הילד אוכל הרבה ממתקים: הסיבות וההשלכות העיקריות. ילדים וממתקים

לעתים קרובות, הורים מתמודדים עם הבעיה שילדם אוכל הרבה ממתקים. רופא הילדים יספר לנו מה יכולות להיות הסיבות להתנהגות זו ואילו השלכות מחכות לילד.

אנחנו נענה על שאלות אחרות, אפילו יותר רציניות.

באיזה גיל אפשר לתת לילד ממתקים, איזה וכמה?
איך להיפטר מילד הרגל מגונהלאכול ממתקים כשהמצב כבר קשה לשלוט?
מה יכולות להיות ההשלכות של "החיים המתוקים" על הילד?
איך למזער את הנזק מממתקים (אין ספק שזה קיים)?

אלו הן השאלות העיקריות של ההורים, שהרשימה שלהן רחוקה מלהיות מלאה.

ובכן, נעסוק בנושא זה במאמר של היום.

טעם מתוק, למרבה הפלא, מוכר לילדים מינקות. מאמינו חלב אם, בשל תכולת סוכר החלב - לקטוז - יש לו גם טעם מתקתק.

לפורמולת חלב יש גם מתיקות בשל תכולת לקטוז או מלטודקסטרין (שילוב של גלוקוז ומלטוז).

הטעם המתוק של המוצרים ניתן לא רק על ידי הסוכר הרגיל - סוכרוז.

אסביר מעט על השמות והמבנה של הפחמימות הנ"ל.

ישנם שני סוגים של פחמימות – "פשוטות" ו"מורכבות". הפחמימות ה"פשוטות" כוללות גלוקוז, פרוקטוז, גלקטוז. אלה הם מה שנקרא חד סוכרים.

ישנם גם דו-סוכרים המכילים לא אחד, אלא שני שאריות חד-סוכרים. לדוגמה, לקטוז מכיל גלוקוז וגלקטוז, סוכרוז מכיל גלוקוז ופרוקטוז, ומלטוז מורכב משתי שאריות גלוקוז.

ישנם גם סוכרים מורכבים הנקראים פוליסכרידים. אלו הן שרשראות ליניאריות ומסועפות גדולות של שאריות גלוקוז. הם גם בתזונה שלנו. והפוליסכריד הכי חשוב לנו הוא עמילן. זה כולל גם גליקוגן עמילן מן החי, תאית (סיבים).

למעשה, פוליסכרידים אינם ממתקים, אבל סוכרים כן. גם פחמימות מורכבות מתפרקות על ידי הגוף לגלוקוז. אבל התהליך הזה איטי יותר.

כן, עמילן הוא גם סוכר, אם כי לא מתוק ולא מסיס במים.

הגוף שלנו מעוצב בצורה כזו שלא משנה אילו פחמימות - מורכבות או פשוטות - נאכלו, כולן מתפרקות לגלוקוז. וגלוקוז הוא מקור מוכן לאנרגיה עבור הגוף שלנו.

מהמעיים, שם כל הפחמימות מתפרקות והופכות לגלוקוז, הוא נישא לכל תא בגוף עם הדם. יתרה מכך, בתאי הגוף, גלוקוז מתפרק לפחמן דו חמצני ומים ומעניק לתאים אנרגיה לכל החיים.

כאן עלינו להסב את תשומת לבך לאחד מאוד נקודה חשובה. הגלוקוז לא ייכנס לתאים מהדם ולא ישמש כמקור אנרגיה ללא חומר אחד חשוב - אינסולין. גלוקוז ותא לא רואים אחד את השני ללא השתתפות האינסולין - וזהו!

הגוף לא צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ על פירוק פחמימות פשוטות. הם נקראים גם פחמימות קלות לעיכול, או "מהירות". רמת הגלוקוז בדם עולה כמעט מיד.

על מנת לנטרל במהירות את הגלוקוז הזה, להוציא אותו מהדם לתאי הגוף או לאחסן אותו בכבד בצורה של גליקוגן עמילן מן החי, הלבלב משחרר אינסולין רב. זהו עומס עצום על הלבלב, במיוחד אם ממתקים נאכלים לעתים קרובות או במנות גדולות.

חשוב להבין שאחרי אכילת ממתקים, הילד ירצה לאכול שוב בקרוב. הגלוקוז, לא משנה כמה הוא נכנס לתאים, מתפרק מהר מאוד, מושקע בפעילות החיונית של הגוף או מופקד במאגר בכבד וברקמת השומן התת עורית.

והגוף שוב רעב, הוא דורש מנות חדשות יותר ויותר. זה סוג של מעגל קסמים.

נדבר יותר על ההשלכות שעודף ממתקים בתזונה של ילד יכול להוביל להלן.

מדובר על פחמימות פשוטות ו"מהירות".

פחמימות מורכבות (עמילן) נותנות שובע לאדם למשך 3-4 שעות. הם אינם מעלים בחדות את רמת הגלוקוז בדם, הם נכנסים לשם לאט יותר ובמנות קטנות יותר. לפיכך, הם יוצרים פחות לחץ על הלבלב.

מכיוון שילדים בריאים נמצאים בתנועה מתמדת וגוף פעיל וצומח מוציא הרבה אנרגיה, די מובן שילדים תמיד משתוקקים למתוק. עבורם זה כן דרך מהירהלקבל אנרגיה. בנוסף, הם לא יסרבו לפנק את בלוטות הטעם שלהם.

ילדים תמיד יעדיפו ממתקים על פני, למשל, דגנים. אבל אנחנו ההורים חייבים להבין שבאכילת דייסה הילד יקבל את אותן הפחמימות ואת אותה האנרגיה. אבל רק אלו יהיו קלוריות "ארוכות משחק" שלא יישרפו תוך 5 דקות.

במקרה זה, יש סיכוי גבוה יותר שהתינוק יוציא את הקלוריות הללו עם תועלת, ולא יצטייד בצדדים.

יתר על כן, מדייסה, הילד יקבל ויטמינים, יסודות קורט חיוניים, סיבים שימושיים וחלבון. וממתוקים יקבלו רק קלוריות ריקות.

לכן, תרבות האוכל של המשפחה וזהירות ההורים בעניין תזונת הילדים הם נושאים מרכזיים שרק מבוגרים יכולים לפתור. אחרי הכל, ממתקים בבית לא מופיעים מעצמם.

כשנותנים לילדים גישה חופשית לממתקים, האם מבוגרים יכולים לצפות מהם לבקש דייסה במקום ממתקים?!

אני זוכר תוכנית טלוויזיה ישנה אחת כמו תוכנית אירוח. משהו על בריאות ואורח חיים בריא.

