תחרות פנקייקים למועמדות לחג השבועות. משחקים ותחרויות לקרנבל
תחרות פנקייק
דמויות:
1 בופון (מארגן של קבוצה אחת).
2 בופונים (מארגנת של 2 קבוצות).
מוֹבִיל.
2-3 חברי מושבעים.
אביזרים:
פנקייק לתחרות, שולחן, מזלגות, קומקום, צלחות, מפיות לחבר השופטים.
טבעות פנקייק לפחות 3 לאדם.
לביבות קרטון לפי מספר הבנים.
קוקושניקים מקרטון לפי מספר הבנות.
2 קבוצות של פריסות לתחרות: שקית חלב, שקית קמח, קופסת סוכר, שקית מלח, קרטון ביצים, בקבוק שמן, תפוח, לחם, דגני בוקר, 2 שקיות.
2 כסאות למשחקים.
סל על סרט, כדורי טניס 6 חלקים (רצוי צהוב).
מדליות לפי מועמדויות.
ייבוש על חוט כמו חרוזים (6-8 חתיכות).
פרסים-שמשות על מקלות.
פנקייקים-מתמודדים עם שמות ושמות משפחה, הרכב.
מרכז מוזיקה.
מוזיקה "Shrovetide Balagen".
מוֹבִיל.
שבוע מסליאנה
היא טסה אלינו לאומסק
הלכתי לבית הספר שלנו,
זה הביא שמחה לכולנו.
הו, חג השבועות זה טוב!
הנשמה שלה שרה!
בואו לשיר ונהנה
ובוא נלך לתחנות
הרבה מעניין
אנחנו נמצא את זה בדרך.
חגיגת מסלניצה מלווה בטקסים, חגיגות, משחקים ושעשועים שונים. והיום אנו מזמינים אתכם לחזור לזמנים הרחוקים ההם ולקחת חלק בחופשה המהנה הזו. פנקייק הוא המנה העיקרית של שבוע הפנקייק. הוא מסמל את השמש - ניצחון הטוב על הרע, החום על הקור. היום אנחנו עורכים תחרות פנקייק. על מנת להעריך אותם, אנו זקוקים לחבר מושבעים שיתחיל מיד בעבודתו הנעימה והקשה. בינתיים תשתתפו בתחרויות שונות. הזוכה בתחרות מקבל טבעת פנקייק כזו על האצבע. מי שיש לו יותר טבעות, הוא הופך למנצח של חלק המשחק שלנו. והחלק הקולינרי מתחיל להיות מוערך ...
(מבוא של חבר השופטים. מתחילה עבודת חבר השופטים. הם מנסים פנקייק, בוחרים פנקייק במועמדויות הבאות.מועמדות ל"סודות היופי" - להגשה היפה והמקורית ביותר של המנה.
מועמדות ל"תוכן פנימי עשיר" - למלית הכי מעניינת לפנקייק. מועמד ל"נשק סודי" - חוהמתכון הכי יוצא דופן לפנקייק. הְתמַנוּת "ערימת הפנקייקים הגבוהה ביותר" - עבור המספר הגדול ביותר של פנקייקים שונים שסופקו להשתתפות בתחרות). המינוי "המארחת צ'אטי" עומדת בנפרד!!!
תחרות 1 קולקטיב. חידות פנקייק.
אנחנו מכירים את החג הזההגיע הזמן לראות את החורף.אנשים בימינו צריכיםתהנו, אופים פנקייקים. (מסלניצה)
נוזל, אבל לא מים, לבן, אבל לא שלג. (חלב)
ועם קוויאר, ועם שמנת חמוצה -
כולם טעימים!
Nozdrevati וסומק -
השמשות שלנו - ... (פנקייק)
אני עומד על שש
אני מסתכל למעלה.
גוף, ידיים, ראש -
יש לי הכל מקש.
עבר טקס, הביא
שרפו אותי בשירים. (בובת שמן, פרווה)
אחות קטנה לעזאזל...
תגיד לי מי היא?
(פָנקֵייק)
מי שמנחש מקבל טבעת פנקייק על האצבע.
נבחרת בנות תחרות 2. ממסר "התלבש לאפייה".
משחק שליחים לבנות "להתלבש לאפייה". בנות מחולקות ל-2 קבוצות. לרוץ לכיסא, לשים את הקוקושניק, לחזור לצוות.הצוות המנצח בתחרות מקבל טבעת פנקייק על האצבע.
מוזיקה למשחקים.
שתי הקבוצות עבדו כל כך קשה.
פשוט הערצנו אותם.
וחיפשנו את שניהם
כל הכבוד לך, באמת!
תחרות 3 צוות בחירה. "בוא נלך לקניות במכולת."
עבודה בקבוצה של 3 אנשים (מבחר פריסות) "ממה אנחנו אופים פנקייק" ("בוא נלך לחנות"). אתה צריך לבחור את כל המוצרים שמהם ללוש את הבצק לפנקייק!הקבוצה הזוכה מקבלת טבעת פנקייק על האצבע.
מוזיקה "Shrovetide Balagen".
חמש ביצים, כוס קמחשמן, כוס, שתי ידיים.סוכר, מלח וחלבהמיקסר מסתובב בקלות.
אנחנו ללוש את הבצק!
תחרות 4 משחק ריקוד עגול קולקטיבי נייד "בצק". זה מתקיים בנפרד עבור בנות, בנפרד עבור בנים.
הם קמים בריקוד עגול. במילים ובתנועות "ללוש, ללוש, ללוש את הבצק", הם מתקרבים לנקודה, מחזיקים ידיים. עם המילים "היי, זרבובית, מבעבעים, נפוחים גדולים, נפוחים בגדול, אבל אל תתפוצצו!" להתפצל למעגל. מי שלא עמד בזה ופיטר את ידיו - אבוד, פרץ. הזוג הזה יצא מהמשחק. עד שיישארו 4 אנשים.הזוכים בתחרות מקבלים טבעת פנקייק על האצבע.
מהחום, מהחום, ועם דבש -אני מצפה לבקר אותך בערב.בוא בוא,הביאו שמחה לביתי.איפה שאין תה ואורחים -אין חדשות שמחה.
בוא נלך לחמות לפנקייק!
תחרות 5 נבחרת לבנים. ממסר "לחמות לפנקייק".
כמה מכם יודעים מי זו החמות הזו? (אמא של אשתו). עכשיו משחק השליחים לבנים "לחמות לפנקייק". הבנים מחולקים ל-2 קבוצות. רוץ לכיסא, קח את הפנקייק, תחזור לצוות.הצוות המנצח מקבל טבעת פנקייק על האצבע.
מוזיקה למשחקים.
תחרות 6 "ייצוג פנקייקים".
ועכשיו הצגת הפנקייקים בנמועמדויות "מארחת פטפטנית או מארחת פטפטנית" - חאלא ייצוג ספרותי מעניין של פנקייק. מציגים את הפנקייקים שלנו אחד אחד!
