגוריות גיל נשמר בקפדנות בייצור תעשייתי של מזון משומר עבור אוכל לתינוקות. כך מחית ירקותמחולקים לפי מידת הטחינה לתוך הומוגנית(לילדים מגיל 4-4.5 חודשים) ומנוגב (לילדים מעל גיל 6 חודשים). מחית בשרמחולקים להומוגניים (גודל חלקיקים עד 0.3 מ"מ; מיועד לילדים מגיל 6-7 חודשים), פירה (גודל חלקיקים עד 1.5 מ"מ; מתאים לילדים מגיל 7-8 חודשים), טחונים גס (גודל חלקיקים עד 3 מ"מ מיועד לילדים מגיל 9-12 חודשים). דרגת טחינה מחית ירקות דגים: פירה (גודל חלקיקים עד 2.5 מ"מ; לילדים מעל גיל 8-9 חודשים) וטחון גס (גודל חלקיקים עד 4 מ"מ); לילדים מגיל 11-12 חודשים. התינוק יוכל לאכול מזון מוצק, חתיכות מזון (לדוגמה, בשר או דגים) כאשר יש לו מספר מספיק של שיניים, בדרך כלל ב 12 חודשים ומעלה. ההתפרצות הסופית של שיני חלב מתרחשת עד שנתיים.

כדי להכין ארוחות ילדים בבית, נסו להיצמד להמלצות הבאות. בשביל לקבל מחית הומוגנית,ירקות מבושלים, בשר מועבר פעמיים דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן, לאחר הוספת מרק ירקות או חלב, מקציפים בבלנדר. לאחר מכן מתקבלת מסה הומוגנית. מחית ירקותמוכן על ידי רתיחה עם שפשוף נוסף על פומפיה דקה או מעבר דרך מטחנת בשר פעם אחת, ואז מוסיפים ציר ירקות ומערבבים עד לקבלת פירה. בשביל לקבל פירה עם נתחים(עד 1.5 מ"מ), מספיק להעביר את הבשר דרך מטחנת הבשר פעם אחת, אבל לאחר מכן לערבב אותו בבלנדר, וכדי לקבל חלקיקים גדולים יותר, מספיק לערבב את הבשר שגולל במטחנת הבשר עם מזלג או לְהַקְצִיף. פירה טחון גסניתן להשיג ע"י חלוקת בשר או דגים לסיבים (לפצל ביד או למעוך בעזרת כפית, ולאחר מכן לקצוץ דק על פני הסיבים. לאחר מכן להוסיף ציר ירקות או חלב מבושל (תערובת), וכדי לקבל בשר ודגים ומחית ירקות, מוסיפים מחית ירקות, ומערבבים במהירות מיקסר קטנה.

מאילו סיבות ילד יכול לסרב למזון מוצק, מזון עם גושים?

בהתבסס על האמור לעיל, מדובר בפער בין גודל חתיכות המזון לגיל יֶלֶד. סביר להניח שהניסיון שלך להחדרה מוקדמת (לפני 5-6 חודשים) של מזון עם גושים לא יצליח, שכן בגיל זה רפלקס היניקה עדיין לא גווע בילדים, ורפלקסי הגנה מופעלים אוטומטית. הילד עדיין לא מסוגל להוציא מזון מכפית, שלא לדבר על ללעוס. אם התינוק הגיע לגיל 6 חודשים, שיניו בוקעות, הוא מגלה עניין באוכל, בכלים, והאכלת מזון בגושים מלווה בסירוב, דחיקתו מהפה, אל תתייאשו - חזרו על הניסיונות יום אחרי יום . לא כל מנה חדשה (כמו מחית ירקות) מושכת ילדים, ונדרשים ניסיונות רבים כדי להכניס אותה סוף סוף לדיאטה. טפל בזה בסבלנות לילדלוקח זמן להתרגל לתחושות החדשות. בשום מקרה אל תנקוט פעולות אלימות, אל תכריח את התינוק לאכול בכוח - זה לא יוביל לשום דבר טוב, יֶלֶדרק יחס שלילי לעקביות החדשה של המוצר ולצריכת מזון באופן כללי יקבע. פסיכולוגי ילדים רבים מציעים אפשרות "דוגמה משלו": לפני שתתחיל להאכיל יֶלֶדלאכול את הכפית הראשונה מהצלחת שלו בעצמך, לתאר הנאה בכל דרך אפשרית, להראות כמה זה טעים. בצע את כל התנועות לאט ובאופן אקספרסיבי כך יֶלֶדהיה זמן לשקול. ילד עלול לסרב להאכיל מזון מוצק מכפית אם פעולה זו קשורה לאסוציאציות לא נעימות עבורו, למשל, אתה נותן תרופה מאותה מנה. לכן, נסו לתת תרופות, לבצע מניפולציות לא נעימות (בדיקת שיניים וכו') עם חפצים אחרים. סירוב למזון מוצק ורפלקס הגאג יכולים להיגרם על ידי טכניקת האכלה לא נכונה, כמו גם מגודל לא נכון של הכף לפירורים. החדרה עמוקה של כפית לפה, נפחה הגדול עלול להוביל לגירוי של שורש הלשון, מה שבוודאי יגרום לרפלקס גאג. תחושות אלה הן מאוד לא נעימות לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. מנע מהתינוק "לתקן" את רפלקס ההסתה והאסוציאציות השליליות על ידי הקפדה על טכניקת האכלה נכונה: הכפית צריכה לגעת בקצה הלשון או באמצע שלה. ודא שהכפית שאתה מאכיל יֶלֶד, היה קטן באורך, רוחב ועומק (נפח - 2.3-3 מ"ל). גישה שלילית יֶלֶדלמזון מוצק יכול להיגרם על ידי הכנסת מזונות חדשים מהר מדי, הגדלת כמות המוצקים במהירות. קח את הזמן שלך, נסה לעקוב אחר המלצות הרופא לגבי עיתוי מתן, נפח ועקביות המזון. עד להכנסת מזון מוצק לתזונה, יֶלֶדהעדפות הטעם שלך כבר הופיעו, התחל להציג חלקיקים קטנים של המוצר שהוא אוהב, תוך שימת לב לרווחת הפירורים ולסבילות אישית למזון. זכרו שהתינוק שלכם הוא אדם לא אלים וצריך זמן להכיר דברים חדשים. ואולי הסיבה הכי חשובה לכך יֶלֶדמסרב למזון מוצק - זוהי בריאות לקויה או נוכחות של בעיות רפואיות. אם כל הניסיונות שלך להכניס יותר מזון מוצק לתזונה תזונת ילדיםהיו נכונים, אך לא הצליחו והתינוק עדיין מסרב למזון "החדש", ייתכן שיהיה צורך להתייעץ עם מומחה (נוירולוג, גסטרואנטרולוג) כדי לשלול פתולוגיה שמונעת ממנו לקחת מזון מוצק. אולי, לילדיידרש טיפול והשגחה רפואית. אם שלך יֶלֶדבריא לחלוטין, אבל עדיין ממשיך להיות קפריזי - היה סבלני עם המוזרויות של אופיו. אתה תצליח!