סבתא הביאה לתוכנית ילדה שמנמנה מאוד בת חמש או שש עם השאלה "איך ילד יכול לרדת במשקל?" ובמשך זמן רב, חוזרת על עצמה, היא אמרה שהילדה לא מקשיבה, שהיא לא צריכה לאכול ממתקים, אלא הולכת למקרר ולוקחת את העוגה. ושוב היא חזרה ואמרה ש"היא הולכת למקרר ולוקחת את העוגה".

על ההצעה לא להכניס את העוגה למקרר הגיבה הסבתא בתמיהה כנה: "איך לא לשים אותה במקרר? ואיפה לשים את זה? כלומר, אפילו לא עלה בדעתה שהיא יכולה להסתדר בלי הנוכחות המתמדת של העוגה בבית.

עוגה, ממתקים, עוגיות, עוד כל מיני "ממתקים" - כמה מכל זה נמצא כל הזמן בבתים שלנו! הורים עצמם לא יכולים לסרב לכל זה ולעורר ילדים. והם מופתעים ונסערים כש"מכה רעם".

צעדים מונעים, מבלי לשנות את אורח החיים והתזונה של כל המשפחה, הם הכרחיים כאן.

כמעט כל הילדים מנסים לבדוק את עוצמת ההחלטות של המבוגרים. כולל בתזונה.

כל ילד בגילו מנסה עם דמעות או התקפי זעם, שכנועים או תחנונים להשפיע על החלטת ההורה, למשל לתת ממתקים רק לאחר הארוחה העיקרית או לא לתת בכלל היום. והם מקבלים את דרכם.

אבל התשוקה המוגברת של הילד למתוק היא לא תמיד תוצאה של השונות וחוסר היציבות של החלטות ההורים לגבי ממתקים.

תינוק קטן

אם ילד אוכל מעט או גרוע, אז מה שיגידו, הוא לא מקבל מספיק חומרים מזינים ואנרגיה מתאימה לחיים פעילים.

הגוף דורש. אבל ילדים לא תמיד רוצים לשבת ולאכול כרגיל. הרבה יותר קל להם לחטוף מתוק או לאכול חטיף בריצה עם לחמנייה. מתוק נותן שובע מהיר, פרץ מהיר של אנרגיה. הילד כבר לא יזדקק לארוחת צהריים.

גליל, אחר כך עוגייה, ממתק... הרבה נאסף במהלך היום. ולא אכלתי כלום במשך יום! כתוצאה מכך, כשהילד לא יושב לארוחת ערב, ההורים חוששים שהילד אוכל מעט.

זה חל רק על עוגיות ממתקים השוכבות בחופשיות שילדים שולפים מהשולחן, וההורים לא תמיד שולטים בזה או לא מחשיבים את זה כאוכל.

בחלק זה של המאמר, הצלחנו לסדר שתי בעיות בבת אחת: ילדים קטנים וגישה לא נכונה לתזונה.

סלח לי שאני חוזר על עצמי, אבל זה חשוב. כאשר פותרים גם את הבעיה הראשונה וגם השנייה, האיסור על ממתקים לא יעזור. יש צורך להקים דיאטה (3 ארוחות עיקריות ושני חטיפים), להתאים את התפריט ולהחזיר את התיאבון.

בתזונה, מצב חשוב. אכילה לאחר מספר מסוים של שעות, למשל, כל שלוש שעות, מלמדת את הגוף להרגיש מספיק שובע ורעב, מנרמלת את מערכת העיכול וכו'.

התזונה של ילדכם דלה בפחמימות מורכבות

הילד רק צריך לאכול פחמימות מורכבות בצורה של דגנים (כוסמת, אורז, דוחן, שיבולת שועל). הם מספקים תחושת שובע לאורך זמן, אינם מעלים בחדות את רמות הסוכר בדם, עשירים ביסודות קורט וויטמינים.

אם ילד אוכל דייסה לארוחת בוקר, אז הוא לא יהיה רעב תוך 3-4 שעות ויחכה לארוחת הבוקר השנייה. ותהיה מספיק אנרגיה לבלות את הבוקר באופן פעיל פיזית או אינטלקטואלית, וזה חשוב במיוחד עבור תלמידי בית הספר.

משפרי טעם במאכלים מתוקים

לעתים קרובות מאוד, תוספים מיוחדים ומשפרי טעם מונחים במוצרי ממתקים.

למשפרי טעם, ממתיקים ותוספים אחרים יש השפעה מרגשת על המרכז מערכת עצבים. הוכח כי מנגנון הפעולה שלהם דומה לנרקוטיקה. הם ממכרים מבחינה כימית.

יתרה מכך, חומרים אלו ממכרים ומשנים את ההתנהגות לא רק של אנשים, אלא גם של בעלי חיים. נסה מול חתול שמאכילים אותו במזון יבש, הסתיר את הוויסק שלו והציע אוכל אחר. הוא יהיה ממורמר, אגרסיבי, יטפס על הקיר החלק ביותר אל הארון הגבוה ביותר שבו טמון הפינוק שלו!

האדם הרבה פחות עמיד בפני כל התמכרות כימית מאשר בעלי חיים.

הגוף מתרגל לתוספים הללו, דורש אותם כבר כצורך. עצם התפיסה של טעמים רגילים משתנה. הטעם הרגיל של פירות וירקות וכו' נראה חסר טעם לילד.

לכן, עדיף לילדים לבחור את הממתקים הטבעיים ביותר: פירות יבשים, עוגות תוצרת בית, מרשמלו, קינוחי ג'לי תוצרת בית, קיסלס.

"הפרי האסור מתוק"

אם יש ממתקים בבית, אבל הם אסורים, אז זה די טבעי שלילד יהיה חשק לאכול אותם הרבה בזמן שאף אחד לא מסתכל. לכן, השתדלו לא להכין מוצר אסור מממתקים.

אם לתינוק אין ממתקים בכלל (קטנים מאוד או אלרגיים), אז זה לא יהיה בבית בכלל.

אם לילד אין בעיות מיוחדות עם ממתקים, מספיק לקבוע בבירור מתי ניתן לאכול ממתקים וכמה. לדוגמה: "אתה יכול לאכול שני גומי גומי אחרי ארוחת הערב".

בני אדם צריכים פחמימות בכל מקרה. אחרי הכל, גלוקוז הוא החומר העיקרי שמזין את המוח.

אבל סוכר וממתקים באמת יכולים להביא נזק גדולבריאות, אם אתה לא עוקב אחר הנורמה והצורה שלהם.

על העומס המוגבר על הלבלב, זה כבר נאמר לעיל.