תחרות 7 אישית. משחק מיומנות "נדנדה".
אָנוּנַדְנֵדָה נדנד,אז האימהות רטנו.-אל תדאג!-אנחנו עונים.הרוח מצליפה מאחורי הכתפיים שלך.-אנחנו שקטים!ואת עצמםאנחנו נוגעים בשמים עם האף שלנו.
בחג השבועות היה נהוג להתנדנד בנדנדה לאחר פינוק. אפילו הצאר פיטר עצמו היה הראשון שהתנדנד בנדנדה עם קצינים. נדנדת הסל שלי קשורה בסרט. כשהם מתנדנדים, אתה צריך לנסות לזרוק לתוכו פנקייק בתורות - כדור טניס. מי שיצליח - הטבעת הפנקייק הזה.
מוזיקה למשחקים.
סליחה יום ראשון.
היום האחרון של יום שלישי שבראשון הוא יום ראשון הסליחה.
יום הסליחה - יום ראשון
בקשו מכולם סליחה.
אולי מישהו פגע בך
אולי אתה מישהו
בכוונה, בטעות
עכשיו זה לא משנה.
חייך וציית
חיבוק עם חבר קרוב
ועם אלה שאיתם הוא רב,
עשה שלום היום!
בוא נבקש כעת סליחה מהעומד מימינך, ממי שעומד משמאל.
(כולם מבקשים סליחה אחד מהשני.)
תִמצוּת.
הציונים נספרים על ידי טבעות על האצבעות. המצליח ביותר (2-3 אנשים יכולים להיות) זוכה בחרוזים ממייבשים.
מוזיקה "פגרי פגרי".
חבר השופטים מכריז על תוצאות תחרות הקולינריה של הפנקייק. הוא מעניק מדליות וחרוזים ממייבשים.
מוזיקה "פגרי פגרי".
כל המתנות.
אנחנו נותנים לך שמש
כדי שתחייך
ללמוד, להיות חברים
והם התחרו!
האביב יצלצל בנחלים,
שרים כמו זמירים.
יהי רצון שמסלניצה שלנו תהיה לך
עוד ימים טובים יביאו.
אנו מזמינים אתכם לתה עם פנקייקים.
בוא, אל תתבייש!
פנקייק טוב! מספיק לכולם!
עזור לעצמך! עזור לעצמך!
פנקייק עגול
מיד בפתח.
קדימה קדימה
קרוב יותר לסמובר.
שתיית תה מחכה לכם בחדר האוכל!
מוזיקה "יציאה מהאולם".
11 ביולי 2016
לוח השנה שלנו מלא בחגים. חלקם ממלכתיים, אחרים בינלאומיים. אבל יש גם כאלה שמכונה בדרך כלל עונתיים או לוח שנה. אז החורף משמח בחגיגות חג המולד, הקיץ מתפנק בכיף, אבל האביב מפנק פנקייקים למאסלניצה. בדרך כלל הימים האלה הם הזמן של פסטיבלים עממיים: אחרי הכל, כולם רוצים שהחגים האלה יהיו בהירים, מלאי אירועים ומעניינים. אבל זה שבוע מסלניצה שמתקיים בקנה מידה הגדול ביותר - ולא פלא, כי לוקח שבעה ימים ללכת.
מסלניצה הוא אחד החגים האליליים הבודדים שמושרשים כל כך בקרב הסלאבים, למרות כל השינויים והעליות והמורדות. Maslenitsa - עבור רבים היום מזוהה עם שמחה, כיף וכמובן פנקייק. עכשיו, מעט אנשים יודעים על כל המסורות של החג הזה, אבל כמעט כולם יודעים שבמהלכו אופים פנקייקים בכל מקום. אחרי הכל, פנקייק, מאז ימי קדם, בהיותו סמל של השמש, פותח את שבוע הפרידה מהחורף ומפגש האביב.
ברחובות ובמקומות בילוי מתקיימים בימים אלה מגוון אירועי בילוי. אבל כדי שלא יהיה בלבול, עדיף לדאוג מראש לתוכנית הבידור: בררו מה, מתי והיכן יתקיים בעיר שלכם.
לרגל החג תוכלו לבקר ביריד הפנקייקים, בו תוכלו לטעום אתם והאהובים עליכם פינוקים בנושאים במגוון מילויים. לאחר מכן, אתה יכול לצפות במופעי התיאטרון המעניינים ביותר ממש ברחוב, שם, לפי מסורות עממיות, הם רואים את החורף על ידי שריפת קש חג המולד. בנוסף, בימים אלו נהוג ליהנות מאוד, ולכן באוויר הצח תוכלו לקחת חלק בתחרויות שונות ובידור עליז.
תחרויות ופעילויות חוצות לרגל יום שלישי
משחק הוא בילוי פופולרי "מקיר לקיר".המשחק הזה הוא גברי לחלוטין. מספר המשתתפים אינו מוגבל, ולכן אידיאלי עבור חברה גדולה. המשחק הופיע לפני זמן רב כמו המסורת של חגיגת Maslenitsa. רק מלכתחילה המהות שלו הייתה ברובה בעימותים. כיום הוא שונה לתחרות בין שתי קבוצות שמטרתה לפרוץ את "חומה" של האויב.
בתחילת המשחק הקבוצות מתמודדות זו מול זו - "מקיר לקיר", בוחרים את "הראש הקרבי", שיהיה אחראי על קבלת ההחלטות, ו"התקווה של הקבוצה", שלמעשה יפרוץ את הגנת היריבים. . לאחר מכן, שתי הקבוצות, מבלי לשבור את השורות שלהן, מתחילות לנוע לעבר היריבות. המנצחת היא הקבוצה שהצליחה, אם לא לפרוץ את "החומה", אז לפחות להזיז אותה מעבר לגבול אזור המשחקים.
התחרות גם מאוד מרשימה ומרגשת. "קרב סוסים". כולם יכולים להשתתף כאן: רק מספר המשתתפים חייב להיות זוגי, כי הם יצטרכו להתפצל לזוגות, כאשר אחד ישמש כ"סוס" והשני כ"רוכב". עדיף לבחור את המין החלש לתפקיד האחרון: אחרי הכל, משתתף "הסוס" יצטרך להחזיק את "הפרש" על כתפיו במשך זמן רב.
כשהזוגות מוכנים מתחיל קרב אמיתי במהלכו יש צורך לזרוק כמה שיותר "רוכבים" מהאוכף. התחרות נמשכת עד שנשאר רק זוג אחד, שיוכרז כמנצח.
פופולריים במיוחד הם קופץ מעל האש, אם כי הבידור הזה מתאים רק לאמיצים ונחושים. כן, וכושר גופני טוב לא יזיק כאן: אחרי הכל, קפיצה דרך להבה פתוחה יכולה להיות לא בטוחה. כדאי לשים לב גם ללבוש - זה לא צריך להפריע לתנועה.
