ברוסיה החג העיקרי - שנה חדשה, והמסורת של חגיגת חג המולד סבלה משמעותית בברית המועצות האתאיסטית. עם זאת, בחמש עשרה השנים האחרונות אנו חוגגים את חג המולד. אדם רוסי אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי חג וכיף!

חג גדול ב-1 בינואר

רוב המדינות חוגגות את חג המולד בפאר רב ב-25 בדצמבר. אבל ברוסיה חוגגים את השנה החדשה ב-1 בינואר. למה?

מלכתחילה הורה הצאר פיטר הראשון להעביר את החג ואת לוח השנה של תחילת השנה מה-1 בספטמבר ל-1 בינואר, כדי שהכל יהיה כמו במערב. בשנת 1897, תחילת השנה החדשה הוכרזה רשמית כחג, והיום הראשון הפך רשמית ליום חופש. ב-2004, ימים עד ה-5 בינואר הוכרזו ימי חופש. אנו נחים עשרה ימים שלמים כי מתווספים אליהם שבת, ראשון וחג המולד.

אבל כולנו מסורות השנה החדשה, כמו עץ ​​חג המולד ו ארוחת ערב טעימה, ברוב המדינות טבועות בחג המולד. ואנחנו לאהוב יותרשנה חדשה. זה נובע מהרפורמה של 1918 - הבולשביקים לא אהבו את הרקע הדתי של החג. וב-7 בינואר, ולא בסוף דצמבר, כמו במדינות קתוליות, כי השלטונות אימצו את הלוח הגרגוריאני, והיוליאני נשאר בכנסייה.

שולחן ראש השנה עשיר

ברוסיה נהוג לחגוג את השנה החדשה עם בני משפחה או חברים. אנשים קרובים מתכנסים בערב ה-31 בדצמבר כדי לבלות שנה ישנהולהכיר את החדש. והם מתאספים לא סתם כך, אלא ליד השולחן הערוך, עמוסים בכל מיני מאכלים חגיגיים.

מלכתחילה, הם בדרך כלל זוכרים מה קרה בשנה האחרונה - טוב או להיפך, רע. הם מספרים מה קרה בחיים חשובים ומאחלים אחד לשני אושר. וכמובן, אל תשכחו לחלוק כבוד לטובים ו משקאות אלכוהוליים, שברוב המשפחות והחברות נהוג לרכוש הרבה.

מנות מסורתיות לשולחן ראש השנה הרוסי הם סלטים "אוליבייה" ו"הרינג מתחת למעיל פרווה". והפרי הכי "לראש השנה" הוא קלמנטינות. המנות הללו הפכו לחובה מאז הזמן הסובייטי. בנוסף, בדרך כלל מכינים מנות רבות יותר מורכבות וגוזלות זמן, שאת חלקן ניתן לטעום לא יותר מפעם בשנה.

שמפניה - המשקה ביותר לשנה החדשה

מאמינים שהמסורת של שתיית שמפניה לשנה החדשה הופיעה בשנות ה-60 - השלטונות החליטו לספק לכל משפחה סובייטית לפחות בקבוק שמפניה סובייטית אחד לחג. המסורת השתרשה, ואין פלא: צבע המשקה, הבועות הנוצצות בכוס, הפקק שעף מהבקבוק - כל זה משתלב בשמחת החג הקופחת.

יש לשתות כוס שמפניה עם הפעמונים. אל תשכח להביע משאלה!

עץ חג המולד

המסורת של לקשט כל עץ עבור מיוחד, חַגהגיע ממעמקי הזמן. ולקשט אשוח לשנה החדשה או חג המולד זה כבר מסורת נוצרית. על פי האגדה, הנזיר הקדוש בוניפאציוס ניסה להמיר את דתו של הדרואידים לנצרות וקרא דרשה על ניסים, בפרט, הוא ניסה לשכנע את עובדי האלילים שהאלון אינו עץ קדוש כלל. הקדוש לקח גרזן וכרת עץ אלון אחד, וההוא, שנפל, הפיל את כל העצים בדרכו. רק האשוחית שרדה, ובוניפאס כינה אותה עץ המשיח.

המסורת של עיטור עץ אשוח הגיעה אלינו מהקתוליות. בהתחלה נתלו עליו פירות, אחר כך נוספו נרות, אבל לענפים שבירים זה היה קשה מדי, וכדורי זכוכית וזרים החליפו אותו בהדרגה.

עכשיו אי אפשר לדמיין את השנה החדשה בלי עץ חג המולד - זה הפך לאחד הסמלים החשובים ביותר של החג. מתחתיו ילדים מוצאים מתנות בבוקר הראשון של השנה החדשה. אגב, מתנות הן מסורת חשובה נוספת. אם עדיין לא הכנתם אותם לכולם אנשים יקרים, אז הגיע הזמן להתחיל.

עוגות עם משאלות

במשפחות רבות נהוג לאפות פשטידות מיוחדות עם משאלות לשולחן השנה החדשה: פיסת נייר בנייר כסף עטופה בפשטידה, עליה כתוב. איחולים טובים. אתה יכול לאחל לכל דבר - הפנטזיה תבוא להציל.

במקום משאלה, יש גם הפתעה. לדוגמה, מטבע מונח בפשטידה אחת מתוך אצווה גדולה, אחת נאפה מלוחה מאוד, ואחת נוספת מתוקה מאוד. מי ששולף פשטידה עם מטבע לשעון המצלצל יתעשר השנה. פשטידה מלוחה מסמלת קשיים וניסיונות, מתוקה - חיים "מתוקים".

אגב, זה יכול להיות לא רק פשטידה. בחלק מהמשפחות מבשלים כופתאות לשנה החדשה, וביניהן "בר המזל" ישלוף כופתאה מפולפלת. מי שיקבל את זה יהיה בר מזל בשנה החדשה.

פתיתי שלג על החלונות

לא ניתן למצוא פתיתי שלג על החלונות מחוץ לרוסיה ולמדינות אחרות של הראשונה ברית המועצות. פתיתי השלג שלנו מיוחדים. אנחנו גוזרים אותם מנייר בעצמנו, מדביקים אותם בעצמנו על החלונות, כדי שהאווירה בבית תהיה חגיגית עוד יותר.

אגב, אתה יכול להכין פתיתי שלג אפילו עם סמלי השנה - לשנת 2015 הקרובה, זו עז או כבשה. קל למצוא סטנסילים באינטרנט.

כתובת הנשיא

אי אפשר לומר שפניית השנה החדשה לאנשי ראש המדינה קיימת רק ברוסיה - גם במדינות אחרות זה דבר נפוץ. עם זאת, ברוסיה, נאום הפרידה הנשיאותי מטופל עם תשומת - לב מיוחדת. ב-31 בדצמבר בשעה 23.55 פונה ראש המדינה לאזרחים בנאום במספר ערוצים, שם הוא נוהג לסכם את תוצאות השנה.