כמו כן, ההשלכות הנפוצות ביותר של "החיים המתוקים" כוללות:

עַשֶׁשׁת. לאחר אכילת ממתקים נוצרות בחלל הפה חומצות להן השפעה מזיקה על אמייל השן. לכן, אוהבי המתוקים יצטרכו לבקר אצל רופא השיניים בתדירות גבוהה הרבה יותר ממה שהיינו רוצים.

אלרגיות. זה סוג של מכת מדינה של החברה שלנו. עכשיו לכל ילד שני יש אוכל או סוגים אחרים של אלרגיות. לרוב, ילדים מגיבים עם הופעת פריחות על העור ואפילו נפיחות. דרכי הנשימהרק לממתקים.

בין השאר, אלרגיות מתפתחות כי היום כל הממתקים הם "מאוד תרכובת כימית". הסיבה השנייה היא שהם מוצעים לילדים מוקדם מאוד ו/או בכמויות ובמגוון גדול.

עודף משקל. זה די טבעי שכאשר נכנס עודף של גלוקוז (אנרגיה), צריך לבזבז אותו. אבל אם הילד לא מוציא את האנרגיה הזו, אז הגוף לא יזרוק אותה, אלא ישים אותה במילואים, "ליום גשום".

כלומר, בעיות עם משקל עודף של הילד בהחלט יעקפו. ועם השמנת יתר בשילוב, יהיו גם בעיות עם לחץ דםומערכת הלב וכלי הדם.

כולם תמיד מפחידים: "אל תאכלו הרבה ממתקים - יהיו סוכרת". עדיין לא הוכח קשר ישיר בין אהבת המתוקים להתפתחות מחלה זו. אבל ילדים שמנים נמצאים בסיכון לסוכרת מסוג II.

כמו כן, עומס יתר על הלבלב יכול לעורר הפרה של חילוף החומרים של פחמימות וכתוצאה מכך, סוכרת. לכן, יש מידה משמעותית של אמת באמירה זו.

מתי, מה וכמה יכולים ילדים?

רופאים רבים אומרים שאסור לתת ממתקים לילדים מתחת לגיל שלוש. אבל לעתים קרובות, הורים מגיל שנה מתחילים להכיר לילדם ממתקים.

זה לא בטוח לא רק מנקודת המבט של הנזק של סוכר ותוספים שונים, אלא גם מנקודת מבט של אפשרות להיחנק מהממתק הזה.

ילדים בגילאי 2-3 שנים יכולים לצרוך רק 40 גרם סוכר ליום (2 כפות ללא שקף). מגיל 3 עד 6 שנים - 50 גרם.

עדיף להתחיל להכיר לילדים ממתקים בצורת מוס פירות או פירות יער, מילקשייק עם פירות ופירות יער. אחר כך אפשר לגוון את התפריט בממתקים בריאים יחסית: מרשמלו, מרשמלו (ללא שוקולד), ריבה, ריבה, ריבה.

באופן אידיאלי, ממתקים אלה לא צריכים להכיל תוספים. מרשמלו ומרשמלו נעשים על בסיס פירה שונים, מוקצפים עם הלבן של הביצהוסוכר. מרמלדה - על בסיס מולסה, מחית פירות, פקטין או אגר-אגר.

סוגים אלה של פינוקים ללא שומן מתאימים לתינוקות שיש להם מערכת עיכולעדיין לא מסוגל לעכל מספר גדול שלשומן הכלול, למשל, בקרמים, שוקולד או גלידה.

אבל יצרני ממתקים עושים מאמצים רבים כדי להוזיל את עלות הייצור ולמטרות שיווק ...

ואולי הוא אפילו לא יציג אותו בהרכב על אריזת המוצר. לכן, היו ערניים.

אם הממתקים האלה הם עם תוספים, למשל, עם כל מיני טעמים ופיזורים, אז התועלת שלהם כבר מוטלת בספק. ואם המרכיבים המצוינים על האריזה מוחלפים בזול יותר במהלך הייצור, אז הכל עדיין רציני יותר.

אוכל כבד יותר (עוגות, מאפים, שוקולד) ניתן לתת לילדים מגיל ארבע עד חמש. אם לילד יש בעיה עם הלבלב או אלרגיה, אז ממתקים יצטרכו לנטוש לחלוטין.

דבש הוא מוצר מתוק טבעי. המרכיב המתוק העיקרי של הדבש הוא פרוקטוז.

זה גם חד סוכר, כמו גלוקוז. הם אפילו נוסחה כימיתיש אותו דבר. יש להם מבנים מולקולריים שונים. בגוף, פרוקטוז הופך גם לגלוקוז ומשמש כגלוקוז.

בשל השלבים הנוספים בשרשרת ההמרות הביוכימיות של פרוקטוז לגלוקוז, הוא פחות מסוכן מבחינת עלייה מהירה ברמות הגלוקוז בדם. אבל עדיין, זה גם סוכר, פחמימה מהירה.

אגב, שמתם לב למעלה בטקסט שסוכרוז מורכב מ-50% גלוקוז ו-50% פרוקטוז?

בנוסף לפרוקטוז, הדבש מכיל חומרים רבים ושונים. אנשים רבים יודעים על סגולות הריפוי שלו. אבל מדובר במוצר בעל פוטנציאל אלרגני גבוה. כולל בגלל ההרכב המורכב והלא יציב שלו.

ולמצוא דבש טבעי אמיתי, שנאסף על ידי דבורים באזור בטוח מבחינה אקולוגית, קשה ויקר.

לכן, אין לתת דבש לילד לפני שלוש שנים. ועקרון ההדרגתיות בעת היכרות עם מוצר זה אינו כואב. התחל עם חצי כפית או אפילו פחות.

אם הילד נוטה ל תגובות אלרגיות, אז לפני הצגת מוצר אלרגני כזה, עדיף להתייעץ עם רופא.

אם תהליך אכילת הממתקים הופך להיות קשה יותר לשליטה, אז אני מציע כמה טיפים למיגור "התמכרות לסוכר".

אפשר מתוק אחד ליום. תן לילד לבחור מתי הוא יכול לאכול אותו. והשליטה שלכם תהיה בבחירת הממתקים הבריאים ובוויסות הכמות שלו. כמו כן, מבוגרים צריכים לוודא שהילד יכול להוציא את הקלוריות ה"מתוקות" שנאכלו.
הכינו ארוחות בוקר בריאות. כבר דיברנו על היתרונות של דגנים. קל מאוד לגוון ארוחות בוקר כאלה. הוסף להם פירות טריים, פירות יער או פירות יבשים, ריבה, ריבה.
בתקופת הצמיחה הפעילה של ילדים, חשוב גם שארוחת הבוקר תהיה חלבון (ביצים, גבינת קוטג', קטניות, גבינה קשה). ככל שארוחת הבוקר עשירה יותר, כך גדל הסיכוי שהילד לא יצטרך לנשנש ג'אנק פוד מחוץ לבית (בבית הספר).
אין לשמור בבית ממתקים מזיקים אסורים. בבית לא צריכים להיות מיצים מתוקים, משקאות מוגזים, מים עם כל מיני טעמים סינתטיים, קוקטיילי פלא, משקאות אנרגיה.