אחת השאלות הנפוצות ביותר היא איך להאכיל ילד. מכיוון שהאדם הראשון שנותן לתינוק מזון הוא אמו, אז התיאבון ה"רע", וסירוב האוכל, והפחד ממאכלים ומנות חדשים אצל התינוק קשורים לרוב לבעיות הפסיכולוגיות של האם. יש כמובן סיבות פיזיולוגיות גרידא, אבל בעבודתי אני מנסה לנתח גם את המרכיב הפסיכולוגי. לפני שתקראו את השאלה-תשובה של היום, אתן דוגמה מהתרגול שלי.

מטופל, גבר כבן 45 במשקל 170 ק"ג, הופנה אלי להתייעצות ממחלקת הרזיה. בפגישה הראשונה בעת איסוף אנמנזה (איסוף היסטוריה של אדם), הצלחתי לגלות שכמה ימים לאחר לידת הבן, אמו אושפזה עם דלקת תוספתן חריפה, והתינוק נשאר עם אביו. חלפו מספר שעות עד שהאיש מצא דרך להאכיל את הילד. מאז, כל ינקותו, הילד "אכל יתר על המידה", נראה שהוא לא האמין שתמיד יהיה אוכל. הכל יהיה בסדר, אבל אמו, שחזרה מבית החולים, לא מצאה את המילים הנכונות להרגיע את בנה. ועד היום (יש לומר, גבר עם אשתו וילדו גרים עם הוריו), כשהיא רואה אותו עם צלחת, אמו אומרת ברוגז: "נו, כמה אתה יכול לאכול?". לאיזו תגובה אתה חושב שהמילים הללו מובילות?

נושא האוכל הוא נצחי, החיים בלתי אפשריים בלעדיו ולכן נחזור לנושאים הקשורים אליו יותר מפעם אחת!
שְׁאֵלָה: צהריים טובים, לריסה היקרה! תודה על הסרטונים שלך ועל האתר בכלל. הם עוזרים מאוד. יש לי ילד ראשון, כמובן, יש הרבה שאלות, ולא תמיד אפשר לקבל תשובה ברורה מרופא.

התינוק שלנו בן 10.5 חודשים. ילדה עם אופי. בגיל 4 חודשים ניסיתי לוותר על השד במשך חודשיים, אבל לא ויתרתי. כרגע עדיין מניקה. היא, פה-פה, אוכלת היטב ירקות מקופסאות שימורים, דגנים (מסיסים). אני כמעט ולא נותן פירות - אני חושש שאתחיל לאכול רק ממתקים. מגיל 7 חודשים היא נתנה אוכל מהצלחת שלה. אני יודע שעד השנה צריך להאכיל את הילד מהשולחן המשותף, אבל או שהיא אוכלת את זה מאוד לאט ובחוסר חשק, או שנחנקת ולא אוכלת בכלל. אם הופכים את האוכל מהשולחן המשותף בבלנדר, בכלל, מקבלים בלגן דביק, שכנראה נדבק, והבת נחנקת. לכן, אני לש את האוכל עם מזלג, אבל אתה לא נותן הרבה לפה שלך כדי שרפלקס ההסתה לא יתחיל.