לאחר צלצולי הקרמלין הכו 12 פעימות, מסמנות את תחילת השנה החדשה. אחר כך מתנגן ההמנון הלאומי של המדינה, ובכל הבתים והמסעדות אנשים מרימים כוסות שמפניה, "כוסות מצלצלות", מברכים זה את זה. כך מגיעה השנה החדשה.

דד מורוז וסנגורוצ'קה

כפור אבא - דמות ראשיתראש השנה, זקן קסום וחביב עם זקן לבן במעיל פרווה אדום, לבן או כחול ומגפי לבד. סנטה קלאוס רוכב על טרויקה של סוסים, ונכדתו סנגורוצ'קה עוזרת לו.

בתחילה, סנטה קלאוס היה אדיר אל פגאניוהאנשה של הכפור הרוסי. הוא קשר את המים בקרח, כיסה את האדמה בשלג, וגם מוגן מפני אויבים - אם רוס הותקף, אז הוא שלח קור נורא, שהמצטרפים החדשים לא יכלו להתמודד איתו.

בהשפעת הנצרות, סבא "כעס" והפך רק לרוח רעה ואקסצנטרית. הבולשביקים "החזירו" אותו שוב כסמל לחג, ומאז שנות ה-30 כבר אי אפשר לדמיין את השנה החדשה בלי סבא פרוסט. אגב, יש לו מקום מגורים רשמי בוליקי אוסטיוג, דואר משלו ויום הולדתו ב-18 בנובמבר - לפי הסטטיסטיקה, בערך באותה תקופה הכפור החמור ביותר מגיע בווליקי אוסטיוג.

עלמת השלג מלווה את האב פרוסט מאז 1937. מקורות דמותה נעוצים גם במיתולוגיה הפגאנית. ילדת שלג כזו היא דמות רוסית בלעדית.

שנה חדשה ישנה

ועוד תכונה אחת הטבועה רק ברוסיה ובמדינות חבר העמים היא השנה החדשה הישנה. האוקסימורון המצחיק הזה ו מסורת מדהימההופיע עקב הבדלים בלוח השנה היוליאני והגרגוריאני. הכנסייה ממשיכה להשתמש בלוח השנה היוליאני, והשנה החדשה מגיעה "לפי הסגנון הישן", כך שהיא נופלת באדוונט.

וברוסיה אוהבים חגים. אז, לאחר הצו של פיטר הראשון, הרוסים החלו בשמחה לחגוג את השנה החדשה החילונית ב-1 בינואר, אבל הם לא שכחו את חג ה"כנסייה" בינואר, כדי בהחלט לקיים את כל המסורות. וזה התרגל - כבר 300 שנה שאנחנו חוגגים את שני החגים.

מסורות חג המולד

שירות משמרת חג המולד

נוצרים אורתודוקסים חוגגים את חג המולד ב-7 בינואר, וה-6 הוא ערב חג המולד (מהמילה "סוצ'יבו" - דייסה מיוחדת העשויה מגרעיני חיטה ומיץ זרעים). ערב חג המולד הוא היום האחרון של ההתכנסות (שמתקיים לעתים רחוקות ברוסיה, כי האמצע שלו רק נופל על השנה החדשה) וערב מולד ישו.

בלילה שבין ה-6 ל-7 בינואר, שירותי כל הלילה מוגשים בכל הכנסיות האורתודוקסיות ברוסיה. זה מתחיל בערב ונמשך כשלוש שעות. אחר כך הם מגישים את הליטורגיה, ומיד אחריו מגיע חג המולד. אנשים מברכים אחד את השני והולכים הביתה לצום. בבוקר ה-7 בינואר מוגש ליטורגיה נוספת.

עתידות חג המולד

בערב חג המולד נהוג שבנות רוסיות מנחשות: המסורת הפגאנית שרדה עד היום. מאמינים שבלילה המיוחד הזה אתה יכול לגלות בדיוק את גורלך ולגלות מתי ועם מי תתחתן, איך ייראו החיים וכן הלאה. כמה מקורות אומרים שצריך לנחש לא בחג המולד, אלא בערב חג המולד.

חיזוי עתידות היא פעילות מעניינת, מהנה, אך לפעמים מצמררת. מה שווה רק חיזוי עתידות אחד עם מראות על המאורסים! בליל חג המולד יש לשבת בין שתי מראות, להדליק נר ולהציץ אל "מסדרון ההשתקפויות" שממנו אמור לבוא החתן. בימים עברו, גילוי עתידות כזה נחשב למסוכן - כביכול משהו רע יכול להופיע מהמסדרון. תגיד, שטויות, לא מפחיד בכלל? ואתה מנסה. מגיד העתידות צריך להיות לבד בבית, בלי חברים בחדר הסמוך. אנשים צעירים יכולים גם לנחש בדרך זו את אשתו לעתיד.

אל תיקחו ברצינות את חיזוי חג המולד, כמובן. אבל זו בהחלט דרך נהדרת ליהנות ולחגוג את חג המולד, במיוחד עבור בנות: יש גם חיזוי עתידות קולקטיביים, מלווה בדרך כלל בבדיחות וצחוקים.

שולחן חג המולד

בחג המולד נהוג לערוך שולחן מיוחד, ששונה מאוד מהשנה החדשה. בערב חג המולד, אתה צריך לבשל עסיסי. אתה לא יכול לאכול ביום הזה עד שהכוכב הראשון יופיע בשמים.

גם בחג המולד הם אופים ופלים - פרוסות עגולות דקות בצק מצות. הם מונחים על חציר נקי באמצע השולחן. הרקיק מסמל את ילד המשיח באבוס. במהלך ארוחת הערב, כדאי לשבור את הוופל עם חבריכם ולאחל להם כל טוב מעומק הלב.

קודם הם אוכלים עסיסי. לאחר מכן מוגשים מתאבנים דשנים כמו סלטים והרינג. אחר כך - מרק ופשטידות. ובסיום הארוחה מונחות על השולחן מנות מתוקות - ג'ינג'ר דבש, לחמניות פרג, אגוזים, ג'לי, עוגיות.

חשוב לטעום כל מנה, לפחות מעט. וכן – לא אלכוהול, בשר, חלב או שמנת חמוצה. אם מגיע אורח, אז בהחלט חייבים להזמין אותו לשולחן - נהוג להאכיל את כולם בחג המולד. חלקם מאכילים גם ציפורים וחיות חסרות בית.

מזמורים - חגיגות חג המולד

עכשיו מזמור הוא די נדיר, במיוחד בערים גדולות, אבל קודם לכן זו הייתה תקופה מהנה ואהובה שהגיעה מיד אחרי חג המולד ונמשכת עד להתגלות. זה נקרא קדושים. בזמן הזה הם נהגו להתחפש תחפושות שונות, מבוים ברחובות משחקים מצחיקים, שרו, רקדו ובירכו את כולם על כך שהחורף סוף סוף שכך והעניינים מתקדמים לקראת האביב.