ברחוב, באופן כללי, אתה יכול לעשות הרבה דברים לעשות ולקחת חלק, אבל רק אם אתה לא מפחד מקור ושלג, שכן במהלך חגיגת מסלניצה, הטבע עדיין לא מתמסר לחמימות ומזג אוויר טוב. .
תחרויות מקורה לרגל יום שלישי
קווסט בשבטיד
הוא בידור פופולרי מאוד בעולם המודרני. ולשלב את הכיף החדשני הזה עם חג מסורתי זה מאה אחוז להשיג תוצאה טובה וסערת רגשות חיוביים. יתרה מכך, גם מי שמשתתף בהם וגם מי שבא איתם יקבלו רשמים חיוביים.
קווסט הוא מרחב לדמיון. כאן אתה יכול להרים כל מספר של משימות, להגדיר מטרות שונות עבור השחקנים, להשתמש בכל מלאי. מבוגרים וילדים יכולים להשתתף בו. או ששניהם יכולים בו זמנית, מכיוון שהחיפוש הוא בידור לא רק ליחידים, אלא גם לקבוצות.
ניתן להסתיר משימות בכל החדר או להקצות לאנשים ספציפיים. המשימות מגוונות. אבל התשובות חייבות לכלול בהכרח את המפתחות למבחנים הבאים.
לדוגמה:
- "אכלו את כל הפנקייקים שהוגשו בצלחת וגלו היכן לחפש את הרמז הבא" (מילת המפתח כתובה על פיסת נייר ומונחת מתחת לפנקייק האחרון).
- "מצא את התמונה של סמל Maslenitsa ומתחתיה תמצא את המפתח הבא." (הסמל הוא השמש).
- "התשובה לחידה תציין היכן מסתתרת המשימה הבאה" (החידה חייבת להיות מחוברת למסלניצה). לדוגמה,
אני עומד על השישית -
אני מסתכל למעלה.
גוף, זרועות, ראש
יש לי הכל מקש.
עבר טקס, הביא
שרפו אותי בשירים.
(דחליל של חג השבועות).
- "הריבוס ידריך אותך בדרך הנכונה." (יש מספר עצום של חידות, אז אתה בהחלט תקלוט משהו).
- "מפנקייק מקרטון, הכינו מילה שתציין את המקום בו הפרס מסתתר". (כדי לעשות זאת יש לגזור עיגולים מקרטון צהוב מראש ולכתוב עליהם את האותיות של מילה מסוימת).
זהו חיפוש קטן מאוד, אבל זה יכול להיות גם גולת הכותרת של הערב.
תוכנית התחרות עבור מסלניצה
יש הרבה תוכניות תחרותיות נושאיות. לכל אחד מהם מאפיינים משלו. אתר אינטרנטמציע אפשרות זו.
תכנית התחרות מיועדת לשתי קבוצות. המשחק כולו יתקיים בשבעה שלבים (אותו מספר שבו נחוג החג), כלומר המשתתפים יתבקשו להשתתף בשבע תחרויות. כל תחרות תוקדש ליום מסוים בשבוע, ותעביר את המהות העיקרית שלה. המנצח נקבע לפי מספר הנקודות שהושגו.
תחרות ראשונה "שלום מסלניצה"
מכיוון שביום הראשון של החג היה נהוג להלביש דמות קש של שרובטייד, התחרות קשורה ישירות לכך. מכל צוות נבחר משתתף שימלא את התפקיד של "מפוחלץ" - הוא צריך לעמוד ללא תנועה, בלי לכופף את הידיים והרגליים. Shrovetide שזה עתה יצרו יהיה מהצוותים שלהם במרחק של 3-5 מטרים. פריטי לבוש יונחו על הרצפה לידם. אילו משתתפים אחרים חייבים ללבוש עליהם. יש צורך להלביש את ה"דחליל" בתורו. לכל משתתף ניתנות 10 שניות בלבד. מי שעושה את זה מהר יותר וטוב יותר מוכרז כמנצח.
תחרות של "תבין אותי" השני
ביום השני של החגיגה בימים עברו, חיפשו החבר'ה נפש תאומה, והבנות הגיבו להתקדמות הללו בכל מיני סימנים (בלי מילים). אז בתחרות זו, משתתף אחד מהצוות מקבל את המשימה להראות רק בעזרת הבעות פנים ומחוות את מה שכתוב על הגיליון שלו. הניחוש נעשה לזמן מה: תחילה קבוצה אחת, ואז קבוצה אחרת. מי שיש לו את הזמן הכי טוב מנצח. הקלטות על עלונים יכולות להיות שונות מאוד: שמם של שירים, ספרים, סרטים ...
תחרות "אדון הפנקייק" השלישי
איפה בלי פנקייק! ביום השלישי החלו האפייה והאכילה ההמונית של הסבבים הטעימים הללו. כל צוות יצטרך שני חברים בו זמנית. המשימה של אחד תהיה לעטוף את המילוי בפנקייקים, והשני יקבל אותם. התחרות מתקיימת בזמן. בקביעת הזוכה נלקחת בחשבון לא רק כמה מהר הצוות ביצע את המשימה, אלא גם איכות הביצועים. אם בתום התחרות נשאר מילוי בצלחת, אז הניצחון לא נספר, גם אם המשתתפים סיימו ראשונים. אותו סיפור עם פנקייק מגולגל לא מדויק: המילוי נפל - שניות עונש.
תחרות רביעית "בורים"
היום הרביעי של מסלניצה הוא היום של חגיגות המוניות. זה נקרא גם "Razgulyay". לכן, הקבוצות כולן מוזמנות לשחק יחד בבורים. המשחק הזה מוכר לכולם, ומתאים לכל חג.
הצוותים מקבלים ארבע מילים מתחרזות, והם מוזמנים להלחין שיר על מסלניצה. המנצח הוא הצוות שמסיים לראשונה את המשימה הזו באופן איכותי.
למשל, מילים פחי חורף, הקלה בחום.
תחרות "שליח פנקייק" החמישית
ביום החמישי, אנשים הלכו לעתים קרובות לבקר ונשאו מתנות - פנקייק. אז הצוותים מוזמנים להעביר פנקייק מאולתרים חתוכים מקרטון מנקודה אחת לאחרת. רק עכשיו אתה צריך לשאת אותם לא עם הידיים שלך, אלא עם שני מקלות שלובים בידיים שלך. אסור להפיל פינוקים מזויפים, לקחת כמה בבת אחת, לשאת אותם יחד. פנקייק שנפל לא ניתן להרים: הוא לא ייספר בעת חישוב הנקודות. כמה דיווחו - כל כך הרבה נקודות והרוויחו. אם מספר היריבים זהה, המנצחים יהיו אלה שהתמודדו קודם לכן.
