תכונות וסיווג של מוצרי זכוכית למוצרי בית. כלי בית מזכוכית: מבחר, צרכים

מאפייני הצרכן העיקריים של מוצרי זכוכית ביתיים הם תכונות פונקציונליות, ארגונומיות, אסתטיות ואמינות.

התכונות הפונקציונליות של מוצרי זכוכית מעניקות את היכולת לבצע שתי פונקציות עיקריות: "לקבל" ולאחסן מזון ומשקאות באותה כמות ואיכות, ו"לתת" אותם כולם או חלקם לפי הצורך. תכונות אלו תלויות באופי הכוס, בצורה, גודל ומטרת המוצרים, מאפייני המזון והמשקאות. כל הגורמים הללו קובעים את השונות של הצורה והגודל של מוצרים.

היכולת "לקבל" ולאחסן מזון ומשקאות נקבעת לפי האינדיקטורים הקבוצתיים הבאים: עמידות כימית למזון ומשקאות, עמידות בפני בליה, עמידות בפני השפעות תרמיות, עמידות בפני מתח מכני. היכולת "לתת" מזון ומשקאות: הפונקציונליות של פתרון תלת מימדי ורבגוניות.
תכונות ארגונומיות קובעות מראש, קודם כל, את הנוחות (נוחות) השימוש וההיגיינה של מוצרי זכוכית. נוחות הכלים הביתיים נקבעת על ידי נוחות ההחזקה, ההעברה, ביצוע פונקציות האחסון, הכביסה, כמו גם קלות ההובלה והאחסון. תכונות היגייניות נובעות בעיקר מאופייה ותכונותיה של זכוכית ומאופיינות במדדים קבוצתיים כמו חוסר מזיק וזיהום.

המאפיינים האסתטיים של מוצרי זכוכית לבית נקבעים על ידי שלמות ההרכב, הרציונליות של הצורה ותוכן המידע.

שלמות החיבור מאפיינת את הסידור, ההוספה והחיבור של חלקים למכלול אחד בסדר מסוים. זה נובע מהמבנה המרחבי והדקורטיבי, הטקטוניקה, הפרופורציות של הצורה של מוצרי זכוכית.

הרציונליות של הטופס מאפיינת את ההתאמה של צורת המוצר למטרה הפונקציונלית ולתנאי הסביבה, את ההתאמה של הפתרונות הטונאליים והצבעוניים של אלמנטים בודדים לדרישות הארגונומיה, פתרון הסגנון - הפנים, טכנולוגיית הייצור - תכונות החומר.

אינפורמטיביות של כלי זכוכית נקבעת על ידי הסמליות, המקוריות וההתאמה לסגנון ולאופנה שלהם הרווחים באותה תקופה.

תכונת האמינות של מוצרי זכוכית נקבעת על פי העמידות והאחסון שלהם. החשובה ביותר היא העמידות, המאופיינת בבלאי פיזי ומוסרי.
אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של מוצרים הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית.

החשובים שבהם הם הבאים.

צפיפות הזכוכית נעה בין 2.2 גרם/סמ"ק עבור זכוכית קוורץ ל-3.0 גרם/סמ"ק או יותר עבור גביש בעל עופרת גבוהה. זה תלוי בעיקר בנוכחות של תחמוצות מתכות כבדות (עופרת, בריום, אבץ) בהרכב הזכוכית ומשפיע על מסת המוצרים, התכונות האופטיות והתרמיות. עם עלייה בצפיפות, מקדם השבירה של האור, הברק ומשחקי האור בפנים גדלים, אך עמידות החום, החוזק והקשיות יורדים.

התכונות המכניות של זכוכית מאופיינות בהיעדר עיוותים פלסטיים, חוזק לחיצה גבוה (500-800 MPa) ומתיחה נמוכה, כיפוף (25-100 MPa) ובעיקר השפעה (15-20 MPa). החוזק תלוי בהרכב הכימי: הוא עולה עם נוכחות של SiO2, Al2O3, B2O3, MgO בהרכב הזכוכית ויורד עם נוכחות של תחמוצות אלקליות, PbO. עם זאת, למבנה הפנימי של הזכוכית, למצב המשטח ולנוכחות הפגמים עליו יש השפעה מכרעת. החוזק מוגבר על ידי התקשות, חילופי יונים במלחים מותכים, שקיעת ציפוי תחמוצת-מתכת על פני השטח ושיטות אחרות.

התכונות התרמיות של זכוכית מאופיינות במוליכות תרמית נמוכה מאוד, קיבולת חום משמעותית והתפשטות תרמית. היציבות התרמית של מוצרים עולה עם עלייה בחוזק המכני של זכוכית, מוליכות תרמית ועם ירידה בהתפשטות תרמית וביכולת החום. מדד לעמידות בחום הוא הפרש הטמפרטורה שמוצר יכול לעמוד בו ללא הרס. עמידות בחום של זכוכית קוורץ - 1000°С, כלים מזכוכית איכותית - 95°, כלים מזכוכית-קרמיקה - 300-600°С.

כל השיטות המגדילות חוזק מכני משפרות בו זמנית את עמידות החום.

התכונות האופטיות של זכוכית מגוונות. משקפיים יכולות להיות שקופות (שידור של 0.85 ומעלה) ומושתקות בדרגות שונות, חסרות צבע וצבעוניות, עם משטח מבריק ומאט. מאפיינים אופטיים של משקפיים - מדדי שבירה ומקדמי פיזור, השתקפות והעברת ממוצעים; מדדי צבע קובעים במידה רבה את היתרונות האסתטיים של מנות. חשובה במיוחד היכולת של זכוכית לתפוס צבעים המגבירים את כושר ההבעה הרגשי של מוצרים.

העמידות הכימית של זכוכית קובעת את המטרה והאמינות של המוצרים. הוא גבוה מאוד, במיוחד ביחס למים, חומצות אורגניות ומינרלים (למעט הידרופלואוריות). אלקליים וקרבונטים אלקליים פועלים בצורה אגרסיבית יותר. חומצה הידרופלואורית ממיסה זכוכית ולכן משמשת להנחת דפוסים על זכוכית, מחצלות והברקה כימית של מוצרים.

לפי עמידות למים, הזכוכית מחולקת לחמש מחלקות הידרוליטיות: המחלקה הראשונה היא זכוכית שאינה משתנה על ידי מים, החמישית אינה מספקת.

על פי GOST 4.75-82 "כלי זכוכית בגודל. נכסי הצרכנים של המינוח של האינדיקטורים והאינדיקטורים שלהם כוללים את הדברים הבאים:

* אינדיקטורים של מטרה - ההרכב הכימי והצפיפות של הזכוכית, הצורה והממדים העיקריים של מוצרים, יציבותם על משטח שטוח;

* מדדי אמינות - חוזק פגיעה, קשיות, עמידות בחום, עמידות במים, חוזק הידוק חלקים, מדדי איכות חישול;

* אינדיקטורים של תכונות ארגונומיות - התוכן של חומרים מזיקים;

* אינדיקטורים של מאפיינים אסתטיים - דיוק של רפרודוקציה של המדגם של המחבר, אינדיקטורים של שלמות קומפוזיציה, כושר ביטוי מידע, שלמות של ייצור תעשייתי של מוצרים, כמו גם מדדי שבירה, פיזור ממוצע, העברת אור, זווית חיתוך;

* אינדיקטורים כלכליים - מסת המוצרים (צריכת חומרי גלם), עלות.

שלח את העבודה הטובה שלך במאגר הידע הוא פשוט. השתמש בטופס למטה

סטודנטים, סטודנטים לתארים מתקדמים, מדענים צעירים המשתמשים בבסיס הידע בלימודיהם ובעבודתם יהיו אסירי תודה לכם מאוד.

העיוות של מוצרים שטוחים נקבע על ידי מדידת הפער בין קצה המוצר למישור שטוח באמצעות טריז מדידה. דפורמציה של מוצרים חלולים - על ידי קביעת ההפרש בין הקוטר המקסימלי והמינימלי; מוצרים על הרגל - על ידי קביעת ההפרש בין הגובה המרבי והמינימלי של קצה המוצר, מותקן על משטח שטוח.

חוזקן של בועות פני השטח נבדק בלחץ קל עם מוט מתכת מיוחד באורך 300-400 מ"מ, בעל קצה מעוגל בקוטר של 1-1.5 מ"מ.

חוזק ההידבקות של צבעי סיליקט וסרטים של מתכות יקרות על מוצרים נקבע על ידי ניגוב המוצרים עם מטלית פלנל.

3.2 דרישותלאיכותזכוכיתכְּלֵי חֶרֶס

בְּמוצרים העשויים מזכוכית חסרת צבע, מותרים גווני צבע קלים שאינם מקלקלים את המצגת. הבדל בעוצמת הצביעה של אותו מוצר עשוי זכוכית צבעונית ויושמת, הנגרם מעובי דופן לא אחיד, וגווני צבע שונים של תפאורה המתקבלים על ידי טיפול בחום של זכוכית אבץ גופרתי, מותרים מבלי לקלקל את המצגת.

בשטחי מוצרים המעוטרים בצ'יפס צבעוני, מותרים חומרים זרים שאינם מקלקלים את המצגת. תכלילים בגודל של לא יותר מ-1 מ"מ בכמות של לא יותר מ-3 יח'. (עבור מוצרים קטנים ובינוניים), לא יותר מאשר כיחידות. (לגדול ולגדול במיוחד).

לליקויים שאינם ניתנים למדידה, מותר אישור דגימות שסוכמו עם הצרכן.

אסור להצטברות מקומית של קצוות, קצוות חתוכים, פיסות זכוכית נצמדות, קוצים, ציפוי מט בקצוות, כמו גם תת-גימור והתארכות של קווי דפוס גדולים מ-4.0 מ"מ בכלים.

הפגמים הבאים מותרים:

svil, לעתים רחוקות נמצא, לא מקלקל את המצגת;

בועה בצורת "מגל", שאינה מקלקלת את המצגת במפגש הכלי והרגל, הרגל והתחתית, הידית והכלי, אלמנטים דקורטיביים:

גרש, התכה מחדש של קצוות, שבבים וחריצים מעובדים, עקבות של הפרעות פני השטח, עקבות של עובשים ומספריים שאינם מקלקלים את המצגת;

עקבות של זיקוק והברקה, פגמים בקישוט בתכשירים של מתכות יקרות, צבעי ברק וסיליקט, תת-גימור והתארכות קווי הדוגמה בעת עיטור בקווי טבעת, פיתול במוצרי ייצור ממוכן שאינם מקלקלים את המצגת.

כמו כן, במוצרים עם גבעול מותרת אסימטריה של חיבור הכלי לתחתית מבלי לקלקל את המצגת, ובמקומות של איחוי הכלי והרגליים, הרגליים והתחתית, יש גם עיבוי טבעתי או גלי.

יש להמיס את ה"תל" על הפריטים המעוטרים, ללא חיתוך חלקיקי זכוכית, ואסור להתפורר. התפרים ומשטח הקצה של הקצה העליון של המוצרים חייבים להיות חלקים.

יש להתאים מכסים ותקעים למוצרים. מכסים צריכים לכסות בחופשיות או להיכנס למוצרים. פקקים עם גבעול לא טחון צריכים להיכנס בחופשיות לצוואר המוצר. גבעול הפקק המכוסה צריך להתאים היטב לצוואר המוצר, תנופה בקושי מורגשת של הפקק בצוואר מותרת. בכלי שירותים יש ללקק את גבעול הפקק.

המוצר חייב להיות יציב על משטח אופקי שטוח.

כוסות וצלוחיות לתה, צלחות לאוכל חם חייבות להיות יציבות תרמית. מוצרים מפוצצים לא צריכים להתמוטט בטמפרטורה של 95--70--20°C, בלחץ 95--60--20°C.

המספר הכולל של הפגמים המותרים במראה במוצר קטן אחד הוא לא יותר מ-2, בינוני - 3, גדול - 4.

כאשר מקישים עליהם, מוצרי קריסטל משמיעים צלצול מלודי ארוך. אפקט הצליל מוגבר על ידי עלייה בתכולת תחמוצת העופרת וירידה בעובי הדופן: למוצרים עם צורה נפתחת יש אפקט צליל גדול יותר.

תכונה של מוצרי קריסטל היא גם אפקט אור, בהתאם לכמות העופרת וזווית החיתוך. בזווית פן של 90 מעלות, השתקפות האור הנכנסת על הפן היא הגדולה ביותר. מקדם ההשתקפות עומד ביחס ישר לתכולת תחמוצות העופרת בזכוכית.

מוצרי קריסטל עשויים מסיביים ועבי דופן, כך שניתן ליישם אותם עם קצוות יהלומים עמוקים ובכך להגביר את השתקפות האור.

תלוי באיכות הזכוכית. דרכי ייצור ועיבוד מוצרים מחולקות לכיתות א' ו-ב'. המוצרים חייבים להיות בעלי משטח חלק מבריק, מלוטש לשקיפות מלאה.

במוצרים חסרי צבע מותרים גוונים כחלחלים מעט בולטים שאינם מקלקלים את המצגת.

מוצרים העשויים מזכוכית וקריסטל, הנתונים לחימום וקירור פתאומיים, מתח מכני במהלך הפעולה, חייבים להיות בעלי ההתנגדות התרמית והחוזק המכני הדרושים, במיוחד לפגיעה.

תכונות הצריכה (תועלת) של מוצרי זכוכית המשמשים בחיי היום-יום ובתחום ההסעדה הציבורי נקבעות על פי מכלול מאפיינים - פונקציונליות, חסכון, אסתטיקה, נוחות (נוחות, היגיינה), אמינות (חוזק, עמידות) וכו'.

התכונות הפונקציונליות של מוצרי זכוכית תלויות באופי הזכוכית, צורה, גודל ומטרת המוצרים.

תכונות ארגונומיות של מוצרים, קודם כל, קלות שימוש (נוחות) והיגיינה של מוצרי זכוכית.

נוחות הכלים הביתיים נקבעת על ידי נוחות ביצוע תפקידיו, שמירתם נקייה ואחסנו. במקביל, נלקחים בחשבון צורת המוצר ויכולתו, נוכחות ומיקומן של הידיות והתאמת צורתן לאצבעות. בהערכת נוחות הטיפול במוצרים, הם שמים לב לקוטר החור העליון, אופי המשטח, נוכחות של חספוס, אזורי חד, חיתוך ושריטה, פינות ושקעים, כמו גם קלות הובלה, אריזה, אחסון מוצרים.

התכונות ההיגייניות של כלים נובעות בעיקר מאופייה ותכונות הזכוכית. מוצרים חייבים להיות בעלי עמידות כימית גבוהה, חייבים להיות בלתי מזיקים לגוף האדם. כאשר מעריכים את ההיגיינה, הם לוקחים בחשבון את הפשטות והקלות של הסרת סוגים שונים של מזהמים משטח המוצרים, תוך שמירה על ניקיוןם.

התכונות האסתטיות של מוצרי זכוכית מאופיינות בשלמות ההרכב, הרציונליות של הצורה ותכולת המידע.

קווי מתאר בלתי מוגדרים הן של המוצר כולו והן של מרכיביו, צבע ודוגמא מצערים, מסתירים את התכונות הטבעיות של החומר, מחמירים את התפיסה האסתטית של צורת המוצר.

היחס בין מידות החלקים, הצדדים, הדפוס מאפיין את המידתיות של המוצר.

האמינות של מוצרי זכוכית נקבעת על פי העמידות שלהם. פחות אמינים הם מוצרים עם חלקים מחוברים, על רגל גבוהה, בעלי תצורה מורכבת.

המוצרים חייבים להיות בעלי משטח חלק מבריק, מלוטש לשקיפות מלאה.

יש להמיס או ללטש את הקצה והמשטח הקצה של הקצה העליון של המוצרים. היבט מוחל על קצה הקצה העליון של המוצרים או בשימוש בסוגים אחרים של עיבוד. יש להתאים מכסים ותקעים למוצרים.

מכסים צריכים לכסות בחופשיות או להיכנס למוצרים. ההפרש בין קוטר הכיסוי לקצה הגוף (או הצוואר) לא יעלה על 2 מ"מ.

פקקים עם גבעול לא טחון צריכים להיכנס בחופשיות לצוואר המוצר. גבעול הפקק המכוסה צריך להתאים היטב לצוואר המוצר. בכלי שירותים יש ללקק את גבעול הפקק.

הפיה של המוצר צריכה להיות ממוקמת מול הידית.

תיקון חלקים דביקים ואלמנטים דקורטיביים צריך להיות פשוט.

החלק התחתון של המוצרים חייב להיות חלק, מלוטש בבירור, להבטיח מיקום יציב על משטח אופקי שטוח. המשטח הפנימי של תחתית המגשים והתחתיות אמור להבטיח את יציבות המוצרים המונחים עליהם.

יש לבחור מוצרים בסט כך שהפרש הגובה ביניהם לא יעלה על הסטייה המותרת מההקבלה של קצה המישור התחתון.

ההבדל בעובי קצה הדופן לא צריך להיות יותר מ-0.5 מ"מ עבור מוצרים עם עובי דופן של עד 3 מ"מ כולל ו-1 מ"מ עבור מוצרים עם עובי דופן מעל 3 מ"מ.

איכות כלי הזכוכית הביתיים תלויה בנוכחותם של פגמים המשפיעים לרעה על תכונותיהם המכניות, התרמיות, האופטיות, האסתטיות וההיגייניות.

פגמים במוצרי זכוכית מתחלקים לשלוש קבוצות - פגמים בזכוכית, ייצור ועיבוד.

ההשפעה של פגם מסוים על איכות המוצר תלויה בסוגו, מיקומו, גודלו וכן בגודל המוצרים.

על פי תכונות אלו, חלק מהפגמים מותרים עם הגבלות על מספר, גודל ומיקום, בעוד שאחרים אינם מותרים כלל.

3.3 הערכת סימון כלי זכוכית מיצרנים שונים

המוצרים מסומנים על גבי תווית נייר, המודבקת ישירות למוצר (אסור להשתמש בדבק סיליקט) או במהלך תהליך הייצור. סימון מכולות צרכניות (קבוצתיות ו(או) בודדות, אריזות קבוצתיות מנייר ומכולות משלוח מוחל על תווית נייר או חותמת.