קוקטיילי פירות ופירות יער, שייקים או מוסים אפשר להכין לבד. בלנדר או מסחטת מיצים יש כמעט בכל בית. הכנת מעדנים כאלה היא גם פעילות מעניינתלילד שיכול לאחד את כל בני המשפחה.

החליפו ממתקים בפירות שהילד אינו אלרגי אליהם. אם אתה פשוט מסיר בחדות ממתקים, אז לרוב זה לא יפתור את הבעיה. צריך תחליף.

לדוגמה, נסה להחליף מיצים בפירות שלמים או בסלטי פירות. ילדים שותים לעתים קרובות מיץ בכוסות, אך מעטים מהם יאכלו 3-4 תפוחים ברצף.

פירות שלמים, בשל תכולת הסיבים שלהם, נותנים תחושת שובע, מלאות של הקיבה. לכן, המוח מקבל אות בזמן שהקיבה מלאה. מסיבה זו, קשה מאוד לאכול פירות.

פרוקטוז הוא גם הפחמימה העיקרית בפירות. כאמור, הוא נספג לאט יותר מגלוקוז, אינו נותן תנודות חדות ברמות הגלוקוז בדם ומעמיס פחות על הלבלב.

"זֶה החלטה משפחתית". ילד לא צריך להרגיש שהוא היחיד שמונעים ממנו בכוח כל טוב. הורים צריכים להוות דוגמה תחילה. אורח חיים בריאחַיִים. זה צריך להיות עסק משפחתי. זה עוזר מאוד להגיד "אנחנו" במקום "אתה". לדוגמה, "אנחנו לא אוכלים את זה" או "אנחנו לא אוכלים את זה במשפחה שלנו".
אל תיקח או תאסור הכל בבת אחת. הפרי האסור כבר הוזכר. עדיף שתכין בעצמך קינוח בריא. לביבות בננה, מאפינס גזר-תפוח או דלעת, גלידת יוגורט ביתית - כל זה מאוד פופולרי בקרב ילדים.

זה, כמובן, דורש מאמא להשקיע הרבה זמן ומאמץ, אבל רווחת המשפחהובריאות הילדים שווה את ההקרבה.

בנוסף, זו לא ארוחה יומיומית. לפעמים בחגים אפשר וצריך לפנק את עצמך ואת הילדים בקינוח טעים ובריא.

למדו את ילדכם ליהנות יותר מסתם ממתקים. ללכת על אוויר צח, טיול משפחתי לפארק, קטיף פטריות, רכיבה על אופניים ועוד הרבה פעילויות דומות תורמים לסינתזה של הורמוני האושר (סרוטונין, אנדורפינים).

אתה מכיר את הילד שלך הכי טוב מכולם, אז אתה יכול להציע משהו שהוא בהחלט יתעניין בו.

סיכום

אם התשוקה למתוק מפילה את התיאבון של הילד או מובילה לדחיית מנות בריאות, אז במקרה זה הצעד הנכוןתהיה דחייה מוחלטת של "רכישות מתוקות".

ברור גם שאם הבעיות הבריאותיות של הילד כבר נראות באופק, אז גם נושא הוויתור על ממתקים צריך להיות קטגורי.

אלא בשביל ילד בריאמי שמנהל אורח חיים בריא ופעיל, כמות קטנה של ממתקים לא תזיק הרבה.

אלנה בוריסובה-צרנוק, רופאת ילדים מתרגלת ופעמיים אם, אמרה לך מה לעשות אם ילד אוכל הרבה ממתקים.

הורים טובים תמיד לומדים מקרוב את התזונה של ילדים, מנסים להבטיח שהתפריט יהיה מאוזן. לכל אדם יש העדפות וצרכים אישיים משלו לאוכל. לחלקם אולי אין תיאבון כלל, בעוד שאחרים חיים עם כל הזמן מרגיש קלרעב. הורים רבים תיאבון מוגברילדים מודאגים. אין צורך לדאוג, לרוב זה בכלל לא קשור לבעיות בריאותיות. למשל, אחת הסיבות לכך שילד אוכל הרבה ממתקים עשויה להיות מסורת במשפחה.

אם לאמא ולאבא יש שן מתוקה, אז לתינוק בהחלט יהיה רצון יציב לאכול ממתקים או עוגה. כמו כן, תשוקה כזו מורגשת גם כאשר ממתקים מוכנסים בצורה לא נכונה לתזונה. כדי להימנע מאכילה בלתי מבוקרת של מזונות עשירים בסוכר, עליך לדעת:

ניתן לתת ממתקים לתינוק רק לאחר שנה, אתה צריך להתחיל עם מנה מינימלית - לא יותר מ 40 גרם;
לאחר 3 שנים - לא יותר מ 50 גרם או כמה ממתקים;
בגיל שלוש, ניתן לתת מרשמלו פירות (לא יותר מחתיכה אחת ליום);
לאחר 10 שנים, הנורמה עולה ל-100 גרם.

IN לפני גיל בית ספרבמקום ממתקים עדיף לתת מוס פירות או מרשמלו. לאחר שלוש גלידות, גלידה ומאפים מוכנסים בהדרגה לתזונה. אין צורך להציע קרמל לילדים, ממתקים אלו עשויים להכיל צבעים, עדיף לתת שוקולד. כדי שהתינוק לא יאכל יתר על המידה, ציין מיד את תרבות הצריכה של ממתקים, קבע את הנורמות. התוצאה של אכילה בלתי מבוקרת של ממתקים ומאפים יכולה להיות השמנה, מחלות לב, סוכרת, בעיות במערכת השרירים והשלד.

בנוסף למתוק, יש ילדים שאוהבים מלח. הורים אובדי עצות מדוע התינוק שלהם אוכל הרבה מלח? יכולות להיות מספר סיבות:

רפואי (עליך לבדוק את הפעילות של בלוטות יותרת הכליה);
שפע של מזונות צמחיים בתזונה;
חוסר ויטמין D;
צריכת מזון מהיר, אשר רמה מוגבהתמלח.

אם ילדים מרבים לאכול המבורגרים, צ'יפס עם רטבים, תבלינים חריפים, אז הם מתרגלים למנות עם רמה גבוהה של מלח. יש צורך להעביר תינוקות לאוכל ביתי ולהפחית את תכולת המלח. התעניינות במוצר זה עשויה להיגרם גם על ידי צריכת מסוימים תרופות. התשוקה למלח נעלמת לאחר סיום הקורס. לא היו מקרים של תלות פסיכולוגית.

