תזונה נכונה לנשים בהריון. תזונה תזונתית במהלך ההריון

זה קרה: את בהריון. מעתה ואילך, כל פעולה שתבצע איכשהו תהדהד לא רק בעתיד שלך, אלא גם בעתיד של ילדך. במחצית הראשונה של ההריון אתה והוא במובן האמיתי של המילה אחד. הבריאות שלך היא הבריאות שלו, החוויות שלך הן החוויות שלו. ואיך אתה אוכל ב-40 השבועות הלא כל כך ארוכים האלה תלוי בהתפתחות, ברווחה ואפילו, כפי שהוכיחו מחקרים אחרונים, בתוחלת החיים של ילדך.

המחשה חיה לאמירה זו תהיה הטבלה שבה ניסינו לשקף שתי נקודות מבט על אותו תהליך, להסתכל על הריון במובן המילולי של המילה מבפנים ומבחוץ. כיצד נוצרים ומתפתחים החיים משבוע לשבוע? מה האם המצפה מגלה בעצמה ומרגישה בו זמנית? והכי חשוב - איך לספק לגופך ולגופו של תינוקך העתידי את כל הדרוש גם לאמא וגם תינוק עתידיהיו בריאים?

בטבלה שלנו, ציינו את החשיבות של מסוימות חומרים שימושייםעל שלבים שוניםהתפתחות העובר. ברצוני להדגיש כי התזונה של האם לעתיד צריכה להיות מאוזנת ולהכיל נורמות יומיות של ויטמינים ומינרלים לאורך כל ההריון.

המחצית הראשונה של ההריון

כל מה שצריך לצמיחה, הילד מקבל מדם האם. אז, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת. האם אתה צריך לאכול יותר? או שפשוט כדאי לשנות את התזונה?

בוא נדבר קודם על כמות. זו השאלה הראשונה שאמהות לעתיד בדרך כלל שואלות. הסבתות שלנו האמינו שאישה בהריון צריכה לאכול עבור שניים. כתוצאה מכך, הצטבר משקל גוף עודף. מצד שני, בשנים האחרונות דובר כל כך הרבה על הסכנות של אכילת יתר שיטתית, עד שחלק מהאמהות לעתיד החלו לאכול מעט מדי, מה שגם לא מזיק לילד. איך עושים את זה בכלל?

לאם לעתיד אסור לאכול פי שניים אלא פי שניים

גוף האדם מתפקד בשל האנרגיה המתקבלת מבחוץ, שנוצרת כתוצאה מ"שריפת" המזון. האנרגיה הכלולה בכל מזון מתבטאת בקלוריות. מוצרים, בתורם, שונים בתכולת האנרגיה שלהם: חלקם מספקים מעט קלוריות, אחרים יותר פי עשרות או מאות. הגוף משתמש בקלוריות שהוא מקבל מהמזון לביצוע פונקציות שונות, והוא זקוק למינימום מסוים של קלוריות כדי לשמור על החיים.

חילוף החומרים הבסיסי בבני אדם תלוי במשקל גוף, גובה, גיל, מין. אישה בגובה ממוצע עם משקל גוף תקין (60 ק"ג), מגיל 19 עד 40, עוסקת באור עבודה פיזית, אמור לקבל בערך 1850-2000 קק"ל ליום. במהלך ההריון, חילוף החומרים הבסיסי עולה ב-25%. לכן, האם לעתיד צריכה 2500 קק"ל, ועד סוף ההריון - 2800-2900 קק"ל ליום.

סימנים של תת תזונה

1. חוסר מזון (מצב שכיח הרבה יותר ממה שנהוג לחשוב).
2. יחס שגוי בין הרכיבים הדרושים (מצב שכיח).
3. איכות ירודה של מוצרים (גם מצב שכיח).
4. עודף תזונה (הרבה פחות שכיח משלושת המקרים לעיל).

מה מאיים על תת תזונה במהלך ההריון?

1. הריון מאוחר (רעלת הריון) הוא מצב כואב, שבצורות חמורות שלו מתפתחים ברצף אגירת נוזלים בגוף (טיפות הריון), איבוד חלבון בשתן ועלייה.
2. הפלה (לידה מוקדמת והפלה), מכיוון שבשל תת תזונה, השליה לא יכולה להתפתח באופן תקין.
3. לְהִסְתָכֵּן ניתוק בטרם עתשליה - במונחים סמוכים ללידה, השליה מתחילה להיפרד מדופן הרחם, הילד עלול למות (הסתברות של 50%), האם מדממת.
4. אנמיה (אנמיה) - מתרחשת עקב צריכה או ספיגה לא מספקת של חלבונים, ברזל וויטמינים.
5. סיבוכים זיהומיים, כולל מהריאות, הכבד והכליות.
6. חלש פעילות גנרית, צירים ממושכים, תשישות של האם לעתיד בלידה.
7. דימום לאחר לידה וירידה בקרישת הדם.
8. ריפוי איטי של פצעים פרינאלים, הרחם מתכווץ לאט לאחר הלידה.
9. פיגור בהתפתחות תוך רחמית של העובר.
10. משקל לידה לא מספיק של הילד, כמו גם פגים, כדאיות נמוכה.
11. אנצפלופתיה.
12. ריגוש יתר והיפראקטיביות.
13. עמידות עוברית מופחתת לזיהומים בתקופה שלפני הלידה, במהלך ואחרי הלידה; רגישות למחלות שונות.

לשכנע את עצמך לדאוג לתזונה נכונה זה לא קל, אבל התוצאה שווה את זה.

מהי התזונה הנכונה?

ל רכיבים נחוציםלְסַפֵּר:

• חלבונים;
• פחמימות;
• שומנים;
• ויטמינים;
• מינרלים (אלה כוללים מלח שולחן, ברזל, מגנזיום וכו');
• נוזל.

סנאים- בסיסי " חומר בנייה», הכרחי לעובר. לא במקרה גם בתענית נעשה חריג לנשים בהריון ומותר להן לצרוך בשר, חלב, ביצים ומוצרים אחרים מהחי. וגם אם את צמחונית משוכנעת, עדיף לוותר על העקרונות שלך במהלך ההריון.

חלבונים יש לצרוך לפחות 100 גרם ביום במחצית הראשונה של ההריון ולפחות 120 גרם בשנייה. לפחות מחציתם צריכים להיות חלבונים מן החי.