מותר לא להחיל סימון על אריזות צרכן ארוזות בהובלה.

סימון המוצרים על גבי תווית נייר מציין את הנתונים הבאים:

סימן מסחרי ו(או) שם היצרן;

קוד ספק;

חלק המוני של תחמוצת עופרת (רק עבור גביש עופרת);

ייעוד תקן זה.

התווית מונחת על כל מוצר. בסטים תוצב התווית על מוצר אחד לפחות, בשירותים - על המוצר הגדול ביותר ולפחות שניים אחרים. מותר שלא לציין את המאמר בסימון מוצרים ארוזים במיכלים בודדים.

סימון בתהליך הפיתוח חייב להכיל סימן מסחרי או שם היצרן.

הרכב הערכה או השירות מצוין על אריזת הצרכן או על המוצר הגדול ביותר. מותר, בהסכמה עם הצרכן, לא להחיל סימון על מוצרים או להחיל על חלק מהמוצרים באצווה.

מוצרים המיועדים לייצוא מסומנים בהתאם לתנאי ההסכם או החוזה.

בסימון מיכלים צרכניים (קבוצתיים ו(או) בודדים ואריזות נייר קבוצתיות מציינים את הנתונים הבאים: סימן מסחרי ו(או) שם היצרן; שם המוצרים; קוד ספק; מספר המוצרים ביחידת אריזה (לאריזה קבוצתית); מספר הבקר והאורז; ייעוד תקן זה.

סימון תחבורה - בהתאם ל-GOST 14192 עם יישום שלט הטיפול "שביר - זהירות".

מותר להדביק תמונה של סימן מניפולציה על תווית המיועדת לסימון מיכלים.

הערכת סימון הדגימות שהוגשו לעמידה בדרישות התיוג של התקן מוצגת בטבלה 3.2.

בהתבסס על תוצאות ההערכה, ניתן להסיק שלדגימה מס' 3 צלחת ארוחת הערב של מלאני ודגימה מס' 4 צלחת ארוחת ערב שחורה נוטפת אין סימן מסחרי של היצרן, ולגבי כל האינדיקטורים האחרים, כל הדגימות מכילות את כל המידע הדרוש.

טבלה 3.2

הערכת סימון לעמידה בדרישות GOST

	סִימָן מִסחָרִי	שם היצרן	שם מוצר	חומר ייצור
		LUMINARC, צ'כיה	צלחת אוכל	קרמיקה מזכוכית
		OLAFF (סין)	צלחת אוכל	קרמיקה מזכוכית
דוגמא מס' 3 צלחת האוכל של מלאני	חָסֵר	אִינדוֹנֵזִיָה	צלחת אוכל
לִטעוֹם№4 צלחת ארוחת ערב נוטפת שחור	חָסֵר		צלחת אוכל
			צלחת אוכל

3.4 אורגנולפטיכיתהאיכותזכוכיתכְּלֵי חֶרֶס

אורגנולפטית בכלי זכוכית קובעים:

נוכחות של פגמים;

יציבות על משטח אופקי שטוח;

עבור מוצרים המאופיינים בגובה ובקוטר, הקבוצות נקבעות (קטן, בינוני, גדול) לפי הגודל הגדול ביותר.

תוצאות ההערכה מוצגות בטבלה 3.3.

על פי GOST 30407-96 (ISO 7086-1-82, ISO 7086-2-82) כלי אוכל וכלי זכוכית דקורטיביים. תנאים טכניים כלליים קבעו את ההתנגדות של התפאורה להשפעות של פתרונות אלקליין.

השיטה מבוססת על קביעת עמידות התפאורה להשפעה של 1% - בכלי עם תמיסה של 1% סודה לשתייה בטמפרטורה של (20 ± 5) מעלות צלזיוס כך שהאזורים המעוטרים של המוצרים הם חצי. מכוסה בתמיסה. התמיסה מובאת לטמפרטורה של (60±5) מעלות צלזיוס ודגירה במשך 15 דקות. לאחר השרייה בתמיסה, המוצר מוסר, מקורר ומנגב יבש. אזורי התפאורה שנחשפו לתמיסה אלקלית מושווים לאזורים שלא היו שקועים בו. המשטח שייבדק יישאר ללא שינוי.

תוצאות קביעת העמידות של התפאורה לפעולת תמיסות אלקליות הראו שבכל הדגימות, אזורי הטיפול בתפאורה לא נפגעו וחופפים לאזורים הלא מטופלים.

בנוסף, חוזק קיבוע התפאורה שהוחל על פני המוצר נבדק באמצעות השפעות מכניות - שפשוף עם בד כותנה יבש במשך 30 שניות בכוח. בכל הדגימות לא נחשף הרס התפאורה. משטח העיצוב נותר ללא שינוי.

טבלה 3.3

הערכת האינדיקטורים העיקריים של המדגמים שנחקרו

		נוכחות של פגמים	יציבות על משטח אופקי שטוח	קבוצת מוצרים
מדגם №1 צלחת ארוחת ערב צבע מים LUMINARC	לבן, עיצוב פרחים	חָסֵר	יציב
דוגמה מס' 2	לבן, עיצוב - ורדים ורודים	חָסֵר	יציב
דוגמא מס' 3 צלחת האוכל של מלאני	לבן, עיצוב פרחים	חָסֵר	יציב
מדגם #4 צלחת ארוחת ערב נוטפת שחור	שחור, ציור - פסי זהב	חָסֵר	יציב
מדגם №5 צלחת ארוחת ערב DURALEX Beaurivage ורוד	ורוד, ללא דפוס	חָסֵר	יציב

3.5 כיתהצרכןנכסיםזכוכיתכְּלֵי חֶרֶס

אינדיקטורים למטרה - ההרכב הכימי והצפיפות של הזכוכית, הצורה והממדים העיקריים של מוצרים, יציבותם על משטח שטוח;

מדדי אמינות - חוזק השפעה, קשיות, עמידות בחום, עמידות במים, חוזק הידוק של חלקים, מחווני איכות חישול;

אינדיקטורים של תכונות ארגונומיות - התוכן של חומרים מזיקים;

אינדיקטורים של מאפיינים אסתטיים - דיוק השעתוק של המדגם של המחבר, אינדיקטורים של שלמות קומפוזיציה, יכולת הבעה אינפורמטיבית, שלמות בייצור מוצרים, כמו גם מדדי שבירה, פיזור ממוצע, העברת אור, זווית חיתוך;

אינדיקטורים כלכליים - מסת המוצרים (צריכת חומרי גלם), עלות.

המאפיינים הצרכניים החשובים ביותר של כלי זכוכית הם האינדיקטורים האורגנולפטיים הבאים: תכונות אסתטיות וארגונומיות.

עבור המחקר שלנו, 4 פרמטרים של מאפיינים אסתטיים מתאימים ביותר: קישוט, שלמות צורה, התאמה לסגנון מודרני ושלמות ביצועי הייצור של מוצרים.

תכונות ארגונומיות כוללות מדדים של היגיינה וקלות השימוש במוצר.

קלות השימוש מאופיינת באינדיקטור של התאמה של מסת המוצר ליכולות הכוח של אדם, העיצוב שלו - עם הגודל והצורה של יד אנושית. אינדיקטורים לשימושיות מוערכים על ידי שיטת מומחה בנקודות. לפיכך, בחירה מתוך מאפיינים ארגונומיים עבור מגוון מאפייני הצרכן: נוחות השימוש ומשקל המוצר.

הערכת מאפייני הצרכן בוצעה בשיטה האורגנולפטית באמצעות סולם דירוג לפי מערכת של 5 נקודות.

טבלה 3.4

סולם ציונים על מערכת 5 נקודות

שם האינדיקטורים

א) לקשט את כל המשטח
ב) תפאורה תופסת 1/3 מהמשטח
ג) אין תפאורה, הצבע רגיל
2. שלמות צורה:
א) הצורה נכונה
ב) נוכחות של עיוות קל של המוצר
ג) נוכחות של דפורמציה בולטת של המוצר

א) הקישוט עשוי בסגנון מודרני
ב) העיטור עשוי בסגנון לא מודרני

א) מתאר ותבנית ברורים
ב) קו מתאר ברור ותבנית מטושטשת
ג) קו מתאר מטושטש ותבנית מטושטשת
5. קלות שימוש:
א) נוח לאחיזה
ב) לא נוח לאחיזה

א) 0.28-0.30 ק"ג
ב) 0.31-0.33 ק"ג
ג) 0.34-0.35 ק"ג
ד) 0.36-0.37 ק"ג
ה) 0.38-0.39 ק"ג

לאחר ביצוע מחקר של מדדי האיכות של הדגימות שנבחרו וקבלת התוצאות, נערך טבלה 3.5.

טבלה 3.5

תוצאות מחקר נכסי צרכנים בסולם דירוג של 5 נקודות

שם האינדיקטורים	מדגם №1 צלחת ארוחת ערב צבע מים LUMINARC	דוגמה מס' 2 צלחת ארוחת ערב ורדים ורודים	דוגמא מס' 3 צלחת האוכל של מלאני	מדגם №5 צלחת ארוחת ערב DURALEX Beaurivage ורוד

2. שלמות הצורה
3. עמידה בסגנון מודרני
4. מצוינות בייצור
5. קלות שימוש

בורות שנקבעו בתקנים (GOST 15467-79), בעת הערכת מאפייני הצרכן ואינדיקטורים לאיכות המוצר, נעשה שימוש בשתי קבוצות של שיטות לקביעת מקדמי משקל:

1) שיטות אנליטיות לקביעת המשקל (שיטות אלו כוללות את שיטת תלות הרגרסיה, שיטת היחסים המקבילים)

2) שיטות מומחה לקביעת משקל (שיטות הערכת איכות אלו כוללות את שיטת ההעדפה (או ההערכה), שיטת הדירוג, שיטת ההשוואה הזוגית, שיטת ההשוואה הרציפה).

שיטת ההעדפה משמשת אם מספר האינדיקטורים הכלולים במדד הקבוצה ברמה גבוהה יותר אינו עולה על ארבעה. בעת הערכת המדד האיכותי המשמעותי ביותר, המומחה מקצה מקדם ניפוח השווה לאחד, ומקדמי הניפוח של השאר נקבעים בהתאם למשמעותם בהשוואה לראשון.

דירוג - שיטה זו משמשת אם יש צורך להפחית את מורכבות הפעולות המבוצעות על ידי מומחים, ואם הליך ההערכה גורם לקשיים למומחים. הדירוג משמש גם לחלוקת אינדיקטורים לקבוצות לפי חשיבותם. בעת הדירוג, רצוי שמספר האינדיקטורים לא יעלה על 10, בעוד שדרגה 1 מוקצית לאינדיקטור המשמעותי ביותר, דירוג 2 לאינדיקטור החשוב הבא מבוצע על ידי עיבוד מתמטי.

השוואה זוגית - שיטה זו, המבוססת על דרישות עוצמת העבודה, מומלצת לשימוש רק בעת קביעת מקדמי המשקל של אינדיקטורים, שמספרם אינו עולה על 20. יחד עם זאת, נבחר המשמעותי ביותר מבין המדדים. אינדיקטורים איכותיים השוו בזוגיות.

השוואה רציפה - שיטת הערכה זו היא האורך זמן רב ביותר מבין הליכי ההערכה לעיל, אך מאפשרת לקבל את התוצאות המהימנות והמציאותיות ביותר. הוא כולל נהלים לדירוג (או השוואה זוגית) והערכה.

בעבודה המוצגת, מקדם המשקל של מדדי האיכות של מנות פאיאנס ייקבע בשיטת ההשוואה הרציפה בשיטת הדירוג. בהתאם לרעיון שלנו לגבי החשיבות (המשקל) של מדדי איכות, בעמודה "דירוג" של אינדיקטורים בודדים, אנו שמים מספרים סידוריים (אלה יהיו דרגות האינדיקטורים) של אינדיקטורים. במקרה זה, מספר 1 יוקצה לאינדיקטור החשוב ביותר, שבמקרה זה הוא שני האינדיקטורים "מראה" ו"שלמות צורה", מספר 2 - לאחר בחשיבותו וכו'.

טבלה 3.6

תוצאות של הערכה מקיפה של נכסי צרכנים

שם מאפייני הצרכן ומדדי איכות

ציון בנקודות

גורם משקל

הערכת מדדי איכות תוך התחשבות בגורם הניפוח

אינדיקטורים אסתטיים:

2. שלמות הצורה

3. עמידה בסגנון מודרני

4. מצוינות בייצור

אינדיקטורים ארגונומיים:

5. קלות שימוש

הערכת איכות מקיפה

טבלה 3.7

מאפיינים השוואתיים של מאפייני הצרכן של סוג אחד של כלי זכוכית

סוג המוצר	אינדיקטורים פונקציונליים	מחוונים ארגונומיים	מהימנות	אֶסתֵטִי
	מצוינות בביצוע	רבגוניות	קלות שימוש	קלות כביסה ואחסון	לכל החיים	הַתמָדָה
מדגם №1 צלחת ארוחת ערב צבע מים LUMINARC	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. תפאורה גדולה			המוצר קל לניקוי במוצרים מיוחדים ונוח לאחסון, ניתן לשטיפה במדיח כלים			מקורי, מתאים לסגנון הרציונלי המודרני, המוצר מתבטא בצורה, מתאים לתנאי הפעולה והטיפול בו.
דוגמה מס' 2 צלחת ארוחת ערב ורדים ורודים	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. קישוט בשולי המוצר	המוצר הוא אוניברסלי. ניתן להשתמש להגשת אוכל	המוצר נוח לשימוש	המוצר קל לניקוי במוצרים מיוחדים ונוח לאחסון, לא ניתן לשטיפה במדיח כלים	בהתאם, יש לו חיי שירות ארוכים יותר והוא אמין.	המוצר בטוח לשימוש ותחזוקה.	מקורי, מתאים לסגנון הרציונלי המודרני.
דוגמא מס' 3 צלחת האוכל של מלאני	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. שולחן האוכל נראה לעין.	המוצר הוא אוניברסלי. ניתן להשתמש להגשת אוכל	המוצר נוח לשימוש	המוצר אינו מצריך טיפול בכביסה עקב דפנות חזקות ומעבות, ניתן לכבס את המוצר בקלות במוצרים מיוחדים.	בהתאם, יש לו חיי שירות ארוכים יותר והוא אמין.	המוצר בטוח לשימוש ותחזוקה.	מקורי, תואם את הסגנון הרציונלי המודרני, המוצרים באים לידי ביטוי בצורה, בהתאם לתנאי ההפעלה
	מצוינות בביצוע	רבגוניות	קלות שימוש	קלות כביסה ואחסון	לכל החיים	הַתמָדָה	כושר הבעה של מידע
מדגם №4 צלחת ארוחת ערב נוטפת שחור	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. אין צורך בסימונים דקורטיביים, כי המוצר אטום.	המוצר הוא אוניברסלי. ניתן להשתמש להגשת אוכל	המוצר נוח לשימוש		בעל חיי שירות קצרים
מדגם №5 צלחת ארוחת ערב DURALEX Beaurivage ורוד	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. אין צורך בסימונים דקורטיביים, כי המוצר שקוף. המוצר המאוחסן גלוי.	המוצר הוא אוניברסלי. ניתן להשתמש להגשת אוכל	המוצר נוח לשימוש	המוצר מצריך טיפול בכביסה עקב דלילות הקירות (שבירות) וקישוט בזהב. המוצר, לעומת זאת, נשטף בקלות במוצרים מיוחדים.	בעל חיי שירות קצרים	למוצר חיי שירות קצרים בשל שבירות. עיצוב זהב נשטף בקלות עם טיפול לא הולם, כתוצאה מכך, המראה הסחיר אובד.	לא מקורי, אינו תואם את הסגנון הרציונלי המודרני, המוצר אינו מתבטא בצורה, מתאים לתנאי הפעולה של המוצר והטיפול בו, בעל זכוכית דקה מדי.

כך, לאחר חישוב מקדמי הניפוח של מדדי איכות של מוצרי זכוכית לפי שני מאפיינים קבוצתיים עיקריים: מחוון אסתטי ומחוון ארגונומי, התגלה כי המדד האסתטי הוא המדד הקובע מבחינת הערכת איכות כלי הזכוכית לחדר האוכל.

המדד השני בחשיבותו לאיכות הוא המדד הארגונומי לאיכות כלי הזכוכית.

מדגם מס' 3 צלחת ארוחת הערב של מלאני הוא 4.7, מדגם מס' 4 צלחת ארוחת ערב שחורה נוטפת היא 4.6, ודוגמא מס' 2

סיכום

התפתחות ייצור הזכוכית היא אחד הגורמים המרכיבים את התפתחות הכלכלה של ארצנו. לייצור כלי בית ומוצרים דקורטיביים משתמשים בכוסות תחמוצת, שבהן יוצרי הזכוכית העיקריים הם תחמוצות של סיליקון, בורון, אלומיניום וכו'.

ייצור מוצרי זכוכית מורכב מעיבוד חומרי גלם, הרכב המטען, התכה של זכוכית, יציקה וחישול מוצרים, עיבודם הראשוני והדקורטיבי.

מאפייני הצרכן והמאפיינים העיקריים של מבחר מוצרי הזכוכית נוצרים בשלב התכנון והבנייה בעת יצירת אבות טיפוס ובתהליך של ייצור המוני.

מגוון מוצרי הזכוכית דינמי למדי ומשתנה עקב ההתפתחות המתמדת של המדע, מצב טכנולוגיית הייצור, אופי הביקוש של הצרכנים והשינוי במגמות הסגנון.

חנות Enem, על בסיס מערכת חוזית, עובדת עם ספקים רבים של כלי זכוכית: CJSC Thermopulse, Bryansk, OJSC Pervomaisky Glass Factory, Pervomaisky, Region Smolensk, Shumyachsky District, LLC Industrial Enterprise INTER-ART XXI, Tver, LLC Firm DP -Trade, Moscow, JSC Glassworks KAVALIER, LLC Uralposuda Gus-Khrustalny.