מזמורים היו כיף, חגיגות. אנשים רכבו במורד הגבעות וערכו סעודות בשפע. עם זאת, שום דבר לא מונע מאיתנו להחזיר את המסורת וליהנות מהלב ימים אחרוניםחגי השנה החדשה.

קישוטי חג המולד מיוחדים

קישוטי חג המולד דומים לשנה החדשה, אבל יש הבדלים. למשל בחג המולד מניחים נרות בכל הבית, תולים כוכבים וזרים, והבית מעוטר בתמונות ופסלונים של מלאכים. למעשה, אתה יכול פשוט להשלים את קישוט השנה החדשה של הבית. עדיף להסיר את הזרים - נרות יספיקו.

צבעי חג המולד המסורתיים הם אדום וזהב. ככל שיהיו יותר, האווירה תהיה חגיגית יותר.

פוסט חג המולד

צום אדונט נמשך מה-28 בנובמבר עד ה-6 בינואר. במהלך תקופה זו, אתה צריך להימנע מאוכל בשפע, להוציא בשר, מוצרי חלב וביצים מהתזונה. נכון, לאור העובדה שהצום נופל רק בראש השנה, קשה להתנגד.

אבל אם בכל זאת תרצו לגעת בסקרמנט הזה, קחו בחשבון: צום הוא לא רק הימנעות ממאכלים מסוימים. ג'ון כריסוסטום אמר כי "צום אמיתי הוא הרחקה מהרע, ריסון הלשון, הפטרת הכעס, אילוף התאוות, הפסקת לשון הרע, שקרים ועדת שקר".

זה נכון. חגים, במיוחד ראש השנה וחג המולד, הם הזדמנות להיות נחמדים יותר, ליהנות מהחיים יותר ולסלוח על כל התלונות הישנות. זו הזדמנות להתחיל את החיים מדף חדש. זה מה שהכי מסורת עיקרית. היו אדיבים, ושיהיה לכם חג נעים! עם ההגעה!

השנה החדשה ברוסיה אהובה ונחגגת בהנאה ובשמחה. חג זה מפוצץ במסורות שהתפתחו עם השנים. עם הזמן הופיעו מנהגים ופקודים מודרניים האופייניים לארצנו. מסורות חשובות לכל עם, כי הן חיבור של דורות חדשים עם אבותיהם, הן חושפות את מהות האומה, את אופייה. לכן, אנו ממליצים לכל הרוסים ללמוד מסורות ראש השנה ברוסיה.

מסורות של מאות השנים האחרונות

חגיגת השנה החדשה על פי הכרונולוגיה החדשה ברוסיה החלה תחת פיטר הראשון. על פי צוו, כולם נצטוו לקשט את בתיהם בענפי אורן, אשוח או ערער, ​​להשתעשע ולערוך שולחנות חגיגיים, אבל לא לעשות שום פגע. עץ חג המולד רך ואלגנטי הגיע לבתים הרוסיים במאה ה-19. אירוע זה עדיין נחשב לשנוי במחלוקת, שכן על פי כמה מקורות, אשתו לעתיד של ניקולס הראשון הביאה את עץ חג המולד בשנת 1830, על פי אחרים, הקיסרית קתרין בשנת 1855. באותם ימים סגדו לתרבות גרמניה ולמסורותיה ברוסיה, ולכן קיבלו בשמחה מנהג נפלא שכזה. הוא האמין כי אשוח הוא עץ קדוש שבו רוח טובה חיה. בנוסף, הצמח ירוק-עד היה סמל לאלמוות, והקונוסים גילו את הבריאות ואת כוח הנפש.

אבל הרוסים למדו איך לקשט יפה עץ חג המולד מהצרפתים. הם תלו ביסקוויטים, תפוחים, פרחים בהיריםמנייר צבעוני. מסורת זו התפשטה במהירות ברחבי גרמניה ובכל אירופה.

המנהג לתת מתנות זה לזה בערב ראש השנה שרד עד היום. רק בימי קדם, בימים אלה, בחורים צעירים בחרו לעצמם כלה וניסו לפייס אותה בכל מיני מנחות.

מזמורים וגילוי עתידות בחודש הפרוסינטים

בימים עברו, ינואר נקרא "פרוסינטים" עבור נקי ו שמיים כחוליםבין העננים. בזמן הזה, כולם צפו במזג האוויר ובאירועים כדי לקבוע את העתיד בשנה הקרובה. הבנות ניחשו את המאורסים-מאורסים, למזל טוב. בני הנוער נהנו מעומק ליבם, שרו ואספו מתנות עשירות, מברכים את הבעלים לרגל השנה החדשה וחג המולד. מזמורים הם מסורת מפוארת של חגי השנה החדשה. זוהי הרוח הסלאבית של שמחה וכיף. ביסודו של דבר, במזמורים הם שרו טוב, עושר ונדיבות, ביקשו מזל טוב ושגשוג לעצמם ולמען אלה שאליהם הגיעו הקרולרים. בהכרת תודה על איחולים טוביםהמארחים נתנו כסף ודברים טובים.

כולם ניסו לעמוד בחג בנשמה טהורה וללא חובות. הקפד להתלבש בגדים חדשים, נתנו כסף, השלימו עם קרובי משפחה ושכנים, ביקשו סליחה זה מזה.

שנה חדשה ברוסיה המודרנית

לפני ראש השנה כולנו עסוקים בהכנות לחג - מחפשים מתנות, מנסים לתזמן את החופשה שלנו ימי השנה החדשה, ריקון מדפי סופרמרקט, עומד בחוסר מעש בפקקים. ועדיין, בחשש ובשמחה, אנחנו מחכים ללילה הקסום להיפגש ליד השולחן החגיגי שמחה חדשה, אושר חדש. מנהגים מודרנייםמציעים זרים, וכדורים נוצצים, ואוליבייה, ופשטידות עם הפתעה, ונוצצים עם שמפניה, ומבקשים משאלות לצלילי פעמונים. בבתים רבים תולים זרים קטנים על החלונות כך שהם מרצדים ידידותיים בחושך, מזכירים את החג. בבתים מסוימים מצוירים פתיתי שלג, סנטה קלאוס ועלמת השלג על מראות ומשקפיים.

בערים הורים אוהביםדמויות מהאגדות מוזמנות הביתה לברך את הילדים בחג ולהעניק להם מתנות. מישהו נוסע לחו"ל לחגוג את השנה החדשה בחולות הזהובים של החופים.