התחרות השישית "פרידה, מסלניצה"
ביום השישי הייתה פרידה חגיגית משרובטיה - כלומר שריפתו. הצוותים מוזמנים להמציא כמה שיותר דרכים אחרות להיפרד מהחורף ולפגוש את האביב תוך 5 דקות. מי שמציע יותר אפשרויות זוכה בתחרות.
תחרות שביעית "תחרות סליחה"
ביום האחרון של מסלניצה, נהוג היה לבקש סליחה זה מזה. אז הקבוצות צריכות להתחרות ביכולת להתנצל. לשם כך, שחקן אחד מהקבוצה ממוקם במרחק של עשרה צעדים מהכיסא שבו יש צלחת פנקייקים. כדי להגיע לצלחת יש לומר את דברי ההתנצלות. מילה אחת, צעד אחד. חשוב שהמילים לא יחזרו. מי שמגיע ראשון למטרה הטעימה מנצח.
זה לא משנה איפה או איך אתה חוגג. מה שחשוב זה עם מי אתה עושה את זה. אחרי הכל, חברה טובה לעולם לא תיתן לך להשתעמם. ומסלניצה היא רק הזדמנות טובה לבלות זמן מעניין ומהנה עם חברים וקרובי משפחה.
... איך אופים פנקייקים?
- כל עקרת בית תספר על המתכון שלה!
לאפות פנקייקים, לאפות פנקייקים,
להיות יפה וטעים!
אופים פנקייקים, אופים פנקייקים
כדי שלא ייגמרו!
אז אנחנו אופים פנקייק - כולם ביחד וביחד!
תחרות הפנקייק טעימה ולא ארוכה!
אין קשיים - אופים פנקייק ואוכלים!
אנחנו עורכים תחרות מתכונים, הפעם
פנקייקים,
פנקייקים,
ושום דבר מלבד פנקייקים ופנקייקים!
בואו לעשות כבוד לחג הפנקייק ולמנה!
אנחנו נספר לכם איך אנחנו יכולים לאפות פנקייקים!
מועדי תחרות
חסות לתחרות
- חנות מקוונת של כלים ואביזרים למטבח של המותג הצ'כי Tescoma
טסקומה היא
פרסים למסלניצה
תוצאות התחרות יסוכמו ב-5 מועמדויות
1. "ערימת הפנקייקים הגבוהה ביותר"— למספר הגדול ביותר של מתכונים לפנקייקים, לביבות ולביבות שהוגשו לתחרות!
פרס - מחבת 4 שקעים PRESTO
2. "נשק סודי" — למתכון הפנקייק הכי יוצא דופן!
פרס - מחבת PRESTO לפנקייק
3. "סודות היופי" — להגשה הכי יפה ומקורית של המנה!
פרס - טופס - 6 פרחים
4. "מארחת פטפטנית" — לעיצוב ספרותי מעניין של המתכון או סיפור מעניין המלווה את המתכון!
פרס - מערוך חרוטי לבצק DELICIA
5. "תוכן פנימי עשיר" — למלית הכי מעניינת לפנקייק.
פרס - מרית סיליקון DELICIA
תנאי תחרות Maslenitsa
1. הצב את הטקסט עם בלוק הקישורים של מארגן ונותן החסות של התחרות באתר שלך, בבלוג או ב-LiveJournal, אם יש.
העתק טקסט לבלוגים
2. העתק את הטקסט לסטטוס שלך ברשתות חברתיות - VKontakte, Odnoklassniki, Twitter, Facebook, My world וכו'.
דרישות מתכון
1. מתכונים קולינריים מתקבלים לתחרות פנקייקים ופנקייקים
2. עיצוב והגשה מקוריים יתקבלו בברכה ומגדילים את סיכויי הזכייה.
*** גודל הטקסט הוא לפחות 2000 תווים ללא רווחים ופסיקים.
*** אסור להשתמש בסימני מים וסמלי לוגו של אתרים אחרים בתמונות
*** מותרת נוכחות אנשים בתמונה, כמו גם עריכת תמונה, אם התוצאה הסופית נכונה, מציאותית. קולאז'ים מותרים, בעוד שנדרשת תמונה אחת של התצוגה הכללית של המנה.
– עד לסיום התחרות, אנו לא שמים מתכונים תחרותיים עם טקסט ייחודי במשאבי אינטרנט אחרים.
*** אחרת המתכון מוסר מהתחרות!!!
כל המתמודדים שיש להם בלוג מקבלים את ההזדמנות לפרסם קישור בכל ערך תחרות!
4. הזוכים נקבעים על ידי מארגני התחרות ונותני החסות.
ובכן, מארחות יקרות, אנחנו מוכנים לספר לכולם איך לאפות פנקייק - וכאלה ש"וואו!" ו"אה!"
אנו מאחלים לכולם מזלניצה שמחה, פנקייקים טעימים ורווחה!
בואו איתנו, אפו פנקייקים!
אתה לא תתחרט!
הכנסייה האורתודוקסית, כידוע, אינה מאשרת טקסים פגאניים, ניסתה שוב ושוב לאסור את חגיגת חג השבועות. אבל ניסיונותיה לא צלחו. במקום זאת, הייתה תערובת של מנהגים אורתודוקסיים והטקס הפגאני של חגיגת בוא האביב. זה כולל שריפת דחליל של חורף על המוקד, סעודות בשפע עם פנקייקים ומשחקי Maslenitsa ופסטיבלים עממיים.
לפיכך, מסלניצה הוא אחד המנהגים הבודדים שהגיעו אלינו מאז ימי האלילים.
בשבוע חג השבועות נהוג לבקר הרבה ולהזמין אורחים למקום שלך, ליהנות ולטייל. יש סימן כזה: אם אדם חי בשרובטיה משועמם ולא מבשל פנקייק אחד, אז כל השנה הוא יתמודד עם כישלון וחוסר כסף.
במאמר זה אספנו את מיטב המנהגים והמשחקים לקראת חג השבועות, ומספר רב של מתכוני פנקייק יאפשרו לכם להפתיע את האורחים שלכם בכל יום במנות חדשות של חג השבועות.
כעת חוגגים יום שלישי את יום שלישי במשך שבוע שלם. שבוע חג השבועות מתחיל 8 שבועות לפני כן, כך שאין לו תאריך ספציפי. תאריך זה משתנה מדי שנה.
מתי קרנבל ב-2015?
בשנת 2015 מסלניצה נופל בשבוע של 16-22 בפברואר. השבוע, לכל יום יש את השם שלו והוא מדבר על מה שאתה צריך לעשות היום. כך:
היום הראשון הוא מפגש קרנבל.
ביום זה, אתה צריך להכין קרנבל ממולא (להלן נכתוב איך להכין בובת קרנבל במו ידיך) ולאפות פנקייק. כמו כן נהוג לבקר ולארגן גלישה ממגלשת קרח.
היום השני הוא ניצחון.