כתוצאה משרשרת אספקה מבוססת, מגיעה לחנות "אנם" מבחר גדול של כלי זכוכית, סדרות שונות של כלי אוכל, כוסות, גביעים, קערות מיצרניות מובילות בעולם.

מניתוח נתוני מבנה מבחר כלי הבית מזכוכית שנמכרה בחנות "אנם" בשנת 2013, התברר כי קבוצת כלי האוכל היוו את הנתח הגדול ביותר מבחינת מספר וכמות הסחורות שנמכרו, שכן מוצר זה נמצא ב. הביקוש הגדול ביותר בקרב הקונים. קליטת כלי הזכוכית ב-2013 לעומת 2012 גדלה ב-290 פריטים.

זכוכיתמוצרים חייבים להיות מיוצרים בהתאם ל-GOST 30407-96 כלי אוכל וכלי זכוכית דקורטיביים. מפרטים כלליים ו-GOST 24315-80 כלי אוכל וכלי זכוכית דקורטיביים. תנאים והגדרות של סוגי זכוכית, שיטות ייצור וקישוט לפי המשטר הטכנולוגי ודוגמאות סטנדרטיות שאושרו באופן שנקבע. המוצרים חייבים להיות בצורתם הנכונה, התואמת לקיבולת (מידות), עם חרס בעובי מסוים, יציב על משטח שטוח.

כדי לחקור את מאפייני הצרכן, נבחרו 3 חפצים של כלי שולחן מזכוכית: דוגמה מס' 1 צלחת ארוחת ערב LUMINARC צבע מים, דוגמה מס' 2 צלחת ארוחת ערב ורדים ורודים, דוגמה מס' 3 צלחת ארוחת ערב מלאני, דוגמה מס' 4 צלחת ארוחת ערב נוטפת שחור, דוגמה צלחת ארוחת ערב מס' 5 DURALEX Beaurivage ורוד

פותחה נומנקלטורה של תכונות צרכניות של כלי זכוכית. המאפיינים הצרכניים החשובים ביותר של כלי חרס הם האינדיקטורים האורגנולפטיים הבאים: תכונות אסתטיות וארגונומיות.

על פי תוצאות ההערכה המקיפה של המנות, נחשף: הציון הגבוה ביותר - 5 - זכה בדגימה מס' 1 לצלחת ארוחת ערב LUMINARC צבע מים.

צלחת ארוחת ערב מס' 3 מלאני - 4.7, דגימה מס' 4 לצלחת ארוחת ערב נוטפת שחור - 4.6, ודגימה מס' 2 של צלחת ארוחת ערב Pink Roses קיבלו ציון - 4.2.

מדגם מס' 5 צלחת ארוחת ערב DURALEX Beaurivage Pink זכה לציון - 3.9 נקודות, אשר נובע מחוסר קישוט כמדד הצרכן העיקרי.

מכאן נובע שלצלחת ארוחת הערב של LUMINARC יש את המאפיינים הצרכניים הטובים ביותר מבין הדוגמאות מכל הבחינות.

רשימהבשימושמקורות

1. GOST 30407-96 כלי שולחן וכלי זכוכית דקורטיביים. מפרטים כלליים

2. GOST 24315-80 כלי שולחן וכלי זכוכית דקורטיביים. מונחים והגדרות של סוגי זכוכית, שיטות ייצור ודקורציה

3. GOST R 51969-2002 כלי בית מזכוכית ביתית מיוחדת. מפרטים כלליים

4. אגבש V.L., Elizarova V.F. סחורה של מוצרים שאינם מזון. - מ', 2006

5. Vilkova S.A. חקר סחורות ובחינה של מוצרי בית. - דשקוב ושות', 2012

6. איליינה מ.ג. סחורה של מוצרים שאינם מזון. פרקטיקום.- מ.: אקדמיה, 2010

7. Krasovsky P.A., Kovalev A.A. המוצר והמומחיות שלו. - מ', 2008.

8. Lifits I.M. תיאוריה ופרקטיקה של הערכת התחרותיות של סחורות ושירותים. מ', 2007.

9. ניקוליבה M.A. מומחיות בסחורות. - מ', 2008.

10. Neverova A.N. מחקר סחורות וארגון הסחר במוצרים שאינם מזון / עורך - מ', 2007

11. Chechetkina N.M., Putilina T.I., Gorbuneva V.V. מומחיות בסחורות. - רוסטוב נ/א, 2006

12. חודיקין א.פ., ליאשקו א.א., וולושקו נ.י., סניטקו א.פ. סחורה של מוצרים שאינם מזון. - דשקוב וקיי, 2008

13. Yakovenko N.V. סחורה של מוצרים שאינם מזון. חוברת עבודה.- מ.: אקדמיה, 2010.

מתארח ב- Allbest.ru

...

מסמכים דומים

חקר תכונות צרכניות של כלי זכוכית וגורמים המשפיעים על היווצרות תכונות צרכניות; הפרטים של ייצור מוצרי זכוכית. ניתוח המאפיינים הצרכניים של כלי זכוכית הנמכרים בחנות 1000 trifles LLC.

עבודת קודש, נוספה 09/12/2009

מצב שוק כלי הזכוכית בבלארוס בשלב הנוכחי. מאפייני הצרכן ומגוון כלי זכוכית. היווצרות מבחר הסחר של כלי זכוכית על החומרים של מפעל הסחר JSC "דיאלוג-גומל" חנות "פנורמה".

עבודת קודש, נוספה 04/01/2012

היסטוריה של זכוכית. שיטות פיזיקו-כימיות ללימוד כלי זכוכית שולחניים. דרישות לאיכות מוצרי זכוכית. ניתוח מבחר ואינדיקטורים של כלי זכוכית שולחניים בדוגמה של מרכז הקניות אומסקי.

עבודת קודש, נוספה 01/09/2012

תיאור הגורמים העיקריים המהווים את תכונות הצרכן של מוצרי זכוכית. סיווג ומאפייני המבחר, דרישות איכות לקבוצת מוצרים זו. ניתוח והערכה של מבחר כלי הזכוכית הנמכרים בחנות.

עבודת קודש, נוספה 24/02/2015

המדינה והסיכויים לפיתוח ייצור ושוק של מנות סיליקט באוקראינה. מאפייני מבחר כלי הזכוכית להגשה וקבלת משקאות: לפי סוג הכוס, שיטת ייצור, סוגי, מורכבות העיטור, שלמות.

דוח, נוסף 21/12/2007

מאפייני סחורה של כלי מטבח. תקינה והסמכה של כלי זכוכית, קרמיקה, מטבח ומתכת. סימון, אריזה, הובלה, אחסנה והערכת איכות של סחורה. ביצוע מחקר שיווקי.

עבודת גמר, נוספה 06/07/2015

ניתוח המבחר, התחרותיות והאיכות של מנות פאיאנס פורצלן בדוגמה של Kristall LLC, Volgograd. הערכת המבחר בהקשר של ספקים ספציפיים. לימוד סוגי הסחורה. הערכת היתרונות לצרכן של כלי אוכל פורצלן-פאיין.

עבודת קודש, התווספה 21/10/2010

כלי אוכל הוא שם כולל לכלי בית המשמשים לבישול, אכילה ואחסון מזון. ניתן לחלק את כל המנות למספר קטגוריות. תיאור ומטרת כלי זכוכית וקריסטל. סיווג כלי מתכת.

דוח, נוסף 07.10.2010

מאפיינים צרכניים של מגוון הכלים העשויים ממתכת. מאפיינים של חומרי גלם וחומרי גלם. פגמים, שיטות בקרה של חלקי מתכת וסחורות. תכונות של הערכת איכות המנות. רוויה של שוק כלי אוכל ממתכת.

עבודת קודש, נוספה 01/09/2017

קריטריונים לבחירת כלי אוכל ומכשירים למוסדות קייטרינג. שיטות ייצור ושימוש בכלי פורצלן וקרמיקה, זכוכית וקריסטל לעריכת שולחן. זנים ושימושים של מצעי שולחן.

המאפיינים האסתטיים של מוצרי זכוכית לבית נקבעים על ידי שלמות ההרכב, הרציונליות של הצורה ותוכן המידע.

אינפורמטיביות של כלי זכוכית נקבעת על ידי הסמליות, המקוריות וההתאמה לסגנון ולאופנה שלהם הרווחים באותה תקופה.

תכונת האמינות של מוצרי זכוכית נקבעת על פי העמידות והאחסון שלהם. החשובה ביותר היא העמידות, המאופיינת בבלאי פיזי ומוסרי.

אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של מוצרים הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית.

החשובים שבהם הם הבאים.

כל השיטות המגדילות חוזק מכני משפרות בו זמנית את עמידות החום.

§ אינדיקטורים של מטרה - ההרכב הכימי והצפיפות של הזכוכית, הצורה והממדים העיקריים של מוצרים, יציבותם על משטח שטוח;

§ מדדי אמינות - חוזק השפעה, קשיות, עמידות בחום, עמידות במים, חוזק הידוק של חלקים, מחווני איכות חישול;

§ אינדיקטורים של תכונות ארגונומיות - התוכן של חומרים מזיקים;

§ אינדיקטורים של מאפיינים אסתטיים - דיוק של שכפול מדגם המחבר, אינדיקטורים של שלמות קומפוזיציה, כושר ביטוי מידע, שלמות של ייצור תעשייתי של מוצרים, כמו גם מדדי שבירה, פיזור ממוצע, העברת אור, זווית חיתוך;

§ אינדיקטורים כלכליים - מסת המוצרים (צריכת חומרי גלם), עלות.

המינוח של מאפייני הצריכה של מוצרי זכוכית לבית

אינדיקטורים מקיפים	אינדיקטורים קבוצתיים ומוכללים	אינדיקטורים בודדים

פוּנקצִיוֹנָלִי	1. שלמות בביצוע התפקיד העיקרי של "קבלת" ושימור מזון ומשקאות (בהתאמה לחומר) 1.2. היכולת "למסור" מזון ומשקאות (קונסטר.) 2. רבגוניות	1.1.1. הרכב כימי של זכוכית 1.1.2. עמידות בחום וכו'. 1.2.1. ממדים 1.2.2. צורת ועיצוב המוצר 2. יכולת לבצע מספר פונקציות למטרות שונות עבור מוצרים שונים
ארגונומי	1. נוחות (נוחות) השימוש במוצר 1.1. אנתרופומטרי 12. פִיסִיוֹלוֹגִי 1.3. פסיכופיזיולוגי ומנטאלי 2. קלות כביסה ואחסון המוצר 3. מדדים היגייניים	1.1.1. עמידה במבנה היד האנושית 1.1.2. קלות השתייה 1 2. עמידה ביכולות הכוח האנושי 1.3.1. פעולת הצבע 1.3.2. פעולת התמונה של המוצר בכללותו (נוחות או גועל) 3.1.3 זיהום 3.2. חוסר מזיק
אֶסתֵטִי	1. יכולת הבעה של מידע 2. רציונליות של צורה (עבור מנות)	1.1. משמעות (זיהוי הנושא) 12. מְקוֹרִיוּת

	3. שלמות ההרכב 3.1. תכונות עיצוב 3.2. תכונות הרמוניזציה	1.3. התאמת סגנון ארבעה עשר. התאמה אופנתית 2.1. מבחינה תפקודית - התניה בונה 2.2. עקביות של צורה 2.3. תפאורה לוגית 2.4. התכתבות של הצורה והתפאורה לחומר 2.5. התאמת הצורה של טכנולוגיית העיבוד 3.1.1. פתרון מרחבי (צורה) 3.1.3. טקטוניקה (סטטית או דינמית) 3.1.4. מבנה (מטרי או קצבי) 3.2.1. פרופורציות וקנה מידה 3.2.2. בניגוד 3.2.3. נִימָה
מהימנות	1. חיי שירות (עמידות) 2. התמדה	1.1. עמידות בפני שחיקה של ציפויים ואלמנטים דקורטיביים 1.2. מיקרו קשיות (התנגדות לבלאי זכוכית) 1.3. התנגדות ללבוש של אלמנטים מבניים של הטופס 2. שימור מדדי רכוש בודדים במהלך האחסון
חֶברָתִי		אחד . כדאיות השחרור 2. כתובת חברתית 3. עמידה בטווח האופטימלי (מידות) 4. התיישנות
בִּטָחוֹן	נוכחות או היעדר שברי חיתוך במהלך ההרס (מוצרים קונבנציונליים ומוקשים)

מבוא

1. חלק תיאורטי

2. חלק מעשי

2.2 ניתוח מבחר

סיכום

יישומים

מבוא

ייצור זכוכית ברוסיה התעורר במאות ה-9-10, כלומר, הרבה יותר מוקדם מאשר באמריקה (המאה ה- XVII) ומוקדם יותר מאשר במדינות רבות אחרות במערב אירופה (אנגליה, שוודיה, ונציה, בוהמיה, לוריין, נורמנדי וכו').

העלייה התעשייתית הכללית שהחלה בתקופת שלטונו של פיטר הראשון כבשה גם את עסקי הזכוכית. התפתחות ייצור הזכוכית נגרמה כתוצאה מביקוש רב למוצרי זכוכית - זכוכיות חלונות, מראות, כלים, שלא יכלו לספק אותם במפעלי הזכוכית הישנים שהיו קיימים במוסקבה ברוסיה עוד במאה ה-17 (דוכנסקי, איזמאילובסקי, צ'רנוגולובסקי) וכן הרצון לזנוח את הייבוא היקר של זכוכית זרה. הכלכלן הידוע של אז, איבן טיכונוביץ' פוסושקוב, כתב על כך: "כן, מביאים לנו כלי זכוכית כדי שנוכל לשבור אותם ולזרוק אותם לאחר קנייתם. ואם נבנה חמישה או שישה מפעלים, אז נוכל למלא את כל מדינותיהם בכלי זכוכית" ו"נוכל להביא כלי זכוכית אליהם, ולא אליהם אלינו". מגוון המוצרים של חנות הכלים של מפעל ימבורג היה גדול מאוד. כך, למשל, בשנת 1722 ייצר המפעל: כוסות בירה עם מכסה וללא מכסה, כוסות יין וודקה בגדלים שונים, כוסות בירה, כוסות וודקה, בקבוקים שונים, מנורות, מלחים, קערות מלפפון, "צלחות" כיס (צלוחיות) , קסתות דיו וכו'.

מהנתונים ההיסטוריים לעיל, אנו יכולים להסיק שנושא ייצור הזכוכית היה רלוונטי עבור ארצנו כבר לפני 250 שנה.

בזמננו נשמרות המסורות והסודות של המאסטרים הישנים, היכולת לעבוד עם זכוכית מועברת ברמה הגנטית מדור לדור. הזמן מכתיב טרנדים חדשים, אבל היסודות של המלאכה נותרים בלתי מעורערים.

עבודת המפוח היא מראה קסום: נשימתו של אדם הופכת טיפה למוצר נפלא. כיום, מפעלי ארצנו מייצרים מוצרים מזכוכית וקריסטל: כוסות, גביעים, כוסות יין, קנקנים, כדים, קערות, כוסות, סדרות בירה, שטופים אומנותיים במיוחד, קערות לסלט, אגרטלים זנים, אגרטלים לקישוט פנים, מיכלי בושם, רפואי בקבוקים העונים על הטעם התובעני ביותר, אלו הם: CJSC KC Elvis, הכולל ארבעה מפעלי זכוכית: איבנישבסקי, טסינסקי, זולוטקובסקי והם. Vorovsky, מפעל תעשייתי "Inter-ART XXI" Tver, LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny וכו '.

לצד יצרנים מקומיים, נלחמות על שוק המכירות מובילים עולמיים מוכרים בייצור כלי זכוכית, כגון: מפעלי הזכוכית "KAVALIER" של הרפובליקה הצ'כית, חברת "Carlo Giannini" האיטלקית ועוד.

הרלוונטיות של נושא זה כמובן העבודה ברורה, שכן התפתחות ייצור הזכוכית היא אחד הגורמים המרכיבים את התפתחות הכלכלה של ארצנו.

מטרת העבודה בקורס היא לנתח את הטווח, התחרותיות והאיכות של כלי זכוכית בהתבסס על חקר בעיה זו בחברת המסחר LLC "1000 זוטות" בבלגרוד.

משימות עבודה. כדי להשיג מטרה זו, נלקחות בחשבון המשימות הבאות בעבודה:

1. חקר תכונות הצרכן של כלי זכוכית וגורמים המשפיעים על תכונות הצרכן;

2. חקר מגוון כלי הזכוכית, הסיווג והמאפיינים שלו, וכן יישומם על ידי חנות 1000 trifles LLC בהתבסס על הניתוח;

3. ניתוח מאפיינים צרכניים של כלי זכוכית הנמכרים על ידי החנות "1000 זוטות";

4. הסקו מסקנות והצעו הצעות על סמך העבודה שנעשתה.

הארגון המנותח LLC "1000 זוטות" ממוקם בבלגרוד בכתובת: st. קירוב, 34.

סוג פעילות הייצור העיקרי של 1000 Melochey LLC הוא סחר קמעונאי, זוהי מכירת סחורות לצרכן הסופי, המהווה את החוליה הסופית בתנועת סחורות בתחום המחזור.

הפונקציה העיקרית של LLC "1000 זוטות" היא מכירת סחורות לצרכנים. תקופת הלימודים למפעל זה היא 3 שנים.

עבודת הקורס השתמשה במקורות ספרותיים של סופרים מקומיים וזרים, חומרים של כתבי עת, נתונים של תיעוד נורמטיבי, נתונים תפעוליים וסטטיסטיים של המיזם הנחקר.

העבודה מכילה 42 עמודים, 11 טבלאות, 16 דמויות, 3 נספחים. בעת כתיבתו נעשה שימוש ב-8 מקורות ספרותיים.

1. חלק תיאורטי

1.1 גורמים המעצבים את תכונות הצרכן של מוצרי זכוכית

מוצרי זכוכית בהתאם למטרה מחולקים לשלושה מחלקות: משק בית, אדריכלות ובנייה וטכנית.

מוצרי זכוכית ביתיים כוללים כלים, מוצרים אומנותיים ודקורטיביים לקישוט פנים, מוצרי מנורה, מראות.