בעיה בתיאבון

לפעמים הצורך במזון יכול להיגרם משינויים הורמונליים בגוף או בעיות פסיכולוגיות. גיל מעברבילדים רבים היא אלימה ואחד הביטויים שלה יכול להיות הפיכת ילד או ילדה רגילים לטרוגלודיט אמיתי. יש ילדים שאוכלים הרבה, אבל לא עולים במשקל, אבל רוב ההורים חווים את התסמינים הראשונים של השמנת יתר.

בן או בת אוכלים הרבה לא רק ביום, אלא גם בלילה, משקלו של גרגרן קטן כלל אינו מתאים לנורמה. המתחמים הראשונים מופיעים. זה הופך לבעיה שצריך לטפל בה. הצעד הראשון צריך להיות לוח זמנים ברור של ארוחות. בלי נשנושים בין ארוחת בוקר, צהריים, תה מנחה וערב, בלי לעיסה מתמדת של ממתקים ושוקולדים. לקינוח רק פירות, אגוזים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים.

הצורך ברצון מתמיד ללעוס עשוי להיות פשוט הרגל מגונה. אם זה לא מלווה בעלייה במשקל, התמודד עם זה בהדרגה, אל תכפה את המצב. והכי גרוע, אם הילד תופס את הפחדים והבעיות שלו. לפיכך, התינוק נאבק במתח או מבקש למשוך את תשומת הלב של ההורים. זו בעיה שצריך לפתור עם פסיכולוג, אחרת היווצרות אישיות בריאה של ילד בגיל הגן או נער תישאר בסימן שאלה.

סיוע מוסמך בפתרון בעיות כאלה יינתן על ידי מומחים של המרכז תמיכה פסיכולוגית"תוֹבָנָה". טיפים מפסיכולוגי הילדים שלנו יעזרו לכם להפיג מתחים וליצור תזונה מיטבית שתקדם אורח חיים בריא. התקשרו והזמינו פגישת ייעוץ.

פעוטות צריכים לעתים קרובות מאוד לשמוע משפט כמו "אתה לא תקום מהשולחן עד שתסיים הכל!". לפני כעשר או עשרים שנה, כשאמרו על ילד שהוא שמנמן, נרמז שהוא בריא לחלוטין. אולי הדים של מלחמה קשה ומצור עדיין רודפים את החברה שלנו. אבל, בכל זאת, הנטייה להאכיל את התינוק כמה שיותר קיימת עד היום, למרות שאנחנו כבר חיים בחברה משגשגת לחלוטין. זה מסביר את היווצרות פולחן המזון.

אכילה מרובה מזיקה לבריאות הילדים

קציצות, סלט, תפוחי אדמה מונחים בשפע על הצלחת של התינוק. אבל למעשה, רוב המוצרים שמאכילים את התינוק אינם תואמים לחלוטין. לא רק שהם תורמים לשקיעה של שומן, הם גם גורמים לתסיסה במעיים! א אמהות דואגותוסבתות מנסות יותר ויותר להאכיל את הילדים והנכדים שלהן. חלקם עצמם מציעים קוקה קולה לא שימושית, סוכריות על מקל, צחוקים וכו'. מה עם האוכל של מקדונלדס? זה, באופן כללי, נושא נפרד לשיחה! כוס ענקית של קולה, המבורגרים, פשטידות, צ'יפס ושאר מאכלים עתירי קלוריות.

בגדול, התינוק אוכל בגן. כל ההורים יודעים את זה. הארוחה האחרונה של היום לתינוקות היא בסביבות השעה 17:00. עבור הגוף - זו האפשרות הטובה ביותר. אבל זה לא יגמר שם! אחרי הכל, מחכה בבית ארוחת ערב טעימה, שעליו "העלתה" אמי במשך חצי יום. ורבים מנסים לבשל יותר ושמן יותר. על השולחן יש לחם, ולחמניות, ונקניק, ומיונז ועוד הרבה.

בואו נבין מדוע מזיק לילדים לאכול כל כך הרבה?

הסיבה המכונה "השמנה אפשרית" אינה היחידה והייחודית. בנוסף לעובדה שהילד עולה קילוגרמים מיותרים, צובר שומן, שאחר כך יהיה קשה להיפטר ממנו, זה גם מקלקל לו את הבטן.

לעתים קרובות, כבר בגיל בית הספר הבכיר, רופאים מזהים אצל ילד דלקת קיבה, כיב קיבה, דלקת לבלב ועוד. והגורם לכל הצרות הוא אכילת יתר. או בשילוב לא נכון של מוצרים. והעובדה היא שהתינוק נאלץ לאכול את כל זה, גם אם הוא כבר לא רוצה.

אכן, לא פעם נוצר מצב שהילד עצמו אומר שהוא כבר לא רוצה או לא יכול לאכול, אבל אמא אכפתיתאו שהסבתא אומרת לו: "תאכל, תאכל!" ומניח עוד פשטידה על הצלחת. וזאת למרות שלילד יש כבר נטייה להשמנה וסנטר כפול... נגיד, בגיל תשע או עשר.

הורים לא מנסים לבלות את סוף השבוע פרודוקטיבי מספיק! אין יותר צורך בטיולים, טיולים ביער, דיג וכו' אנשים הולכים לקולנוע עם דלי פופקורן, יושבים על הספה לראות סרט עם שקית צ'יפס ענקית בידיים. א אמהות אוהבותבמקום לשים לב לטיולים וטיולים מועילים, הם מבלים את כל סוף השבוע על הכיריים, ולו רק בערב הילד שלהם יאכל עד שובע. זה לא נכון! זה לא צריך להיות!

איך מתנהלים במקרה כזה? האם יש דרך לתקן את המצב?

ילדים זקוקים לתזונה בריאה מתונה

כמובן שיש! הִסתַבְּרוּת תוצאה חיוביתתמיד יש. העיקר להבין שכדי להשיג את המטרה שלך, תצטרך לוותר על משהו, ולהיפך, להתחיל לעשות משהו. אל תשכח שהילד, קודם כל, מסתכל עליך, בהתאמה, והוא ייקח ממך דוגמה. וזה אומר שאפשר לשכוח מפופקורן ושקיות צ'יפס. אחרת, איך אתה יכול לדרוש מילד לשמור על כל הכללים של אורח חיים בריא, אם אתה עצמך מתגרה בו עם עוד עטיפה פריכה?