ביום זה, אתה צריך לגלגל את מגלשת הקרח לפחות פעם אחת, אחרת אתה יכול להעליב את Shrovetide. באופן מסורתי, בנות לא נשואות מתלבשות בצורה מפחידה ככל האפשר ויורדות עם בחורים רווקים, ואז כולם הולכים לבקר אחד את השני לפנקייק.
יום שלישי - גורמה.
ביום זה אתה צריך לבשל את הפנקייק הטעים ביותר. כמו כן, בטח שמעתם על המסורת של ללכת לפנקייקים לחמותכם. אז זה צריך להיעשות ביום רביעי.
יום רביעי - לטייל.
מיום זה מתחילים פסטיבלי כיף ועם כלליים.
יום חמישי - מסיבות חמות.
החתן קורא לחמות לביתו לביקור חוזר.
יום שישי - מפגשי גיסות
ביום זה נהוג להאכיל את קרובי הבעל בפנקייק.
היום השביעי - צפייה בחג השבועות או הסליחה ביום ראשון.
היום האחרון והעליז של חג השבועות נחגג בפסטיבלים עממיים, ריקודים עגולים, משחקים ותחרויות. נהוג לבקש סליחה זה מזה כדי להתנקות מכל מה שחוטא. בסוף החג שורפים דמות של חורף.
המשחקים הטובים ביותר עבור Maslenitsa: רכיבה, לחימה, תחרות בשלג
כפי שגילינו, מסלניצה הוא ללא ספק החג המשתולל ביותר. עד היום השפע הקולינרי וחגיגות רחבות נותרו חלק בלתי נפרד ממנה. בילויים המוניים מתקיימים באופן מסורתי בימי Maslenitsa. להלן הנפוצים ביותר:
קרבות שלג
- מקיר לקיר. אחד מסוגי החבטות ברוס. לוחמי שתי הקבוצות מסתדרים בשורות. בכל צוות בודקים לוחמי "תקוות" המסוגלים לפרוץ את "חומה" של האויב, ובוחרים "ראש קרבי". המנהל אחראי על הטקטיקה והאסטרטגיה של הקרב, וגם מעודד חברים במהלך הקרב. אסור להכות אדם שקרן. המטרה של כל צד היא לדחוף את האויב מהשטח שלו ולהוציא אותו לברוח.
- הסתערות על המבצר. משחק עממי ישן. מבצר שלג נבנה מראש ובדרך כלל מורכב משתי חומות עם שערים. משתתפי המשחק מחולקים למגנים ותוקפים. התוקפים מסתערים על החומות, מטפסים זה על גבי זה. מגינים מגנים על עצמם עם כדורי שלג, ענפים ופאניקות. המנצח הוא הראשון שנכנס לעיר השלג. שחקו עד להרס מוחלט של המבצר.
- "קרב תרנגולים". גרסה של דו-קרב קומי. מעגל רחב נרמס בשלג. היריבים קופצים על רגל אחת, מכופפים את השנייה ומחזיקים אותה בידם. את הניצחון זוכה הלוחם שדחף את היריב מהמעגל בכתפו או בחזהו.
- קרבות סוסים. זוגות מתחרים. האחד מתאר סוס, השני - רוכב. זוג בו הרוכב לא נשאר על ה"סוס" נחשב למפסיד. אתה יכול לארגן "קרב סוסים" שלם, מחולק לצוותים נפרדים.
- "מלך הגבעה" אחד המשתתפים במשחק מטפס על הגבעה וצועק: "אני מלך הגבעה!". הנאספים למטה מנסים ללכוד את הפסגה וגם לצעוק את המילים הנכונות. המשימה היא להגן כמה שיותר זמן ולהיות "מלך הגבעה" לעתים קרובות ככל האפשר.
החלקה
- סקי מההרים הקפואים. כיף אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. מגלשות בנויות גבוהות, רחבות ובחלקן התחתון שבילים ארוכים. לסקי, אתה יכול להשתמש במזחלות, גושי קרח, מחצלות, לוחות עץ. הם רוכבים לבד ובזוגות, מתמרנים לאורך מדרונות תלולים. בימים עברו, הם האמינו: מי שיתגלגל במורד ההר הלאה תהיה שנה מוצלחת.
- טיול במזחלת עם סוסים. תכונה הכרחית של Shrovetide. מזחלות וסוסים מעוטרים בסרטים ופעמונים צבעוניים.
- רכיבה על עמוד. במדרון ההר מונחים שני מוטות זוגיים במקביל. המרחק ביניהם הוא לא יותר ממטר. כדי להפוך "מסילות" כאלה לחלקלקות, הן נשטפות במים מראש. הם עומדים על העמודים בזוגות, אוחזים זה בזה בידיים. העיקר לשמור על שיווי משקל ולהישאר על הרגליים בעת החלקה מטה.
תחרויות חג השבועות
- "עמוד קרח". כיף מסלניצה מסורתי. עמוד גבוה מכוסה במים ותולים פרסים בגבהים שונים. החזק, העקשן והעקשן מוציא מתנה התלויה מעל האחרים.
- "תכניס את הפנקייק לתנור." משלג (או קרטון) הם עושים תנור עם פה. במקום פנקייק חותכים עיגולים מחומר צפוף. המשימה היא לזרוק "פנקייק" על פתח ה"כיריים" ממרחק מסוים. במקום כיריים, אתה יכול לשים אדם עם מחבת. אז יתחרו הזוגות על עוד "פנקייקים" שנתפסו.
- "להתראות, מגפיים." שני מגפי לבד נזרקים בזה אחר זה. המנצח הוא זה שהמגפיים שלו עפו הכי רחוק מהשאר והתברר שהם הכי קרובים זה לזה.
- "חמאם רוסי". משחק ישן בו יריבים מרביצים זה לזה במטאטא. מי שמכה את המטאטא מול יריב מהר יותר, הוא מנצח.
"אל תפספס את הסיר." עציץ חרס תלוי על יתד. שחקנים עם עיניים מתקרבים אליו ובשלושה ניסיונות מנסים לשבור עם מקל ארוך מלמעלה למטה.
- "תהרוג את תפוחי האדמה." יומן עגול מונח על שני גדמים. המשתתף יושב על בול עץ על רגליו ומצלב את רגליו מתחתיו. הוא נח על האדמה עם מקל. המשימה של השחקן היא להפיל את תפוחי האדמה המונחים על גדמים עם המקל הזה, לשמור על שיווי משקל ולא לגעת באדמה ברגליים.
- בזיליו ואליס. הם מתחרים בזוגות כדי לראות מי יכול לעבור את המרחק הכי מהר. המשתתף הראשון מכוסה, והשני קופץ על רגל אחת. ה"חתול" תומך ב"שועל" הצולע, וה"שועל" מפנה את הדרך ל"חתול" העיוור.