לא משנה מה המסורות הישנות או החדשות שצמחו, החג הזה תמיד יהיה בחשבון מיוחד עבור הרוסים. אולי הכל קשור מסורות יפות? הרי השתייכות להיסטוריה עשירה ממלאת כל אירוע משמעות מיוחדת. ראש השנה אינו יוצא דופן. גם אנחנו מתישהו נהפוך לחלק מהעבר עבור צאצאינו. תן להם לדעת רק דברים טובים על החיים שלנו.

ראש השנה הוא החג האהוב ביותר במדינה שלנו! סופי שבוע, כיף, פגישות עם חברים, עצי חג מולד אלגנטיים וריח של מחטי אורן, צליל של כוסות שמפניה, הבהוב אורות...

חידושים של פיטר הראשון בחגיגת השנה החדשה

המסורת של חגיגת השנה החדשה הוצגה ברוסיה על ידי פיטר הראשון, שביקש לעמוד בקצב המערב, אסר על חגיגת השנה החדשה בסתיו, והעביר את החג ל-1 בינואר בצו מיוחד.

באותם ימים, חג המולד ברוסיה חל ב-25 בדצמבר (לפי הלוח היוליאני), והשנה החדשה נחגגה לאחר חג המולד. המשמעות היא שה-1 בינואר לא נפל בצום חג המולד, שבאותה תקופה נשמר בקפדנות על ידי כולם, מה שאומר שבחג אנשים לא יכלו להגביל את עצמם באכילה ובשתייה. השנה החדשה הראשונה ברוסיה נחגגה ברעש עם מצעד וזיקוקים בליל ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר 1700.

מוסקבה הייתה אז הבירה, פטרבורג עדיין לא נבנתה, אז כל החגיגות התקיימו בכיכר האדומה. אולם החל מהשנה החדשה של 1704 הועברו החגיגות לבירה הצפונית. העיקר בחג השנה החדשה באותם ימים לא היה חגיגה, אלא חגיגות המוניות. בכיכר ליד מבצר פטר ופול נערכו מסיכות בפטרבורג, ופיטר לא רק השתתף בחגיגות בעצמו, אלא גם חייב את האצילים לעשות זאת. מי שלא הופיעו בחגיגות באמתלת מחלה נבדקו על ידי רופאים. אם הסיבה התבררה כלא משכנעת, הוטל על העבריין קנס: הוא נאלץ לשתות כוס וודקה ענקית לעיני כולם.

לאחר טקס המסכות, הזמין הצאר הבלתי נמנע מעגל צר של מקורבים במיוחד (80-100 איש) לארמון הקיסרי שלו. דלתות חדר האוכל ננעלו באופן מסורתי במפתח כדי שאף אחד לא ינסה לעזוב את המקום לפני 3 ימים לאחר מכן. הסכם כזה פעל בהתעקשותו של פיטר. הם השתובבו מאוד בימים אלה: עד היום השלישי, רוב האורחים זחלו בשקט מתחת לספסל, מבלי להפריע לאחרים. עמד בזה חג השנה החדשהרק החזקים ביותר.

ראש השנה החורפי ברוסיה לא השתרש מיד. עם זאת, פיטר היה מתמיד והעניש ללא רחמים את מי שניסו מסורת ישנהלחגוג את השנה החדשה ב-1 בספטמבר. הוא גם פיקח בקפדנות על כך שעד ה-1 בינואר, בתי האצילים והפשוטים היו מקושטים בענפי אשוח, ערער או אורן. ענפים אלה היו אמורים להיות מעוטרים לא בצעצועים, כפי שהם כיום, אלא בפירות, אגוזים, ירקות ואפילו ביצים.

יתר על כן, כל המוצרים הללו שימשו לא רק כקישוט, אלא גם כסמלים: תפוחים - סמל לפוריות, אגוזים - חוסר ההבנה של ההשגחה האלוהית, ביצים - סמל לפיתוח חיים, הרמוניה ורווחה מלאה.

עם הזמן הרוסים התרגלו לחדש חופשת חורף. הערב שלפני השנה החדשה התחיל להיקרא "נדיב". שולחן חגיגי בשפע, על פי האמונה הרווחת, יבטיח רווחה לכל השנה הקרובה ונחשב לערובה לעושר משפחתי. לכן הם ביקשו לקשט אותו בכל מה שהם היו רוצים שיהיה בשפע בביתם.

הקיסרית אליזבת הראשונה המשיכה במסורת של חגיגת השנה החדשה שהחלה על ידי אביה. חגיגות סילבסטר וסילבסטר הפכו לחלק בלתי נפרד מחגיגות הארמון. אליזבת, אהובה גדולה של נשפים ושעשועים, ארגנה בארמון מסכות מפוארות, אליהן היא עצמה אהבה להופיע. חליפת גברים. אבל בניגוד לתקופה המתפרעת של פטר הגדול, בתקופת האליזבת' ניתנו חגיגות וחגיגות בית המשפט טקסים.

תחת קתרין השנייה, גם השנה החדשה נחגגה בקנה מידה גדול, והמסורת של מתן מתנות לשנה החדשה הפכה לנפוצה. בערב ראש השנה הובאו מספר עצום של מנחות שונות לארמון הקיסרי.

בתחילת המאה ה-19 השמפניה הפכה לפופולרית ברוסיה - משקה שבלעדיו אף חג השנה החדשה לא יכול לעשות היום. נכון, בהתחלה, הרוסים תפסו יינות מבעבעים בחשדנות: הם כונו "משקה השטן" בגלל הפקק המעופף והסילון הקצף מהבקבוק. לפי האגדה, השמפניה זכתה לפופולריות רחבה לאחר הניצחון על נפוליאון. בשנת 1813, לאחר שנכנסו לריימס, חיילים רוסים, כמנצחים, הרסו את מרתפי היין של בית מאדאם קליקוטו המפורסם. עם זאת, מאדאם קליקוט אפילו לא ניסתה לעצור את השוד, והחליטה בחוכמה ש"רוסיה תכסה את ההפסדים". הגברת הבולטת, כאילו מביטה למים: התהילה של איכות מוצריה התפשטה ברחבי רוסיה. שלוש שנים לאחר מכן, קיבלה האלמנה היוזמת מ האימפריה הרוסיתיותר הזמנות מאשר בבית.

הופעתו של עץ חג המולד הציבורי הראשון ברוסיה ובסנט פטרסבורג מתוארכת לתקופת שלטונו של הקיסר ניקולאי הראשון. לפני כן, כאמור, הרוסים קישטו את הבית רק בענפי מחטניים. עם זאת, כל עץ היה מתאים לקישוט: דובדבן, תפוח, ליבנה. באמצע המאה ה-19 החלו לקשט רק עצי חג המולד. היופי המתלבש הראשון הואר באורות בתוך 1852. ובסוף המאה ה-19, מנהג זה כבר הפך למוכר לא רק בערים רוסיות, אלא גם בכפרים.