התזונה היומית של האם לעתיד צריכה לכלול לפחות 100-150 גרם בשר רזה (כולל בשר עופות) או דגים, כמו גם חלב ו/או מוצרי חלב (לפחות חצי ליטר), גבינה, גבינת קוטג', לפחות ביצה אחת. כל המוצרים הללו מכילים חלבונים קלים לעיכול, חומצות אמינו חיוניות, ובפרופורציות אופטימליות.

פחמימותמומלץ לצרוך בממוצע 350 גרם ביום במחצית הראשונה של ההריון ו-400 גרם בשנייה. לאחר היציאה פנימה חופשת לידהיש להפחית מעט את צריכת הפחמימות, כמו גם את תכולת הקלוריות הכוללת של הדיאטה, מכיוון שבזמן זה, הפעילות הגופנית ובהתאם לכך צריכת האנרגיה של הגוף מופחתת באופן משמעותי.

בפחמימות הנצרכות, החלק העיקרי צריך להיות פחמימות "טובות". הם נמצאים במזונות עשירים בסיבים צמחיים, כגון לחם מקמח מלא חום, דגנים, ירקות, פירות, פירות יער. ויש להגביל את השימוש בפחמימות "רעות" - סוכר וממתקים, לחם לבן ולחמניות, פסטה וממתקים - במיוחד במחצית השנייה של ההריון.

שומנים.צריכת שומן צריכה להיות כ-80 גרם ליום, כולל ירקות - 15-30 גרם משמנים צמחיים, שמני חמניות, זית, תירס מומלצים, מבעלי חיים - פרימיום קרמי ונמס. מרגרינה, שומן, סוג אחרתחליפי חמאה (מה שנקרא שמנים קלים או קלים במיוחד) עדיף להוציא מהתזונה שלך.

ויטמיניםלהבטיח את המהלך התקין של ביוכימיים ו תהליכים פיזיולוגייםבתוך הגוף. חשוב במיוחד לאישה בהריון לקבל מספיק מהוויטמינים הבאים.

ויטמין E חיוני לאם לעתיד. התפקוד התקין של מערכת הרבייה תלוי בו במידה רבה, התפתחות תוך רחמיתעוּבָּר. הדרישה היומית לוויטמין E היא 15-20 מ"ג. המקורות העיקריים לויטמין E הם שמן צמחי לא מזוקק, כבד, ביצים, דגנים, קטניות, אגוזים. ויטמין E מסיס בשומן, לכן, עבור ספיגתו המלאה בגוף, מוצרים המכילים אותו עדיף לצרוך עם שמנת חמוצה או שמן צמחי.

ויטמין C (חומצה אסקורבית) מחזק וממריץ מערכת החיסון, מפעיל את תפקודי ההגנה של הגוף. הדרישה היומית היא 100-200 מ"ג. העשירים ביותר בויטמין C הם ורדים, פירות הדר, דומדמניות שחורות, קיווי, אשחר ים, פלפל מתוק ובצל ירוק.

ויטמיני B מחזקים את סיבי השריר, נחוצים לתפקוד תקין של מערכת העצבים, העיכול, הלב וכלי הדם. הרבה ויטמין B נמצא בשמרי בירה תזונתיים יבשים, אורז חום, קמח, אפונה. ממוצרים מן החי, תכולתו גבוהה בכבד, בכליות ובלב.

ויטמין A נחוץ להתפתחות תקינה של השליה, מגן על התאים מפני השפעות של מוצרים רעילים וקרינה מזיקה. זה מאוד חשוב לראייה. הדרישה היומית היא 2.5 מ"ג. ויטמין A שגוף האדם מקבל מבטא-קרוטן, המצוי בכמויות גדולות בירקות ובפירות בצבע צהוב, כתום ואדום (משמשים, אפרסקים, עגבניות, דלעת, מלון, ובעיקר בגזר רגיל), פטרוזיליה, כרוב, במיוחד צבע ובריסל.

ויטמין D חשוב ליצירה תקינה של עצמות, השלד של הילד. חסרונו יכול להוביל גם להתפתחות אנמיה אצל אישה.

חיוני להתפתחות תקינה מערכת עצביםעוּבָּר. מקור החומצה הפולית הוא ירוק (בצל ירוק, פטרוזיליה, חסה).

מינרלים ויסודות קורטנחוצים גם להתפתחות תקינה של העובר. החשובים שבהם יכולים להיקרא סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, נתרן, ברזל.

סידן, זרחן ומגנזיום הם "חומרי הבניין" העיקריים למערכת השרירים והשלד (עצמות וסחוס) של ילד. עם מחסור בסידן במהלך ההריון, העובר "ייקח" אותו מהעצמות והשיניים של האם, מה שעלול לגרום לריכוך העצמות באישה, לשבריריותן ועיוותן המוגברות וכן לעששת.

ה"ספקים" העיקריים של סידן הם חלב ומוצרי חלב, גבינה, אגוזים, ירקות ירוקים.
כמות גדולה של זרחן מצויה בדגים, בשר, ביצים, דגנים לא מזוקקים; מגנזיום - באבטיחים, דגנים, אגוזים, ירקות.

אשלגן ונתרן ממלאים תפקיד חשוב בוויסות מאזן המים-מלח בגוף. כמות גדולה של אשלגן מצויה בצימוקים, תרד, אפונה, אגוזים ופטריות. והמקור העיקרי לנתרן הוא מלח שולחן.

מחסור בברזל גורם לירידה חדה ברמת ההמוגלובין בדם, אשר, בתורה, מובילה להידרדרות באספקת החמצן הן לרקמות והאיברים של האישה ההרה עצמה והן לתינוק, ואף עלול להוביל ל התפתחות של היפוקסיה עוברית. הדרישה היומית לברזל היא 15-20 מ"ג. בכמויות גדולות הוא נמצא בחלמון ביצה, כבד, ירקות ופירות.

הצורך בויטמינים ומיקרו-אלמנטים במהלך ההריון הוא כל כך גדול, שאפילו עם התזונה המאוזנת והרציונלית ביותר, אישה בהריון חווה לעתים קרובות חוסר בחומרים אלו. לכן, במהלך ההריון, הרופאים ממליצים ליטול תכשירי מולטי ויטמין מורכבים, המפותחים ומיוצרים כעת בכמות עצומה.