מרוצי שליחים
- מרוץ שליחים "פנקייק". המשתתפים מתגברים על המרחק, מחזיקים מחבת עם פנקייק בידיהם. במהלך הריצה, ללא הפסקה, זורקים ותופסים את הפנקייק לפחות שלוש פעמים.
- "ריצה עם מכשולים". מכשולים בדרכם של השחקנים הם: ללבוש חולצה; חגורה עם חגורה; לאכול פנקייק; לשרוק בקול רם; לנשק את היופי הרוסי.
- שלוש רגליים. קבוצות משחקות בזוגות. רגל ימין של אחד מבני הזוג ורגל שמאל של השני קשורות יחד. המשתתפים רצים מירוץ בשלוש רגליים.
- "מלמטה למעלה". מול הצוותים מוצב שולחן ובו שני בקבוקי אלכוהול, כוסות ולביבות. המשתתף הראשון רץ לשולחן ומוזג משקה לכוס. חוזר בחזרה. השחקן השני רץ ושותה אלכוהול. לשחקן הבא יש פנקייק. והבא מוזג, ושותה, ומנשנש. הקבוצה שמנקזת את הבקבוק ראשונה מנצחת.
איך להכין בובת Shrovetide במו ידיך
פנקייקים עם חמאה, כיף רועש ואירוח נדיב הם תכונות החובה של חגיגות חג השבועות. וכמובן, האדם העיקרי של החגיגה וסמל החורף היוצא הוא בובת Maslenitsa.
קל להכין בובת Shrovetide תוצרת בית במו ידיך. מכניסים אותה למקום של כבוד בבית או שמקשטים גבעת פנקייקים בבובה. לעבודה תצטרך:
- שני מקלות (רצוי ליבנה);
- מטאטאים או זרדים;
- עיתון או סמרטוטים;
- בגד לבן;
- חתיכות של חומר רב צבעוני, סרטים בהירים;
- צבעים, טושים;
- חוטים וסרט דבק לחיזוק.
1. בעזרת חבל, אנו יוצרים צלב משני מקלות. המקל האנכי ארוך יותר. הראש והגו מחוברים אליו. המקל האופקי הוא הידיים.
2. נכין את ראש הבובה מנייר מקומט לכדור. אתה יכול לעשות גוש של סמרטוטים או צמר גפן. אנו עוטפים את חומר המילוי בבד לבן וקושרים אותו בחוטים לקצה העליון של המקל האנכי. אנו מציירים את הפנים עם צבעים או טושים. אתה יכול לעשות עיניים כפתורים. משלושה סרטים לארוג צמה ולהדק אותו על הראש. אנחנו קושרים צעיף לבובה.
3. פסלון Shrovetide צריך להיות מפואר. כדי לתת נפח לידיים על מקל אופקי, אנו מטילים זרדים. בנוסף, אתה יכול לעטוף את הידיים בנייר עיתון. אנחנו זורקים בד לבן למעלה ובמקום המברשות אנחנו גוררים אותו עם סרטים בהירים.
4. מסלניצה היא אישה אוכלת פנקייקים נלהבים. לכן, לא יהיה מיותר להכין לה שני שדיים גדולים (בדמות הראש) ולתקן אותם על מקל.
5. כדי שהבובה תוכל לעמוד, אנו מטילים מטאטאים או עץ מברשת על המקל-טורסו. המותניים מסומנים בחבל. עם סרט דבק למותניים לאורך פלג הגוף העליון אנחנו מהדקים חתיכות עיתון מגולגלות עם צינורות. רוחב החצאית תלוי במספרם. בחתיכת בד בהיר מקופל לשניים, אתה צריך לחתוך את הצוואר. לבשנו את השמלה המוגמרת עבור Maslenitsa. אנחנו עושים סינר מבד בהיר אחר. אנחנו קושרים אותו עם סרט אדום רחב.
6. את חג השבועות ניתן לקשט עם שרשראות תוצרת בית וכלי מטבח, צמידים עשויים ממייבשים. המראה שלו תלוי בדמיון שלך.
ביום ראשון שורפים את הבובה. מאמינים כי בשריפה, יחד עם החורף, נשרפות תלונות העבר ואי שביעות הרצון שלנו. ניתן לבצע את הטקס של שריפת Maslenitsa על ידי שאלת הבובה את הדברים הרעים שאתה רוצה להשאיר בשנה היוצאת (פגישות לא נעימות, כישלונות בעבודה, קילוגרמים מיותרים). כדי לעשות זאת, לפני השריפה, סרט עם רצון קשור בידה. אבל אם יש לכם בראש משהו לעתיד, כדאי לשמור את בובת Shrovetide בכניסה לבית. היא תהיה קמע וסמל לשגשוג.
15 מתכוני פנקייקים לחג השבועות
לא משנה באיזה מתכון לפנקייק תבחרו, ישנם כמה כללי בישול כלליים. אז כדי להפוך אותם יפים וטעימים, אתה צריך:
1. בחרו את המנות הנכונות. האפשרות האידיאלית היא מחבת ברזל יצוק. אם דבר כזה עדיין נשמר בביתכם, ראו את עצמכם בני מזל ואפילו הלביבה הראשונה לא תהיה גושית, הלביבות שלכם לעולם לא יידבקו למחבת והיא יוצאת דקה ופריכה.
אם לא הצלחתם למצוא מחבת ברזל יצוק, זה לא משנה. ניתן לבשל במחבת טפלון רגילה.
2. עבודת הכנה. מחממים את המחבת בזהירות. אם משתמשים בברזל יצוק, אז יש לשמן אותו בשמן צמחי או שומן חזיר ולפזר מלח לפני הפעם הראשונה. אם זו מחבת רגילה, אז מספיק לשמן אותה בשמן.
3. כדי להפוך את הפנקייקים קלילים ואווריריים, צריך להכין כמו שצריך את הביצים. מפרידים את החלבונים מהחלמונים וטורפים אותם בנפרד אחד מהשני. ואז לערבב שוב.
4. ניסויים יתקבלו בברכה כדי לקבל טעם יוצא דופן של פנקייק, הוסיפו לבצק חומרי טעם וריח קצוצים דק לפני הטיגון. הם יכולים להיות: בשר מבושל, בצל ירוק, גזר מגורר, ביצים מבושלות ומוצרים רבים אחרים. נסו ותופתעו כיצד ישתנה הטעם של פנקייק עם "מילוי".
פנקייק עם חלב
יש מגוון עצום של מתכונים לפנקייקים בחלב: אפשר להכין לביבות רפרפת, מחלב חמוץ, לביבות עבות בחלב. הכנו עבורכם את מתכוני הפנקייק הטובים ביותר.
כדי להכין פנקייק עם חלב לא רק אדמדם, אלא גם עם חורים קטנים, הוסף כמה כפות מים לבצק.
1. פנקייק של סבתא עם חלב
רכיבים: חלב חם 700 מ"ל, ביצה 3 יח', קמח 7 כפות, סוכר 1 כף, מלח 1 כפית, סודה 0.5 כפית, שמן צמחי 2 כפות.