זכוכית היא גוף אמורפי המתקבל על ידי קירור-על של ההיתוך, ללא קשר להרכב ולטווח הטמפרטורות של ההתמצקות. עם עלייה הדרגתית בצמיגות, הוא רוכש את התכונות המכניות של מוצק.

זכוכית מסווגת לפי מקור, הרכב כימי, תכונות בסיסיות ומטרות.

לייצור כלי בית ומוצרים דקורטיביים משתמשים בכוסות תחמוצת, שבהן יוצרי הזכוכית העיקריים הם תחמוצות של סיליקון, בורון, אלומיניום וכו'.

כוסות שבהן יוצרי הזכוכית העיקרית היא תחמוצת סיליקון - SiO 2 נקראות סיליקט, כוסות שבהן יוצרי הזכוכית העיקריים הם תחמוצות של בורון וסיליקון נקראות בורוסיליקט, וכוסות עם יוצרי הזכוכית העיקריים בצורת תחמוצות של אלומיניום, בורון ו. סיליקון נקראים אלומינובורוסיליקט. תחמוצות אלו מהוות את הבסיס למבנה הזכוכית וקובעות את תכונותיו החשובות ביותר.

בנוסף לתחמוצות חומציות אלה, זכוכית מכילה תחמוצות של מתכות אלקליות ואדמה אלקליין. מתחמוצות אלקליות, תחמוצות נתרן משמשות - Na 2 O, תחמוצות אשלגן - K 2 O, תחמוצות ליתיום - Li 2 O; מאדמה אלקליין - תחמוצות סידן - CaO, תחמוצות מגנזיום - MgO, תחמוצות אבץ - ZnO, תחמוצות בריום - BaO, תחמוצות עופרת - PbO.

כל תחמוצת תורמת את התכונות הטבועות בה. לכן, תכונות רבות של זכוכית תלויות בהרכב הכימי שלה.

הרכב הזכוכית מתבטא במונחים של תחמוצות המרכיבות אותה.

על פי GOST 24315-80, זכוכית לכלי בית ומוצרים דקורטיביים מחולקת לסוגים הבאים: נתרן - סידן - סיליקט, משק בית מיוחד, קריסטל (מכיל לפחות 10% תחמוצות של עופרת, בריום, אבץ), גביש דל עופרת (18-24% PbO), גביש עופרת (24-30% PbO), גביש בעל עופרת גבוהה (30% או יותר PbO), גביש בריום (לפחות 18% BaO). זכוכית בורוסיליקט ו-aluminoborosilicate עמידים בחום מסווגים כזכוכית ביתית מיוחדת.

סיטאלים משמשים גם לייצור כלי מטבח. אלו הם חומרים זכוכית קרמיים לבנים אטומים בעלי עמידות בטמפרטורה גבוהה. הם מיוצרים על ידי התגבשות כיוונית של זכוכית ליתיום אלומינוזיליקט בתהליך מיוחד של טיפול בחום.

גורמי היווצרות של מאפייני הצרכן ומגוון מוצרי זכוכית. מאפייני הצרכן והמאפיינים העיקריים של מבחר מוצרי הזכוכית נוצרים בשלב התכנון והבנייה בעת יצירת אבות טיפוס ובתהליך של ייצור המוני. בעת פיתוח מוצרים חדשים, האמן לוקח בחשבון את תנאי פעולתם, שיטת היציקה, הצורך להבטיח קלות שימוש ועמידות של מוצרים, דרישות הסגנון האמנותי והאופנה. על בסיס זה נקבעים הרכב וצבע הזכוכית, תצורת המוצרים כמכלול ובפירוט, עובי הקיר, שיטת הקישוט וכו'.

יש לשחזר את אב הטיפוס במדויק בייצור סדרתי (המוני). איכות השעתוק שלו, כלומר איכות ייצור המוצרים, תלויה בעמידה בטכנולוגיית הייצור.

חומרי גלם של ייצור זכוכית מחולקים לבסיס, או יצירת זכוכית, ועזר.

תחמוצות חומצה, אלקלי ואדמה אלקליין מוכנסות להרכב הזכוכית עם החומרים הבסיסיים.

תחמוצת החומצה העיקרית, SiO 2, מוכנסת לזכוכית דרך חול קוורץ. החול חייב להיות נקי מכל זיהומים, במיוחד צביעה (תחמוצות של ברזל, טיטניום, כרום), הגורמים לגווני זכוכית כחלחלים, צהבהבים וירקרקים, מפחיתים את שקיפותו. עם עלייה בתכולת דו תחמוצת הסיליקון בזכוכית, חוזק מכני ותרמי, עמידות כימית משתפרת, אך טמפרטורת ההיתוך עולה.

תחמוצת בורון B 2 O 3 מוכנסת עם חומצה בורית או בורקס. זה מקל על הבישול, משפר את התכונות הפיזיקליות-כימיות של זכוכית.

תחמוצת אלומיניום A1 2 O 3 מוכנסת בדרך כלל דרך אלומינה. התוספת שלו משפרת את תכונות החוזק ואת העמידות הכימית של זכוכית.

תחמוצות אלקליות Na 2 O, K 2 O מוכנסות דרך חומצה פחמית (סודה, אשלג) או מלחי סולפט. הם מורידים את טמפרטורת ההיתוך של זכוכית, מקלים על יציקת מוצרים, אך מפחיתים חוזק, עמידות בחום ועמידות כימית.

תחמוצות אדמה בסיסיות מוכנסות בדרך כלל באמצעות מלחי פחמן. אז תחמוצת סידן מוכנסת דרך גיר או אבן גיר, תחמוצת מגנזיום דרך מגנזיט או דולומיט, תחמוצת עופרת דרך עופרת אדומה או ליתרג עופרת.

תחמוצות של סידן, מגנזיום, אבץ מגבירות את העמידות הכימית ועמידות החום של מוצרים. תחמוצות של בריום, עופרת ואבץ מגדילות את הצפיפות, תכונות אופטיות ולכן משמשות לייצור קריסטל. בייצור זכוכית, סלעים המכילים אלקליות, פסולת ממפעלי כרייה ועיבוד, מתכות אל-ברזליות, סיגים של כבשני פיצוץ נמצאים בשימוש נרחב, ושימוש בגבן בכמויות גדולות.

חומרי עזר מקלים ומזרזים את המסת הזכוכית, צובעים ומעמימים אותה. לפי ייעודם, הם מחולקים למבהירים, מלבינים, חומרי השתקה, צבעים, חומרי מפחית וחומרי חמצון.

מבהירים תורמים לסילוק גזים מהמסת הזכוכית, הנוצרים במהלך פירוק חומרי הגלם.

מסיר צבע מכבים או מחלישים גווני צבע לא רצויים.

משתיקים (פלואורידים ופוספטים) מפחיתים את השקיפות וגורמים לזכוכית להיראות לבנה.

צבעים נותנים לזכוכית את הצבע הרצוי. תחמוצות מתכות כבדות או סולפידים משמשים כצבעים. צביעה יכולה להתרחש גם עקב שחרור של חלקיקים קולואידים של מתכות חופשיות (נחושת, זהב, אנטימון) בזכוכית.

זכוכית צבועה בכחול עם תחמוצת קובלט, כחול עם תחמוצת נחושת, ירוק עם תחמוצת כרום או ונדיום, סגול עם חמצן מנגן, ורוד עם סלניום, לילך עם תחמוצת נאודיום, צהוב עם תחמוצת צריום, קדמיום גופרתי וכו'. אודמים: סלניום, נחושת, זהב.

ייצור מוצרי זכוכית מורכב מעיבוד חומרי גלם, הרכב המטען, התכה של זכוכית, יציקה וחישול מוצרים, עיבודם הראשוני והדקורטיבי.

עיבוד חומרי גלם מצטמצם לניקוי חול ורכיבים אחרים מזיהומים לא רצויים, טחינה עדינה והקרנה של חומרים.

הכנת התערובת, כלומר תערובת יבשה של חומרים, מורכבת משקילה של הרכיבים לפי המתכון וערבוב יסודי עד לקבלת תערובת הומוגנית לחלוטין. שיטה מתקדמת יותר היא ייצור לבנים וגרגירים מהמטען; במקביל, ההומוגניות של המטען נשמרת, והבישול מואץ.

התכה של נמס זכוכית מהמטען מתבצעת באמבטיות ובתנורי סירים בטמפרטורה מקסימלית של 1450-1550 מעלות צלזיוס. במהלך תהליך הבישול מתרחשות טרנספורמציות פיזיקליות וכימיות מורכבות ואינטראקציות של חומרי גלם עם היווצרות והתכה של סיליקטים וסיליקה חופשית. בעזרת מבהירים, מסת הזכוכית משוחררת מתכלילי גז, מעורבבת היטב עד להשגת הרכב אחיד וצמיגות.

במקרה של הפרות של אופני עיבוד חומרי גלם, הכנת המטען וההתכה, נוצרים פגמים במסת הזכוכית בצורה של גווני צבע לא רצויים ותכלילים זרים - זגוגית (פס, סלייר), גז (בועה, מידג') , גבישי (אבנים).

דפוס של מוצרים ממסת זכוכית צמיגה מתבצע בשיטות שונות. אפשרות זו קשורה לעלייה הדרגתית בצמיגות הזכוכית עם ירידה בטמפרטורה ומתח פנים גבוה של זכוכית, המספקת משטח חלק ומבריק של מוצרים. שיטת היציקה קובעת במידה רבה את תצורת המוצרים, עובי הקיר, טכניקות קישוט, צביעה, ולכן היא מאפיין מבחר וגורם תמחור חשוב.

מוצרים ביתיים מיוצרים בנשיפה ידנית וחופשית, ניפוח ממוכן, לחיצה, ניפוח בלחץ, שיטה רב שלבית, כיפוף (כיפוף), יציקה צנטריפוגלית.

ניפוח ידני - שימוש בצינור ניפוח זכוכית באמצעות תבניות עץ או מתכת, בהן היציקה מסתיימת עם סיבוב הריק (כדור). שיטה זו מייצרת מוצרים בכל תצורה ועובי דופן עם משטח חלק ומבריק. הם מייצרים מוצרים חסרי צבע, צבוע המוני ומוצרים תקורה (דו ורב שכבות). בתהליך הניפוח ניתן לקשט את הכלים בדרכים שונות.

ניפוח חופשי (במסחר - דפוס גוטן) מתבצע גם באמצעות צינור ניפוח זכוכית, אך המוצרים מיוצקים ולבסוף מסיימים בעיקר באוויר. מוצרים מאופיינים במורכבות של צורות, מעברים חלקים של חלקים, קיר מעובה. מקשטים אותם בפסים צבעוניים, סרטים, בועות, פיתוחים וכו'.

ניפוח ממוכן במכונות אוטומטיות (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24 וכו') מייצר מוצרים חסרי צבע של קווי מתאר פשוטים, בעיקר משקפיים.

כבישה של מוצרים מתבצעת במכבשים אוטומטיים בתבניות מתכת בלחץ ליבה. למוצרים חסרי צבע או צבעוניים יש צורה שטוחה, גלילית, חרוטית, המתרחבת בחלק העליון. עובי דופן יותר מ-3 מ"מ. על פני השטח, אתה יכול לראות את התפרים - המפגש של חלקים של צורות להסרה. הם מנסים להתגבר על מונוטוניות של מוצרים לחוצים על ידי יצירת תבנית תבליט קלה על פני השטח (לחיצה בעלת טקסטורה), על ידי לחיצה ללא טבעת עליונה, המאפשרת לקבל קצה צורה חופשית שונה לכל מוצר, על ידי שילוב של לחיצה וכיפוף (כיפוף לחץ).

על ידי לחיצה על ניפוח על מכונות אוטומטיות G-28, PMV, LAM-2, כוסות וכלים של צורות מורכבות מיוצרים - קנקנים, בקבוקים וכו 'בקווים אוטומטיים "אינטרגלאס" מוצרי זכוכית מיוצרים על ידי ניפוח לחיצה. במקרה זה, הקערה מפוצצת החוצה, והתחתית והרגל נלחצות ומרותכות לקערה.

שיטות דפוס אחרות פחות נפוצות.

פגמי יציקה אפשריים - עקמומיות של מוצרים, קידומת אסימטרית של חלקים, שינוי בעובי דופן, קפלים, קמטים, שריטות, סדקים קטנים (חתכים) של המשטח וכו'.

במהלך היציקה, עקב מוליכות תרמית נמוכה של זכוכית, קירור חד ולא אחיד, נוצרים מתחים שיוריים במוצרים שעלולים לגרום להרס ספונטני שלהם. לכן, חישול הוא חובה - טיפול בחום, המורכב בחימום המוצרים ל-530-550 מעלות צלזיוס, שמירה על טמפרטורה זו וקירור איטי לאחר מכן. במהלך חישול, מתחים שיוריים נחלשים לערך בטוח ומתפזרים באופן שווה על פני החתך של המוצרים.

עיבוד ראשוני מורכב מהסרת מכסה המוצרים לאחר נשיפה ידנית, עיבוד הקצה והחלק התחתון של המוצרים, טחינת פקקים עד הגרון של קנקנים ובקבוקים. במוצרים דחוסים מתבצע ליטוש אש של פני השטח.

עיבוד דקורטיבי הוא יישום של קישוטים (חתכים) בעלי אופי שונה על מוצרים. תפאורה במידה רבה קובעת את היתרונות האסתטיים של מנות; זה צריך להדגיש את השקיפות, הברק והמשחק של האור של זכוכית, את תכונות הצורה של מוצרים ויש להם ערך אמנותי עצמאי. תפאורה היא תכונה חיונית של המבחר, אחד מגורמי התמחור העיקריים.

ייחורים מסווגים לפי שלב היישום (חם וקר), סוגים, מורכבות.

קישוט של מוצרים מפוצצים במצב חם מתבצע על ידי יישום פיתוחי זכוכית, שבבים צבעוניים, סרטים, חוטים מעוותים וסבוכים וכתמים צבעוניים. החל חיתוך "פצפץ" - רשת של סדקים משטחים קטנים שנוצרו במהלך הקירור המהיר של הסט במים או בנסורת רטובה. טכניקות מיוחדות יוצרות תבנית של בועות אוויר, סרטים, חוטים בעובי הזכוכית. נעשה שימוש ב"חיתוך רולר", אשר יוצר אפקט אופטי בשל המשטח הפנימי הגלי הנוצר כאשר הבילט מנופח בצורת צלעות. ניתן להשיג סרטים ססגוניים (איריזציה) על פני השטח של מוצרים כאשר מלחים של פח כלוריד, בריום וכו' מופקדים על מוצר חם; המלחים הללו, מתפרקים, יוצרים סרטים שקופים, מבריקים, ססגוניים של תחמוצות מתכת. דפוסים מוזרים של צבעים ושקיפות שונים מתקבלים באמצעות זכוכית אבץ גופרתי.

קישוט מוצרים מפוצצים במצב חם הוא עמל, אבל זה חושף בצורה מושלמת את תכונות הזכוכית, נותן ייחודיות ומקוריות למוצרים.

מוצרים דחוסים מעוטרים בעיקר בשל הדוגמה מהתבנית.

קישוט של מוצרים במצב קר מתבצע על ידי עיבוד מכני (שחזה דמוית), עיבוד כימי (תחריט) וקישוט פני השטח באמצעות צבעי סיליקט, תכשירי זהב, נברשות.

חיתוכים מיושמים מכנית כוללים סרט מט, השחזה ממוספרת, חיתוך יהלומים, חיתוך שטוח, חריטה, התזת חול.

טייפ מאט הוא רצועה ברוחב 4-5 מ"מ. טחינת מספרים - תבנית משטח מט של חתכים עגולים, אובליים או חריצים.

פני היהלום הם דוגמה של חריצים דו-הדרליים עמוקים, אשר בשילוב זה עם זה יוצרים שיחים, רשתות, אבנים מצולעות, כוכבים פשוטים ורב-אלומות ואלמנטים נוספים. הדפוס מיושם על מכונות ידניות או אוטומטיות באמצעות גלגל שוחק עם פרופיל קצה שונה. לאחר חיתוך התבנית, היא מלוטשת לשקיפות מלאה. פן היהלום יעיל במיוחד על מוצרי קריסטל, בהם הברק ומשחקי האור בהיבטים נחשפים היטב.

קצה שטוח הוא מישור מלוטש ברוחב שונים לאורך קו המתאר של המוצרים.

חריטה - תבנית משטח מט או דוגמה קלה פחות בעלת אופי צמחי בעיקר עם לימוד קפדני של פרטים.

התזת חול - תבנית מט של טקסטורות שונות, שנוצרת במהלך עיבוד זכוכית עם חול, המוזנת בלחץ לתוך הגזרות של השבלונה.

החתכים המיושמים על ידי תחריט מחולקים לחריטה פשוטה (הליוספרית), מורכבת (פנטוגרף), עמוקה (אמנותית). כדי להשיג דפוס, מוצרים מכוסים בשכבה של מסטיק מגן, שעליו מוחל דפוס עם מחטי מכונה או באופן ידני, תוך חשיפת הזכוכית. ואז הכלים טובלים באמבטיה עם תערובת של חומצות הידרופלואוריות וגופרית, הממיסות את הכוס בתבנית עירומה לעומקים שונים.

תחריט פשוט, או הליוספרי, הוא תבנית גיאומטרית שקופה לעומק בצורת קווים ישרים, מעוקלים ושבורים.

תחריט מורכב, או פנטוגרף, הוא תבנית עומק ליניארית, אך בעלת אופי מורכב יותר, לעתים קרובות צומח.

תחריט עמוק, או אמנותי, הוא תבנית תבליט בחלקת הצמח הראשית על זכוכית דו-שכבתית. בשל עומק התחריט השונה של זכוכית צבעונית, נוצרת תבנית קמורה בעוצמת צבע שונה. החטיבה מאוד אינטנסיבית בעבודה.

עיטור פני השטח עם צבעי סיליקט, תכשירי זהב, נברשות הוא צביעה, מריחת סרטים (4-10 מ"מ רוחב), שכבות (1-3 מ"מ), אנטנות (עד 1 מ"מ), מדבקות (דקלקומניה), תמונות צילום וכו'. הם ירי קבוע בטמפרטורה של 550-600 מעלות צלזיוס.