נוזליםאישה בהריון צריכה 2-2.5 ליטר ליום. כמחצית מכמות זו מצויה במוצרים הנצרכים. בהתאם, יש לשתות נוזל חופשי, כולל מנות ראשונות, 1-1.2 ליטר. עם נטייה לבצקת בשבועות האחרונים של ההריון, יש להגביל את צריכת הנוזלים החופשיים ל-700-800 מיליליטר (3-4 כוסות). ממשקאות עדיף להעדיף מיצים, לפתנים, ג'לי, חלב, קנטינה מים מינרלים. אתה יכול לשתות תה חלש; קפה מקובל בכמויות קטנות (כוס קפה אחת ליום) וגם לא חזק.

חָשׁוּב!

המיילדת הקנדית הנודעת גלוריה למאי מצטטת עצה של רופא לאם לעתיד שחוששת לעלות במשקל: "את לא צריכה לדאוג לעלייה במשקל כל עוד את אוכלת. באוכל אני מתכוון למה שמגדלים על פני כדור הארץ על ידי אמא טבע. כל מה שאתה מכניס לפה צריך להיות קרוב ככל האפשר לטבע. אם זה תפוח אדמה, אז אפוי בקליפתם. אם דגנים - אז מנות שהכינו על ידכם באופן אישי מדגנים מלאים. אם הירקות הם אורגניים ונא. אם ממתקים, אז שיהיה אפרסק טרי, חתיכת מלון או חצי בננה. ככל שהמוצר מעודן יותר, כך הוא מעובד יותר, יש להימנע ממנו (נניח, ההבדל בין צ'יפס מטוגן בשמן מזוקק לבין תפוחי אדמה אפויים בקליפתם ברור). גלוריה ממליצה גם לאכול מלח ים אפור גס. הוא שימושי יותר ממלח דק מטוהר ביוד, מכיוון שהוא ממקור טבעי ומכיל יסודות קורט חיוניים רבים.

מזון מסוכן במהלך ההריון

פירות ים- מקור מצוין לחלבון וברזל, ואומגה 3 - חומצות שומן הכלולות בדגים, משפיעות לטובה על גדילת הילד ומעוררות את התפתחות המוח. כדי להגן על הגוף מפני חיידקים או וירוסים מזיקים במזון, אל תאכלו דגים נאים או סרטנים - במיוחד צדפות ורכיכות - הימנעו מסושי. יש להימנע גם מפירות ים מעושנים קפואים.

הקפידו להשתמש בכלל 10 הדקות בעת בישול דגים. מודדים את הדג בנקודה העבה ביותר ומבשלים אותו באופן הבא: 10 דקות לכל 2.5 ס"מ בטמפרטורה של 230 C. כל פירות הים, למעט דגים - רכיכות, צדפות ושרימפס - הקפידו לבשל במים רותחים 4-6 דקות .

בשר ומשחק.במהלך ההריון, שינויים בחילוף החומרים ובמחזור הדם עלולים להגביר את הסיכון להרעלת מזון חיידקית. במקרה זה, התגובה של הגוף תהיה הרבה יותר כואבת. זה קורה לעתים רחוקות, אבל ההרעלה יכולה להשפיע גם על הגוף של הילד.

כדי למנוע מחלות הנישאות במזון, יש לבשל כל בשר וציד היטב לפני ההגשה.

לזמן מה, תשכחו מנקניקיות מעושנות גולמיות ותוצרת בית. חיידקי E. coli, שלעתים קרובות שופעים על פני הבשר, יכולים גם לחדור פנימה במהלך תהליך חיתוך בשר ובישול נקניק. חיידקי E. coli מתים רק בטמפרטורה פנימית של 80 מעלות צלזיוס.
היזהר מנקניקיות רחוב ובשרים קולינריים, שניהם מקורות למחלה נדירה אך עלולה להיות חמורה במזון המכונה ליסטריוזיס.

מַחלָבָה.מוצרי חלב כמו חלב דל שומן, גבינת מוצרלה וגבינת קוטג' הם חלק בריא ומזין בתזונה של אישה בהריון. עם זאת, כל מוצר המכיל חלב לא מפוסטר הוא התווית נגד לחלוטין עבורך, מכיוון שהוא עלול לגרום למחלת מזון.

הימנע מהגבינות הרכות הבאות המכילות חלב לא מפוסטר: ברי, פטה, קממבר, כולן גבינות כחולות ורידים כגון רוקפור, גבינות מקסיקניות חריפות.

קָפֵאִין.במהלך ההריון, צריכה מתונה של קפאין שווה בערך לשתי כוסות ואינה מזיקה. עם זאת, אין זה אומר שקפאין בריא ובטוח לחלוטין.

קפאין יכול לחצות את השליה ולהשפיע על הלב ועל דפוסי הנשימה של תינוקך. שימוש לרעה בקפאין - 500 מ"ג ומעלה ליום, השווה בערך לחמש כוסות קפה - גורם לירידה במשקל העובר ולירידה בהיקף ראשו.

בגלל סיכון אפשריהרופא שלך עשוי לייעץ לך להגביל את צריכת הקפאין שלך.

תה צמחים.לתה צמחים רבים יש השפעה מרגיעה, אך יש להשתמש בזהירות במהלך ההריון. הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לגבי אוסף זה או אחר. נטילת כמויות גדולות של תה צמחים מסוימים, כגון תה מנטה ופטל, עלולה לגרום להתכווצויות ולהגביר את הסיכון להפלה או לידה מוקדמת.

אחד הכללים הבסיסיים ביותר הוא דחייה מוחלטת של אלכוהול!

במיוחד עבור- קסניה דכנו

מהלך ההיריון המועדף תלוי בין היתר בתזונת האישה, ולכן רצוי לבחון את התזונה בהקדם האפשרי. הודות לצריכת מזון, הגוף הנשי מקבל את החומרים הדרושים לרקמות הגוף כולו, המתעדכנות כל הזמן במהלך ההריון, וכן ל"בניית" גוף העובר עצמו.

תזונה נכונה במהלך ההריון אינה כוללת דיאטות, אך עדיין כדאי להגביל את השימוש במזונות מסוימים. הדיאטה אסורה מכיוון שהיא מפחיתה את רמת צריכת הקילוקלוריות בגוף, הנחוצות להפקת אנרגיה. יחד עם מזון, אישה מקבלת גם חומרים שימושיים המעורבים בהבטחת תפקוד תקין של איברים פנימיים. ירידה ברמת החומרים הללו משפיעה לרעה על היווצרותו הכוללת של העובר, ובמקרים קשים במיוחד עלולה להוביל להתפתחות פתולוגיות.

