שנה חדשה ישנה. הערות מערב אחד
מאז ימי קדם, שימרנו את המסורת של ניחוש העתיד בימי השנה החדשה. כופתאות עם הפתעה לשנה החדשה הישנה יעזרו לחזות את הגורל. עם זאת, זכור כי מוצרים מוכנים אינם מתאימים לכך: אתה צריך לבשל את המנה הזו בעצמך.
מה שמים בכופתאות לשנה החדשה הישנה 2020?
זה יכול להיות מזון ופריטים קטנים בלתי אכילים. ואתה יכול לשים פתקים עם משאלות בכופתאות לשנה החדשה הישנה, למשל, כגון:
- ההצלחה מחכה לך.
- אתם מחכים לתוספת למשפחה.
- קידום.
- מסע רומנטי.
- שינוי נעים
- וכו '
אילו הפתעות יש בכופתאות לשנה החדשה הישנה 2020?
בואו נספר לכם ביתר פירוט מה אתם יכולים לשים בכופתאות לשנה החדשה הישנה ב-2020. זה יכול להיות לא רק הערות, אלא גם חתיכות של פירות, פירות יער, אגוזים, כמו גם כל מיני פריטים קטנים. כל הפתעה כזו מרמזת על משמעות סמלית מסוימת. לדוגמה:
- כתום פירושו הנאה,
- דובדבן - בהצלחה
- אפונה - שלום בית,
- אגוז - בריאות,
- כוסמת היא הכנסה טובה,
- פטריות - לחיים ארוכים ומאושרים,
- תבואה - לעושר,
- צימוקים - לפיתוי,
- כרוב שנתפס - "האישה נפלה על בעלה",
- תפוחי אדמה - כדי להגדיל בעבודה,
- טבעת - לחתונה,
- משמשים מיובשים - לשמחה,
- עלה דפנה - לתפארת (צמיחה בקריירה),
- מטבע פירושו רווחה כלכלית,
- גזר - למכרים חדשים,
- חוט לבן - לדרך ארוכה,
- חוט שחור - לטיול קצר,
- חוט עם קשרים - לקשיי החיים,
- אגוז - למעריצים,
- פלפל - ריגוש,
- כפתור - לבגדים חדשים,
- אורז - רווחה בבית,
- סוכר - חיים מתוקים,
- מלח - למריבות וכישלונות,
- גבינת קוטג' - לחברים חדשים,
- שעועית - כדי לחדש את המשפחה,
- שום - לנישואי נוחות,
- תפוח הוא פרס ראוי.
אתה יכול לבשל כופתאות לשנה החדשה הישנה 2020 עם כל מילוי, ולאחר מכן, במהלך תהליך הבישול, להכניס לתוכם אחד מאלה. כ"בסיס" להפתעות, למשל, כופתאות עם גבינת קוטג' עשויים להתאים.
לעשות כאלה כופתאות עם גבינת קוטג'(עבור 10 מנות), תצטרך את המרכיבים הבאים.
להכנת הבצק:
- קמח חיטה 570 גרם,
- ביצה 1 יחידה,
- חלב או מים 200 מ"ל
- סוכר 20 גרם,
- מלח.
למילוי:
- גבינת קוטג '800 גרם,
- ביצים 2 יחידות,
- סוכר 90 גרם,
- קמח חיטה 40 גרם,
- חמאה 40 גרם,
- מלח.
כופתאות כאלה מוכנות לשנה החדשה הישנה באופן הבא:
- מלח, סוכר מדללים במים קרים או בחלב, מוסיפים ביצה, טורפים היטב ויוצקים את הקמח תוך כדי ערבוב.
- ללוש בצק נוקשה, לכסות בבד ולהשאיר למשך 30 דקות.
- להכנת המילוי, משפשפים את גבינת הקוטג' ומוסיפים לתוכה ביצים, סוכר, קמח, מלח וחמאה מומסת. המסה בוחשת היטב.
- את הבצק מרדדים בשכבה דקה. חותכים עיגולים בשקע מתכתי עגול, על כל אחד מניחים כפית מילוי, מחברים את הקצוות וצובטים ומעניקים את צורת הסהר לכופתה.
- כופתאות טובלים במי מלח רותחים ומרתיחים עד שהם צפים למעלה. לבוש בחמאה, מוגש עם שמנת חמוצה.
לשנה החדשה הישנה אתה יכול לבשל כופתאות עם כרוב ופטריות. הבצק עבורם מוכן, כמו במתכון הקודם.
תצטרך גם למילוי:
- 300 גרם כרוב לבן,
- 150 גרם פטריות
- 1 ראש בצל,
- 2 כפות. כפות שמן צמחי
- 1 כפית זרעי שמיר
- מלח.
להכנת בשר טחון, מרתיחים את הפטריות וחותכים לקוביות קטנות. קוצצים כרוב, מטגנים בחמאה, מוסיפים בצל שחום קצוץ דק, פטריות וזרעי שמיר, ממליחים ומערבבים.
בתהליך של "פיסול" לכופתאות לשנה החדשה הישנה, שימו פתקים עם משאלות. הם כתובים על נייר איתור בעיפרון פשוט ועוטפים בנייר כסף. אל תשכח להזהיר את האורחים מפני הפתעות כדי שלא יבלעו בטעות "מלית" כזו.
2019-03-09תחילת המאה ה-21 חלה בקנה אחד עם התאריך המשמעותי של יום השנה ה-2000 להולדתו של ישו. אנו בני זמננו שהתמזל מזלנו להיות עדים למפנה מאה משמעותי כל כך וימי נישואין רבים, בעיקר במלאת 300 שנה לייסוד עירנו. הזמן טס בצורה בלתי מורגשת, בשנה האחרונה כבר חגגנו את יום השנה ה-310 להולדת העיר סנט פיטר. והשנה הקרובה תהיה מלאה בתאריכים משמעותיים בהיסטוריה ובתרבות שלנו. בחודש הראשון של שנת 2014 נחגוג 70 שנה להסרה מוחלטת של המצור ובקיץ נחגוג 100 שנה לפרוץ מלחמת העולם הראשונה.