מתפתחות שיטות חדשות לתכשיטים - התזת פלזמה של מתכות, אבקות זכוכית, חריטה פוטוכימית וכו'.

תהליך הייצור מסתיים בבקרת קבלה ובתיוג מוצרים. מוצרים מפוצצים, מנופחים בעיתונות מסומנים על ידי הדבקת תווית נייר המציינת את הסימן המסחרי של המפעל, מספר תקן, כיתה (מפוצץ קריסטל), קבוצת חיתוך, מחיר. מוצרים מהודקים מסומנים עם הטבעה של הנתונים הדרושים על החלק התחתון של המוצרים במהלך הדפוס.

1.2 סיווג ומאפייני הטווח

מגוון מוצרי הזכוכית דינמי למדי ומשתנה עקב ההתפתחות המתמדת של המדע, מצב טכנולוגיית הייצור, אופי הביקוש של הצרכנים והשינוי במגמות הסגנון.

מגוון מוצרי הבית מסווג לפי ייעוד ותנאי הפעלה, הרכב וצבע הזכוכית, שיטת היציקה ואופי הטיפול בחום, סוגים (שמות), גדלים, סגנונות מוצרים, שיטות ומורכבות הקישוט, שְׁלֵמוּת.

לפי מטרה, כלי בית מחולקים לכלים ופריטי נוי לעריכת שולחן וקישוט פנים, כלי בית לאחסון מזון ושימורים ביתיים, כלי מטבח לבישול, מוצרי מנורה (מנורות שולחן, מיכלי מנורות, כוסות מנורות) ומראות.

על פי הרכב הזכוכית, נבדלים כלים מנתרן - סידן - סיליקט, ביתי מיוחד וזכוכית קריסטל.

כלי שולחן עשויים מנתרן - סידן - זכוכית סיליקט, קריסטל מסוגים שונים וכן מזכוכית בורוסיליקט אטומה; כלי בית - מנתרן - סידן - זכוכית סיליקט עם תוספים המגבירים את היציבות הכימית והתרמית; מטבח - מזכוכית ביתית מיוחדת וזכוכית-קרמיקה.

על פי הצבע מבחינים בכלים העשויים מזכוכית חסרת צבע, צבעונית (צבעונית במסה) ומונחות על זכוכית (דו- ורב-שכבתית). שמות המשקפיים הצבעוניים ניתנים לפי גוון צבע (צהוב, ירוק, ורוד וכו'), לפי אופי הצבע (קובלט, מנגן), באנלוגיה לאבנים יקרות: אודם (אדום), טופז (חום צהבהב), ספיר (כחול בהיר), אמרלד (ירוק בהיר).

על פי שיטת היציקה, מבדילים בנשיפה ידנית, בנשיפה חופשית, במכונה בנשיפה, בלחיצה, בלחיצה, ביציקה רב-שלבית, בכלים יצוקים, צנטריפוגליים.

על פי השיטה של טיפול בחום, כלים מובחנים לא מוקשים, כלומר, חישול, והתקשות על ידי התקשות.

הרוב המכריע של מוצרי הזכוכית האיכותיים וכל מוצרי הקריסטל מיוצרים מחולים.

התקשות מורכבת מחימום המוצרים ל-700 מעלות צלזיוס ולאחר מכן קירור מהיר ואחיד על ידי ניפוח אוויר. במקרה זה מופיעים בזכוכית מתחים שיוריים גבוהים ומפוזרים באופן שווה, אשר מגבירים את חוזק הפגיעה פי 5-8 ואת עמידות החום פי 2-3. התקשו סוגים מסוימים של כלי שולחן דחוסים וכלי בישול מזכוכית בורוסיליקט עמידים בחום על ידי חיסום.

סוגי כלי זכוכית. ישנם כשלושים פריטי כלי אוכל; אלו הם כוסות, גביעים, כוסות, גביעים, כוסות יין, כדים, קנקנים, קערות סוכר, שמנים, אגרטלים לעריכת שולחן (לפירות, ריבה, עוגיות, שמנת, ממתקים, קערות סלט), קערות וכו'.

מוצרים דקורטיביים הם פיסול זכוכית, אגרטלי פרחים, מוצרי טואלטיקה, גביעים בצורת קרן, כלים וכו'.

כל סוג של מוצר מיוצר בכמה זנים (מאמרים), שונים בגודל ובסגנון.

לפי גודל המנות מחולקות לקטן, בינוני, גדול, גדול במיוחד. גודל המוצרים מאופיין בקוטר, אורך או גובה, וגודלם של מוצרים חלולים מאופיין בקיבולת.

לפי הסגנון, המוצרים מחולקים תוך התחשבות בצורת הגוף (כדור, אליפסה, קונוס וכו'), נוכחותם של חלקים דביקים (ידית, רגל, מחזיק מכסה) ונשלפים (פקק, מכסה), אופי הקצה (חלק, חתוך) ותחתית המוצרים. הכלים מיוצרים עם תחתית בעובי רגיל, מעובה, וכן על משטח (מדף או מדף בתחתית המוצר).

רגל המוצרים יכולה להיות בגבהים שונים, צורות שונות (ישרות או דמויות) ועיבוד (פנים ואחידות). אגרטלים מפוצצים לפרחים, בהתאם למורכבות הצורה, מחולקים לשלוש קבוצות.

הסגנון, יחד עם המאפיינים האסתטיים של מסת זכוכית וחיתוך, קובעים במידה רבה את האקספרסיביות האמנותית של מוצרים. זה נתון לשינוי בהתאם לדרישות הסגנון. נכון להיום, כלי שולחן בעלי אופי חגיגי ומתנה מובחנים בצללית מורכבת, עיבוד קפדני וצורה מורכבת של פרטים. לכלי היומיום יש צורות פשוטות ומוצקות יותר.

על פי שיטת הקישוט, נבדלים כלים חלקים ומעוצבים. מנות מעוצבות, בהתאם לאופי, המורכבות והכשרון האמנותי של הגזרות, מחולקות לקבוצות ולא קבוצתיות. חלקים של כלי זכוכית מנופחים קבוצתיים העשויים מזכוכית חסרת צבע ממוינת מחולקים לקבוצות 1-7, זכוכית צבעונית - לקבוצות 3-8, מזכוכית כיסוי - לקבוצות 4-8. חתכים של מוצרי קריסטל מופנים לקבוצות הקושי 4-10.

הקבוצה משלבת רישומים באותה מורכבות, אך בעלי עלילה שונה. הם מסומנים במספרים תלת ספרתיים, שבהם ספרת המאות מציינת את מספר הקבוצה. לדוגמה, איור. 979 - קבוצה 9.

מוצרים שאינם קבוצתיים מאופיינים במקוריות של צורות, רישומים מורכבים, לעתים קרובות משולבים, בעלי ערך אמנותי גבוה. הם אינדיבידואליים עבור המוצרים של כל צמח.

מוצרים רבים בעלי מדד "H" הנמכרים במחירים חוזיים מסווגים כמוצרים שאינם קבוצתיים.

חיתוך מוצרים דחוסים אינו מחולק לקבוצות מורכבות.

טרנדים מודרניים בתפאורה של כלי זכוכית - הרחבת מגוון הכוסות הצבעוניות, שילוב של זכוכית צבעונית ומעט מושתקת בשכבה, שילובים מנוגדים של אלמנטים בחיתוך יהלום בדוגמה, חריטת מט, נברשת, שימוש נרחב במדבקות ו דפוסי הדפס משי של נושאים שונים, חיתוכים ציוריים עם צבעים וזהב, לרוב בשילוב עם שטיח. גזרי קציר ומוצרים עדיין פופולריים.

בשלמותם, הם מבחינים בין מוצרי חתיכה, סטים (כוללים מוצרים מאותו סוג - סט כוסות וכו'), מכשירים (מכילים מוצרים מסוגים שונים לאותה מטרה) - למים, ריבה, צלוחית, שירותים וכו'. מוצרים של ערכות מאופיינים באחדות של פתרונות אמנותיים ובונים.

מגוון המנות לעריכת שולחן מגוון ביותר ומקובץ תוך התחשבות בכל המאפיינים שהוזכרו קודם לכן. סוגי המוצרים העיקריים: כוסות, ספלים, כוסות, גביעים, כוסות יין, כוסות, גביעים, קנקנים, כדים, צנצנות חלב, אגרטלים לעריכת שולחן (לפירות, עוגיות, ממתקים, ריבה, שמנת, סלט, קערות), חמאה כלים, קערות סוכר, קרוטונים וכו'.

פריטים דקורטיביים מיוצגים על ידי פיסול, אגרטלי פרחים, כלי שירותים, כוסות בצורת קרן וכו '.

כלי בית מיוצרים באופן ידני או מכני מזכוכית חסרת צבע וחצי לבנה. המבחר כולל תרמוסים ומוצרים נוספים לאחסון מזון - צנצנות, צנצנות לחמוצים וריבות, חביות, בקבוקים לאחסון נוזלים. תרמוסים מחולקים לפי ייעודם לתרמוסים לנוזלים ולמזון (עם פה רחב), לפי קיבולת הבקבוק, עיצוב וחומר הקליפה (מתכת, פלסטיק, בשילוב).

כלי מטבח עשויים מזכוכית עמידה בחום וזכוכית קרמית מיוצגים על ידי סירים ביכולות שונות, כלי אפייה, פלטה, מחבתות. סטים של מחבתות וסט "Kid" מיוצרים מ-sitall. כלי זכוכית עמידים בחום מחוסמים ואינם מעוטרים. כלי שולחן זכוכית קרמיקה לבנה עם משטח מבריק חלק מעוטרים בנוסף בדפוסי מדבקות.

1.3 מאפיינים צרכניים של מוצרי זכוכית

מאפייני הצרכן העיקריים של מוצרי זכוכית ביתיים הם תכונות פונקציונליות, ארגונומיות, אסתטיות ואמינות.

תכונות ארגונומיות קובעות מראש, קודם כל, את הנוחות (נוחות) השימוש וההיגיינה של מוצרי זכוכית. נוחות הכלים הביתיים נקבעת על ידי נוחות ההחזקה, ההעברה, ביצוע פונקציות האחסון, הכביסה, כמו גם קלות ההובלה והאחסון. תכונות היגייניות נובעות בעיקר מאופייה ותכונותיה של זכוכית ומאופיינות במדדים קבוצתיים כמו חוסר מזיק וזיהום.

המאפיינים האסתטיים של מוצרי זכוכית לבית נקבעים על ידי שלמות ההרכב, הרציונליות של הצורה ותוכן המידע.

אינפורמטיביות של כלי זכוכית נקבעת על ידי הסמליות, המקוריות וההתאמה לסגנון ולאופנה שלהם הרווחים באותה תקופה.

אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של מוצרים הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית.

החשובים שבהם הם הבאים.

צפיפות הזכוכית נעה בין 2.2 גרם/ס"מ 3 עבור זכוכית קוורץ ל-3.0 גרם / ס"מ 3 או יותר עבור גביש בעל עופרת גבוהה. זה תלוי בעיקר בנוכחות של תחמוצות מתכות כבדות (עופרת, בריום, אבץ) בהרכב הזכוכית ומשפיע על מסת המוצרים, התכונות האופטיות והתרמיות. עם עלייה בצפיפות, מקדם השבירה של האור, הברק ומשחקי האור בפנים גדלים, אך עמידות החום, החוזק והקשיות יורדים.

התכונות המכניות של זכוכית מאופיינות בהיעדר עיוותים פלסטיים, חוזק לחיצה גבוה (500-800 MPa) ומתיחה נמוכה, כיפוף (25-100 MPa) ובעיקר השפעה (15-20 MPa). החוזק תלוי בהרכב הכימי: הוא עולה מנוכחות של SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO בהרכב הזכוכית ויורד מנוכחות תחמוצות אלקליות, PbO. עם זאת, למבנה הפנימי של הזכוכית, למצב המשטח ולנוכחות הפגמים עליו יש השפעה מכרעת. החוזק מוגבר על ידי התקשות, חילופי יונים במלחים מותכים, שקיעת ציפוי תחמוצת-מתכת על פני השטח ושיטות אחרות.

כל השיטות המגדילות חוזק מכני משפרות בו זמנית את עמידות החום.

אינדיקטורים למטרה - ההרכב הכימי והצפיפות של הזכוכית, הצורה והממדים העיקריים של מוצרים, יציבותם על משטח שטוח;

מדדי אמינות - חוזק השפעה, קשיות, עמידות בחום, עמידות במים, חוזק הידוק של חלקים, מחווני איכות חישול;

אינדיקטורים של תכונות ארגונומיות - התוכן של חומרים מזיקים;

אינדיקטורים של מאפיינים אסתטיים - דיוק של שכפול של המדגם של המחבר, אינדיקטורים של שלמות קומפוזיציה, יכולת הבעה אינפורמטיבית, שלמות של ייצור תעשייתי של מוצרים, כמו גם מדדי שבירה, פיזור ממוצע, העברת אור, זווית חיתוך;

אינדיקטורים כלכליים - מסת המוצרים (צריכת חומרי גלם), עלות.

שולחן 1. המינוח של מאפייני הצריכה של מוצרי זכוכית לבית

נ	אינדיקטורים מקיפים	אינדיקטורים קבוצתיים ומוכללים	אינדיקטורים בודדים
1	2	3	4
1	פוּנקצִיוֹנָלִי	1. שלמות בביצוע התפקיד העיקרי של "קבלת" ושימור מזון ומשקאות (בהתאמה לחומר) 1.2. היכולת "למסור" מזון ומשקאות (קונסטר.) 2. רבגוניות	1.1.1. הרכב כימי של זכוכית 1.1.2. עמידות בחום וכו'. 1.2.1. ממדים 1.2.2. צורת ועיצוב המוצר 2. יכולת לבצע מספר פונקציות למטרות שונות עבור מוצרים שונים
2.	ארגונומי	1. נוחות (נוחות) השימוש במוצר 1.1. אנתרופומטרי 12. פִיסִיוֹלוֹגִי 1.3. פסיכופיזיולוגי ומנטאלי 2. קלות כביסה ואחסון המוצר 3. מדדים היגייניים	1.1.1. עמידה במבנה היד האנושית 1.1.2. קלות השתייה 1 2. עמידה ביכולות הכוח האנושי 1.3.1. פעולת הצבע 1.3.2. פעולת התמונה של המוצר בכללותו (נוחות או גועל) 3.1.3 זיהום 3.2. חוסר מזיק
3.	אֶסתֵטִי	1. יכולת הבעה של מידע 2. רציונליות של צורה (עבור מנות)	1.1. משמעות (זיהוי הנושא) 12. מְקוֹרִיוּת
1	2	3	4
3. שלמות ההרכב 3.1. תכונות עיצוב 3.2. תכונות הרמוניזציה	1.3. התאמת סגנון ארבעה עשר. התאמה אופנתית 2.1. מבחינה תפקודית - התניה בונה 2.2. עקביות של צורה 2.3. תפאורה לוגית 2.4. התכתבות של הצורה והתפאורה לחומר 2.5. התאמת הצורה של טכנולוגיית העיבוד 3.1.1. פתרון מרחבי (צורה) 3.1.3. טקטוניקה (סטטית או דינמית) 3.1.4. מבנה (מטרי או קצבי) 3.2.1. פרופורציות וקנה מידה 3.2.2. בניגוד 3.2.3. נִימָה
4.	מהימנות	1. חיי שירות (עמידות) 2. התמדה	1.1. עמידות בפני שחיקה של ציפויים ואלמנטים דקורטיביים 1.2. מיקרו קשיות (התנגדות לבלאי זכוכית) 1.3. התנגדות ללבוש של אלמנטים מבניים של הטופס 2. שימור מדדי רכוש בודדים במהלך האחסון
5.	חֶברָתִי	אחד . כדאיות השחרור 2. כתובת חברתית 3. עמידה בטווח האופטימלי (מידות) 4. התיישנות
6.	בִּטָחוֹן	נוכחות או היעדר שברי חיתוך במהלך ההרס (מוצרים קונבנציונליים ומוקשים)

1.4 דרישות איכות למוצרי זכוכית

האיכות של כלי זכוכית ומוצרי זכוכית דקורטיביים חייבת לעמוד בדרישות של GOST 30407-96. על פי GOST, בדרישות הטכניות הכלליות, מותרים מוצרים שאינם מקלקלים את המצגת:

שבבים מעובדים;

לעתים רחוקות ממוקם פסים;

לעתים רחוקות ממוקם "אידג'";

בועה בצורת מגל בצומת של חלקים בודדים של המוצר ואלמנטים דקורטיביים;

התכה מחדש של קצה;

עקבות של הפרה של פני השטח;

עקבות מתבניות ומספריים;

עקבות של זיקוק וליטוש;

לא לסיים ולהאריך את קווי הציור;

פגמים בעיטור בתכשירים של מתכות יקרות ואחרות, צבעי ברק וסיליקט;

פיתול במוצרי ייצור ממוכן;

עיבוי עם בליטה אחת בקצה העליון של הכוסות עשוי זכוכית נתרן-אשלגן-סיליקט;

גלי של פני השטח של הפנים;

סטייה בשרטוט מדגימת הייחוס, הנגרמת עקב הצורך בביטול פגמים;

אסימטריה של חיבור הכלי והתחתית, עיבוי טבעתי או גלי במקומות החיבור של הכלי והגבעול, הרגליים והתחתית.

המספר והגודל של תכלילים זרים שאין להם סדקים וחתכים סביבם לא יעלו על הערכים המפורטים בטבלה 2.

שולחן 2

על חלקי המוצרים המעוטרים בצ'יפס צבעוני, מותרים תכלילים זרים בגודל של לא יותר מ-1 מ"מ שאינם מקלקלים את המצגת. בכמות של לא יותר מ-3 יח'. למוצרים קטנים ובינוניים, לא יותר מ-5 יחידות. - למוצרים גדולים וגדולים במיוחד.

בהתאם לגודל המוצר, הם מחולקים לקבוצות בהתאם לטבלה 3.

שולחן 3

קבוצת המוצרים נקבעת לפי הפרמטר הגדול ביותר.

M a r k i r o v k a

מותר לא להחיל סימון על אריזות צרכן ארוזות בהובלה.