רמת האנרגיה המושקעת במהלך ההריון היא בטווח שבין 2500 ל-2800 קק"ל, בעוד שבמצב רגיל היא אינה עולה על 2000 קק"ל. פעולתן התקינה של כל מערכות גוף האישה ותהליך היווצרות העובר, מלכתחילה, מובטחת על ידי כמות החלבונים, השומנים, הפחמימות, הברזל, הסידן, הזרחן והפלואור הנצרכת. אבל חלבונים ממלאים את התפקיד המשמעותי ביותר במהלך ההריון, ולכן מומחים תמיד מקדישים תשומת לב מיוחדת לנושא זה.

חלבונים בתזונה של אישה בהריון

חלבונים, כחומר הבניין העיקרי, משמשים ליצירת רקמות ואיברים חדשים של העובר. במהלך לידת ילד, חשוב לאישה להגדיל את כמות החלבון הנצרכת החל מהמחצית השנייה של ההריון - בשלב זה מתחיל תהליך הצמיחה התוך-רחמית הפעילה של העובר. הגוף של האם לעתיד, החל מהחודש החמישי להריון, צריך לקבל לפחות 96 גרם חלבון ליום, לאורך זמן מחוון זהעולה בהדרגה ל-100 גרם. 60% מכלל החלבונים צריכים להיות ממקור מן החי: 30% מוקצים לבשר ודגים, 25% - מוצרי חלב, 5% - ביצים, והגוף בדרך כלל מקבל 40% מהחלבונים הנותרים מפירות , ירקות, קטניות ודגנים. יש לזכור כי תפריט צמחי בלבד לאישה בהריון אינו יכול לספק רמה מספקת של קלוריות.

החלבונים בגוף אחראים על גדילת והתפתחות העובר, יצירת מעטפת מגן - השליה, מצב הרחם ובלוטות החלב של האישה. בנוסף, עתודות החלבון בגוף הנשי ישמשו בהמשך במהלך ההנקה. חלבונים ממלאים תפקיד חשוב בתהליך הובלת יסודות קורט וויטמינים שימושיים אחרים (לדוגמה, הם מעורבים בתהליך הטמעת ברזל וסידן בגוף). חלבונים הם ההגנה על גופה של אישה בהריון, מאחר שהם מורכבים מנוגדנים המיועדים להילחם בחיידקים ווירוסים, מובטח תפקוד תקין של מערכות הדם - קרישה ונוגדי קרישה. עם תכולת חלבון תקינה בגוף, דימום כבד ופקקת לא אמורים להתרחש. יתרה מכך, הם מבטיחים שמירה תקינה על הלחץ האוסמוטי של פלזמת הדם, כך שהחלק הנוזלי של הדם לא יעזוב את כלי הדם.

המחסור בחלבונים במהלך ההריון מתבטא בתסמינים כמו, כמו גם עלייה בהמוגלובין והמטוקריט. יתרה מכך, מחסור בחלבון תורם להופעת בצקות, לחץ דם גבוה ואף להתפתחות רעלת הריון ואקלמפסיה.

תפקידם של חומרים מזינים בתזונה של אישה בהריון

שומנים

תפקיד חשוב ביצירת העובר ממלא לא רק חלבונים, אלא גם שומנים. בדרך כלל, אישה צריכה לצרוך לפחות 80 גרם שומן ביום, 30% ממנו הם ממקור צמחי. כדי למלא את הצורך היומיומי לשומנים, אישה בהריון צריכה לצרוך 25-30 גרם שמן צמחי, אך תמיד לא מזוקק. יתר על כן, שומנים הם אחד המקורות העיקריים של רב בלתי רווי חומצות שומן. עם מחסור של רכיב זה בגוף העובר, מתרחשות הפרעות שונות - פתולוגיה של הרשתית ומחלות מוח מתפתחות. ראוי לציין כי ויטמינים מסיסים בשומן A ו-D נספגים בעזרת שומנים.

פחמימות

פחמימות בתזונה של אישה בהריון ממלאות תפקיד שלא יסולא בפז - זהו מקור עיקריאֵנֶרְגִיָה. רוב הפחמימות השימושיות מצויות בלחם העשוי מזני חיטה גסים, הלחם עשיר גם בויטמינים מקבוצת B. כאשר נושאים ילד עולה הצורך בפחמימות ל-400 גר' ליום. עם זאת, או נטייה לכך, יש צורך לשלוט בקפדנות על הצריכה היומית של מוצרי מאפה. עדיף לשאוף לקבל כמות נדרשתפחמימות עקב עמילן, שנמצא בשפע ב קמח שיפוןטחינה גסה. יספיק לצרוך 50 גרם לחם שיפון ליום כדי למלא את הצורך של הגוף בעמילן ב-70%, ולקבל את 30% הנותרים של החומר מפירות.

בַּרזֶל

ברזל בתזונה של אישה בהריון משחק תפקיד מיוחד. ככלל, במידה רבה יותר הוא נכנס לגוף מבשר, ולכן סיפוק מלא של הצורך במיקרו-אלמנט זה מתרחש עקב ברזל "heme". הכוונה היא לברזל, שניתן למצוא רק במוצרי בשר, ואחראי על כל התהליכים המטבוליים החשובים - יצירת תאי דם חדשים ומתן תפקוד השריר. בממוצע, הגוף סופג ברזל מ-100 גרם בשר כמו שיש ב-2 ק"ג תפוחים, ומכיוון שלא ריאלי לאכול מספר כזה של תפוחים מדי יום, לא ניתן להוציא אותו מהתזונה. מוצרי בשר. עקב כמות לא מספקת של ברזל המסופקת לגוף (ירידה ברמת ההמוגלובין בדם) ובעיות בתהליך אספקת החמצן לרקמות העובר והאם ().