בשנות ה-60 של המאה ה-19, השף הצרפתי Lucien Olivier המציא את הסלט "Olivier". הוא היה הבעלים של הטברנה הרמיטאז', שבאותה תקופה הייתה ממוקמת בכיכר טרובניה. לכל הדעות, זו לא הייתה טברנה, אלא המסעדה הפריזאית בעלת הדירוג הגבוה ביותר. סלט אוליבייה הפך מיד לאטרקציה המרכזית של מטבח ההרמיטאז'.

לוסיין אוליבייה שמר בסוד את שיטת הכנת הסלט ועם מותו סוד המתכון נחשב לאבוד. עם זאת, המרכיבים העיקריים היו ידועים ובשנת 1904 שוחזר מתכון הסלט.

הנה הרכבו; 2 גרוש לוז, לשון עגל, קוויאר רבע קילו, חצי קילו חסה טרייה, 25 חתיכות סרטנים מבושלים, חצי פחית חמוצים, חצי פחית סויה קאבול, שני מלפפונים טריים, רבע קילו צלפים, 5 ביצים קשות.

לרוטב: מיונז פרובנס צריך להתבשל בחומץ צרפתי מ-2 ביצים ו-1 פאונד שמן פרובאנס (זית), אולם, לדברי אניני טעם, זה לא היה זה. אבל תנסה לבשל.

מחג המולד בסנט פטרסבורג בתחילת המאה העשרים, עונת הכדורים ו חגיגות חגיגיות. עצי חג מולד רבים עם מתנות חובה סודרו לילדים, עבור בידור עממינבנו ארמונות קרח והרים, ניתנו הופעות חינם. הרגע החגיגי ביותר של מפגש השנה החדשה היה יציאתם של האנשים הגבוהים ביותר בחורף.

לפי המסורת, תושבי סנט פטרסבורג חגגו את חג המולד ואת ערב חג המולד בביתם, עם משפחותיהם. אבל בערב ראש השנה הם הזמינו שולחנות במסעדות או במקומות בילוי. באותה תקופה היו הרבה מאוד מסעדות בסנט פטרסבורג - לכל טעם ותקציב. היו מסעדות אצולה: "קיובה" ברחוב Bolshaya Morskaya, או "Bear" ב- Bolshaya Konyushennaya. "דונון" הדמוקרטי יותר כינס לשולחנותיהם סופרים, אמנים, מדענים, בוגרי בית הספר למשפטים.

ה-beau monde של הבירה - אנשי אמנות וספרות - ארגנו את הערבים שלהם ב"קונטנה" האופנתית על המויקה. תוכנית הערב כוללת דיברטיזציה לירית בהשתתפות מיטב האמנים הרוסים והזרים, תזמורת רומנית וירטואוזית; פרחים הובאו לנשים ללא תשלום. הנוער הספרותי העדיפו קברטים אמנותיים על פני מסעדות רגילות. הצבעוני שבהם היה כלב חסר בית» בכיכר מיכאילובסקיה.

אבל לצד מסעדות כאלה לציבור האינטליגנטי, היו מפעלים מסוג אחר לגמרי. בית קפה חורף "וילה רוד", הופיע בסנט פטרסבורג ב-1908. על הבמה הופיעו רקדנים ומקהלת צוענים. לא הומלץ לנערות ולבנות ממשפחות הגונות לבקר במוסד זה.

ראש השנה תחת השלטון הסובייטי. שינוי לוח שנה.

לאחר המהפכה, ב-1918, על פי צו של לנין, עברה רוסיה ללוח הגרגוריאני, שעד המאה ה-20 עקף את הלוח היוליאני ב-13 ימים. 1 בפברואר 1918 הוכרז מיד כ-14. אבל הכנסייה האורתודוקסיתלא קיבלה את המעבר הזה והודיעה שהיא תחגוג את חג המולד לפי הלוח היוליאני הישן. מאז, חג המולד האורתודוקסי ברוסיה נחגג ב-7 בינואר (25 בדצמבר, בסגנון ישן). בשנת 1929, חג המולד בוטל. איתו בוטל גם עץ חג המולד, שנקרא מנהג ה"כוהנים". ראש השנה בוטל. חגים לשעברהפך לימי עבודה רגילים. עץ חג המולד הוכר כמנהג "כוהני". "רק מי שהוא חבר של הכוהנים מוכן לחגוג את עץ חג המולד!" - כתב עיתונים לילדים. אבל במשפחות רבות הם המשיכו לחגוג את השנה החדשה, למרות שהם עשו זאת בזהירות רבה - הם הניחו את עץ חג המולד בסתר, וילכו היטב את החלונות. כנראה שבאותן שנים התחילו לחגוג את השנה החדשה ברוסיה לא במסכות וריקודים, אלא במשתה. הרי הם היו צריכים לחגוג בסתר כדי לא להעיר את השכנים. זה נמשך עד 1935. עם זאת, בסוף 1935 הופיע מאמר מאת פאבל פטרוביץ' פוסטישב בעיתון "פרבדה" "בואו נארגן עץ חג המולד טוב לשנה החדשה לילדים!"

חברה שעדיין לא שכחה את היפה וה חג קדוש, הגיב מהר מספיק, ו"ההנחיה הגבוהה ביותר" השתנתה.

התברר כי השנה החדשה היא חג נפלא, שיכול גם להעיד שוב על הישגיה של מדינת הסובייטים - עצי חג המולד וקישוטי עץ חג המולד הופיעו במכירה. חלוצים וחברי קומסומול לקחו על עצמם את הארגון והחזקת עצי השנה החדשה בבתי ספר, בתי יתומים ומועדונים. ב-31 בדצמבר 1935, עץ חג המולד נכנס שוב לבתי בני ארצנו.

מאז 1936, במוסקבה, הותקן בקרמלין עץ חג המולד החשוב ביותר לילדים ברוסיה.

ומאז 1947, היום של 1 בינואר שוב הפך ל"יום האדום של לוח השנה", כלומר, לא עובד.

ריקודים ומסכות לא נכללו כמעט לחלוטין תוכנית לשנה החדשה: בדירות צפופות הייתי צריך לבחור: או שולחן או ריקוד. עם הופעת מכשירי הטלוויזיה במשפחות סובייטיות, הטבלה סוף סוף ניצחה. הפעולה העיקרית בשנה החדשה הייתה פתיחת בקבוק "שמפניה סובייטית" לצלילי פעמוני הקרמלין.

לקראת השנה החדשה, הטלוויזיה תמיד הכינה תוכנית בידור נרחבת: ה"אורות הכחולים" השנתיים היו פופולריים במיוחד. מאוחר יותר החלו להופיע סרטי "ראש השנה" מיוחדים.