בשביל לקבל התוצאה הטובה ביותר, נצטרך לדבר על חידושים על מועצת המשפחה. אחרי הכל, משפחה היא צוות, מה שאומר שצריך לעשות הכל ביחד. כן, וקשה מאוד לא "להשתחרר" כשמושאי פיתוי כל הזמן מול העיניים שלך. אז תגידו הכללים החדשים. תחליט מה תעשה כדי לחזק את הגוף שלך? אולי אלו יהיו פעילות קבוצתיתספורט, או אולי לרוץ בבוקר עם אמא או להתאמן על סימולטורים עם אבא? חשבו איזה מאכלים יש להחריג מהתזונה, מה אסור לאכול בכלל בשום פנים ואופן, ומה אפשר לאכול, אבל במקרים נדירים.

לפעמים לאכול יותר מדי זה לא כל כך טוב...

אם אתה כל כך רגיל לעובדה שבכל פעם שאתה אוכל מול הטלוויזיה, קבע את הסיבה לצורך הזה. האם אתה דואג הרבה לגבי הדמויות ואוכל את הרגשות שלך עם פופקורן? ועכשיו אותו הדבר נצפה בתינוק שלך? סירוב לאכול מול הטלוויזיה יהיה קשה מאוד בהתחלה, אז עברו למאכלים קלים יותר. החליפו פופקורן, צ'יפס, עוף מטוגן, כריכים רב קומות, למשל, בירקות ופירות. עדיף, כמובן, טרי. אבל אלטרנטיבה טובה יכולה להיות ותוקפא. ניתן למצוא אותם למכירה בכל עת של השנה. ניתן לאדות אותם או להמציא מנות אחרות. אולי יש שם פחות ויטמינים מאשר בפירות וירקות טריים, אבל הם בהחלט יהיו שימושיים יותר מהמזונות עתירי הקלוריות שבהם השתמשת בעבר.

אל תמנע מהילד שלך פינוקים לחלוטין!

האם ילדכם אוהב ממתקים ואינו יכול לסרב להם כלל? אל תמנע ממנו הנאות קטנות. שוחח איתו על התעריף השבועי שאתה יכול לאכול. סגרו הסכם שרק הסכום הזה ולא יותר. אין לסטות מתנאי ההסכם, יהיו הנסיבות אשר יהיו. אפשרות טובהיחליף את הממתקים הרגילים במוצרים לסוכרתיים. אחרי שאוכלים חפיסת שוקולד אחת כזו, אחד לא ירצה עוד אחד, ואחר כך עוד אחד. בנוסף, מוצרים כאלה נטולי סוכר (המכילים את תחליפיו) ודלים בפחמימות, מה שעוזר להתנגד להשמנה. זה הסוד של המוצר הזה. בנוסף, הם אינם גורמים נזק כה חמור לגוף כמו ממתקים רגילים. אבל העלות שלהם מעט גבוהה מזו של ממתקים ושוקולדים רגילים. אגב, בנוסף לממתקים אפשר למצוא בחלונות אחרים עם מוצרים לחולי סוכרת. מאכלים בריאיםשיתאים לתינוק שלך ולעצמך.

אם ילד מתחיל לבכות ולהתמרמר, למה כל הילדים האחרים יכולים לאכול ממתקים ו מאכלים שומניים, אבל הוא לא יכול, אתה יכול לנסות להסביר לו את ההשלכות. אבל סביר להניח שלמילים אין את ההשפעה שאתה רוצה. זה יהיה הרבה יותר טוב להראות לו תמונה של מה שעלול לקרות לו בעוד כמה שנים. זה אמור להשפיע הרבה יותר.

אל תתייאש אם תגלה שילדך אוכל מאכלים אסורים בזמן הלימודים או ביציאה לטיול.

הקמת מערכת של קנסות ובונוסים בגין עמידה ואי עמידה בתנאי החוזה. כך, לילד יהיה קל יותר להתרגל לחידושים. בנוסף, יהיה לו מה להניע את עצמו. הרי צעצוע שמתקבל על שמירה על הכללים במשך שבוע עדיף בהרבה על ניגוב יומיומי עקב הפרות, לא?

רוב הילדים אוהבים ממתקים. ואם כמה הורים גיל מוקדםללכת בעקבותיהם, לא יכול לסרב לקנות עוד חפיסת שוקולד, ואז אחרים מתנגדים באופן מוחלט למעדנים כאלה. עד כמה סוכר רע לתינוק? מתי מותר לתינוק לנסות ממתקים?

מתי ילד יכול לטעום ממתקים?

אהבת המתוקים טבועה גנטית בתינוק.הרי לאוכל הראשון שלו - חלב אם - יש טעם מתקתק בגלל הלקטוז. זהו סוכר חלב, שגופו של הילד סופג בקלות: כך התינוק מקבל פחמימות פשוטות, להן הוא כל כך זקוק להפקת אנרגיה, לגדילה ולחילוף חומרים. באופן טבעי, בזמן שהתינוק על אחד בלבד הנקה, הוא אינו זקוק למקורות נוספים של סוכר.

בשתיית חלב אם, התינוק כבר מקבל סוכר - לקטוז.

אז הגיע הזמן להאכיל. בשלב זה, פרוקטוז, סוכר טבעי המצוי בפירות, ירקות ופירות יער, מתחיל להיכנס לגופו של הילד. שוב, זה מספיק לילד: זה לא מקובל להמתיק בנוסף פירה מצנצנת. פרוקטוז בטוח לתינוקות, אבל כמויות גדולותיכול לגרום לאלרגיות.

עדיף להתחיל עם מזונות משלימים מחית ירקות(קישוא, ברוקולי). אחרי הכל, לאחר שניסה תפוח, אגס, בננה, משמש וכו' (אפשרויות פירות מתוקות יותר), התינוק עלול לסרב לירקות.

עם הכנסת מזונות משלימים, התינוק מתחיל לצרוך פרוקטוז הכלול במזון צמחי.

דגני תינוק (גם הם חלק חשוב במזונות משלימים) צריכים להיבחר גם ללא סוכרוז (לדוגמה, עם פרוקטוז).

רצוי לילד לנסות סוכרוז (סוכר שולחן המוכר לכולם) רק לאחר שנה.יחד עם זאת, אין צורך להתמקד בעובדה שמתוקים (ממתקים, שוקולד וכו') הם משהו מיוחד, פרס. תן לזה להיות רק חלק מהארוחה או מהשלב האחרון (הילד אכל ארוחת צהריים ושתה משקה מתוק, אכל חטיף עם חלב ועוגיות מתוקות אחר הצהריים).

רצוי להחדיר סוכרוז לילד רק לאחר שנה

סרטון: האם זה אפשרי לילדים מתחת לגיל שלוש לתת ממתקים (E. Komarovsky)

השפעות שליליות של צריכה מופרזת של ממתקים

בכמויות קטנות, יש צורך מתוק כמקור לגלוקוז גוף של ילדים:

נותן לגוף אנרגיה, חיוניות, מחזיר כוח לאחר פעילות גופנית;
מגרה את המוח, הזיכרון, תשומת הלב;
מאיץ תהליכים מטבוליים;
עוזר להקל על עוויתות;
משפר את השינה;
עוזר לכבד לנטרל רעלים.