לפני עשור וחצי כנראה, בדיוק כמו תושבי סנט פטרבורג שחיו בנקודות המפנה בהיסטוריה, בתחילת המאה, פגשנו את המאה ה-20 וראינו את המאה ה-19 אל העבר, נזכרנו בעבר. ותלה תקוות במאה הקרובה. הם עוד לא ידעו שהם יצטרכו לעבור תהפוכות מהפכניות ושתי מלחמות עולם. ולמרות כל זוועות המצור בלנינגרד, הם נפגשו וחגגו את השנה החדשה. בואו נעבור יחד את דפי ההיסטוריה של השנה החדשה, החל מתחילת המאה.
מה מחכה לנו המאה הקרובה בתחילת המאה
המאה ה-19 עברה בשלווה אל העבר, לא מבשרת על תהפוכות. החיים נמשכו כרגיל מגזיני ראש השנה של סוף המאה ה- XIX עדיין נפגשים בשאננות את השנה החדשה הבאה. ב-1 בינואר, Birzhevye Vedomosti מברך את קוראיו על השנה החדשה הקרובה.
לשנה החדשה 1898
אני.
שנה חדשה! כמה מחשבות ודאגות!..
מצפה בתקווה
בלי איבה ובלי ספקות מרים
בואו לפגוש חברים בעליזות, שנה חדשה.
***
למה המחשבה כל כך כובשת את שלנו?
היכן מקור האהבה והחסד?
עבור מי הגביע הראשון
נשתה, אחים, בקריאות עידוד?
***
בשבילך, מאיר העם,
הריבון האהוב שלנו!
בשעה הראשונה של השנה הקרובה
בואו נצעק ביחד: "יחי המלך"!
II.
שימלא את קריאת הלב:
הוא רואה את הארץ הרוסית, מסביב
מואר באור הידע,
סתיו של אמת ליד הצלב.
***
ולמי שהם העם להארה
מוביל באומץ בהישג אישי.
והדור הבא
הוא נותן דוגמה לחיים בהירים!
***
הו, תאמין שהמרחק של האידיאל
ומאחורי העננים זה בוער בבהירות...
אבל כדי שהאגדה לא תהפוך לאגדה -
שה' ישמור על הריבון!
***
תן לרשע להשתטח עד התחתית,
לא יכול לשאת את זוהר הטוב...
עבור הצאר, עבור בית הספר של העם
בואו נגיע לידידות, אחים, הילה! ..
נ.נ - ev
"השנה החדשה, כידוע, נהוג בארצנו, במיוחד בערים הגדולות, להיפגש עם משתה רועש, בין כל מיני כיף ובילויים חוטאים. לאור זאת, משמח מאוד לציין את התפילה בכנסיות בחצות בערב ראש השנה. נכון, הוא מבוצע בכל מקום ב-1 בינואר לאחר הליטורגיה. היוזמה לפגישה כזו של השנה החדשה נעשתה בתחילה רק על ידי כמה כוהני סנט פטרבורג. בשנת 1894, כמעט בכל כנסיות סנט פטרבורג, נערכה תפילה בערב השנה החדשה לאחר המשמרת. משמרת כל הלילה בערב ראש השנה התקיימה מאוחר מהרגיל בשעה 22:00, הוקרא גם אקאטיסט לישו המתוק, ובסיומו נאמר שיעור מתאים לאירוע, שנתן את הטון של מצב הרוח הדתי עבור לילה שלם לכל הנוכחים. אתם יכולים להיות בטוחים שהקריאות החגיגיות של פעמוני הכנסייה בערב ראש השנה יראו לרבים העוסקים בהילולה בשל חולשתם וקלות הדעת, שצריכים במיוחד להושיט יד, בדרך האמיתית, כיצד עליהם לחגוג את השנה החדשה. . כתב את "Church Herald" ב-1894.
“בערים החל בשנים האחרונות להתבסס מנהג בקרב המאמינים לחגוג את השנה החדשה בכנסייה, ותפילת ראש השנה הרגילה כבר מתקיימת בחצות. בסנט פטרסבורג הביעו העיתונים לא פעם את רצונה של החברה שכל הכנסיות, לפחות כנסיות הקהילה בעולם, יהיו פתוחות לחגוג את השנה החדשה. משאלות ומכתבים כאלה, המספרים על מפגש השנה החדשה של פטרבורגרים אדוקים, פורסמו בגיליונות השנה החדשה של עלון הכנסייה. העורכים, שהציבו אותם על דפיהם, נטלו על עצמם את המשימה לתמוך במנהג טוב זה, התואם כל כך את הצרכים הרוחניים של החברה המודרנית.
"31 בדצמבר 1900", כותב אחד מתושבי פטרבורג, "בתחילת השעה השתים עשרה של הלילה, גר ליד קתדרלת סנט אייזק, הסתכלתי מהחלון, מתוך אמונה איתנה שאראה את הלפידים של הקתדרלה. מואר והמקדש מואר. אבל הכל מסביב היה שקוע בשינה עמוקה. אחר כך הלכתי לקתדרלת קאזאן, תמיד עונה בחביבות על הדרישות הדתיות של החברה, אבל כשנסעתי, והנה ראיתי את כולם שקועים בחלום. הולכי רגל, לעומת זאת, הלכו לכיוון הקתדרלה מכל עבר, דפקו על הדלתות והתרחקו בעצב. אחרים עצרו וחיכו, לא האמינו שהקתדרלה לא תפתח את שעריה. הם גם נסעו במוניות, וקראו זה לזה עם קבוצה שעמדה על מרפסת הקתדרלה, המשיכו במהירות בדרכם. לבת לוויה שלי היו דמעות בעיניים. הרגשתי קצת מפחיד בעצמי. דלתות בית האלוהים היו סגורות באותה שעת חצות חשובה, וזה היה כאילו אמרו: "לכו מפה, מנודים". הרחובות היו מוארים טקסית, מסעדות, כמנהג, הוזמנו לפגוש את המאה החדשה עם שמפניה, בין כיף, לצלילי מוזיקה ושירה. אבל רציתי לבכות יותר, רציתי בלהט להיות קרוב יותר למשיח, והיה כל כך קשה למצוא את המשיח בבבל חסרת החוק הזו. ידעתי שכנראה כמה כנסיות יהיו פתוחות. נהג המונית, בהשראת הגידול בתה, דהר במלוא המהירות לאורך נייבסקי פרוספקט, מוצף באור קדמי. בפינת פרוספקט ולדימירסקי נשמעה ההכרזה המתוקה של כנסיית השילוש של החברה לקידום החינוך הדתי והמוסרי ברוח הכנסייה האורתודוקסית. עוד קצת - והופיעו חלונותיה המוארים. תודה לאל! הנה, עם מנורות בידיהם, הם חיכו לחתן, שיבוא בחצות.