ב-1991, עם תחילתו של עידן ילצין, לאחר הפסקה של כמעט 75 שנה, החלה רוסיה לחגוג שוב את חג המולד. 7 בינואר הוכרז כיום ללא עבודה: הטלוויזיה הראתה שירותי חג המולד והסבירה לרוסים כיצד לחגוג את החג הקדוש.

עם זאת, המסורות של חגיגת חג המולד ברוסיה כבר אבדו. כמה דורות של אנשים סובייטים, שגדלו ברוח האתאיזם, לא הבינו לא את מהותו ולא את צורת החג הזה. עם זאת, יום החופש הנוסף התקבל בהנאה. תחיית החגיגה חג המולד האורתודוקסיברוסיה, במובן מסוים, איים על המסורת ה"סובייטית" ארוכת השנים של חגיגת השנה החדשה. ה-31 בדצמבר מתחיל השבוע האחרוןלפני חג המולד: לפי הקנונים הנוצריים, זהו זמן של חזרה בתשובה, התנזרות ותפילה. ופתאום, בעיצומו של צום קפדני, לפי המסורת ה"חילונית" המבוססת, המפואר והכי גדול שולחנות טעימים. על אילו "מסורות של חגיגת חג המולד" אנחנו יכולים לדבר? לא ידוע כיצד ייפתר הפרדוקס הזה בעתיד, שנוצר עקב חוסר נכונותה של הכנסייה הרוסית לעבור ל" סגנון חדש". בעוד העימות בין מסורות חילוניות לכנסייה זוכה בביטחון לשנה החדשה, שבמשך שנים רבות מחזיקה בעמדה של אהובה חג משפחתירוסים.

ראש השנה נחשב בצדק לחג האהוב והמיוחל ביותר. הרי כולנו זוכרים את הריגוש שבו נפתחה כל מתנת ראש השנה בילדות, את חוסר הסבלנות שבו כל ילד מחכה לסנטה קלאוס ואת הציפייה למה שהוא יביא לנו. אבל זה היה כשהייתי ילד! לאחר שהתבגרו, אנשים מתחילים לחלום לא על מתנות, אלא על הגשמת הרצונות היקרים והסודיים ביותר שלהם, ולכך, בדרך זו או אחרת, מסורות ראש השנה הרוסי העתיק, מנהגים, סימנים יועילו.

אנו חוגגים את השנה החדשה ב-1 בינואר מכיוון שלפני שלוש מאות שנים, הצאר פיטר הראשון הוציא צו שציווה לחגוג את החג הזה ב-31 בדצמבר. הצו הזה הוא שהפך לסיבה להופעתם של מסורות רוסיות רבות, מנהגים, סימנים. אשוחית, למשל, הפכה לסמל העיקרי של חג השנה החדשה, כפי שהיה נהוג בכל מדינות אירופה.

בצו המלכותי הבא נכתב: "... לאורך הצירים המרכזיים אנשים אציליםמול השערים יש להכין עיטורים מענפי ערער ואורן... ולעניים - לפחות עץ אחד או ענף אשוחלשים על השער לכולם ... ". בפעם הראשונה זה חגיגת ראש השנהכל המוסקבים קישטו את בתיהם בענפי ערער, ​​אשוח ואורן לפי הדוגמאות שהחצר המלכותית עוטרה בהן.

מנהג זה הושאל על ידי הרוסים מהגרמנים, שראו באשוח עץ קדוש, שעל ענפיו חיה "רוח יער" חביבה - מגן הצדק, הטוב והאמת. אשוח ירוק כל הזמן גילה אריכות ימים, נעורים נצחיים, אומץ לב, כבוד ונאמנות. קונוסים אשוחהיו סמל לאש החיים, כמו גם לשיקום הבריאות.

הערב שלפני ראש השנה נחשב ל"נדיב". שולחן חגיגי שופע היה מקושט בכל מה שרוצים לקבל בשפע. לקראת השנה החדשה הם בישלו לפתנים שונים, מרק, בירה, הגישו הרבה מנות בשר, דגנים וקמח, אפו פשטידות במגוון רחב של מילויים.

במרכז השולחן היה נהוג לשים בשר של חזיר בן שבועיים-שלושה צלוי על יריקה, שנתפס כסמל ליופי. אין ספק, יותר מפעם אחת שמעתם דבר כזה כמו "מזמורים". מילה זו מתייחסת לכל מוצרי החזיר שהוכנו לחג המולד או השנה החדשה. כל בעל ניסה להצטייד בבשר חזיר, שכן כל המשפחה ניזונה ממוצר זה עד התענית.

על שולחן השנה החדשה, מנות מעוף, ציד או ארנבת לא היו צריכים להיות נוכחים, כי הייתה אמונה שהאושר יכול לעוף או לברוח מהבית. לאוקראינים, לבלארוסים, רוסים ומולדובים יש מסורתיות מנה לשנה החדשהפנקייק וקוטיה נחשבו. האורחים זכו לאגוזים, ממתקים או פסלונים שנאפו מבצק בצורת חיות בית: פרות, שוורים, סוסים.

נהוג היה לחגוג את השנה החדשה בשמלה ובנעליים חדשות (האמינו שאז תסתובבו בבגדים חדשים כל השנה). לפני השנה החדשה הם ניסו לסלוח על כל העלבונות, לשלם את כל החובות. בערב החג נשטפו חלונות ומראות בבתים, וכלים שבורים נפטרו.

ברוס' נהוג היה להכין מנה מאוד מורכבת לשולחן השנה החדשה. זה לא רק היה יקר, אלא גם דרש מיומנות גבוהה מאוד מהטבח. זה היה המתכון במתווה הכללי: במקום אבנים הושקעה חתיכת אנשובי בזיתים בשרניים, ששימשו כמילוי לעפרוני מחורר, שהונח בחוגלה שמנה, וזה בפסיון. ה"עטיפה" האחרונה של זיתים הייתה חזיר יונק. יצירת אמנות קולינרית זו הומצאה על ידי שף חצר צרפתי והוקדשה לקתרין השנייה היפה. עד מהרה גילה האציל העשיר את סוד פינוק ראש השנה המוזר הזה והפיץ אותו במהירות בין נציגי האצולה. זה הפך ליוקרתי מאוד להזמין אורחים לצליית הקיסרית.

אבל עכשיו בואו נעבור ממסורות לטקסים של חג השנה החדשה ...

כולנו בחצות, כשהצלצולים מכים 12 פעמים, אנחנו מרוויחים את המרב רצונות אהוביםשחייב להתגשם בשנה הקרובה. רבים מקיימים טקס מורכב יותר. בשעה שהשעון מצלצל 12, כתובה משאלה על נייר, ואז שורפים את הנייר, מערבבים את האפר בכוס שמפניה. יש לשתות שמפניה לפני שהשעון מכה את המכה האחרונה.