אם ילד בגיל הגן בריא, פעיל, נייד, ככל שהוא משתתף יותר מדור ספורט, אז נחוצות לו במיוחד מנות קטנות של ממתקים. פחמימות מהירות יתנו לך את מה שאתה צריך הרגע הזהמטען אנרגיה.

אם הילד נייד, נכנס לספורט, אז הוא צריך ממתקים בכמות סבירה

כמו כן, מוצרי ממתקים (שוב בכמות סבירה) שימושיים עבור תלמידי בית ספר, במיוחד בתקופות מסוימות: למשל, ילד מתכונן באופן אינטנסיבי למבחן, לומד דו"ח וכו'. כך, המוח מקבל את החלק הדרוש של גלוקוז.

מנה קטנה של ממתקים תעזור לתלמיד להתמודד עם מתח נפשי

בחיי הילדים ישנם מצבים בהם הצורך באנרגיה קלה לעיכול גבוה מאוד. תחרויות ספורט, רַעְיוֹן מַבְרִיקלקראת מבחנים, מחלה. דיבור על התועלת של סוכרים בנסיבות אלה מתאים מאוד. לא בכדי שתיה מתוקה בשפע או טפטפת עם תמיסת גלוקוז היא שיטה נפוצה לטיפול במחלות זיהומיות חריפות. ואם אין בעיות עם אלרגיות, אז חפיסת שוקולד בלילה שלפני הבחינה אפילו לא תזיק.

א' קומרובסקי
http://articles.komarovskiy.net/strasti-pro-slasti.html

עם זאת, בשימוש מופרז, סוכר יכול לגרום נזק ניכר לגוף הילד:

התפתחות עששת. האמייל של שיני החלב דק, והרקמות הקשות שלהן פחות מינרליות (בהשוואה לשיניים קבועות). לכן, עששת בנסיבות מסוימות (סביבה מתוקה טובה לרבייה של חיידקים) הרבה יותר קלה לפתח.
לשיני חלב יש אמייל דק, ורקמות קשות פחות מינרליות, כך שקל יותר לפתח עששת.
במעיים מתעצמים תהליכי התסיסה. בשל כך, הפירוק והספיגה של חומרים מסוימים משתבשים - קיים סיכון לאלרגיות. כלפי חוץ, זה מתבטא בילד פריחות בעורלעיתים קרובות מלווה בגירוד.
עודף ממתקים מגביר את התסיסה במעיים, ספיגת חומרים מסוימים מופרעת, וכתוצאה מכך עלולות להופיע פריחות בעור.
הַשׁמָנָה. ממתקים עשירים מאוד בקלוריות. ואם התינוק אינו פעיל, אינו עושה ספורט, אז הוא מתחיל לעלות במשקל. מתרחשות שיבושים אנדוקריניים, הסיכון לפתח סוכרת עולה, מחלת לב וכלי דם. במקביל, ההערכה העצמית של הילד פוחתת, מתעוררות בעיות פסיכולוגיות.
ממתקים עתירי קלוריות גורמים לעלייה במשקל
היפראקטיביות. למשל, שוקולד מכיל קפאין ותיאוברומין, הממריצים את ייצור הסרוטונין, הורמון השמחה. עם שימוש מופרז בממתקים, הילד מתרגש יתר על המידה, לא יכול להירדם. ממתקים אחרים יכולים לגרום לתגובה דומה - אבל כבר בגלל הצבעים הכימיים הכלולים בהרכבם (היצרנים אפילו מזהירים על כך על האריזה).
שוקולד בכמויות גדולות גורם להיפראקטיביות, כמו גם צבעים כימיים בממתקים אחרים.

עוגות ומאפים לא מופיעים רק בבית. הם מובאים על ידי מבוגרים. אם יש לילד עודף משקלאו חוסר תיאבון, אם הוא לא נכנס לספורט ולא הולך באוויר הצח, אז השאלה היא: מדוע הופיעו הממתקים המוזכרים בבית? אולי קודם כל צריך לפתור בעיות פדגוגיות, לארגן אורח חיים נורמלי, ורק אחר כך להוציא כסף על דברים טובים?
ממתקים הם הדרך הקלה, המשתלמת והפרימיטיבית ביותר להביא שמחה לילד. יש דרכים אחרות. דורש הרבה זמן וכסף - בילוי משותף פעיל, סקי, רכיבה על אופניים, ביגוד נוח שאינו מגביל את התנועה ועוד הרבה יותר, המאפשר להוציא אנרגיה בכמות כזו שלא יהיו ממתקים ולא שוקולד. משמעות מיוחדת.

א' קומרובסקי
http://articles.komarovskiy.net/strasti-pro-slasti.html

כשעבדתי כמחנכת, היה ילד אחד בקבוצה. הוא גדל על ידי אמו וסבתו, שפינקו את הילד מאוד. כל יום בדרך מ גן ילדיםהוא דרש לקנות ממתקים (לעיתים עשה התקף זעם), שלפעמים הביא איתו לקבוצה, תוך טיפול בילדים אחרים (כך ניסה "לשפר" את מעמדו ב צוות ילדיםכי החבר'ה לא ממש היו חברים שלו). לילד היה משקל עודףושיניים רעות מאוד (ממש שחורות).

וידאו: ההשלכות השליליות של שימוש לרעה בממתקים (מסביר א' קומרובסקי)

וידאו: היתרונות והנזקים של ממתקים לילדים

כמה ממתקים מותר לתת לילד

הורים רבים מתעניינים באיזו כמות ספציפית של ממתקים וממתקים אחרים ניתן לתת לילד מדי יום.

טבלה: נורמות לאכילת ממתקים בהתאם לגיל

הכמות המצוינת פירושה לא רק סוכר פנימה צורה טהורה, אבל גם תכולתו בממתקים, ריבה, מחית פירות ומוצרים נוספים.

עבור תינוקות עם נטייה לסוכרת או שלקרוביהם יש מחלה זו, הנורמות מוסכמות עם אנדוקרינולוג ילדים. בנוסף, יש לקחת בחשבון את עלויות האנרגיה של ילד מסוים (ספורט לעיל או מתח נפשי מוגבר).

מבוגרים בהחלט צריכים לשלוט בצריכת הסוכר היומית של ילד.

וידאו: מה קורה אם יש הרבה ממתקים

כמובן שאם תלכו בעקבות התינוק ותזינו אותו יתר על המידה בממתקים, בהכרח יופיעו השלכות שליליות. עם זאת, אין צורך לשלול לחלוטין את הפירורים של טוב - במתינות, פחמימות מהירות נחוצות לגוף.