אבל עכשיו הגיעה המאה העשרים החדשה, שמזכירה את מזג האוויר ההפכפך של סנט פטרסבורג של השנה החדשה הקרובה. לאחר חג המולד, רק מזג האוויר ורחובות העיר החלו להזכיר את תחילת החורף עם כפור קל ולבסוף את השלג המיוחל. ודפי העיתונים היו מלאים בזיכרונות מהמאה הקודמת. פטרסבורגסקאיה גזטה קוננה: "לא מתבצעות הוצאה למאה היוצאת. אף אחד אפילו לא חשב לסמן את שלטונו במעשה חביב: לא נחלות, לא מוסדות, ולא חוגים פרטיים ויחידים... כולם הולכים רק לבלות את השנה הישנה ולפגוש את החדשה.
המין האנושי ממורמר במאה ה-19, כנראה בגלל שהתגליות החשובות ביותר שלה שימשו בדיוק כמכשיר לפשעים. באמצעות טלפון וטלגרף מסדרים רמאות חצופות. באמצעות הבורסה וההגרלות מבוצעים מעשי שוד מאורגנים נגד ההמונים.
יריבו, עיתון מטרופולין אחר, Petersburg Leaf, כתב את הדברים הבאים: "מחר הוא היום האחרון של המאה ה-19. היום הזה יעבור, שעת חצות הקטלנית תכה, ונמצא את עצמנו במאה העשרים. מה מבטיח המאה הזו? מים כהים בעננים. המאה ה-19 ההומנית, הנאורה, שנחגגה בעבר להפליא, עידן הקיטור, החשמל, הטלפונים והגרמופונים, הסתיים רע. זה התחיל לבריאות, וירד לשלום - זה הולך אל הנצח מתחת לשאגת התותחים, מתחת לפצפוצי הרובים, מתחת לגניחות והתפתלות של פצועים.
הם יאמרו:
- הו, אתה מדבר על טרנסוואל...
כן, קורא, וקצת על סין.
נכון שתושבי המאה ה-21 הם תמונה מוכרת, היא נשמעת די מודרנית, פשוט תחליף אותה במטוס, במכונית, בכלל לא אטום שליו, רדיו, טלוויזיה, טלפון נייד, מחשב ותשנה את אזור למזרח התיכון ואתה יכול לשים אותו בבטחה בעמוד הראשון.
ולמה הם ציפו מהמאה ה-20? "הימים האחרונים של המאה הישנה מגיעים, חדש כבר עומד בפתח, ובינתיים עדיין לא ידוע איזו הוקרה נשלם למאה המיושנת ובאיזה חגיגות נציין את מפגש החדש. לא יכול להיות שהרגע החשוב הזה של חציית גבול המאות עבר מבלי משים... לא יכול להיות שהמאה החדשה תשמש המשך חסר צבע של הישנה וחזרתה.
המדע, הקבור במטריאליזם ובנטורליזם, אינו יכול להרחיב את אופקיו מעבר למה שעדיין לא נודע ולא נתגלה. את המילה האחרונה שנאמרה אליה, למשל, בהתקדשות החשמל בעיר, אי אפשר, אחרי הכל, לזהות כגילוי של סוד הטבע העליון, כי בטבע, כנראה, הסוד לתאורת רחוב הגונה יותר עדיין חבוי. שנמצא כעת בסנט פטרסבורג מתחת לכל ביקורת.
האמנות לא תעצור בארכיטקטורה של בתים בני חמש קומות שנראים כמו שקי אבן, שבהם יש לכלוא רק את האוכלוסיה הפושעת.
הספרות תיצור שמות חדשים, שכן הישנים תקעו שיניים.
אפילו הכרכרות הרתומות לסוסים ישנו את הציוד הנוכחי, ומזחלות המוניות הישנות עם חללים מגעילים יוסרו משימוש.
המאה הקרובה, ללא ספק, תשנה הכל בצורה חדשה, ומבחינה זו כולם יהיו סקרנים לחצות את הגבול ולפחות מעט לתפוס רצועה רחבה מהתקדמותה ההיסטורית.
שוב עולות האנלוגיות המוכרות של חיינו. אבוי, לא נדע מה כתב העיתונאי של פטרבורגסקאיה גאזטה אם ימצא את עצמו בפטרבורג של המאה ה-21, תהיה לו הזדמנות טובה להשוות. אבל יש לנו הזדמנות לעקוב אחריו. ובכן, בואו נשמע לעצתו, להיפרד מהמאה ה-19, להסתכל פנימה ולפתוח את דלתות המאה ה-20, מהר קדימה אל תחילת המאה ה-20. אבל בהתחלה, כדי לא להתעלם מהגברות המקסימות, בואו נפנה לכתבה נוספת "האישה והמאה ה-20" ונגלה למה חיכתה ומצפה החצי היפה של האנושות.
"ועכשיו, מחכים לחצות, כששנת תשע"א החדשה מגיעה לדלתות הברזל ומכה בהן בפטיש, ופותחת אותן לרווחה לקבל בקשות חדשות וכל הברכות, עומדת אישה. אישה-רעיה מתחננת במאה ה-20 לא להעניש אותה אם איחוד הנישואין לא יתברר כמאושר והיא רוצה לפטור את עצמה מעול בלתי נסבל.
האישה-נערה מתחננת למאה העשרים לתת השראה לחברה הגבר כדי שלא יסתכל עליה כמתחרה שנואה בקריירת העבודה שלה, כגזלן שרוצה לחלץ את הכוח מידיו.
גם אשת אמנית וסופרת מתפללות למען צדקת המאה ה-20, כדי שיראה לגבר את כל האכזריות, את כל השקרים שהוא מוציא בזלזול בעבודת נשים וביכולות של נשים. אם גאונות וכישרון הם גבריים, אז הניצחון הוא נשי, והרי רק הניצחון מכתיר הצלחה, אז זה לא הוגן שכל מה שיפה, כל דבר גבוה, ללא הבדל מין, הוא נחלתם של כישרון וגאונות.
שתי מאות שנים
וכך חבר שלי לשלום!