סִידָן

סידן הוא עוד יסוד קורט חיוני לגוף של אישה בהריון. כמות מספקת של סידן באם לעתיד מבטיחה היווצרות תקינה של רקמת העצם בעובר, בעוד שמחסור באלמנט עלול להוביל לסטיות רבות. לדוגמה, עצמות היווצרות של ילד יכולות להתמוטט או לעוות, לאישה יש בדרך כלל אוסטאופורוזיס - ריכוך של רקמת העצם, יש שבריריות מוגברת של העצמות. לכן יש צורך לכלול מוצרים כגון חלב, קפיר, שמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, גבינת קוטג 'וגבינה בתזונה של האם לעתיד. 100 גרם גבינה או 0.5 ליטר חלב ממלאים את הצורך היומיומי של הגוף בסידן. שימו לב שימושי במהלך ההריון.

אישה בהריון צריכה לצרוך עד 1.5 גרם זרחן ו-0.45 גרם מגנזיום מדי יום. יסודות קורט אלו מבטיחים היווצרות תקינה של העצמות ומערכת העצבים בעובר, והם משפיעים גם על תהליכים רבים אחרים. זרחן נמצא בכמויות גדולות בסלמון ורוד, מקרל, כבד בקלה, פטריות מיובשות, אפונה ירוקה, קוויאר צ'ום וקוויאר גרגירי שחור. בנפח הדרוש ניתן להשיג ממנות שהוכנו מאצות, שיבולת שועל, שעועית, דוחן, אפונה, כוסמת וגריסי פנינה, מקרל, קלמארי וביצים. יתרה מכך, יש הרבה מגנזיום באבטיחים, סובין חיטה ומשמשים.

העקרונות העיקריים של תזונה במהלך ההריון

במהלך ההריון, אישה צריכה להשתמש בכלל אחד: עדיף לקום מהשולחן רעבה קלה מאשר עם תחושת כבדות חזקה בבטן מאכילת יתר. וזה אומר שהאוכל צריך להיות חלקי - מנות קטנות תכופות. אידיאלי לאכול 5-6 פעמים ביום, ולהשלים את הארוחה האחרונה 3 שעות לפני השינה. לא מומלץ לאכול מאוחר יותר, אבל במקרה תחושה חזקהרעב, אתה יכול לאכול חטיף עם משהו קל, לשתות כוס חלב או קפיר, לאכול אגס או תפוח. תרבות והרגלי אכילה כאלה יעניקו תחושת קלילות ויפחיתו את הסיכון לעלייה במשקל עודף.

יש צורך לנטוש מזון כבוש, מזון מטוגן ובשר מעושן. עדיף לתת עדיפות לאוכל מאודה, מבושל, אפוי או מבושל. המוצרים חייבים להיות טריים, ללא חומרים משמרים, צבעים, כמויות גדולות של מלח ותוספים כימיים מזיקים אחרים כדי לשפר את הטעם. זה די טבעי שאישה בהריון יכולה לפעמים להרשות לעצמה לאכול קופסאות שימורים ונקניקיות לאחסון ארוך טווח, אבל הבחירה והכמות שלהן חייבות להיות מבוקרות ומוגבלות בקפדנות. כדאי להגביל את השימוש במזון מהיר ובמידת האפשר לסרב לו כליל.