מערבבים חלב, ביצים, מלח, סוכר, סודה (שמושחת עם חומץ), שמן צמחי. מקציפים הכל היטב. מנפים את הקמח ומוסיפים בזרם דק תוך כדי ערבוב יסודי של הבצק כך שלא יהיו גושים.
פנקייק אופים במחבת חמה יבשה (משומנת בכמות קטנה של שמן ממש לפני הפנקייק הראשון) עד להזהבה.
2. לביבות דקות
רכיבים: חלב 400 מ"ל, עמילן תפוחי אדמה 200 גרם, שמן צמחי 2 כפות, מלח 1 כפית, סוכר 2 כפות, ביצה 2 יח'.
מערבבים ביצים, חלב ועמילן עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים חמאה, סוכר ומלח. משמנים את המחבת בשכבה דקה של שמן צמחי ומחממים היטב. אופים פנקייק עד להזהבה משני הצדדים. פנקייקים דקים מאוד.
לביבות דקות נאפות טוב יותר אם במקום חמאה, משמנים את התבנית עם חתיכת שומן חזיר.
3. פנקייק אוויר
רכיבים: 3 כוסות חלב, 2 כוסות קמח, 3 ביצים, 0.5 כפית. מלח, 1 כף סוכר, שמן צמחי 3 כפות, אבקת אפייה 3/4 כפית.
מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר. מוסיפים ביצים וחצי כוס חלב. מקציפים את הבצק במיקסר (או במטרפה) עד לקבלת בצק אחיד. לאחר מכן, מוסיפים את שאר החלב והחמאה, תוך ערבוב מתמיד של הבצק. על מחבת מחוממת ומשומנת היטב יוצקים את הבצק בעזרת מצקת ואופים פנקייקים משני הצדדים. מדי פעם יש לשמן את המחבת בשמן.
4. פנקייק בבקבוק
רכיבים: 2 ביצים, 10 כפות. קמח, 3 כפות. שמן צמחי, 600 גרם. חלב, 3 כפות. סוכר, 0.5 כפית מלח, 0.5 כפית סודה, 1 כפית חומץ. בקבוק ומשפך פלסטיק 1.5 ליטר.
הכניסו את המשפך לבקבוק ויוצקים לתוכו הכל רופף: קמח, מלח, סוכר, אבקת אפייה, סודה ספוג עם חומץ. לנער את הבקבוק כדי לערבב הכל. מוסיפים ביצים, חמאה וחלב. הבריגו את המכסה ונערו את הבקבוק, בעוד הבצק בו מתערבב בצורה מושלמת.
משמנים מחבת בשמן צמחי ומחממים היטב. יוצקים את הבלילה לתבנית מהבקבוק ואופים את הלביבות עד להזהבה.
5. פנקייק על דייסת דוחן
רכיבים: 200 גר'. דוחן, 400 גרם. קמח, 6 כוסות חלב, 2 כפות. שמנים, 50 גרם. שמרים, 2 כפות. סוכר, 2 ביצים.
לביבות דוחן הן מתכון למטבח רוסי מסורתי. מרתיחים דייסת דוחן לא סמיכה בחלב, מצננים. מוסיפים לדייסה שמרים מדוללים ב-0.5 כוסות חלב, מלח, חמאה, ביצים, קמח, סוכר. מערבבים הכל היטב ומניחים במקום חמים כדי שהבצק יתפח. לאחר מכן אופים כמו פנקייקים רגילים.
6. פנקייק ממהר
רכיבים: 500 גר'. קמח, 2 כוסות מים, 1 כוס חלב, 1 כף. סוכר, 0.5 כפות. מלח, 3 ביצים, 1 כפית. אבקת אפייה.
מקציפים את הביצים ומערבבים אותן עם מים חמים, חלב, מלח, סוכר, אבקת אפייה. יוצקים את הקמח בזרם דק תוך ערבוב מתמיד כדי שלא יהיו גושים. מקציפים את הבצק במטרפה. מחממים מחבת ומשמנים אותה בשכבה דקה של שומן חזיר. אופים לביבות משני הצדדים עד להזהבה.
7. כוסמת
מתכון נוסף למטבח הרוסי המסורתי הוא פנקייק כוסמת עם חלב. לרוב, לפי המתכון הזה נאפו פנקייקים לקראת חג השבועות.
רכיבים: 3 כוסות כוסמת טחונה, 2 כוסות חלב, 20 גר'. שמרים, 2 ביצים, חמאה.
ממיסים שמרים ב-3 כפות. כפות מים חמימים. מערבבים כוסמת, שמרים, חלב וחלמון ביצה. ממיסים את החמאה ומוסיפים לבצק. ממתינים לתפיחת הבצק ומתחילים לאפות לביבות. אופים בתבנית מחוממת היטב, משומנת בחמאה.
אנו מציעים גם כיתת אמן שלב אחר שלב:
מתכונים לפנקייק על קפיר
8. מתכון מסורתי
רכיבים: 1 כוס קמח, 1 כוס קפיר, 2 ביצים, 1 כוס מים חמימים, 0.5 כפית. סודה, 1 כף. סוכר, 2 כפות. שמן צמחי, קורט סודה.
מקציפים את הביצים לקצף, מוסיפים מים וממשיכים להקציף, מוסיפים כוס קפיר ומקציפים שוב. מערבבים קמח עם סודה לשתייה ומוסיפים בזרם דק לבצק תוך ערבוב מתמיד. הוסף סוכר, מלח ושמן צמחי. אופים בתבנית חמה מאוד, משומנת בשמן.
9. חריף
רכיבים: 1 ליטר קפיר, 3 ביצים, 1 כפית. מלח, קמח, 1 כפית סודה, 3 כפות. ל. שמן צמחי, חמאה, בצל.
מערבבים ביצים, מלח וקפיר ומחממים את התערובת הזו על הכיריים (כדי שתהיה מעט חמימה). מוסיפים קמח לקבלת בצק רך. ממיסים סודה בכוס מים חמים ומוסיפים לבצק. מוסיפים שמן צמחי ומערבבים הכל ביסודיות.
שים חצי בצל בשמן צמחי ומשמן איתו את התבנית בעת אפיית פנקייק. אופים כמו לביבות רגילות עד להזהבה. לאחר מכן מברישים בחמאה. בצל ייתן לפנקייק טעם חריף יוצא דופן.
10. לביבות רגילות הן לא קפיר
רכיבים: 0.5 ליטר קפיר, 1 כף. חלב, 2 ביצים, 1.5 כפות. קמח, 1 כף. סוכר, 0.5 כפית מלח, 1 כפית סודה, שמן צמחי
מחממים את הקפיר כך שיהיה מעט חם, מוסיפים ביצים, סוכר, מלח, סודה. מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים קמח בזרם דק ומערבבים שלא יהיו גושים. מרתיחים חלב ויוצקים לתוך הבצק תוך ערבוב מתמיד. בסוף מוסיפים שמן צמחי. אופים במחבת חמה משומנת בשמן צמחי.