סימון המוצרים על גבי תווית נייר מציין את הנתונים הבאים:

קוד ספק;

חלק המוני של תחמוצת עופרת (רק עבור גביש עופרת);

התווית מונחת על כל מוצר. בסט, התווית תוצב על מוצר אחד לפחות, בסט - על הגדול ביותר ומעשן על לא פחות משניים אחרים.

מותר שלא לציין את המאמר בסימון מוצרים ארוזים במיכלים בודדים.

סימון בתהליך הפיתוח חייב להכיל סימן מסחרי או שם היצרן.

הרכב הערכה או השירות מצוין על אריזת הצרכן או על המוצר הגדול ביותר.

מותר, בהסכמה עם הצרכן, לא להחיל סימון על מוצרים או להחיל על חלק מהמוצרים באצווה.

מוצרים המיועדים לייצוא מסומנים בהתאם לתנאי ההסכם או החוזה.

הסימון של מיכלים צרכניים (קבוצתיים ו(או) בודדים ואריזות נייר קבוצתיות מציין את הנתונים הבאים:

סימן מסחרי ו(או) שם היצרן;

שם המוצרים;

קוד ספק;

מספר המוצרים ביחידת אריזה (לאריזה קבוצתית);

מספר הבקר והאורז;

ייעוד תקן זה.

עבור מוצרים מאושרים, סימן ההתאמה או מספר תעודת ההתאמה מודבק על סימון המוצר בתווית הנייר ו(או) בסימון המכולות והאריזה וכן בתיעוד המשלוח.

סימון תחבורה - בהתאם ל-GOST 14192 עם יישום שלט הטיפול "שביר - זהירות".

מותר להדביק תמונה של סימן מניפולציה על תווית המיועדת לסימון מיכלים.

חֲבִילָה

המוצרים נארזים במיכלי צריכה ותחבורה.

סוגים ספציפיים של מיכלים ואריזות המבטיחים את בטיחות המוצרים במהלך ההובלה, משקל ברוטו מצוינים בחוזים לאספקת מוצרים בין היצרן לצרכן.

דרישות בטיחות

הגירה מותרת של חומרים מזיקים הנפלטים ממוצרי זכוכית במגע עם מוצרי מזון נקבעת על ידי רשויות הפיקוח התברואתי והאפידמיולוגי של המדינה במסמכי הרגולציה הרלוונטיים שאושרו באופן שנקבע, ובהעדרם, בהתאם לנספח א'.

עמידות המים של מוצרים חייבת להיות לפחות מחלקה הידרוליטית IV (4/98).

כוסות וצלוחיות לתה, צלחות לאוכל חם חייבות להיות יציבות תרמית. מוצרים מפוצצים ms יש להשמיד בהפרשי טמפרטורה של 95-70-20C, לחוץ - ב-95-60-20C.

אסור להשתמש במוצרים: צ'יפס;

קצוות חתוכים; חתיכות זכוכית תקועות;

חיתוך ומתפורר חלקיקי זכוכית בעת קישוט מוצרים בתפזורת; דרך קטעים; תכלילים זרים עם סדקים וחתכים סביבם.

משטח הקצה של הקצה העליון והתפרים של המוצרים חייבים להיות חלקים.

הציפוי הדקורטיבי המיושם על פני השטח הפנימי של מוצרים במגע עם מזון חייב להיות עמיד לחומצה.

ההידוק של ידיות מוצר ואלמנטים דקורטיביים חייב להיות עמיד.

כללי קבלה

מוצרים מתקבלים בקבוצות.

אצווה נחשבת למספר מסוים ולמוצרים מאותו טווח של זכוכית מאותו סוג. תוצאות קבלת האצווה חייבות להיות מאושרות על ידי מחלקת הבקרה הטכנית.

להקמת הקבוצה, גובה וקוטר המוצרים נקבעים על ידי כל מכשיר מדידה, הקיבולת נקבעת באמצעות כלי מדידה או על ידי שקילת מסת המים הכלולה במוצר על משקל עם ין חלוקה של 5 גרם לפחות. מים מוזגים עד הקצה.

כדי לבדוק את התאמת המוצרים לדרישות תקן זה, מתבצעת בקרת קבלה.

התוכנית והנוהל לביצוע בקרת קבלה נקבעים בהתאם ל-GOST 18242. הערך של רמת הקבלה של פגמים הוא 4.0%.

מוצרים פגומים, לא יותר מ-4% מהאצווה, יש להחזיר ליצרן.

2. חלק מעשי

2.1 מאפיינים של מגוון כלי הזכוכית הנמכרים על ידי החנות LLC "1000 זוטות"

LLC "1000 זוטות" על בסיס מערכת חוזית עובדת עם ספקים רבים של כלי זכוכית: CJSC "Thermopulse" Bryansk, OJSC "Pervomaisky זכוכית מפעל" כפר Pervomaisky, אזור סמולנסק, מחוז Shumyachsky, LLC תעשייתי INTER-ART XXI, Tver, חברת LLC "DP-Trade" מוסקבה, JSC "מפעלי זכוכית KAVALIER", LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny. החוזים שעל בסיסם מסופקים הסחורה מהיצרן מוצגים בעבודה ובנספחים 1 ו-2. שקול את רשימת המבחר של המוצרים שסופקו מספקים.

OOO Production Enterprise INTER-ART XXI, Tver, היא חברת ייצור ומסחר המתמחה בקישוט מסורתי ומודרני של כלי זכוכית. החברה שמה לב במיוחד לבטיחות ההיגיינית של המוצרים. כל המנות מאושרות. מגוון המוצרים המסופקים ל- LLC "1000 זוטות":

סדרת Elektra מוצגת באיור 1 בנספח 3 והיא צלחת צבעונית שקופה - מעוטרת בגוונים נוצצים עשירים. נראה שהברק והיופי של אבנים יקרות נספגו במוצרי הסדרה הזו. רובי, אזמרגד, ספיר מנצנצים את פניהם. כלים כאלה יאירו את הבית והמשרד בצבעים עזים. תהיה מתנה נהדרת לחגים.

סדרת TITANIC מוצגת באיור 2 בנספח 3. מוצרי זכוכית מעוטרים בציפוי מראה וחצי מראה. טכנולוגיה זו היא תוצאה של פיתוח ייחודי של מדענים רוסים. הציפוי מיושם על ידי ציוד טכנולוגי יון פלזמה. הוא עמיד מאוד בפני שחיקה וכביסה. הציפוי עמיד במיוחד בפני כל החומצות והאלקליות (גם בצורה מרוכזת). המוצרים מאושרים והם בטוחים לחלוטין מבחינה היגיינית.

סדרת DISCO מוצגת באיור 3 בנספח 3. היא מדגימה מנות צבעוניות אופנתיות מאוד שנראות אלגנטיות בשולחן החגיגי, כמו גם אלמנטים של פנים מודרני בדירות. מוצרים אלה טובים במיוחד בברים ובדיסקוטקים לנוער. כלי שולחן DISCO נוצרים באמצעות חומרים וטכנולוגיות צרפתיות.

סדרת GAMBRINUS מוצגת באיור 4 בנספח 3. היא מייצגת כוסות בירה וספלים מעוטרים במדבקות איכותיות המתארות סמלים של מותגי בירה מפורסמים. חלק מהמוצרים מעוטרים גם בשוליים מזהב טבעי.

DP-Trade, LLC, Moscow מספקת מגוון רחב של כלי זכוכית, סדרות שונות של כוסות, גביעים, קערות מהיצרנים המובילים בעולם. מדובר בחברות מאיטליה וצ'כיה. יש להקדיש תשומת לב רבה למוצרים העשויים מזכוכית LUMINARC עמידה בפני טמפרטורות קיצוניות עד 60 C. הכלים ניתנים לשטיפה במדיח כלים, בשל איכות המריחה הגבוהה, הדפוס יכול לעמוד ביותר מ-10,000 מחזורי כביסה. הקצה המעובה של כוסות וכוסות יין מונע היווצרות של שבבים. הטווח מוצג בטבלה 6.

טבלה 5. רשימת מבחר של סחורות שסופקו על ידי LLC INTER-ART XXI, Tver

טבלה 6. רשימת מבחר של סחורות שסופקו על ידי LLC "DP-Trail" איורים של סחורות: איורים 5 - 15 בנספח 3

CORTINA איור. 5		BORMIOLI ROCCO - איטליה
1	190220	כוס למיץ	210 מ"ל	0,49
2	190200	כוס למיץ, מים	275 מ"ל	0,49
3	190190	כוס מים	305 מ"ל	0,52
4	190230	כוס וויסקי	200 מ"ל	0,47
5	190210	כוס וויסקי	250 מ"ל	0,49
ISLANDE איור 6		LUMINARC - זכוכית בר
1	40375	כוס לוודקה	65 מ"ל	0,42
2	5425	כוס לוודקה	100 מ"ל	0,58
3	40367	כוס לוודקה, מיץ	160 מ"ל	0,51
4	72388	זכוכית וודקה עם ידית	55 מ"ל	0,84
5	12714	כוס מיץ צרה	220 מ"ל	0,65
6	40359	כוס מיץ רחבה	220 מ"ל	0,64
7	40342	כוס מים	290 מ"ל	0,70
8	40334	כוס מים	310 מ"ל	0,71
9	12713	כוס מים	330 מ"ל	0,72
10	40326	כוס מים	360 מ"ל	0,81
11	40383	כוס וויסקי	200 מ"ל	0,68
12	40391	כוס וויסקי	300 מ"ל	0,83
גאוותן
1	21524	כוס לוודקה, טקילה	34 מ"ל	0,57
2	21523	כוס לוודקה, טקילה	64 מ"ל	0,67
PRINCESA איור 7		ARCOROC - זכוכית עמידה למכות לבר Pic. שמונה
1	42438	כוס למיץ	180 מ"ל	0,78
2	42439	כוס למיץ	230 מ"ל	0,82
3	42440	כוס מים	300 מ"ל	0,85
4	42441	כוס מים	350 מ"ל	0,91
5	43829	כוס וויסקי	230 מ"ל	0,85
6	43826	כוס וויסקי	310 מ"ל	1,07
7	25442	כוס לוודקה, ליקר	90 מ"ל	1,50
8	25436	כוס יין פורט	140 מ"ל	1,54
9	25425	חליל שמפניה	170 מ"ל	1,68
10	25569	כוס יין לבן	190 מ"ל	1,82
11	25565	כוס יין אדום	230 מ"ל	1,86
12	25433	כוס מים	310 מ"ל	2,26
13	37684	כוס אירי קפה	2,08
14	79921	כוס מרגריטה	270 מ"ל	2,47
איור אלגנטיות 9		LUMINARC
1	37264	כוס לוודקה	65 מ"ל	1,26
2	37439	כוס למשקאות חריפים	120 מ"ל	1,32
3	37249	כוס יין פורט	145 מ"ל	1,35
4	37413	כוס יין לבן	190 מ"ל	1,58
5	37405	כוס יין אדום	245 מ"ל	1,62
6	50143	כוס מים	310 מ"ל	1,99
7	8204	זכוכית מרטיני	90 מ"ל	1,74
8	37298	חליל שמפניה	170 מ"ל	1,49
9	37652	צלוחית שמפניה	160 מ"ל	1,74
10	2932	כוס לקוקטיילים של הוריקן	440 מ"ל	2,81
11	79923	כוס מרגריטה	270 מ"ל	2,25
כוסות קוניאק DEGUSTATION איור. עשר
1	65342	כוסות יין לקוניאק - 3 יח'.	145 מ"ל	3,69
2	65341	כוסות יין לקוניאק - 3 יח'.	255 מ"ל	4,10
3	71427	כוס קוניאק	410 מ"ל	1,68
4	47403	כוסות לקוניאק - 6 יח'.	770 מ"ל	14,43
אונולוג		מסעדת קריסטל - VCA
1	17661	כוס קוניאק	175 מ"ל	4,99
2	7716	כוס יין לבן	220 מ"ל	4,99
3	47413	כוס יין אדום	280 מ"ל	5,63
4	47411	כוס מים	350 מ"ל	5,96
5	8669	כוס שמפניה	190 מ"ל	5,63
6	8670	כוס שמפניה	260 מ"ל	5,63
7	1548	כוס יין	450 מ"ל	6,96
8	1549	כוס יין	550 מ"ל	7,31
MARTIGUES איור. אחד עשר		כוסות יין וכוסות לבירה איור. 12
1	26507	כוס בירה	330 מ"ל	0,91
2	37779	כוס בירה	568 מ"ל	1,31
NONIC
1	43716	כוס בירה	280 מ"ל	0,64
2	4087	כוס בירה	340 מ"ל	0,72
3	49357	כוס בירה	560 מ"ל	0,89
CERVOISE
1	7135	כוס לבירה	260 מ"ל	1,34
2	7132	כוס לבירה	380 מ"ל	1,59
3	7134	כוס לבירה	320 מ"ל	1,50
4	7131	כוס לבירה	500 מ"ל	1,85
ספלי בירה איור. 13
1	12019620	ROSY - בירה קר. (אִיטַלִיָה)	250 מ"ל	1,37
2	12020020	ROSY - בירה קר. (אִיטַלִיָה)	500 מ"ל	1,76
3	72902020	CLASSIC - בירה קר. (זה.)	500 מ"ל	1,42
4	4361	HAWORTH - ספל בירה	280 מ"ל	1,07
5	13192	HAWORTH - ספל בירה	560 מ"ל	1,40
6	989	BRITANNIA - ספל בירה	560 מ"ל	1,36
7	22814	MINDEN - בירה קר. 330 מ"ל	250 מ"ל	1,48
8	22809	MINDEN - בירה קר. 380 מ"ל	300 מ"ל	1,60
9	22820	MINDEN - בירה קר. 490 מ"ל	400 מ"ל	1,93
10	22539	MINDEN - בירה קר. 630 מ"ל	500 מ"ל	2,30
מאפרות איור. ארבעה עשר
1	51254	מאפר לבן עגול	8.5 ס"מ	1,00
2	52719	מאפר לבן עגול	10.7 ס"מ	1,36
3	14263	מאפרה שקופה. מעגל.	10.7 ס"מ	0,91
4	55878	מאפר שחור עגול	8.5 ס"מ	1,13
5	187	מאפר שחור עגול	10.7 ס"מ	1,47
6	15000522	מאפרה שקופה. מעגל.	10 ס"מ	0,56
תאנה קוויאר. חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה
1	15026	מנה עבור קוויאר odnoports.	7 ס"מ	0,45
2	6067	גביע קרח	2,22
3	14060	צלחת קוויאר מרובת יציאות	10 ס"מ	0,57
4	43294	גביע קרח	1,97

ראה את מראה המוצרים בנספח 3.

מכירות כלי הזכוכית בשנת 2001 עלו משמעותית בהשוואה לשנת 1998. מידע על מכירת כלי הזכוכית לתקופה 1998-2000. האחוזים מוצגים באיור 16.

הדינמיקה של מכירת כלי זכוכית בחנות LLC "1000 זוטות" לתקופה 1998-2000 מוצגת בטבלה 7.

טבלה 7

	שם המוצר		מימוש, יח'.		חֲרִיגָה,	מימוש, יח'.	חֲרִיגָה, "-" 2000 עד 1998
	שם המוצר		1998	1999	חֲרִיגָה,	2000	חֲרִיגָה, "-" 2000 עד 1998
1.	משקפיים	PCS.	12000	16800	4800	28423	16423
2.	אגרטלים	PCS.	5640	8320	2680	16235	10595
3.	משקפיים	PCS.	24000	35213	11213	74233	50233
4.	כוסות יין	PCS.	6523	8235	1712	18562	12039
5.	מאפרות	PCS.	1253	2565	1312	4562	3309
6.	משקפיים	PCS.	11562	15682	4120	36523	24961
סך הכל:	60978	86815	25837	178538	117560

מהנתונים שהוצגו עולה כי מחזור המסחר גדל בשנת 2000 לעומת 1998. מכירת הסחורות בשנת 1998 הייתה נמוכה ביותר, שכן באופן כללי המצב בכלכלת המדינה היה במצב קשה ולא יציב, דבר שהשפיע על רמת החיים של האוכלוסייה ועל כוח הקנייה. עם שיפור המצב בתחום הכלכלי, היו נטיות לצמיחת המסחר והרווח.

2.2. ניתוח מבחר

נתונים על מבנה מבחר כלי הבית מזכוכית, שנמכרו על ידי החנות LLC "אלף זוטות" בשנת 2000, מוצגים בטבלה 8.

טבלה 8

	קיבוץ מנות	סוגי מוצרים	הוֹדָאָה		משקל סגולי
	קיבוץ מנות	סוגי מוצרים			לפי מספר	לפי כמות
1	2	3	4	5	6	7
1.	כלי אוכל	כוסות, ספלים, כוסות, כוסות, כוסות יין, כוסות, גביעים, קנקנים, כדים, צנצנות חלב, אגרטלים לעריכת שולחן (לפירות, עוגיות, ממתקים, ריבה, שמנת, סלט, קערות), כלי חמאה, קערות סוכר, קרוטונים , וכו.	110000	800000	79,4	40,6
2.	כלי בית	צנצנות לחמוצים וריבות, חביות, בקבוקים לאחסון נוזלים	15263	183156	17,6	9,29
3.	כלים למטבח	מחבתות ביכולות שונות, פלטה	5648	694704	6,6	35,3
4.	כלים דקורטיביים	פסלים, אגרטלי פרחים, מוצרי טואלטיקה, כוסות בצורת קרן	7560	292231	6,4	14,81
138471	1970091	100	100

מנתוני הטבלה ניתן לראות כי הנתח הגדול ביותר מבחינת מספר וכמות הסחורות שנמכרו היה קבוצת כלי האוכל, שכן מוצר זה זוכה לביקוש הגדול ביותר בקרב הקונים. יתרה מזאת, ניתן לראות כי משקל היחידה לפי כמות אינו גורר עלייה במשקל היחידה לפי כמות עבור תמורת הסחורה. כך למשל, חלקם של כלי המטבח היה רק 6.5% בכמות ו-35.2% בסך הכל. זאת בשל העובדה שליחידה של כלי מטבח יש עלות גבוהה למדי. אמנם כלי בית נמכרו לפי כמות בנפח גדול יותר, אך חלקם עמד על 17.6%, אך מאחר שהעלות הקמעונאית של יחידת ייצור אינה גבוהה, חלקה בערכה עמד על 9.29% בלבד.