אלוהים יתן שתחדור עמוק יותר לתחום הרוח,
כדי שהמין האנושי לא יתייחס חירש
לסבל של אנשים
אלוהים תן שהאחווה מאירה את גילך,
אז הכוח הזה משתחווה לפני הימין,
כך שהבוז הכללי שלה מותג.
תן לאורם של הרעיונות הקדושים לנצח,
תנו לכולם לחיות כאחים.
והעידן הישן הסתיים העידן החדש
לזרועותיך
והמריא אל ממלכת הנצח על כנפיים.
"לא לוח שנה של המאה העשרים"
תחילת 1914 לא בישר את התהפוכות ההיסטוריות הגדולות של המאה העשרים. זה כבר עשרות שנים לאחר מכן שאנה אחמטובה תעשה ספירה לאחור למאה העשרים, ותקרא לשנת 1914 תחילתה של המאה העשרים שאינה לוח שנה.
"השנה האחרונה שבה הבירה שלנו
השם המקורי היה
ועדיין היו שישה חודשים לפני המלחמה הגדולה,
זה נגמר, אם כך
מה עלי לומר בקצרה ובאמת
בסיפור שלי לומר.
עם פרוץ מלחמת העולם הראשונה שינתה העיר את שמה לפטרוגרד, ואוגוסט הפך לנבואה איומה:
"זמן נורא מתקרב.
הוא יהפוך לצפוף מקברים טריים.
חכה לרעב ולפחדן ולמגפה,
והליקוי של גרמי השמים.
... הבתולה תתפשט לבן
על לוחות צער גדולים.
כך שיקפה אחמטובה בשירה "יולי 1914" את תחילתו של עידן חדש, שהחל באוגוסט הגורלי תחילת מלחמת העולם הראשונה, בשיר אחר "זיכרון ב-19 ביולי 1914", שנתיים לאחר מכן תאמר. : "גדלנו מאה שנים, וזה / ואז זה קרה בשעה אחת. אז "הלא לוח שנה התקרב - המאה העשרים האמיתית", נקרא לה ב"שיר ללא גיבור".
"המאה העשרים החלה בסתיו 1914 עם המלחמה, בדיוק כפי שהחלה המאה התשע-עשרה עם הקונגרס של וינה. התאריך בלוח השנה לא משנה. הרגשנו כמו אנשים של המאה העשרים.
למעשה, אף אחד לא יודע באיזה עידן הוא חי. אז לא ידענו בתחילת שנות ה-19 שאנחנו חיים ערב מלחמת אירופה הראשונה ומהפכת אוקטובר. אבוי!
בתחילת מאי, עונת סנט פטרסבורג החלה להתפוגג, כולם התפזרו בהדרגה. הפעם התבררה הפרידה מפטרבורג כנצחית. חזרנו לא לסנט פטרסבורג, אלא לפטרוגרד, מהמאה ה-19 הגענו מיד למאה ה-20, הכל הפך להיות שונה, החל מהופעתה של העיר ... "נזכרה אחמטובה ברשימותיה האוטוביוגרפיות. "וגדלתי בדממה מעוצבת, / בחדר הילדים הקריר של הגיל הצעיר..."
תקציר של תחילת המאה העשרים
המטפלת אמרה לילדים:
"היה שקט וחשוך,
מישהו דפק על החלון שלי...
פתחתי את החלון
האורח הבהיר נכנס:
ילד מעופף עדין
ברור, מתולתל,
כנפיים עפה אליי
כמו יונה קלה
והוא אמר: "אני השנה החדשה".
מה זה חג בלי ילדים? נצא לרחובות סנט פטרבורג בראשית המאה העשרים יחד עם ה"בלו ג'ורנל" ל-23 בדצמבר 1911. "כאשר חוגגים את חג המולד, חשוב יותר מכל על ילדים. הם גוררים אותם לחנויות, בוחרים מתנות, לקרקסים, לאורחים ... וכתוצאה מכך, ילדים שאינם רגילים לסערה הולכים לאיבוד ...
בכל מקום, במרכזי ערים גדולים, מוצאים ילדים נשכחים בחופשה. הם עומדים, דומעים, לחוצים אל הקיר, משפשפים את עיניהם באגרופיהם.
עוברי אורח עוצרים. הם שואלים: "איפה אמא?"
ואלוהים יודע איפה "אמא!" הוא עומד אי שם בחנות, זרוע בדים, צרורות, קופסאות ומציאות עד כדי צרידות עם פקידה מותשת...
השוטרים, ברוך אימהי, לוקחים את הילדים לתחנת המשטרה, ושם הם אפילו ימצאו את ה"אמא!"
אבא אמא! שנה חדשה
תן לזה ללכת בדרך הישנה.
אם רק אלוהים היה נותן לך בריאות,
כוח לעבוד בשעה טובה. -
ואז עם האהבה שלך
תשמח אותנו!...
הערב של וסילייב בערב ראש השנה נקרא ערב עשיר. לפי המסורת הרוסית, במרכז שולחן השנה החדשה, הוקם בהכרח חזיר חזיר כסמל לשפע ושגשוג. עיתונים ומגזינים תיארו את המהומה המסורתית שלפני החג. נצא גם לשוק שלפני החג לקנות ארוחה מהירה לשבירת הצום. צמחוני S.S. על דפי ה-Blue Journal, במאמר "הבטן של פטרבורג", הוא מקונן: "נסה לשכנע את ההדיוט להסתדר בלי אווז חגיגי, בלי חזיר ורוד תמים כילדה..." גם תצלומים צבעוניים מוצבים שם עם הערות: "הזנבות נשברו בקור. הגב נחתך. פלג הגוף העליון כולו מעוקל, במוכנות מלאה לשמש כקישוט מעורר תיאבון של השולחן החגיגי. הוא יספר מי מכם לא חולם על חזיר קורבן עם דייסה בחג המולד?! .."
שוק פטרבורג
בשביל חזיר כזה
חמש וחצי? אה לא! -
גברת כועסת...
כמעט קרב ושערורייה....
לסוחר יש סינר לבן
וטנור אכזרי...
אנחנו מוכרים "מאדאם" דבלוי
"כבד נפלא על פשטידה".
גבירותיי, סוחרים, טבחים,
ערימות של אווזי "חג".
דגים, ציד ואדום-בהיר
חלציים מפתה.
המהומה, הרעש וההמולה
מי קונה, מי מוכר...