רכיבים: 750 מ"ל. חלב, 25 גר'. שמרים, 3 ביצים, 1 כף. סוכר, 100 גר'. חמאה, 400 גרם. קמח, 0.5 כפית מלח.
מערבבים חלב חם, שמרים, סוכר וחצי מהקמח. שמים את הבצק במקום חמים כך שיתפח. טוחנים את החלמונים עם חמאה, ומכניסים את החלבונים למקרר. מוסיפים לבצק את החלמונים, המלח ושאר הקמח ומניחים במקום חמים למשך שעה לתפיחה.
מדי פעם יש לערבב את הבצק. כשהבצק עלה, מקציפים היטב את החלבונים ומוסיפים לו תוך ערבוב מתמיד. מטגנים במחבת חמה משומנת בשומן חזיר.
לחמניות אביב
13. עם גבינת קוטג'
רכיבים: 400 גר'. קמח, 1 ליטר חלב, 2 ביצים, 1 כף. סוכר, 1 כפית מלח. למילוי: 500 גר'. גבינת קוטג' 5%, ביצה אחת, 2 כפות. סהרה.
מערבבים ביצים, סוכר, מלח וחצי מכמות החלב. מוסיפים קמח ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים את יתרת החלב בזרם דק. משאירים את הבצק המוכן למשך 30 דקות במקום חמים. לאחר מכן אופים פנקייקים במחבת חמה, משומנת בשמן צמחי.
מלית לפנקייק עם קוטג': מגררים את הקוטג' במסננת מתכת או מקציפים בבלנדר. מוסיפים ביצה וסוכר, מערבבים הכל היטב. ממלאים את הפנקייקים המוכנים במילוי קצף ומגלגלים למעטפות.
מטגנים את המעטפות המוגמרות בשמן צמחי עד להזהבה.
14. עם בשר
בישול פנקייק כמו במתכון לפנקייק עם גבינת קוטג'.
למילוי: 250 גר'. בשר טחון, גזר, בצל, מלח, פלפל לפי הטעם.
מטגנים קלות בשר טחון, מוסיפים גזר מגורר, מלח ופלפל. מבשלים הכל ביחד עד לסיום.
נותנים למלית להתקרר וממלאים בה את הלביבות המוכנות, מקפלים אותן למעטפות. לאחר מכן מטגנים את המעטפות המוגמרות בשמן צמחי עד להזהבה.
15. עם גבינה
מכינים פנקייקים לפי כל מתכון.
מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, מורחים על פנקייק ומגלגלים למעטפות. יוצקים מעט שמן צמחי על נייר אפייה, מגישים עליו מעטפות ומכניסים לתנור למשך 5-10 דקות להמסת הגבינה.
Maslenitsa היא הזדמנות טובה ליהנות מהלב ולבלות בחוץ עם יתרונות בריאותיים. מי יתן והחג הזה יהיה בלתי נשכח עבורך.
טסלימה סאדיקובה
MBDOU "DS "סינדרלה"
ב-26 בפברואר נערכה תחרות פנקייק "פנטזיה פנקייק", הוא נערך במסגרת החג בעיר "חג השבועות הרחב".
מטרות ומטרות התחרות:
1. פופולריזציה של מסורות עממיות;
2. יצירת אווירה חגיגית, מצב רוח נוח;
3. פיתוח מגזר הפנאי;
4. פיתוח אמנויות קולינריות;
5. הרחבת הזדמנויות למימוש עצמי.
התחרות כללה:
טעימת פנקייקים מוכנים על ידי חברי חבר השופטים, בהגשת משתתפי התחרות;
הַצָגָה על הנושא "פנטזיה פנקייק"משתתפי התחרות;
והתגמול החגיגי של הזוכים יתקיים בשבת, מחכים לתוצאות. השתתפנו בשמחה. עמיתים יקרים! דוח תמונה לתשומת לבך!
האם באוויר יש ריח של אביב, או שללביבות יש ריח כזה?
אנו חוגגים את מסלניצה, בבוא האביב!
והכפור הוא כזה קונדס, צובט את האף, לא מפגר מאחור.
שהחג הנפלא הזה יביא שמחה לכולכם!
בבית, ניחוח הפנקייק, חגיגי נפלא,
אנחנו מזמינים חברים לפנקייק, נאכל אותם ביחד!
רועש, כיף יעבור, שבוע הגבינה,
ואחריו - צום גדול, זמן להתפלל.
פנקייקים הם כבר מזמן הפינוק העיקרי במסלניצה.
חג מסלניצה היה קשור לפולחן העתיק של השמש העולה. לביבות זהובות, עגולות, לוהטות, נוצצות משמן, אינן אלא סמל לאור היום שנותן לנו חיים.
מאז ימי קדם, אנשים ברוסיה אהבו מאוד לאפות פנקייק, אף חג ואף חגיגה לא יכולים להסתדר בלעדיהם. פנקייקים תמיד היו עבורנו כמו לחם שני, ולפי זה חיברו עליהם שיר, כתבו אגדות, שרו שירים.
Maslenitsa רחב, מילים ומוזיקה עממית.
פסוק 1: קרנבל רחב, אנו מתפארים בך,
אנחנו רוכבים על ההרים, אנחנו אוכלים פנקייק!
פסוק 2: מסלניצה - אוכל פנקייק, האכיל את כל האנשים,
שיחק, רקד, הפך מיד ליותר כיף.
וכדי לאפות פנקייק, אתה צריך לקחת:
1 ק"ג. אהבה; - 0.5 ק"ג. כֵּיף; - 0.5 ק"ג. חסד; - 100 גרם.
100 גרם מצב רוח נהדר; - וקורט של שמחה.
מערבבים את כל זה ביסודיות ומטגנים בכמות גדולה של HAPPINES!
שרת מהלב שלך!
לתת עם לביבות אפויות,
שגשוג ייכנס לביתך!
להשיג הכל בעצמך
שיהיה לך מזל בחיים!
ולא יודע את הטרחה!
חייך בגדול!
אחרי הכל, על Maslenitsa אתה צריך
חזקו את החברות באהבה
בוא לבקר אותנו!
נשמח לאורחים!
פנקייק "חיטה", "שקים", "מעטפות", עם מלית, עוף מטוגן עם בצל, כוסמת + שמפיניון מטוגן עם פטריות, עוגת "פנטזיה", גליל "פנקייק", עם מילוי (שזיפים מיובשים עם אגוזי מלך, עם שמנת חמוצה מוקצפת עם סוכר, "לחמניות עם קוויאר".
כך פעלנו! אני מזמין את כולכם לבקר! בתאבון!
לחפש
אנו עשויים להודיע לך על מאמרים חדשים,