תכונות התזונה של אישה בהריון לפי שבוע

• אחד- . גינקולוגים מחשבים את משך ההריון מהיום הראשון של הווסת האחרונה, ולכן נהוג לקחת בחשבון את השבועיים הראשונים מונח מיילדותי, התקופה שקדמה לעצם ההתעברות. תהליך תכנון ההריון הוא התקופה המכריעה ביותר, יש לו השפעה משמעותית על בריאותו של הילד שטרם נולד והיעדר פתולוגיות כלשהן במהלך ההריון. לכן, תוך 1-2 שבועות יש צורך להגביר את צריכת החומצה הפולית. מומחים עשויים להמליץ ​​ליטול כמוסות מיוחדות עם חומר זה, אך ניתן לקבל ממנו וויטמינים אחרים מוצרים רגילים. חומצה פולית נמצאת בירוק עלים, דגנים, דגים וחסה. לא פחות חשוב לאכול יותר ירקות ופירות צהובים, להפסיק לאכול הרבה ממתקים ומזונות עמילניים. באופן כללי, דיאטה מתונה ומורכבת תמנע בעיות עם השמנת יתר, תפחית את הסיכון לפתח רעלנות.
• . הדיאטה ממש בתחילת ההריון חשובה כי ממש כל 7 ימים מתחיל להיווצר איבר או מערכת חדשה בעובר. לכן יש צורך במספר רב של ויטמינים וחומרי מזון וחוץ מזה הוא משתנה כל הזמן. שבוע 3 אחראי על הצמדת ביצית מופרית לדפנות הרחם ותחילת תהליך היווצרות השליה וקרום העובר. היווצרות מלאה של העובר ומערכות העזר דורשות כמות גדולה של סידן, אותה ניתן למצוא במוצרי חלב, ברוקולי, מיצי פירות, ירקות ירוקים. בנוסף לסידן, אישה בהריון צריכה לכלול מזונות עשירים במגנזיום בתזונה, כמו הודו, חזיר, שקדים, שיבולת שועל, ביצים, צימוקים, בננות, גזר ותרד.
• . התזונה של אישה בהריון בשבוע 4 לא שונה בהרבה מהקודמת, אבל כבר יש צורך במוצרים המכילים קפאין לחלוטין ובתה חזק. כדאי לשתות אותו רק באישור גינקולוג אישי ובזהירות רבה. לפעמים מומחים עשויים לאפשר לך לשתות קפה אם האישה ההרה הורידה לחץ דם באופן קבוע, אך המשקה בכל מקרה אסור בשעות הערב.
• . בתקופת הריון זו, זה עשוי להופיע. האם לעתיד יכולה להקל על מצבה על ידי התאמת התפריט היומי. מומלץ להחליף ביצים, בשר ומוצרים אחרים מהחי באגוזים, סויה ושאר קטניות. חלב טרי הוא תחליף מצוין לגבינה קשה, או יוגורט עם כמות קטנה של תוספים בצורת חתיכות פרי וצימוקים. כדאי להגביר את צריכת הגזר, המנגו והמשמשים.
• . השבוע טוקסיוזיס צובר במלוא העוצמה ולכן על מנת להקל על מצבה של אישה בהריון יש צורך לאכול מדי בוקר קרקר, קרקר לא ממותק או עוגיה. מומלץ לעשות זאת מיד לאחר ההתעוררות, מבלי לקום מהמיטה. בשלב זה של הקדנציה, חשוב לשתות יותר נוזלים - לפחות 8 כוסות מים נקיים ביום, וגם לאכול חופן צימוקים.
• . האם לעתיד בשלב זה עלולה לחוות אי נוחות ובעיות מסוימות בעבודה. מערכת המעיים. לכן מומלץ לה להוציא מהתזונה את אותם מזונות שיכולים לעורר היווצרות גזים בקיבה ובמעיים, למשל, להימנע מאכילת כרוב, אפונה וקטניות אחרות. בנוסף, כדאי להגביל את הצריכה של אותם מוצרים שיכולים "להתחזק", וניתן לגוון את התפריט בשזיפים מיובשים, קפיר טרי ומוצרים דומים.
• שמונה- . בשבוע 8, תה עם שורש ג'ינג'ר יעזור להתמודד עם רעילות, כדאי גם לאכול יותר אגוזים. 9-10 שבועות של יצירת עוברים דורשים הרבה סיבים, ולכן יש להעשיר את התזונה בדגנים מלאים, לחם מחיטה מלאה, אורז חום ומזונות אחרים המכילים סיבים.
• אחד עשר- . עד סוף השליש הראשון, התזונה צריכה להיות מיוחדת. עבור גוף האישה, זו התקופה הקשה ביותר, אז אתה צריך להקשיב לרגשות שלך ולספק באופן סביר את הצרכים שלך. הרצון לאכול מנה מסוימת יגיד לך איזה מיקרו-אלמנט חסר לגוף. ככלל, כל התחושות של האם מעוררות את הצרכים של האורגניזם המתפתח של הילד, אבל בכל מקרה אסור ללכת לקיצוניות, לאכול יותר מדי או לאכול מזונות לא תואמים.
• 13- . העיקרון העיקרי של תזונה נכונה של האם לעתיד בשליש השני הוא צריכה מרובה של חלבונים. כמו כן, חשוב להגדיל את מספר הקילוקלוריות הנצרכות ביום. אגב, אם בשליש הראשון של אישה בהריון זה מספיק לאכול מ 2400 עד 2700 קק"ל ליום, אז מ 4 חודשים יש צורך לאכול לפחות 2700-2900 קק"ל מדי יום.
• 16- . 6 חודשי לידת ילד כרוכים בשימוש במוצרים שיכולים לתרום להתפתחות אברי הראייה והשמיעה אצל העובר. המשמעות היא שהתזונה צריכה לכלול יותר ויטמין A ובטוקרוטן. חומרים אלו נמצאים בכרוב, פלפל צהוב וגזר. חשוב לציין שוויטמין A יכול להיספג רק עם שומן.
• 25-. בשלב זה של ההריון, חשוב במיוחד להקפיד על העיקרון תזונה חלקית. הרחם גדל משמעותית בגודלו, מתחיל לתפוס יותר מקום בחלל הבטן ולוחץ על הבטן. כתוצאה מכך, נפח הקיבה יורד ומתקשה להכיל ולעכל את כמות המזון הרגילה. ככלל, מצב זה גורם לצרבת, גם אם נצפית תזונה חלקית. לכן, עדיף לוותר על משקאות מוגזים וקפה, שעלולים לעורר אי נוחות. באופן כללי, התזונה בשליש השלישי צריכה להיות מגוונת ככל האפשר, לספק את הצרכים המוגברים של העובר.
• 29-. בעובר בגיל 8 חודשים נוצרות עצמות ומונחות שיניים ולכן חשוב לאם לעתיד לצרוך כמה שיותר סידן. יתרה מכך, בשלב זה, מוחו של העובר דורש חומצות שומן, החשובות גם לספיגת הסידן. בשלב זה, האם והילד עלולים לפתח אנמיה עם מחסור בברזל בגוף, על מנת להימנע מכך, מומלץ לשלב בתזונה יותר דגים שמנים, אגוזים, בשר אדום, ירקות ירוקים כהים וזרעים.
• 35-. התזונה של אישה בחודש האחרון לקדנציה אמורה לסייע בחיזוק הגוף, בהכנה ללידה. לכן, יש צורך להגדיל את כמות הפחמימות הנצרכות, כמקור האנרגיה העיקרי לכל אורגניזם. התזונה צריכה לכלול יותר דגנים וירקות טריים.

תפריט לאישה בהריון לכל יום

• בארוחה אחת אפשר לאכול טוסט מלחם שחור עם מעט חמאה מבושלת ביצהולשתות כוס קפיר.
• בקבלת הפנים ה-2 - מנת סלט של ירקות טריים ועשבי תיבול, שתו כוס תה חלש.
• 3 ארוחות צריכות להיות משביעות יותר - לאכול פילה עוף מבושל עם תפוחי אדמה, אגס אחד או תפוח אחד, לשתות כוס יוגורט או קפיר.
• לארוחה הרביעית, טוסט עם ריבה או חמאה וכוס מיץ טרי יספיקו.
• ארוחה 5 עשויה לכלול מנת אורז חום עם דג מבושל, סלט ירקות טרי וכוס תה.

כללי תזונה בנוכחות פתולוגיות

תזונה לאנמיה צריכה להכיל מזונות המכילים ברזל. יתר על כן, יש צורך לקחת בחשבון את הכללים לשילוב מוצרים מסוימים בעת הבישול. האופן שבו הברזל נספג בגוף מושפע מאופן ההכנה והשילוב של מזונות. אישה עם אנמיה צריכה לא רק להתייעץ עם רופא לגבי תרופות, אלא גם לשאול לגבי התזונה המתאימה.

השמנת יתר, שהתפתחה על רקע לידת ילד, מרמזת גם על גישה מסוימת בגיבוש התזונה. לא מקובל, הגבלות כלשהן יכולות להיות מוכנסות רק על ידי הרופא המטפל. עקב תזונה שנבחרה בצורה לא נכונה לירידה במשקל, יכולות להתפתח פתולוגיות שונות הן אצל הילד והן אצל האם. נשים בהריון נפגעות ביותר מדיאטות חד-דיאטות ומדיאטות בצום ממושך. הם מדלדלים מאוד את הגוף ומובילים, ותהליך שיקום הגוף ומילוי מאגרי התזונה ייקח זמן רב. ראוי לציין כי לא תמיד ניתן לפצות באופן מלא על הנזק שנגרם לילד תוך כדי ביצוע הדיאטה.