כל חזה, כל חנות
בהחלט יתקשר!
ובצד "החיפושית האבודה"
שמרתי את העצה הזו לעצמי:
איך יהיה ראש של נפל
מתאים לארוחת צהריים!
(אבג' חוכלוב)
קראנו ב"עיתון פטרבורג" לשנת 1913, במדור "פטרבורג - לפני החגים": "לפני חגי חג המולד מכינים כמות עצומה של פגרים קפואים. אלה האחרונים נרכשים בקלות על ידי האוכלוסייה, שכן אווז וחזיר הם מנות חג המולד מסורתיות. זהו המקרה היחיד כאשר בניגוד לפתגם, האווז והחזיר הם חברים. זה משחק כאן תפקיד, והעובדה שהחזיר הוא סמל לרווחה חומרית. נכון לעכשיו, רכישת בשר חזיר כבר החלה. ופגרים מובאים כל הזמן לשוק סנאיה. יש לקנות אותם בזהירות, שכן בשר חזיר יכול להיות מזוהם, ויתרה מכך, למלא אותם במים, שכאשר הם קפואים, מוסיפים משקל. צילום מקביל צורף לדיווח מסנוי מרקט.
ועכשיו הסולוקה המודרנית עפה מעל נייבסקי.
האם זה רע או לא רע
אבל, כמו לאנסר מנוסה,
סולוחה מודרנית
אוכף מונו-מטוס.
ולגברת יש תוכניות
קלה להפליא!
בהחלט מונו-מטוסים
יותר מפתה ממטאטא.
עוף מהיר, ציפור קלה
בלילה האפל, בזוהר היום
עף בעדינות מעל הבירה,
מפתה גם אותי.
ההומור במגזין בלו, לעומת זאת, היה מבוסס על אירועים אמיתיים. העיתון "רול" מיום 7.1.11 פרסם פתק "בזירה העירונית", בו דווח: "בשעה שתיים בצהריים התקיימה כאן תחרות חוזרת של דגמי מטוסים, הראשונה ב-29 בדצמבר. ו-2 בינואר.
הפרס הראשון זכה למטוס החד-מטוס של מ' בליצקי; הפרס השני הוענק לרחפן של גרומוב; הפרס השלישי הוענק לגב' צ'סמה עבור הרחפן. הם זכו בתעודות כבוד.
יש 11 משתתפים בסך הכל, רובם תלמידי תיכון וריאליסטים, אחד תלמיד תיכון.
תפילותיהן של נשים בתחילת המאה נשמעו. ב-1913 יצא בסנט פטרבורג לוח הנשים הראשון, משוחרר מאוד בתוכן. במדור ההתייחסות שלו, תוכלו למצוא את כל המידע על מוסדות חינוך ותעסוקה לנשים, סיפורים על החיים החברתיים הפוליטיים שלהן, לא רק בבירה. הם יותר ממספקים את כל התפילות המובעות. באותה שנה נחגג ברוסיה, בסנט פטרבורג, לראשונה יום האישה הבינלאומי.
עיתוני ראש השנה 1915-17 לברך את הקוראים עם נושא צבאי. לא רק העמוד הראשון, אלא כל הגליונות מוקדשים אך ורק לנושא המלחמה, זהו סאטירה, תוכן תעמולה פטריוטי ודיווחי תמונות על מציאות המלחמה, תשומת הלב מוקדשת לעלילות חגיגת חג המולד בבתי החולים ותנאי לחימה.
ברכות לשנה החדשה
החיים עדיין נמשכו במהלכם השליו, מכרים וקרובי משפחה בירכו זה את זה על השנה החדשה 1914, כפי שתמיד איחלו באופן מסורתי "שנה טובה, אושר חדש!" יחד עם המשאלות האלה, הם איחלו אושר ועלילות לא יומרות, אבל חמודות, של כרטיסי השנה החדשה. על גלויה אחת ניתן היה לראות חזירים מסודרים בשורה בצורת מספרים לשנה החדשה 1914, הכתובת עליה נכתבה ברוסית ובגרמנית: "שנה טובה!" ו"אנחנו מביאים אושר". השנה החדשה בדמות סבא חג המולד וראש השנה הצעירה לא על סוס מסורתי, אבל כבר בקצב עם הזמן, עדיין מרחפים בשלווה במטוס מעל העיר.
גלויה אירופאית לרוסיה. התחלה המאה ה -20
גלויה גרמנית מתחילת המאה ה-20
גלויות היו גם מעין כרוניקה היסטורית, המגיבה ברגישות ומשקפת אירועים חברתיים והיסטוריים בעלילותיהן. אז עם תחילת מלחמת העולם הראשונה, זה מיד מצא את השתקפותו בגלויות, הופיע נושא צבאי. אבל הגלויות הגרמניות נעלמו, גרמניה היא שהייתה ספקית מרכזית של כרטיסי ראש השנה לשוק הרוסי, במיוחד עם המספרים של השנה החדשה הקרובה. בתחילת 1914, עדיין היו מספיק מהם משוחררים, הם הצליחו להגיע לרוסיה, והיו בעלי אופי מסורתי שליו לחלוטין.
על גלויות ביתיות, יחד עם נושאים פטריוטיים, כמו חגיגת חג המולד בחזית - חג בעמדות שבהן הצאר ניקולאי השני עצמו נכח במדי צבא, מתוארים סקיצות של חיי צבא וחברות שמחכות בנאמנות לחיילים בחזית. נושא הרחמים בא לידי ביטוי בעלילות: איסוף מתנות לחיילים, חיילים פצועים, אחיות רחמים, גם בתמונה זו ניתן לראות את הקיסרית מריה פיודורובנה עם צארביץ' אלכסיי, מברכת את הפצועים בבית החולים בחג. זה חל בעיקר על כרטיסי חג המולד. אלו היו אירועים היסטוריים אמיתיים שניתן היה לראות בתצלומים במגזינים ובעיתונים של אותה תקופה.
כרטיסי השנה החדשה שמרו על עלילותיהם הקודמות. הברכות של אז לרוב אינן מעבירות לנו את התותח המדאיג של המלחמה, אלא רק את המטחים המסורתיים של בקבוקי שמפניה ללא פקקים. נראה שהחיים ממשיכים להתנהל כרגיל עם שמחותיהם הארציות הקטנות, מבלי להאפיל על תחילת חג המולד והשנה החדשה.