הרבה סימנים מעניינים למדי קשורים לחגיגת השנה החדשה. בערב ראש השנה כפור קשהמים הוקפאו בכפית. על אודות בריאות טובהואריכות ימים מעידה על קרח בבועות, וחור במרכז מעיד על מחלה או אפילו מוות.

יש עוד אחד לא פחות מנהג מעניין: בערב ראש השנה הניחה הנערה חלק מארוחת הערב החגיגית מתחת לכרית. לפני השינה היא הזמינה את מאורסה לבוא ולטעום מהמנה המוכנה. האהובה הייתה אמורה להופיע אליה בחלום.

אנשים כבר מזמן סימני שנה חדשה. אני חושב שאולי תרצה להכיר כמה מהם:

1. בערב ראש השנה, אתה לא יכול להלוות כסף, אחרת את כולו שנה הבאהתזדקק להם נואשות.

2. אם אתם רוצים שמזל טוב ילווה אתכם לכל מקום בשנה החדשה, שימו משהו חדש.

3. כדי שהבית יהיה שגשוג, שולחן השנה החדשה צריך להיות מלא באוכל ושתייה.

4. אם ב-1 בינואר האורח הראשון בבית הוא גבר, השנה תהיה מאושרת, ואם אישה - להיפך.

5. זכרו איך אתם חוגגים את השנה החדשה, כדי שתחיו אותה. נסו לא לקלל, להילחם, לבכות או ללכת לישון מוקדם בערב ראש השנה.

6. כדי לא לעשות צרות על עצמך ועל מי מבני המשפחה, אל תכבס בערב ראש השנה.

7. אם תזרקו אשפה מהבית לפני ראש השנה, צפו לצרות בשנה הקרובה, תשכחו מהרווחה.

הרגע הכי נעים בחגיגת השנה החדשה הוא, כמובן, קבלת מתנות. אם אתה רוצה שהמתנה שלך תביא שמחה והנאה למשפחה ולחברים שלך, שקול טיפים יעיליםלפי בחירתם.

נשים לא אוהבות שנותנים להן: בושם זול, שפתון, תכשיטים, ערכות סבון זולות, חולצות, טייץ, מחבתות, כלי מטבח וכל מה שמזכיר להן את משק הבית. היוצא מן הכלל הוא מצבים שנקבעו מראש.

לא רצוי שגברים יציגו במתנה: פרחים, חפתים, עניבה, אפטר שייב בעל ריח חזק או קלן, תַחתוֹנִים, מטפחות, גרביים.

הילד יתעצבן אם תיתן לו: בגדים (ללא צעצוע), ספר חכם ("אנציקלופדיה של תלמיד בית ספר"), ציוד לבית הספר, מזכרת שאי אפשר לשחק איתה, אלא רק לשים על מדף.

לחגיגת השנה החדשה לכל אדם יש ערך מיוחד. עבור רבים, אירוע זה מזוהה עם חריכה של שלג מתחת לרגליים, ריח של קלמנטינה ואשוח, ואווירה ביתית חמימה. צחוק של ילדים, פעמונים, זיקוקים ושולחן מעוצב עשיר הם המאפיינים העיקריים של החג. כל אחד מאיתנו זוכר אגדה לשנה החדשה- שנה חדשה מיוחדת, שנשארה בזיכרון לכל החיים. אבל מעט אנשים חשבו מאיפה באה המסורת של חגיגת השנה החדשה. סטייה קצרה אל ההיסטוריה תעזור לנו להבין מה, מאיפה זה הגיע ולמה זה הפך בסופו של דבר.

בחזרה לבסיס

פיטר הגדול הזמין את תושבי רוסיה לחגוג את השנה החדשה. בשנת 1699 הוציא צו לפיו בליל ה-1 בינואר של כל שנה (לפי הלוח היוליאני) חוגגים כל תושבי הארץ את בוא השנה החדשה. החגיגות נמשכו 7 ימים - בתקופה זו רעמו כל ערב תותחים ליד הקרמלין, ומטחים של רובים קטנים יותר נורו בחצרות פרטיות. שערי הבתים עוטרו בענפי אשוח וערער, ​​ועל העמודים נתלו חביות שרף, שהוצתו והעניקו חגיגיות לחג. כבר באותם ימים נהוג היה לקשט את אשוח בצעצועים מעץ, פיצוחים וכל מיני ממתקים. כל החידושים הושאלו משכני אירופה. עד לנקודה זו נחגגה השנה החדשה בספטמבר - במהלך גביית המיסים והאסיף.

כך נחגגה השנה החדשה במשך כמה מאות שנים, עד למהפכה של 1918, אז נאסרו לחלוטין חגיגות השנה החדשה. רק ב-1937 הוקמה המסורת לתחייה, וב-1947 הוכרז ה-1 בינואר כיום חופש. מאז, סוף השבוע של השנה החדשה התפתח והפך בהדרגה לחופשה של ממש, שנמשכת, נכון לעכשיו, עד 10 ימים.

מסורות ימינו

במשך יותר מ-300 שנה, הרוסים חוגגים את השנה החדשה, ובמהלך תקופה זו הצטרפו לחגיגה מסורות רבות, הן אירופאיות או אמריקאיות, כמו גם ילידות, סובייטיות. סמל החג היה סבא בעל זקן לבן, ששמו סנטה קלאוס.

גם סנטה קלאוס הרוסי הופיע מסיבה - זוהי גרסה מתוקנת של סנטה קלאוס האמריקאי. לסנטה קלאוס יש עוזרת - ילדה מהשלג בשם סנגורוצ'קה. מדי שנה, החל מהימים הראשונים של דצמבר, זוג זה מגיע לאירועי ראש השנה השונים המתקיימים בגני ילדים, בתי ספר ובמרכזי תרבות. ילדים רוקדים באופן מסורתי סביב עץ חג המולד המעוטר להפליא, מדקלמים שירים, שרים שירים ומקבלים מסבא פרוסט מתנות נפלאות. האווירה של חג אמיתי שולטת סביב - תחפושות לקרנבל, קונפטי ומנדרינות משמחים ילדים וזוכרים לשנים רבות.

מאז 1998, סנטה קלאוס הרוסי התיישב בעיר בשם. יש את המגורים שלו, חנות מזכרותודואר. מכל הארץ מגיע לוליקי אוסטיוג מספר גדול שלמכתבים מילדי רוסיה, ואף מכתב אחד לא נותר ללא מענה. במכתבים ילדים מבקשים את מה שחסר להם. מדובר בעיקר בצעצועים, אבל יש גם אותיות נוגעות ללב שגורמות לא רק לסנטה קלאוס, אלא גם לכל עוזריו להזיל דמעות.

מה נהוג לעשות היום בערב ראש השנה?