טבלה 9. נתונים על מבנה מגוון כלי הזכוכית הביתיים שנמכרו על ידי החנות "1000 זוטות" בשנת 2000 על ידי ספקים

מהנתונים הנתונים ניתן לראות שהנתח הגדול ביותר במשלוחים, הן מבחינת כמות והן מבחינת כמות, הוא LLC Industrial Enterprise INTER-ART XXI, Tver.

טבלה 10. נתונים על מבנה מגוון כלי הזכוכית הביתיים שנמכרו בחנות "1000 זוטות" בשנת 2000 לפי סוגי זכוכית

החלק הגדול ביותר בכמות, אם ניקח בחשבון את היצע כלי הזכוכית יחד עם היצע הקריסטל, היה קריסטל. זאת בשל העובדה כי העלות של 1 יחידה. לקריסטל יש את הערך הגבוה ביותר. כלי אוכל רגילים היוו את הנתח הגדול ביותר מבחינת כמות, אך הקטן ביותר מבחינת כמות, שכן מדובר במוצר ליחידה אחת. למוצרים יש את העלות הנמוכה ביותר.

2.3 ניתוח נכסי צרכנים

נתונים על איכות מוצרי הזכוכית שהתקבלו מספקים בשנת 2000 מוצגים בטבלה 10.

לוח 10. נתונים על איכות מוצרי זכוכית שהתקבלו מספקים בשנת 2000

הסיבה העיקרית לאיכות הירודה של הסחורה הייתה המאבק, שהתרחש עקב אריזה לא נכונה של מוצרים. חלק מהמוצרים לא נארזו במיכלים קבוצתיים או בודדים ותחבורה. אמנם נעשה שימוש בקרטון כחומר ריפוד, אך דשא ים מיובש לא הספיק, ולא נעשה שימוש בחומר ריפוד רך אחר, מה שהוביל לקטטה במהלך ההובלה.

טבלה 11

יַצרָן	מוצרים	פוּנקצִיוֹנָלִי אינדיקטורים		ארגונומי אינדיקטורים		מהימנות		אֶסתֵטִי
יַצרָן	מוצרים	מצוינות בביצוע	רבגוניות	קלות שימוש	קלות כביסה ואחסון		להציל את הסוכך	כושר הבעה של מידע
	כוס בירה			המוצר נוח לשימוש.
CJSC "טרמופולס" בריאנסק	כוס בירה	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. נדרש סימון דקורטיבי, כי המוצר אטום, המוצר המאוחסן אינו נראה לעין. יש צורך בשיפור המאפיינים הפונקציונליים.	המוצר הוא אוניברסלי. יכול לשמש למשקאות אחרים		המוצר קל לניקוי במוצרים מיוחדים ונוח לאחסון, ניתן לתלייה על ידית על מכשירים מיוחדים לייבוש ואחסון.	בהתאם, יש לו חיי שירות ארוכים יותר והוא אמין.	המוצר בטוח לשימוש ותחזוקה.	למוצר יש מבנה מטרי פשוט, לא מקורי, אבל תואם את הסגנון הרציונלי המודרני. עם זאת, מטרת המוצר אינה מתבטאת בצורה ובתפאורה (סימן נמוך),
LLC מפעל ייצור INTER-ART XXI, Tver	כוס תה	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. אין צורך בסימונים דקורטיביים, כי המוצר שקוף. המוצר המאוחסן גלוי.	המוצר הוא אוניברסלי. יכול לשמש למשקאות אחרים	המוצר נוח לשימוש	המוצר אינו מצריך טיפול בכביסה עקב דפנות חזקות ומעבות, ניתן לכבס את המוצר בקלות במוצרים מיוחדים.	בהתאם, יש לו חיי שירות ארוכים יותר והוא אמין.	המוצר בטוח לשימוש ותחזוקה.	מקורי, מתאים לסגנון הרציונלי המודרני, המוצר מתבטא בצורה, מתאים לתנאי הפעולה של המוצר והטיפול בו.
CJSC "טרמופולס" בריאנסק	כוס תה	המוצר לפי סוג הזכוכית, הצורה והגודל מתאים למטרה. אין צורך בסימונים דקורטיביים, כי המוצר שקוף. המוצר המאוחסן גלוי.	המוצר הוא אוניברסלי. יכול לשמש למשקאות אחרים	המוצר נוח לשימוש	המוצר מצריך טיפול בכביסה עקב דלילות הקירות (שבירות) וקישוט בזהב. המוצר, לעומת זאת, נשטף בקלות במוצרים מיוחדים.	בעל חיי שירות קצרים	למוצר חיי שירות קצרים בשל שבירות. עיצוב זהב נשטף בקלות עם טיפול לא הולם, כתוצאה מכך, המראה הסחיר אובד.	לא מקורי, אינו תואם את הסגנון הרציונלי המודרני, המוצר אינו מתבטא בצורה, מתאים לתנאי הפעולה של המוצר והטיפול בו, בעל זכוכית דקה מדי.

סיכום

התפתחות ייצור הזכוכית היא אחד הגורמים המרכיבים את התפתחות הכלכלה של ארצנו. לייצור כלי בית ומוצרי נוי משתמשים בכוסות תחמוצת, בהן יוצרי הזכוכית העיקריים הם תחמוצות של סיליקון, בורון, אלומיניום וכו'. ייצור מוצרי הזכוכית מורכב מעיבוד חומרי גלם, אצווה, המסת זכוכית, יציקה ו. חישול מוצרים, עיבודם הראשוני והדקורטיבי. מאפייני הצרכן והמאפיינים העיקריים של מבחר מוצרי הזכוכית נוצרים בשלב התכנון והבנייה בעת יצירת אבות טיפוס ובתהליך של ייצור המוני. מגוון מוצרי הזכוכית דינמי למדי ומשתנה עקב ההתפתחות המתמדת של המדע, מצב טכנולוגיית הייצור, אופי הביקוש של הצרכנים והשינוי במגמות הסגנון.

מגוון מוצרי הבית מסווג לפי ייעוד ותנאי הפעלה, הרכב וצבע הזכוכית, שיטת היציקה ואופי הטיפול בחום, סוגים (שמות), גדלים, סגנונות מוצרים, שיטות ומורכבות הקישוט, שְׁלֵמוּת. המאפיינים הצרכניים של מוצרי זכוכית קובעים את אפשרות השימוש המיועד שלהם, הנוחות והאמינות בתפעול, יופי וכושר ביטוי אמנותי. הם תלויים בשלמות המדגם של המחבר, בתכונות הזכוכית ובאיכות הביצוע. אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של מוצרים הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית. מוצרים מיוצרים בהתאם ל-GOSTs: GOST 4.75-82 "כלי זכוכית שונים. מינוח האינדיקטורים", מבחינת איכות הייצור, כלי זכוכית העשויים מזכוכית סיליקט נתרן חייבים לעמוד בדרישות של GOST 26821-86. התקנים מגבילים את הפגמים האפשריים במוצרים. בקרת איכות של כלי זכוכית מתבצעת על פי TOST 26821 - 86, GOST 1770-74, GOST 23676-79. הסימון והאריזה חייבים לעמוד בדרישות התקנים בהתאם ל-GOST 8273-75.

כתוצאה מרשת אספקה מבוססת, זוכה לחנות "1000 זוטות" מבחר גדול של כלי זכוכית, סדרות שונות של כוסות, גביעים, קערות מיצרנים מובילים בעולם.

ניתוח של הדינמיקה של מכירת כלי זכוכית בחנות LLC "1000 זוטות" לתקופה 1998-2000 הראה כי המחזור גדל בשנת 2000 בהשוואה ל-1998. מכירת הסחורות בשנת 1998 הייתה נמוכה ביותר, שכן באופן כללי המצב בכלכלת המדינה היה במצב קשה ולא יציב, דבר שהשפיע על רמת החיים של האוכלוסייה ועל כוח הקנייה. עם שיפור המצב בתחום הכלכלי, היו נטיות לצמיחת המסחר והרווח.

ניתוח הנתונים על מבנה מגוון כלי הבית מזכוכית שנמכרה על ידי חנות OOO אלף מלוצ'י בשנת 2000 הראה כי קבוצת כלי האוכל היוו את הנתח הגדול ביותר מבחינת כמות וכמות הסחורה שנמכרה, שכן מוצר זה נמצא ב. הביקוש הגדול ביותר בקרב הקונים. יתרה מזאת, ניתן לראות כי משקל היחידה לפי כמות אינו גורר עלייה במשקל היחידה לפי כמות עבור תמורת הסחורה. כך למשל, חלקם של כלי המטבח היה רק 6.5% בכמות ו-35.2% בסך הכל. זאת בשל העובדה שליחידה של כלי מטבח יש עלות גבוהה למדי. אמנם כלי בית נמכרו לפי כמות בנפח גדול יותר, אך חלקם עמד על 17.6%, אך מאחר שהעלות הקמעונאית של יחידת ייצור אינה גבוהה, חלקה בערכה עמד על 9.29% בלבד.

ניתוח נתונים על איכות מוצרי הזכוכית שהתקבלו מספקים בשנת 2000 הראה שהסיבה העיקרית לאיכות הסחורה הבלתי מספקת הייתה מאבק שהתרחש עקב אריזה לא נכונה של מוצרים. חלק מהמוצרים לא נארזו במיכלים קבוצתיים או בודדים ותחבורה. אמנם נעשה שימוש בקרטון כחומר ריפוד, אבל דשא ים מיובש לא הספיק, ולא נעשה שימוש בחומר ריפוד רך אחר, מה שהוביל לקטטה במהלך ההובלה.

רשימת מקורות בשימוש

1. מדריך של מומחה סחורות: (מוצרים שאינם מזון). ב-3 כרכים ת' 3 / נ.ג. Asuturyan, A.V. ויקטורוב, E.V. זייצב ואחרים - מהדורה שלישית, מתוקנת. - מ': כלכלה, 1999

2. Agbash V.L., Elizarova V.F., Loiko D. מחקר סחורות של מוצרים שאינם מזון: / ספר לימוד. קצבה למיקוח. אוניברסיטאות / - מהדורה שנייה, מתוקנת. - מ': כלכלה, 1989

3. בזבורודוב M.A. "מסות על תולדות ייצור הזכוכית הרוסית" - מ', 1952

4. Semenenko S.V. בדיקת טובין: מדריך לימוד. - בלגורוד: BKAPC, 1997

5. סניטקו א.פ. בחינת מוצרי זכוכית לבית: הרצאה. - בלגורוד, BUPK Publishing House, 1998.

6. אומנצב יא.ז. מוצרי בית וכימיקלים ביתיים: מדעי הסחורות, - M .: Economics, 1985.

7. בחינת מאפיינים צרכניים של מוצרים חדשים. / וליצקי א.י. ואחרים - מ.: כלכלה, 1981.

8. או.א. Emelyanova, A.G. צ'סנוקוב תכונות של סטנדרטיזציה והסמכה של מוצרי זכוכית ברוסיה. - M., JSC "GIS" 2001

הקדמה………3

1 גורמים בהיווצרות נכסי צרכנים ומבחר

כלי זכוכית.………5

1.1 החומרים המרכיבים את הזכוכית…….5

1.2 ייצור כלי זכוכית...…..6

2 המינוח של תכונות הצרכן של כלי זכוכית ... .11

2.1 המאפיינים הצרכניים העיקריים של כלי זכוכית ....... 11

2.2 תכונות פיזיקליות וכימיות של זכוכית……..12

מסקנה…………14

רשימת המקורות שבהם נעשה שימוש…….16

נספח א' מינוח נכסי צרכנים

כלי זכוכית……..17

מבוא

מהנתונים ההיסטוריים לעיל, אנו יכולים להסיק שנושא ייצור הזכוכית היה רלוונטי עבור ארצנו לפני שנים רבות.

לצד יצרנים מקומיים, מנהיגים מוכרים בעולם בייצור כלי זכוכית נלחמים על שוק המכירות, כגון: מפעלי זכוכית "KAVALIER" של הרפובליקה הצ'כית, החברה האיטלקית "Carlo Giannini" ואחרים.

הרלוונטיות של נושא זה של עבודה ברורה, שכן התפתחות ייצור הזכוכית היא אחד הגורמים המרכיבים את התפתחות הכלכלה של ארצנו.

מטרת העבודההוא המחקר תכונות צרכניות של כלי זכוכית וגורמים המשפיעים עליהם.

מטרות עבודה זו :

1 ללמוד את גורמי היווצרות מאפייני הצרכן ומגוון כלי זכוכית;

2 לקבוע את ה-f הראשי תכונות פיזיקליות וכימיות של זכוכית והקשר שלהן עםמאפיינים צרכניים של כלי זכוכית;

3 כדי לקבוע את מאפייני הצרכן העיקריים של כלי זכוכית.

1. גורמים להיווצרות מאפייני צרכן ומבחר כלי זכוכית

1.1 חומרים המרכיבים את הזכוכית

זכוכית- זהו גוף אמורפי המתקבל על ידי קירור-על של ההיתוך, ללא קשר להרכב ולטווח הטמפרטורות של ההתמצקות. עם עלייה הדרגתית בצמיגות, הוא רוכש את התכונות המכניות של גוף מוצק.

חומרי גלםייצור זכוכית מחולק לעיקרי, או יצירת זכוכית, ועזר.

עם חומרים בסיסיים תחמוצות חומצה, אלקליות ואדמה אלקליין מוכנסות להרכב הזכוכית.

תחמוצת חומצה עיקרית - SiO 2 - מוכנס לזכוכית דרך חול קוורץ. החול חייב להיות נקי מכל זיהומים, במיוחד צביעה (תחמוצות של ברזל, טיטניום, כרום), הגורמים לגווני זכוכית כחלחלים, צהבהבים וירקרקים, מפחיתים את שקיפותו. עם עלייה בתכולת דו תחמוצת הסיליקון בזכוכית, חוזק מכני ותרמי, עמידות כימית משתפרת, אך טמפרטורת ההיתוך עולה.

תחמוצת בורוןב-2 O 3 מוכנס עם חומצה בורית או בורקס. זה מקל על הבישול, משפר את התכונות הפיזיקליות-כימיות של זכוכית.

תחמוצת אלומיניוםA1 2 O 3 מוכנס בדרך כלל דרך אלומינה. התוספת שלו תורמת לעלייה במחווני חוזק ועמידות כימית של זכוכית.

תחמוצות אלקליותNa 2 O, K 2 O מוכנסים דרך חומצה פחמית (סודה, אשלג) או מלחי סולפט. הם מורידים את טמפרטורת המסת הזכוכית, מקלים על יציקת המוצרים, אך מפחיתים חוזק, עמידות בחום ועמידות כימית.

אדמה אלקלייןתחמוצות מוכנסות בדרך כלל באמצעות מלחי פחמן. אז תחמוצת סידן מוכנסת דרך גיר או אבן גיר, תחמוצת מגנזיום דרך מגנזיט או דולומיט, תחמוצת עופרת - באמצעות עופרת אדומה או ליתארג עופרת.

חומרי עזר להקל ולהאיץ את המסת הזכוכית, לצבוע ולעמעם אותה. לפי ייעודם, הם מחולקים למבהירים, מלבינים, משתיקים, צבעים, חומרים מפחיתים וחומרי חמצון.

מבהיריםלתרום להסרת גזים ממסת הזכוכית, הנוצרים במהלך פירוק חומרי גלם.

מסיר צבע לכבות או להחליש גווני צבע לא רצויים.

משתיקי קול(פלואורידים ופוספטים) מפחיתים את השקיפות וגורמים לצבע הלבן של הזכוכית.

צבעיםלתת לכוס את הצבע הרצוי. תחמוצות מתכות כבדות או סולפידים משמשים כצבעים. צביעה יכולה להתרחש גם עקב שחרור של חלקיקים קולואידים של מתכות חופשיות (נחושת, זהב, אנטימון) בזכוכית.

זכוכית צבועה בכחול עם תחמוצת קובלט, כחול עם תחמוצת נחושת, ירוק עם תחמוצת כרום או ונדיום, סגול עם חמצן מנגן, וורוד עם סלניום, לילך עם תחמוצת נאודיום, צהוב עם תחמוצת צריום, דו תחמוצת גופרית. קדמיום וכו'. כוסות אדומות הן בולט במיוחד - אודם: סלניום-חדש, נחושת, זהב.

1.2 ייצור כלי זכוכית

עיבוד חומרי גלםמסתכם בניקוי חול ורכיבים אחרים מזיהומים לא רצויים, שחיקה עדינה והקרנה של חומרים.

הכנת אצווה,כלומר תערובת יבשה של חומרים, מורכבת משקילת הרכיבים לפי המתכון וערבוב יסודי עד להומוגנית מלאה. שיטה מתקדמת יותר היא ייצור לבנים וגרגירים מהמטען; במקביל, ההומוגניות של המטען נשמרת, והבישול מואץ.

זכוכית מתבשלת נמס מטעינה מתבצע באמבטיות ובתנורי סירים בטמפרטורה מקסימלית של 1450-1550 מעלות צלזיוס. במהלך תהליך הבישול מתרחשות טרנספורמציות פיזיקוכימיות מורכבות ואינטראקציות של חומרי גלם עם היווצרות והתכה של סיליקטים וסיליקה חופשית. בעזרת מבהירים, מסת הזכוכית משוחררת מתכלילי גז, מעורבבת היטב עד להשגת הרכב אחיד וצמיגות.

במקרה של הפרות של אופני העיבוד של חומרי גלם, הכנת המטען וההתכה, נוצרים פגמי זכוכית בצורה של גווני צבע לא רצויים ותכלילים זרים - זגוגית (פס, סלייר), גז (בועה, מידג'), גבישי ( אבנים).