קלאודיה פיודורובנה!
אני מברך אותך על השנה החדשה, אני מאחל לכולכם שמחות לא ארציות, אושר, והכל, כל טוב לשנה החדשה. 1.1.13. ברכה זו מסומנת בחותמת דואר.
"שנה טובה! אני רוצה לקבל את הצאצא העתידי הזה! אני אלך לשבור כדי לבוא לראות את אם המשפחה". משאלה כזו 27/12/13. שולח לחברו על ידי שולח אחר ערב 1914.
השנה הישנה והחדשה עפות בשלווה בשמיים בכרטיס חג המולד, שנת 1915 מגיעה, הנמען שלה כבר מתגורר בפטרוגרד באזור הנקרא חולות, שנקרא רשמית "רוז'דסטבנסקי". "יש לנו הכבוד לברך אתכם איבן איבנוביץ' ואלנה וסילייבנה על החג החגיגי ביותר של מולד ישו וראש השנה הקרובה. אנו מאחלים לך לפגוש ולבלות אותו בשמחה ובבריאות טובה". מילים כאלה אפשר לקרוא על גבו.
אנו מסיימים את מסע השנה החדשה שלנו עם ברכות חמות, שהגיעו לבירה הצפונית מהדרום, מטיפליס לפלוגה ה-11 של אצילותה הגבוהה יקטרינה וסילייבנה מקסימובסקאיה.
"קטיה יקרה!
ג'וליה ואני מברכים אותך על השנה החדשה ושולחים לך את האיחולים הטובים ביותר ... "
ואדים קוסטוב
חומרים של כתבי עת ואיורים מאוסף המחבר
31 בדצמבר 2013
השנה החדשה הישנה, או ליתר דיוק השנה החדשה על פי הלוח היוליאני, נחגגת לא רק ברוסיה ובמדינות אחרות של ברית המועצות לשעבר, אלא גם בסרביה ומונטנגרו, כמו גם בכמה קנטונים גרמניים של שוויץ. עם זאת, זה הפך "ישן" עבורנו די לאחרונה, לפני 100 שנה. ולפני שזה היה רק ראש השנה, חג עליז וקצת מיסטי, כשכולם רצו להביט אל העתיד לפחות בזווית העין. האיכרים התעניינו בקציר העתידי, הבנות התעניינו בחתנים, ראשי המשפחות התעניינו ברווח, והכל ללא יוצא מן הכלל - באושר!
לאיזה סימנים משמחים אתה מתגעגע? אולי הגיע הזמן לספר עתידות קטנה?
מזג אוויר לשנה החדשה הישנה: הערה לתושבי הקיץ
בעבר, בערב ראש השנה, אנשים עקבו אחר... הרוח!
אם בלילה נשבה הרוח מדרום, הקיץ יהיה חם ויבש.
ממערב זה אומר שיהיו הרבה חלב ודגים.
הרוח המזרחית בישרה על שפע של פירות וירקות.
” לגבי הרוח הצפונית, שלטים עממיים מסיבה כלשהי שומרים על שתיקה מבשרת רעות. בואו נקווה שזה רק עבור הקציר בבת אחת!
שמים צלולים זרועי כוכבים מבשרים על שנת פירות יער, וכפור שופע בבוקר - קציר דבש שיא.
אם חם בחוץ, אז הקיץ יהיה גשום, אם הוא גשם, אז אתה צריך לצפות ליבול טוב.
מנחש עבור החתן לשנה החדשה הישנה
כנראה, לא היה איש ברוסיה יותר אמונות טפלות מבנות בגיל הנישואין. הם חזו את הנישואים הקרובים בכל כך הרבה דרכים, כאילו הם עומדים להתחתן עשר פעמים בשנה. למשל, האם ידעת על ניחוש ... על נורות?
עתידות על נורות.בליל 14/13 הכניסו הבנות את הנורות בקערת מים והתבוננו בהן במשך מספר ימים. מי מהם ישחרר שורשים מהר יותר - אותה פילגש תהיה הראשונה להתחתן!
עתידות על הטבעת, הלחם והוו: שלושת הפריטים האלה הוכנסו לקערה יחד עם גחלים, חלוקי נחל, כל אשפה אחרת וכוסו בבד. הבנות, בלי להסתכל, שלפו את הקערה הזו, הדבר הראשון שהגיע לידי: לחם מבשר על נישואים עשירים, טבעת - בעל נאה, קרס - בעל עני או חולה. ובכן, היא שלפה חלוק אבן - אל תחכו להצעת נישואין!
עתידות על ידי כלב.הכלב הוכנס לחדר בו חיכתה לה הילדה. לפי התנהגות הכלב נשפטה דמותו של הבעל לעתיד: ליטופים - והבעל יהיה חיבה, מרחרח ויעקוף - הבעל יקנא ויכעוס. וחלילה, אם ינסה לנשוך!
מגדת עתידות במסרק.לפני השינה, הילדה מניחה מסרק מתחת לכרית ועליו הכיתוב "הצטמצמה, מומרים, בוא תסתרק". אם בחלום היא רואה גבר מסרק את שערה, אז השנה להיות נשואה לאדם שחלם.
סיפור עתידות עם האזנה.הכלה לעתיד בחברת חברותיה התגנבה אט אט לחלונות השכנים והקשיבה למתרחש בבית. נשבעים - והבעל ישבע, יצחק - יהיה כיף במשפחה, שותים - הבעל יתקל בשיכור.
” לפגוש את השנה החדשה הישנה בחברה נשית בלבד זה סימן רע: השנה תהיה מלאה בצרות שונות. אז עדיף להזמין בחור צעיר לבית, רצוי ממשפחה גדולה. האמינו שאם הוא יהפוך לאורח הראשון בבית שלך, השנה תהיה מאכילה, עשירה ומשגשגת.
מנחש ליד השולחן
בנוסף למסורתי אמירת עתידות על כופתאות או כופתאות הייתה פופולרית מאוד, שבמילוי שלהן נוספו פריטים אכילים ובלתי אכילים שונים. למען האמת, נראה שכל מה שקטן מספיק כדי להיות מגולגל בכופתאות הגיע לשם! הדפיסו מראש את רשימת ערכי "השקעה בכופתאות", אם תחליטו לטפל באורחים - תהנו! רק אל תשכח להזהיר כי חפצים מוצקים בלתי אכילים עשויים להיות נוכחים בצלחת ... רשימת התחזיות נמצאת מתחת לספוילר.