מה מסוכן במיוחד עם תת תזונה

הראשון להגיב לתת תזונה במהלך ההריון הוא הכבד של האישה. ככלל, היא מגיבה בחדות עם צרבת למזונות שומניים ומתובלים, בנוסף עלולה להופיע חולשה או בחילות חמורות. אכילת יתר בכל עת עלולה לגרום להקאות קשות, המלוות בהתכווצויות בבטן ובאיברים אחרים, להגביר את הסיכון להתפרצות. השימוש במזון מעושן ומלוח מעורר בדרך כלל אגירת נוזלים ברקמות הגוף, מה שגורם ליתר לחץ דם מסוכן. בדרך כלל, אישה בהריון צריכה להוציא לחלוטין מזון משומר, במיוחד בשר ודגים, מכיוון שהם מכילים כמות מסוכנת של אנטיביוטיקה עם חומרים משמרים לגוף.

במהלך ההריון, מעדנים שונים ופירות אקזוטיים מסוכנים. מזונות אלו עלולים לגרום לבעיות במערכת העיכול, לתסמיני תגובה אלרגית או להפרעות עיכול חמורות. באביב, לא מומלץ למהר לנסות את הפירות הראשונים, הירקות והירקות המוקדמים, שכן הם יכולים להכיל הרבה חומרים מזיקים- רעלים וחנקות. יש לציין שבסוף הקיץ והסתיו, חלק מהירקות והפירות עלולים להיות מועשרים יתר על המידה, ולכן הם יהיו מסוכנים בשליש הראשון של ההריון. השימוש במוצרים כאלה משפר את התהליכים החיסונים בגוף האישה, מה שמשפיע לרעה על התפתחות העובר. בכל שלב של ההריון מסוכן לאכול הרבה קוויאר דגים, שרימפס ואצות - הם מכילים הרבה יוד, ועודף זה עלול לגרום גם לתגובה אלרגית.

ארוחות בבתי קפה ומסעדות

במכוני הסעדה ציבוריים, אישה בהריון חייבת לסרב למנות מדגים נאים ובשר מטוגן בצורה גרועה (סושי, צדפות, סטייקים ובשר טטארי), תוך עדיפות רק לאותם מוצרים שעברו טיפול בחום. כדאי להבהיר את הרכב הרטבים והרוטבים, שכן חלקם עשויים להכיל ביצים גולמיות. קינוחים כמו סופלה, מוס וקקאו צונן יכולים להכיל גם חלבון גולמי.

ארוחות על הכביש

כשמתכננים טיול צריך לדאוג להכנת אוכל מראש ולא לפספס את הזמן לארוחת צהריים ולנשנושים קלים על הדרך. אישה בהריון מאבדת אנרגיה מהר מדי, כך שגם תוך מספר שעות היא מסתכנת בדלדול הגוף שלה. לכן, לפני כל טיול, אפילו על תחבורה ציבורית, אתה צריך לאכול חטיף ולקחת איתך משהו, למשל, תפוחים, אגסים, פירות יבשים, בננות ואגוזים. לטיול ארוך אפשר להכין כריכים וסלט פסטה. כדי למנוע התייבשות משהייה ארוכה ברכבת או מטוס מחניקים, חשוב שיהיה תמיד מים נקייםומיץ פירות.

ארוחות בעבודה

ירקות חתוכים - פלפל מתוק, גזר, או אפילו קלחי תירס צעירים, אותם ניתן לאחסן בכלי אטום, יסייעו להתמודד עם הרעב במקום העבודה. אל תשכח פירות טריים- בחר כמה סוגים שוניםבמקום לאכול כמויות גדולות מסוג אחד, הצטיידו גם באגוזים (שקדים וקשיו), פירות יבשים, דגנים, קרקרים וחטיפי דגנים.

בצהריים עדיף לאכול ארוחות ביתיות כדי להבטיח שמירה על איזון הויטמינים. הכינו למשל כריכים מסוגים שונים של לחם, חסה, גזר מגורר וכרוב ניצנים. אישה בהריון יכולה להכין מרק מראש, או לרכוש מנה מוכנה בקופסת קרטון, לאחר שהכירה את ההרכב בעבר. מאוד נוח וטעים לבשל תפוחי אדמה אפויים לארוחת ערב, אגב, זה מקור מצוין לאנרגיה, ויטמינים וסיבים. סלטים מומלץ להכין עם כמה מרכיבים טריים עם דגנים או פסטה. בעבודה מומלץ לאכול חתיכת לחם יחד עם סלט ירקות לצהריים. לפעמים, בצהריים, אפשר לאכול פרוסה קטנה של פיצה עם מילוי ירקות ולהימנע מתוספות שומניות מדי וגבינות. בכל מקרה, כדאי לארגן ארוחת צהריים קבועה של סוגי מנות ומוצרים טריים שונים, וגם להתאפק ולא להגזים.

התזונה של נשים בהריון היא אחד המרכיבים החשובים ביותר בבריאותו והתפתחותו של התינוק העתידי וברווחתה של האם הצעירה. הקפדה על העקרונות הבסיסיים של צריכת מזון נכונה ומזינה במהלך ההריון, אל תשכח את המרבית מוצרים חשוביםבכל שליש. במהלך תקופת ההיריון, היעדר כל אחד מהאלמנטים או הוויטמינים הדרושים לשני אורגניזמים, כמו גם שימוש לרעה במוצרים מסוימים, עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות (עד הפלה, מומים מולדים של העובר ועיכוב התפתחותי שלו).

לתזונה של אישה בהריון יש עקרונות כלליים בכל עת, עם זאת, יש לבחור אותה בהתאם לטרימסטר, תוך התחשבות במאפיינים של כל תקופה ובמצב האישה בשלב הנוכחי.

זכרו שבכל אחד מ-40 השבועות של לידת תינוק מונחים בו איברים חיוניים ומערכות שלמות. לכן תזונת האישה במהלך ההריון צריכה להיות מלאה מדי יום.

תזונה של אישה לאורך כל תקופת ההיריון: עקרונות כלליים.