יציקה של מוצרי זכוכית צמיגה מבוצע במגוון דרכים. אפשרות זו קשורה לעלייה הדרגתית בצמיגות הזכוכית עם ירידה בטמפרטורה ומתח פנים גבוה של זכוכית, המספקת משטח חלק ומבריק של מוצרים. שיטת היציקה קובעת במידה רבה את תצורת המוצרים, עובי הקיר, טכניקות קישוט, צביעה, ולכן היא מאפיין מבחר וגורם תמחור חשוב.

מפוצצת ביד - בעזרת צינור ניפוח זכוכית באמצעות תבניות עץ או מתכת, שבהן היציקה מסתיימת כאשר חומר העבודה (הכדור) מסתובב. שיטה זו מייצרת מוצרים בכל תצורה ועובי דופן עם משטח חלק ומבריק. הם מייצרים מוצרים חסרי צבע, צבוע המוני ומוצרים תקורה (דו ורב שכבות). בתהליך הניפוח ניתן לקשט את הכלים בדרכים שונות.

נשיפה חופשית (במסחר - דפוס גוטן) מתבצע גם באמצעות צינור ניפוח זכוכית, אך המוצרים מיוצקים ולבסוף מסיימים בעיקר באוויר. מוצרים מאופיינים במורכבות של צורות, מעברים חלקים של חלקים, קיר מעובה. מקשטים אותם בפסים צבעוניים, סרטים, בועות, פיתוחים וכו'.

נשיפה ממוכנת במכונות אוטומטיות (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24 וכו') הם מייצרים מוצרים חסרי צבע של קווי מתאר פשוטים, בעיקר משקפיים.

לחיצת מוצרמבוצע על מכבשים אוטומטיים בתבניות מתכת בלחץ ליבה. למוצרים חסרי צבע או צבעוניים יש צורה שטוחה, גלילית, חרוטית, המתרחבת בחלק העליון. עובי דופן יותר מ-3 מ"מ. על פני השטח, אתה יכול לראות תפרים - הצומת של חלקים של צורות להסרה. הם מנסים להתגבר על מונוטוניות של מוצרים לחוצים על ידי יצירת תבנית תבליט קלה על פני השטח (לחיצה בעלת מרקם), על ידי לחיצה ללא טבעת עליונה, המאפשרת לקבל קצה יצירתי באופן חופשי שונה עבור כל מוצר, על ידי שילוב של לחיצה וכיפוף (לחיצה הִתעַקְמוּת).

ניפוח עיתונותבמכונות אוטומטיות G-28, PMV, LAM-2, הם מייצרים כוסות וכלים בצורות מורכבות - קנקנים, בקבוקים וכו'. בקווים אוטומטיים "Interglass" הם מייצרים מוצרי זכוכית על ידי ניפוח לחיצה. במקרה זה, הקערה מפוצצת החוצה, והתחתית והרגל נלחצות ומרותכות לקערה.

שיטות דפוס אחרות פחות נפוצות.

פגמי דפוס אפשריים - עקמומיות של מוצרים, חיבור א-סימטרי של חלקים, שינויים בעובי הדופן, קפלים, קמטים, שריטות, סדקים קטנים (חתכים) של המשטח וכו'.

במהלך היציקה, עקב מוליכות תרמית נמוכה של זכוכית, קירור חד ולא אחיד, נוצרים מתחים שיוריים במוצרים שעלולים לגרום להרס ספונטני שלהם. לכן, זה חובה רִכּוּך- טיפול בחום, המורכב מחימום המוצרים ל-530-550 מעלות צלזיוס, שמירה על טמפרטורה זו וקירור איטי לאחר מכן. במהלך חישול, מתחים שיוריים נחלשים לערך בטוח ומתפזרים באופן שווה על פני החתך של המוצרים.

טיפולים ראשוניים מורכבים בהסרת המכסה מהמוצרים לאחר נשיפה ידנית, עיבוד הקצוות והתחתית של המוצרים, טחינת הפקקים עד לגרון של קנקנים ובקבוקים. במוצרים דחוסים מתבצע ליטוש אש של פני השטח.

עיבוד דקורטיבי - זהו יישום של קישוטים (חיתוך) בעלי אופי שונה על מוצרים. תפאורה במידה רבה קובעת את היתרונות האסתטיים של מנות; עליו להדגיש את השקיפות, הברק ומשחק האור של הזכוכית, את תכונות הצורה של המוצרים ובעל ערך אמנותי עצמאי. תפאורה היא תכונה חיונית של המבחר, אחד מגורמי התמחור העיקריים.

ייחורים מסווגים לפי שלב היישום (חם וקר), סוגים, מורכבות.

קישוט מפוצץ חם מבוצע על ידי יישום פיתוחי זכוכית, שבבים צבעוניים, סרטים, חוטים מעוותים וסבוכים, כתמים צבעוניים. נעשה שימוש בחיתוך פצפוץ - רשת של סדקי שטח קטנים הנוצרים במהלך הקירור המהיר של הסט במים או בנסורת רטובה. טכניקות מיוחדות יוצרות תבנית של בועות אוויר, סרטים, חוטים בעובי הזכוכית. נעשה שימוש בחיתוך "רולר", אשר יוצר אפקט אופטי בשל המשטח הפנימי הגלי הנוצר כאשר הבילט מנופח בצורת צלעות. ניתן להשיג סרטים ססגוניים (איריזציה) על פני השטח של מוצרים כאשר מלחים של פח כלוריד, בריום וכו' מופקדים על מוצר חם; המלחים הללו, מתפרקים, יוצרים סרטים שקופים, מבריקים, ססגוניים של תחמוצות מתכת. דפוסים מוזרים של צבעים ושקיפות שונים מתקבלים באמצעות זכוכית אבץ גופרתי.

קישוט מוצרים מפוצצים במצב חם הוא עתיר עבודה, אך הוא חושף בצורה מושלמת את תכונות הזכוכית, נותן ייחודיות ומקוריות למוצרים.

מוצרים דחוסים מעוטרים בעיקר בשל הדוגמה מהתבנית.

קישוט קר מתבצע על ידי עיבוד מכני (שחזה בצורת), עיבוד כימי (תחריט) וקישוט פני השטח באמצעות צבעי סיליקט, תכשירי זהב, נברשות.

חיתוכים מיושמים מכנית כוללים סרט מט, השחזה ממוספרת, חיתוך יהלומים, חיתוך שטוח, חריטה, התזת חול.

סרט מטהוא רצועה ברוחב 4-5 מ"מ. טחינת מספרים - תבנית משטח מט של חתכים עגולים, אובליים או חריצים.

פני יהלום- זהו דפוס של חריצים דו-הדרליים עמוקים, אשר בשילוב זה עם זה יוצרים שיחים, רשתות, אבנים מצולעות, כוכבים פשוטים ורב-קרן ואלמנטים אחרים. הדפוס מיושם על מכונות ידניות או אוטומטיות באמצעות גלגל שוחק עם פרופיל קצה שונה. לאחר חיתוך התבנית, היא מלוטשת לשקיפות מלאה. פן היהלום מרהיב במיוחד במוצרי קריסטל, שבהם הברק ומשחקי האור בהיבטים נחשפים היטב.

פנים שטוחות- אלו הם מטוסים מלוטשים ברוחב שונים לאורך קו המתאר של המוצרים.

חֲרִיטָה- ציור מט שטחי או קליל לעתים רחוקות יותר בעל אופי צומח בעיקר עם לימוד קפדני של פרטים.

התזת חול - תבנית מט של טקסטורות שונות, שנוצרת במהלך עיבוד זכוכית עם חול, המוזנת בלחץ לתוך הגזרות של השבלונה.

החיתוכים המיושמים על ידי תחריט מחולקים לחריטה פשוטה (הליוספרית), מורכבת (פנטוגרף), עמוקה (אמנותית). כדי לקבל דוגמה, המוצרים מכוסים בשכבת מסטיק מגן, שעליה מורחים תבנית עם מחטים מכונות או ידנית, תוך חשיפת הזכוכית. ואז הכלים טובלים באמבטיה עם תערובת של חומצות הידרופלואוריות וגופרית, הממיסות את הכוס בתבנית עירומה לעומקים שונים.

פָּשׁוּט, או הליוספרי, תַחרִיט- זוהי תבנית גיאומטרית שקופה לעומק בצורת קווים ישרים, מעוקלים ושבורים.

מורכב, או פנטוגרף, תחריטמייצג ציור עומק ליניארי, אך מורכב יותר, לרוב בעל אופי וגטטיבי.

עָמוֹק, או אמנותי, תחריט- זוהי תבנית תבליט, בעיקר של חלקת צמחים, על זכוכית דו-שכבתית. בשל עומק התחריט השונה של זכוכית צבעונית, נוצרת תבנית קמורה בעוצמת צבע שונה. החטיבה מאוד אינטנסיבית בעבודה.

עיטור משטחצבעי סיליקט, תכשירים מזהב, נברשות - זה צביעה, מריחת סרטים (ברוחב 4-10 מ"מ), שכבות (1-3 מ"מ), אנטנות (עד 1 מ"מ), תמונות העברה (דקלקומניה), תמונות צילום וכו'. רישומים קבועים על ידי ירי בטמפרטורה של 550-600 מעלות צלזיוס.

מתפתחות שיטות חדשות לתכשיטים - התזת פלזמה של מתכות, אבקות זכוכית, חריטה פוטוכימית וכו'.

2 המינוח של תכונות הצרכן של כלי זכוכית

2.1 תכונות צרכניות עיקריות של כלי זכוכית

מאפייני הצרכן העיקריים של מוצרי זכוכית ביתיים הם תכונות פונקציונליות, ארגונומיות, אסתטיות ואמינות.

פוּנקצִיוֹנָלִיתכונותיהם של מוצרי זכוכית מאפשרות להם לבצע שתי פונקציות עיקריות: "לקבל" ולאחסן מזון ומשקאות באותה כמות ואיכות, ו"לתת" אותם כולם או חלקם לפי הצורך. תכונות אלו תלויות באופי הכוס, בצורה, גודל ומטרת המוצרים, מאפייני המזון והמשקאות. כל הגורמים הללו קובעים את השונות של הצורה והגודל של מוצרים.

ארגונומימאפיינים קובעים מראש, קודם כל, את הנוחות (נוחות) השימוש וההיגיינה של מוצרי זכוכית. נוחות הכלים הביתיים נקבעת על ידי נוחות ההחזקה, ההעברה, ביצוע פונקציות האחסון, הכביסה, כמו גם קלות ההובלה והאחסון. תכונות היגייניות נובעות בעיקר מאופייה ותכונותיה של זכוכית ומאופיינות במדדים קבוצתיים כמו חוסר מזיק וזיהום.

אֶסתֵטִיהמאפיינים של מוצרי זכוכית לבית נקבעים על ידי שלמות ההרכב, הרציונליות של הצורה ותוכן המידע.

הרציונליות של הטופס מאפיינת את ההתאמה של צורת המוצר למטרה הפונקציונלית ולתנאי הסביבה, ההתאמה של הפתרונות הטונאליים והצבעוניים של אלמנטים בודדים לדרישות הארגונומיה, פתרון הסגנון - הפנים, טכנולוגיית הייצור - תכונות החומר.

אינפורמטיביות של כלי זכוכית נקבעת על ידי הסמליות, המקוריות וההתאמה לסגנון ולאופנה שלהם הרווחים באותה תקופה.

נכס אמינות מוצרי זכוכית נקבעים על פי עמידותם ויכולת האחסון שלהם. החשובה ביותר היא העמידות, המאופיינת בבלאי פיזי ומוסרי.

המינוח של מאפייני הצרכן העיקריים של כלי זכוכית מוצג בנספח א'.

2.2 תכונות פיזיקליות וכימיות של זכוכית

אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של כלי זכוכית הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית.

החשובים שבהם הם הבאים:

צפיפות זכוכית נע בין 2.2 גרם / ס"מ 3 עבור זכוכית קוורץ ל-3.0 גרם / ס"מ 3 או יותר עבור גביש גבוה עופרת. זה תלוי בעיקר בנוכחות של תחמוצות מתכות כבדות (עופרת, בריום, אבץ) בהרכב הזכוכית ומשפיע על מסת המוצרים, התכונות האופטיות והתרמיות. עם עלייה בצפיפות, מקדם השבירה של האור, הברק ומשחקי האור בקצוות גדלים, אך עמידות החום, החוזק והקשיות יורדים.

התכונות המכניות של הזכוכית מתאפיינות בהיעדר עיוותים פלסטיים, חוזק לחיצה גבוה (500-800 MPa) וחוזק מתיחה נמוך, כיפוף (25-100 MPa) ובמיוחד בעת פגיעה (15-20 MPa). החוזק תלוי בהרכב הכימי: הוא עולה מהנוכחות של SiO 2, Al 2 Os, B 2 Os, MgO בהרכב הזכוכית ויורד מהנוכחות של תחמוצות אלקליות, PbO. עם זאת, למבנה הפנימי של הזכוכית, למצב המשטח ולנוכחות הפגמים עליו יש השפעה מכרעת. החוזק מוגבר על ידי התקשות, חילופי יונים במלחים מותכים, שקיעת ציפוי תחמוצת-מתכת על פני השטח ושיטות אחרות.

התכונות התרמיות של זכוכית מאופיינות במוליכות תרמית נמוכה מאוד, קיבולת חום משמעותית והתפשטות תרמית. היציבות התרמית של מוצרים עולה עם עלייה בחוזק המכני של זכוכית, מוליכות תרמית ועם ירידה בהתפשטות תרמית וביכולת החום. מדד לעמידות בחום הוא הפרש הטמפרטורה שהמוצר יכול לעמוד בו ללא הרס. עמידות החום של זכוכית קוורץ היא 1000 מעלות צלזיוס, כלים מזכוכית איכותית היא 95 מעלות, כלי זכוכית 300-600 מעלות צלזיוס.

כל השיטות המגדילות חוזק מכני משפרות בו זמנית את עמידות החום.

תכונות אופטיות של זכוכית מגוון. משקפיים יכולות להיות שקופות (שידור של 0.85 ומעלה) ומושתקות בדרגות שונות, חסרות צבע וצבעוניות, עם משטח מבריק ומאט. מאפיינים אופטיים של משקפיים - מדדי שבירה ומקדמי פיזור, השתקפות והעברת ממוצעים; מדדי צבע קובעים במידה רבה את היתרונות האסתטיים של מנות. חשובה במיוחד היכולת של זכוכית לתפוס צבעים, אשר מגבירים את כושר ההבעה הרגשי של מוצרים.

סיכום

מאפייני הצרכן והמאפיינים העיקריים של מבחר מוצרי הזכוכית נוצרים בשלב התכנון והבנייה בעת יצירת אבות טיפוס ובתהליך של ייצור המוני. בעת פיתוח מוצרים חדשים, האמן לוקח בחשבון את תנאי פעולתם, שיטת היציקה, הצורך להבטיח קלות שימוש ועמידות של מוצרים, דרישות הסגנון האמנותי והאופנה. על בסיס זה נקבעים הרכב וצבע הזכוכית, תצורת המוצרים כמכלול ובפירוט, עובי הקיר, שיטת הקישוט וכו'.

המאפיינים הצרכניים של מוצרי זכוכית קובעים את אפשרות השימוש המיועד שלהם, הנוחות והאמינות בתפעול, יופי וכושר ביטוי אמנותי. הם תלויים בשלמות המדגם של המחבר, בתכונות הזכוכית ובאיכות הביצוע. אינדיקטורים למספר תכונות צרכניות של מוצרים הם אינדיקטורים לתכונות הפיזיקליות והכימיות של זכוכית.

אינדיקטורים למטרה - ההרכב הכימי והצפיפות של הזכוכית, הצורה והממדים העיקריים של מוצרים, יציבותם על משטח שטוח;

מדדי אמינות - חוזק השפעה, קשיות, עמידות בחום, עמידות במים, חוזק הידוק של חלקים, מחווני איכות חישול;

אינדיקטורים של תכונות ארגונומיות - תכולת חומרים מזיקים;

אינדיקטורים של מאפיינים אסתטיים - דיוק השעתוק של המדגם של המחבר, אינדיקטורים של שלמות קומפוזיציה, יכולת הבעה אינפורמטיבית, שלמות של ייצור תעשייתי של מוצרים, כמו גם מדדי שבירה, פיזור ממוצע, העברת אור, זווית פנים;

שלח את העבודה הטובה שלך במאגר הידע הוא פשוט. השתמש בטופס למטה

3.3 הערכת סימון כלי זכוכית מיצרנים שונים

ייצור מוצרי זכוכית מורכב מעיבוד חומרי גלם, הרכב המטען, התכה של זכוכית, יציקה וחישול מוצרים, עיבודם הראשוני והדקורטיבי.

מאפייני הצרכן והמאפיינים העיקריים של מבחר מוצרי הזכוכית נוצרים בשלב התכנון והבנייה בעת יצירת אבות טיפוס ובתהליך של ייצור המוני.

מגוון מוצרי הזכוכית דינמי למדי ומשתנה עקב ההתפתחות המתמדת של המדע, מצב טכנולוגיית הייצור, אופי הביקוש של הצרכנים והשינוי במגמות הסגנון.

כתוצאה משרשרת אספקה ​​מבוססת, מגיעה לחנות "אנם" מבחר גדול של כלי זכוכית, סדרות שונות של כלי אוכל, כוסות, גביעים, קערות מיצרניות מובילות בעולם.

מסמכים דומים

חומרי גלם של ייצור זכוכית מחולקים לבסיס, או יצירת זכוכית, ועזר.

1.3 מאפיינים צרכניים של מוצרי זכוכית

1.4 דרישות איכות למוצרי זכוכית

2.2. ניתוח מבחר

נתונים על מבנה מבחר כלי הבית מזכוכית, שנמכרו על ידי החנות LLC "אלף זוטות" בשנת 2000, מוצגים בטבלה 8.

2.3 ניתוח נכסי צרכנים

נתונים על איכות מוצרי הזכוכית שהתקבלו מספקים בשנת 2000 מוצגים בטבלה 10.

סיכום

רשימת מקורות בשימוש

כתוצאה משרשרת אספקה מבוססת, מגיעה לחנות "אנם" מבחר גדול של כלי זכוכית, סדרות שונות של כלי אוכל, כוסות, גביעים, קערות מיצרניות מובילות בעולם.