חיזוי עתידות לשנה החדשה הישנה על כופתאות
- כתום - ליהנות
- בוטנים - לרומן אהבה
- שרי - בהצלחה
- אפונה - שלום בית
- אגוז - בריאות
- כוסמת - חדשות טובות ורווחיות
- פטריות - לחיים ארוכים ומאושרים
- כסף גדול - ניצחון גדול
- תבואה - לעושר
- צימוקים - לפיתוי הגדול
- כרוב - תמורת כסף
- קרמל - לאהוב
- תפוח אדמה - להגדלה בעבודה
- חמוציות - לשינויים בלתי צפויים בחיים
- טבעת - לחתונה
- פלפל אדום - לצער
- משמשים מיובשים - לשמחה
- עלה דפנה - לתפארת (צמיחה בקריירה)
- דבש - בריאות
- מטבע - שנה משגשגת במונחים חומריים
- גזר - למכרים חדשים
- בשר - לרווחה
- חוט לבן - מסע ארוך (נסיעה ארוכה וארוכה)
- חוט ירוק - הדרך לחו"ל
- חוט עם קשרים - לשנה קשה
- חוט שחור - טיול קצר ולא ארוך במיוחד
- אגוז - מיד לשני מעריצים (מעריצים)
- פלפל - ריגוש
- פלפל אנגלי טחון - ל"חם", כלומר. חיים מלאי אירועים, שינויים רציניים
- כפתור - לדבר חדש
- דוחן - מטלות חסרות תועלת
- אורז - רווחה בבית
- סוכר - חיים מתוקים (שנה קלה, נוחה)
- זרעים - לתוכניות פוריות חדשות
- מלח - למריבות וכישלונות (דמעות)
- גבינה - לנצח
- גבינת קוטג' - לחברים חדשים
- בצק, שעועית או קשקשי דגים - לחידוש המשפחה
- שמיר - לבריאות טובה
- אגוז לוז - לרכישות מוצלחות
- לחם - השנה תהיה מלאה, טובה
- שרשרת - חיזוק הקשר המשפחתי
- גרגירי פלפל שחור - לחברים (לחברויות חדשות)
- שום - לנישואי נוחות
- תפוח - לתגמול ראוי
מזל לשנה החדשה הישנה!
אתה לא יכול לסמוך רק על סימנים טובים; פותחו מספר טקסים כדי להפוך את השנה החדשה לטובה יותר מהקודמת.
רצוי לבשל מנות מחזיר, עוף או ארנבת. בשר חזיר הבטיח עושר, מנות תרנגול - חופש, וארנבת - הצלחה בכל המאמצים. אם אתה לא מוכן לחפש ארנב או לא אוהב חזיר, אז החלף את הבשר בסמלים של בעלי חיים אלה - עוגיות או קרקרים בצורת חיות.
על השולחן לא הגיש ציד ודגיםכדי שהאושר "לא עף" ו"לא צף" מהבית. סרטנים ובעלי חיים אחרים שנעים לאחור או זזים הצידה היו גם לא רצויים - הם הבטיחו לחזור לבעיות ישנות בשנה החדשה.
לבסוף, הרשת מצאה תיאור של "הדרך הבטוחה והאמינה ביותר למשוך כסף לבית לקראת השנה החדשה הישנה". אז: קח שני נרות, אחד שעווה לבנה והשני צהוב. לבן יסמל אותך, וצהוב - זהב, שיימשך לביתך. הדליקו אותם ליד השולחן החגיגי, והניחו אותם על צלחת במרחק של 10 סנטימטרים זה מזה. עצמו עיניים ודמיינו נפשית איך הנר הצהוב נמשך ללבן. כבו אותם וחזרו על הטקס למחרת, מקרוב את הנרות מעט יותר. ממשיכים כך עד להתגלות, כאשר הנרות אמורים להישרף עד הסוף. עוטפים את הפחיות בבד משי ומסתירים במקום מבודד. שמור אותם עד שיהיה כסף בבית (וזה, כמובן, יקרה בקרוב מאוד!)
שנה טובה (עכשיו בהחלט חדשה) לך!
הוכנה על ידי אלנה נוביקובה
על פי המסורת הישנה והטובה, בלילה שבין שבת 13 ליום ראשון, 14 בינואר 2018, נוהגים לחגוג את השנה החדשה הישנה. נהוג לחגוג את החג הזה תמיד באותו היום, ולכן בשנת 2018 תאריך החגיגה אינו משתנה.
המסורת של חגיגת השנה החדשה פעמיים, לפי הלוח הישן והחדש, הופיעה ב-1918, כאשר הלוח הגרגוריאני החליף את היוליאני ברוסיה. עכשיו חג יוצא דופן זה נחגג לא רק ברוסיה - השנה החדשה הישנה השתרשה באוקראינה, בלארוס, המדינות הבלטיות ומדינות יוגוסלביה לשעבר.
כמובן שאת השנה החדשה הישנה 2018 יהיה צורך לחגוג בקנה מידה קטן יותר - הרי בניגוד לחגיגת ראש השנה המסורתית 2018, אין ימי חופש נוספים וביום שני, 15 בינואר, תצטרכו ללכת ל עֲבוֹדָה. אבל, כנראה, זה טוב - במהלך חופשות השנה החדשה כבר הלכנו, חגגנו, הגיע הזמן להכיר את הכבוד.
ראש השנה הישנה 2018: סימנים עממיים וגילוי עתידות
כמו כל חג עממי אחר, השנה החדשה הישנה מוקפת בסימנים ואמונות רבות. ואם אתה זוכר שהוא נופל בדיוק באמצע תקופת חג המולד, מתברר מדוע התאריך הזה נחשב לאחד הטובים ביותר לניחוש ולכל מיני תחזיות לעתיד.
סימן חשוב לאחר תחילת השנה החדשה הישנה נחשב לראשון שנכנס לבית. אנשים אומרים שב-14 בינואר, גבר חייב להיות הראשון לחצות את סף הבית - זה יעניק למשפחה רווחה והצלחה בכל המטלות של השנה הקרובה.
כדי למשוך יבול עשיר, נהוג בבוקר ה-14 בינואר לנער שלג משיחים ועצים. אם החורף התברר כלא מושלג, זה לא משנה, אתה יכול פשוט לנער את הענפים.