נהוג לחגוג את השנה החדשה עם המשפחה, בקרב קרובי משפחה וחברים קרובים. ההכנה לחגיגה נמשכת כל דצמבר. במהלך תקופה זו, חלונות ראווה מלאים כרטיסים לשנה החדשה, מתנות, סימנים בהירים. הכיכרות המרכזיות של כמעט כל הערים ברוסיה מעוטרות בעצי אשוח ענקיים, שמתחתם מסתובבים האב פרוסט עם עלמת השלג ודמויות מצוירות שונות.

אנשים נמצאים באופוריה לפני החג ומבלים ימים על גבי ימים בציור תוכנית לחגיגה ערב השנה החדשה. מתנות קונים, מלקטים תפריט חג, וב-31 בדצמבר כמעט כל האלכוהול והמעדנים נעלמים בפתאומיות מהמדפים של כל החנויות בארץ.

לאחרונה "נצבעה" השנה החדשה בשני צבעים עיקריים - אדום וירוק. הופיעו צבאים בצוותים, שפע של פעמונים וזרי ראש השנה, שהושאלו גם בחו"ל. יש גם מסורות שמושרשות היטב עוד מימי ברית המועצות ונחשבות בצדק לרוסיות - זו שתיית שמפניה לשעון המצלצל, סלט אוליבייה הידוע על השולחן ונוצצים, שבלעדיהם קשה לדמיין. חגיגות ראש השנה.

31 בדצמבר הוא יום ההכנה העיקרי. ביום זה, אנשים שואפים להשלים את כל העסקים הלא גמורים, לשלם חובות, לסדר את הבית, לקשט עץ חג המולד. מאמינים כי כניסה לשנה החדשה מבלי לסגור את זנבות השנה הישנה והיוצאת היא סימן רע. "כפי שאתה פוגש את השנה החדשה, כך תבלה אותה", היא האמרה השכיחה ביותר שמסתובבת בין האנשים. בבתים רבים, הקישוט של עץ חג המולד הוא זה שהופך למסורת שנתית, וזה נעשה בדרך כלל על ידי כל המשפחה.

רוח החג כבר באוויר, ניחוחות כבושים נשמעים מהמטבח, והילדים שרים את השיר "עץ חג המולד נולד ביער" ומחברים כדורים וחרוטים צבעוניים, ממתקים, "גשם" כסוף על ירוק ענפים. סרטי השנה החדשה נמצאים בטלוויזיה כל היום, שרוסים רבים כבר ניתחו למרכאות ולמדו בעל פה. הישן והטוב "אירוניה של הגורל, או ליהנות מאמבטיה!", "ג'נטלמנים של המזל", "בנות", "יד יהלום", "ליל הקרנבל" - זה רחוק מלהיות רשימה מלאהסרטי פולחן, שבלעדיהם שום ראש השנה ברוסיה לא יכול להסתדר.

שיאו של ראש השנה

מפגש השנה החדשה מתחיל עם הפרידה מהישן. בדרך כלל ב-22-00 השולחן כבר ערוך, האורחים לבושים בבגדים חגיגיים, ובטלוויזיה בכל ערוצי הטלוויזיה משודרים האורות הכחולים בעיצומה. הנאספים לשולחן דנים באירועי השנה היוצאת, מסכמים את התוצאות ומאחלים זה לזה להכפיל את מה שהושג ולכבוש פסגות חדשות. על השולחן, ככלל, יש סלט "אוליבייה", "הרינג מתחת למעיל פרווה", גלילי ג'לי וכרוב. לאחרונה, לאחר שספיקו מהמנות הנ"ל, החלו הרוסים לבשל מנות מתוחכמות יותר, תוך שימוש בדמיונם או בשאיבת רעיונות משכניהם הזרים. שולחן ראש השנהחייב להיות עשיר, זה משהו אחר אמונה עממית. כדי לא לגווע ברעב בשנה הקרובה, אתה צריך לפגוש אותו טוב ועשיר.

שיאו של החג מתקרב - נאום ראש השנה של ראש המדינה והשעון המצלצל. בדרך כלל דיבור המופנה לאזרחים הפדרציה הרוסית, מתחיל ב-23-55 ומשודר בתקשורת. ראש המדינה מסכם את התוצאות, נותן דיווח קצר על העבודה שנעשתה במהלך השנה ומאחל לכולם מזל טוב ושגשוג בשנה החדשה.

המסורת של ערעור כזה הוצגה בנאומו של L.I. Brezhnev ב-1976. בזמן הזה, לא בלי תקריות. אז, בשנת 1991, הנשיא הפקיד את חובות הנאום שלו על הסאטיריקן המפורסם מיכאיל זדורנוב, ובשנת 2000, הצופים קיבלו ברכות כפולות. בצהריים בירך את האזרחים על ידי הנשיא ב.נ. ילצין, שהודיע ​​על התפטרותו, ובחצות חגגו הרוסים את השנה החדשה עם הנשיא החדש - V. V. Putin.

בדיוק בשעה 00-00 נשמע השעון המצלצל. צלילים אלו מעודדים פתיחת שמפניה והבעת משאלות. נהוג להאמין שמשאלה שנעשתה ברגע זה בוודאי תתגשם. חלקם מצליחים לכתוב אותו על פיסת נייר במהלך השעון המצלצל, לשרוף אותו ולהמיס את האפר בכוס שמפניה. לטענת אנשים מסוימים, הטקס הזה מכפיל את הסבירות שמשאלה תתגשם. זיקוקים משוגרים בצורה מאסיבית מכל החלונות, קריאות שמחה וברכות נשמעות בכל בית. אנשים רבים יוצאים לרחוב ומדליקים זיקוקים, בכיכרות אנשים שרים שירים ומברכים אחד את השני. מי שישן יתר על המידה בשנה החדשה יהיה רדום וישנוני בשנה הקרובה, מסיבה זו אנשים נהנים עד שהם נופלים, משוטטים הביתה רק בבוקר.

כפי שאתה יכול לראות, לחגיגת השנה החדשה ברוסיה יש משלה סיפור ייחודי. הרוסים ליוו הרבה, אבל יש גם מסורות ייחודיות לאזרחי הפדרציה הרוסית. לדוגמה, מה יכול להיות יותר יפה מאמבטיה רוסית ב-31 בדצמבר? עם מחשבות טהורות בגוף טהור, כל חג הופך לבהיר יותר!

תחגוג עם נשמה קלהולב, עזוב את כל התלונות בשנה היוצאת, חוגגים את השנה החדשה בגישה חיובית ובכוח רענן. תנו לאהובים שלכם חג, לפחות פעם בשנה, אבל זה שווה את זה. לאסוף את כל המשפחה בשולחן אחד זה מה שיש לו ערך, להגיד את מילות האהבה העיקריות ליקירים ולקרובי משפחה אין תחליף, לראות דמעות של אושר בעיניים של ילדים זה מה שאי אפשר לקנות בכסף! היו נדיבים במילים ובמעשים, זה יביא לכם מזל טוב בשנה החדשה!