אני מאוד מודאגת, פתאום הילד יאכל רק את מה ששופכים לו לפה, כלומר פירה מקופסאות שימורים ודייסה נוזלית. לשם השוואה, אני נותן מנה מהשולחן המשותף, ואחר כך פירה מצנצנת. אם זה פירה הילד מיד פותח את הפה בהתלהבות, ברגע שאני עובר לאוכל רגיל הכל מאט וקפא. איך להיות? להמשיך לנסות להאכיל מהשולחן המשותף או להשהות ולהאכיל רק קופסאות שימורים עד שהיא תגדל?
בכבוד רב, אלנה

תשובה:שלום, אלנה! ניתן לענות על השאלה שלך בפשטות: קח את הזמן שלך! לכל דבר יש את הזמן שלו! יש ילדים שכאילו מתחלפים כל שנה, והם מיד מסרבים למחית והולכים לשולחן המשותף.

עם זאת, יש פרט בסיפור שלך שלא נותן לי אפשרות להסתפק בתשובה כזו. מדובר בהתייחסות לכך שהילדה סירבה להניק בגיל 4 חודשים. חבל שאני לא יכול לשאול אותך שאלות, אבל אני חייב לתת תשובה, רק עם המידע הזה. אחרת, אשאל אם הבנת את הסיבה לסירוב כזה? אם מסתכלים, מתברר שאני תמיד מנסה להבין את הסיבות הפסיכולוגיות לדברים שלכאורה מאוד פיזיולוגיים. כאשר אתה יודע את הסיבות הללו, קל יותר לעזור!

השאלה הראשונה שלי תהיה הבאה: "ואיך העניינים עם התיאבון והרעב שלך בעצמך? מה אמא ​​שלך אומרת על איך שאכלת כתינוק? לעתים קרובות מאוד, הבעיות של תינוקות תלויות בבעיות דומות אצל אמהותיהם. יתרה מכך, זה הילד הראשון שלך, וזו ילדה, כלומר. יש לה סיכוי גדול לחזור על הבעיות של אמה, כי היא מזדהה איתך באופן לא מודע.

שאלה שנייה: "בימים שבהם הילדה התחילה לסרב לאוכל, המחזור שלך התחדש?" זה קורה שהילד מרגיש בחריפות את הופעתה של האפשרות של הריון של אם טרייה. עבור אישה, ברמה הלא מודעת, הסיפור של מיזוג מוחלט עם תינוק שנולד "מסתיים", והיא, כביכול, מתכוננת להופעת הילד הבא. תבינו אותי נכון: ברור שאף אישה לא מוכנה ברמה המודעת לחשוב ולרצות הריון חדש בזמן שהחזה שלה עדיין תינוק, אבל אנחנו מדברים על הלא מודע, אותו תינוקות יכולים לקרוא טוב יותר מאשר פסיכואנליטיקאים.

אם כאן אני טועה, אז הייתי שואל שאלה נוספת: "האם היו בעיות כלשהן במהלך ההריון במשך תקופה של 4 חודשים?" פסיכולוגים יודעים שהתינוק בתשעת החודשים הראשונים לחייו נראה "חוזר" על תשעת החודשים שלו ברחם. בנוסף, הייתי שואלת: "מאיפה את החשש שהתינוק יאכל רק ממתקים? כן, כל כך חזק שאתה מונע מהילדה את ההנאה של אכילת פירות? נראה שיש לך קומפלקסים משלך הקשורים לאוכל.

אנחנו צריכים את כל המידע הזה כדי להבין איזה סוג של שיחה אתה צריך לנהל עם בתך. כן כן! את, לנה, צריכה לדבר עם הילדה, וזה מה שיכול לעזור ליחסים הלא פשוטים שלה עם אוכל. עכשיו הבעיה שלה היא שהיא לא מעוניינת באוכל למבוגרים, נראה שהיא מסתפקת רק במזון לתינוקות (נראה שהיא לא רוצה להתבגר).

דוגמה לשיחה כזו יכולה להיות הבאה (אני אפנטז, כי אני יודע עליך מעט מאוד): "בת, אני רואה שאת רוצה להישאר עוד קצת. אולי בגלל שאתה חושב שאבלה איתך פחות זמן? אני מבינה אותך, לי בעצמי יש מערכת יחסים קשה עם אוכל, אבל בלי אוכל אי אפשר לחיות ולגדול! אתה יודע, אני מוכן לחכות עד שתחליט שהגיע הזמן שתגדל ותאכל אוכל למבוגרים! ודע, לא משנה בן כמה אתה, אתה תמיד יכול לסמוך על העזרה שלי!"

אני לא יודע אם התשובה שלי עזרה. אודה לך אם תכתוב תגובה על החומר הזה. כל הכבוד לך!
בכבוד רב, לריסה סבירידובה

אם נתקלת בבעיה דומה, שתף את החוויה שלך בתגובות.