כוורנים שמו לב: אם בבוקר בראש השנה הישנה יש כפור קפוא על הענפים, אז אתה יכול להיות בטוח שבשנה הקרובה יהיה דבש טעים מאוד.
אסור בשום מקרה לנקות את הבית ולהוציא את האשפה בראש השנה הישנה, כי יחד עם האשפה אפשר "להוציא" הצלחה ואפילו בריאות מהבית.
באשר לגילוי עתידות לשנה החדשה הישנה בשנת 2018, הפופולריים ביותר, כמובן, הם גילוי עתידות עבור המאורסים.
המהות של חיזוי עתידות כזו היא שבליל השנה החדשה, על עץ חג המולד בין צעצועים וקישוטים, הם תולים קופסה בהירה או שקית בד ושמים פתק עם תשוקה אהובה או את שמו של המאורס. שם. אבל ממש בלילה של ראש השנה הישנה, יש להסיר את השקית עם הפתק מעץ חג המולד, לקרוא את הפתק, ואז להוסיף במילים: "תן לתשוקתי להפוך למציאות", לתלות שוב את השקית עם הפתק על עץ האשוח בין צעצועים וקישוטים.
עוד גילוי עתידות מעניין לא פחות עבור הבעל לעתיד בראש השנה הישנה בוצע על ידי האזנת סתר לשיחות של אנשים אחרים. המהות של חיזוי עתידות כזו הייתה שנערות צעירות לא נשואות נאלצו לעבור מתחת לחלונות או לדלתות של בית השכן, לשמוע את שיחתם. לפי סוג השיחה אפשר היה לקבוע איך יהיה הבעל לעתיד:
אם השכנים בבית צחקו, אז אפשר היה להניח שהבעל יהיה בחור עליז אמיתי;
אם הם שתו הרבה אלכוהול בבית, אז אפשר היה לחשוש שהעתיד הנבחר יהיה שיכור;
ובכן, אם השכנים רבו ביניהם, אז היה מקובל שהבעל יכעס מאוד וקפדן.
יש גם עתידות ישנות מספרים. לשם כך בחרו הבנות ספר עם יצירות שונות, או שירה, ונתנו את הספר הזה לידי חברה או אחות, כך שפתחה את הספר והקריאה בקול את התשובה לשאלה שנשאלה. הילדה נאלצה לשאול שאלה שהדאיגה אותה, עליה ניתן היה לקבל תשובה מפורטת. לאחר מכן היה צורך לתת שם למספר עמוד שנבחר באופן שרירותי ואת המספר הסידורי של השורה, שיכיל את התשובה לשאלת העניין.
גילוי עתידות מעניין לא פחות היה גילוי עתידות על כלבים. כדי לעשות זאת, היה צורך לסגור ילדה לא נשואה בחדר ריק, ואז להריץ אליה כלב. אם הכלב מתקרב לילדה מבלי להיות מוסח על ידי חפצים זרים, אז זה מבטיח לילדה חיי משפחה מאושרים. עם זאת, אם הכלב, שנכנס לחדר, מרחרח את השטח, או שוכב על הרצפה הרחק מהילדה, אז האושר יהיה חסר בחיי המשפחה.
מסורות ומנהגים לשנה החדשה הישנה 2018
השנה החדשה הישנה נחשבת בעיני האנשים לא פחות חשובה מהחג הרשמי, שנחגג בלילה שבין ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר. ערב ה-13 בינואר כונה "נדיב". אבל זה נכון שהאנשים האמינו שבחג הבהיר הזה, המאפיין העיקרי של הפינוק היה נדיבות. לפי המסורת, לפחות 12 מנות שונות הונחו על השולחן החגיגי.
נהוג היה שהאנשים מבשלים חזיר לערב הנדיב, כלומר לאפות חזיר. חזיר מבושל לשנה החדשה הישנה סימל יבול טוב, אדמה פורייה והצלחה גדולה בגידול בעלי חיים בשנה שלאחר מכן. בנוסף למנות בשריות נאפו כפינוקים פשטידות עם גבינת קוטג' או ריבה. כמו כן, על פי האמונה הרווחת, אנשים ידעו שככל שהשולחן החגיגי יהיה עשיר יותר, השנה הקרובה תהיה נדיבה ומוצלחת יותר מבחינת כסף.
המסורת הנעימה ביותר של החג הזה היא השולחן החגיגי, כי חגיגת השנה החדשה הישנה נופלת על תקופה שבה הסתיימה האדוונט, שעל בסיסה, אתה יכול לשים בבטחה מנות בשר על השולחן, לטגן פנקייק , מחביאים בהם את המלית הכי לא צפויה ומבשלים רבים אחרים.
מנהג חשוב לא פחות בערב חגיגי זה הוא נדיבות. כדי לערוך טקס כזה, תצטרך דגן, כי זה מסמל עושר, יבול טוב ואפילו בריאות טובה. העיקר בנדיבות הוא לאחל לאנשים אושר, חסד, בריאות ומזל טוב בשנה הקרובה מעומק ליבנו. כדי לגרום למשאלות טובות להישמע חגיגיות ועליזות יותר, נהוג לבטא אותן בצורה של שירים ושירים קצרים, המכונים שצ'דרובקס. בערב נדיב נהוג לבקר את החברים הקרובים, קרובי המשפחה והשכנים. זה נחשב לחיזוק מערכות יחסים וחיים מאושרים עם יקיריהם בשלום ובהרמוניה.
כן, חגי השנה החדשה הם מבחן רציני הן לכלכלת המדינה והן לבריאותנו. כמה כסף הוצאנו עבור חצי חודש של חגיגות - עדיף אפילו לא לספור. ואיך הגוף שלנו יכול לעמוד בשפע כזה של מזון ומשקאות בעלי עוצמות שונות אפשר גם רק להניח. ובכל זאת השנה החדשה היא החג הכי עליז ורועש, חג המולד שקט ורגוע יותר, וראש השנה הישנה הוא הביתי והמשפחתי ביותר מבין כל סדרת חגיגות ינואר. הוא רומז לנו שהחגים הסתיימו ושנה שלמה של הישגים חדשים, שמחות ומזל טוב מחכה לנו קדימה.
לחפש
אנו עשויים להודיע לך על מאמרים חדשים,