1. אתה צריך לאכול מעט ולעתים קרובות (באופן אידיאלי - 5-6 פעמים ביום), הימנעות מאכילת יתר.
2. אם אתה מרגיש רעב בלילה, אתה יכול לשתות כוס חלב חם, יוגורט או קפיר, או לאכול פירות.
3. כל המתכונים לתזונה נכונה לנשים בהריון מורכבים מפירות וירקות טריים, למעט מזון מטוגן, כבוש ומעושן. הפירות חייבים להיות מקומיים ועונתיים כדי לא להוביל לאלרגיות או הרעלה.
4. תבשילים לנשים בהריון מאודים, בתנור, על ידי הרתחה ותבשיל.
5. התזונה של אישה בהריון פשוט חייבת להתבסס על מזון בריא, קל לעיכול ועיכול מהיר, שמוכן במטבח שלה, ולא קונים בחנות הקרובה.

שליש ראשון

הוויטמין החשוב ביותר בתקופה זו להתפתחות התינוק (הצינור העצבי שלו) הוא חומצה פולית. אם אישה לא לקחה את זה לפני ההריון ואינה ממשיכה לשתות בחודשים הראשונים כמו מוצר תרופתי, אז אתה יכול לאכול מזונות עשירים בחומצה:

• תרד ועלים ירוקים;
• כרוב (לבן, כרוב ניצנים, בייג'ין, ברוקולי, כרובית);
• לפת, סלק, גזר ודלעת;
• תירס;
• אבוקדו;
• אספרגוס ופלפל;
• כל מיני פירות הדר (במיוחד פפאיה, תפוזים ואשכוליות);
• קטניות (שעועית, אפונה ועדשים);
• זרעים ואגוזים (במיוחד גרעיני חמניות, בוטנים ושקדים).

במהלך תקופת הארגון מחדש הפעיל של הגוף והסתגלות האישה למצב חדש, יש קודם כל לחשוב על הילד.

דיאטה של ​​אישה בהריוןצריך להיות מורכב מהכמות המקסימלית של פירות, פירות יער וירקות, מיצים טבעיים מהם, מרתחים של פירות יבשים וירכי ורדים. בהחלט כל הרופאים מסכימים כי במהלך הנחת איברי העובר, יש צורך להוציא מתזונת האם:

1. אלכוהול כאחד המשקאות הרעילים ביותר המסוכנים לתינוק.
2. קפאין וכל מה שמכיל אותו (בנפחים גדולים): תה (שחור וירוק), כל משקאות אנרגיה, קולה.

הם חוצים בקלות את השליה עובר מתפתחולשבש את תהליך זרימת הדם, מערכות הלב והנשימה שלו.

שליש שני

בשלב זה, התינוק מתחיל לגדול באופן פעיל, וכל אחד מהאיברים הפנימיים שלו גדל, ומשקל עולה. אבני הבניין העיקריות לכך יהיו חלבון. איזו תזונה צריכה לאישה בהריון כדי שגם לתינוק וגם לאם יהיה מספיק חלבון?

• בשר (במיוחד ארנב, עגל, עוף ובשר בקר).
• דגים (הכי טוב - זנים דלי שומן, למשל, הייק).
• מנות חלביות (עוגות גבינה, תבשילי גבינת קוטג', יוגורט ביתי וכו').
• קטניות (אפונה ושעועית).
• דגנים (שיבולת שועל, אורז, כוסמת, דוחן).

חלבונים מהחי קלים יותר לעיכול בבוקר, חלבונים צמחיים ניתן לאכול בבטחה אחר הצהריים ובערב.

השליש השלישי

בתקופה זו הרלוונטי מתכוני מזון דיאטטיים לנשים בהריון: אחרי הכל, ככל שהבטן נהיית גדולה יותר, כך קשה יותר לאישהלאכול מזון עתיר קלוריות וקשה לעיכול. לוח הזמנים של התזונה של אישה בהריון בשליש האחרון צריך להיות בנוי על מזונות עם תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. והעיקרי שבהם הוא סידן, המשמש את הגוף בתהליך גידול עצמות הילד ופיתוח מערכת העצבים שלו.

הספקים העיקריים שלה יהיו:

• כל מוצרי החלב (יוגורט, חלב מכורבל, גבינה דלת שומן הם הטובים ביותר);
• אגוזים (במיוחד שקדים);
• ירקות ופירות ירוקים;
• קטניות;
• דגנים (במיוחד שיבולת שועל);
• מיץ תפוזים סחוט טרי.

תזונה נכונה שזורה באופן הדוק עם התמונה הכוללת של אורח החיים של אישה בהריון. קרא על זה. אבל זכור שלהריון מאוחר יש הבדלים משלו. גלה את כל הפרטים במאמר זה.

כדי לא לגייס עודף משקל(שממנו כל כך קשה להיפטר אחרי הלידה), לא להביא ילד גדול מדי בלידה ולבסוף, לא להעמיס על הגוף, כדאי להגביל (או עדיף לשלול):

1. מוצרי ממתקים וקמח.
2. בשר שומני, דגים, גבינה, שמנת חמוצה תוצרת בית.

הגבל את צריכת המלח והנוזלים: הסבירות לפתח רעלת הריון החודשים האחרוניםגָבוֹהַ.

תַפרִיט תזונה רציונליתלנשים בהריון יהיה תלוי גם במדדים של רווחה ובריאות של האם המצפה (בדיקות, אולטרסאונד, קרדיוגרמות, בדיקות עיניים וכו'). לכל בעיה, תזונת האישה מותאמת על ידי הרופא שלה.

אז, למשל, עם רעילות חמורה, כדאי לוותר על ממתקים, קפה ולימונדה כדי לא לעורר התקפי בחילה. גם אם לא בא לכם לאכול בכלל, אתם צריכים לשכנע את עצמכם לאכול כמה פירות חמוצים מתוקים עסיסיים או קרקר עם מיץ.

שזיפים מיובשים, סלק, ירקות מבושלים, תפוחים אפויים וג'לי טבעי לא ממותק עוזרים לעצירות.

אם האם לעתיד מתייסרת מהיווצרות גזים מוגזמת, אנו ממליצים לך לא לכלול כרוב כבוש טרי וכרוב כבוש, ענבים וקטניות.

אין צורך לחשב את התזונה של אישה בהריון לפי חודשים או ימים ולערוך כל הזמן בדיקה במהלך ההריון אם היא בריאה ואין סטיות. פשוט היצמד ליסודות אכילה בריאהבכל אחד מהטרימסטרים.