אנחנו נענה על שאלות אחרות, אפילו יותר רציניות.

באיזה גיל אפשר לתת לילד ממתקים, איזה וכמה?
איך להציל ילד מההרגל הרע של אכילת ממתקים כאשר המצב כבר קשה לשלוט?
מה יכולות להיות ההשלכות של "החיים המתוקים" על הילד?
איך למזער את הנזק מממתקים (אין ספק שזה קיים)?

אלו הן השאלות העיקריות של ההורים, שהרשימה שלהן רחוקה מלהיות מלאה.

ובכן, נעסוק בנושא זה במאמר של היום.

האם הכמיהה למתוק היא צורך של אורגניזם צומח או פינוק?

טעם מתוק, למרבה הפלא, מוכר לילדים מינקות. לחלב אם של אמא, בשל תכולת סוכר החלב - לקטוז - יש גם טעם מתקתק.

לפורמולת חלב יש גם מתיקות בשל תכולת לקטוז או מלטודקסטרין (שילוב של גלוקוז ומלטוז).

הטעם המתוק של המוצרים ניתן לא רק על ידי הסוכר הרגיל - סוכרוז.

אסביר מעט על השמות והמבנה של הפחמימות הנ"ל.

כן, עמילן הוא גם סוכר, אם כי לא מתוק ולא מסיס במים.

כאן עלינו להסב את תשומת לבכם לנקודה אחת חשובה מאוד. הגלוקוז לא ייכנס לתאים מהדם ולא ישמש כמקור אנרגיה ללא חומר אחד חשוב - אינסולין. גלוקוז ותא לא רואים אחד את השני ללא השתתפות האינסולין - וזהו!

והגוף שוב רעב, הוא דורש מנות חדשות יותר ויותר. זה סוג של מעגל קסמים.

נדבר יותר על ההשלכות שעודף ממתקים בתזונה של ילד יכול להוביל להלן.

מדובר על פחמימות פשוטות ו"מהירות".

מכיוון שילדים בריאים נמצאים בתנועה מתמדת וגוף פעיל וצומח מוציא הרבה אנרגיה, די מובן שילדים תמיד משתוקקים למתוק. עבורם, זו דרך מהירה לקבל אנרגיה. בנוסף, הם לא יסרבו לפנק את בלוטות הטעם שלהם.

במקרה זה, יש סיכוי גבוה יותר שהתינוק יוציא את הקלוריות הללו עם תועלת, ולא יצטייד בצדדים.

כשנותנים לילדים גישה חופשית לממתקים, האם מבוגרים יכולים לצפות מהם לבקש דייסה במקום ממתקים?!

אני זוכר תוכנית טלוויזיה ישנה אחת כמו תוכנית אירוח. משהו על בריאות ואורח חיים בריא.

צעדים מונעים, מבלי לשנות את אורח החיים והתזונה של כל המשפחה, הם הכרחיים כאן.

גורמים לתשוקה מוגברת לסוכר אצל ילדים

כמעט כל הילדים מנסים לבדוק את עוצמת ההחלטות של המבוגרים. כולל בתזונה.

אבל התשוקה המוגברת של הילד למתוק היא לא תמיד תוצאה של השונות וחוסר היציבות של החלטות ההורים לגבי ממתקים.

תינוק קטן

אם ילד אוכל מעט או גרוע, אז מה שיגידו, הוא לא מקבל מספיק חומרים מזינים ואנרגיה מתאימה לחיים פעילים.

בחלק זה של המאמר, הצלחנו לסדר שתי בעיות בבת אחת: ילדים קטנים וגישה לא נכונה לתזונה.

התזונה של ילדכם דלה בפחמימות מורכבות

משפרי טעם במאכלים מתוקים

לעתים קרובות מאוד, תוספים מיוחדים ומשפרי טעם מונחים במוצרי ממתקים.

משפרי טעם, ממתיקים ותוספים אחרים מעוררים את מערכת העצבים המרכזית. הוכח כי מנגנון הפעולה שלהם דומה לנרקוטיקה. הם ממכרים מבחינה כימית.

האדם הרבה פחות עמיד בפני כל התמכרות כימית מאשר בעלי חיים.

"הפרי האסור מתוק"

אם לתינוק אין ממתקים בכלל (קטנים מאוד או אלרגיים), אז זה לא יהיה בבית בכלל.

ההשלכות של "החיים המתוקים"

בני אדם צריכים פחמימות בכל מקרה. אחרי הכל, גלוקוז הוא החומר העיקרי שמזין את המוח.

אבל סוכר וממתקים באמת יכולים להזיק מאוד לבריאות אם לא ממלאים אחר הנורמה והצורה שלהם.

על העומס המוגבר על הלבלב, זה כבר נאמר לעיל.

כמו כן, ההשלכות הנפוצות ביותר של "החיים המתוקים" כוללות:

אלרגיות. זה סוג של מכת מדינה של החברה שלנו. עכשיו לכל ילד שני יש אוכל או סוגים אחרים של אלרגיות. לרוב, ילדים מגיבים עם הופעת פריחות על העור ואפילו נפיחות של דרכי הנשימה לממתקים.

בין השאר, אלרגיות מתפתחות מכיוון שכיום לכל הממתקים יש "הרכב כימי מאוד". הסיבה השנייה היא שהם מוצעים לילדים מוקדם מאוד ו/או בכמויות ובמגוון גדול.

כלומר, בעיות עם משקל עודף של הילד בהחלט יעקפו. ועם השמנה בחבורה, "יבואו" גם בעיות בלחץ הדם ובמערכת הלב וכלי הדם.

כולם תמיד מפחידים: "אל תאכלו הרבה ממתקים - תהיה סוכרת". עדיין לא הוכח קשר ישיר בין אהבת המתוקים להתפתחות מחלה זו. אבל ילדים שמנים נמצאים בסיכון לסוכרת מסוג II.

מתי, מה וכמה יכולים ילדים?

זה לא בטוח לא רק מנקודת המבט של הנזק של סוכר ותוספים שונים, אלא גם מנקודת מבט של אפשרות להיחנק מהממתק הזה.

ילדים בגילאי 2-3 שנים יכולים לצרוך רק 40 גרם סוכר ליום (2 כפות ללא שקף). מגיל 3 עד 6 שנים - 50 גרם.

באופן אידיאלי, ממתקים אלה לא צריכים להכיל תוספים. מרשמלו ומרשמלו מיוצרים על בסיס פירה שונים מוקצפים עם חלבונים וסוכר. מרמלדה - על בסיס מולסה, מחית פירות, פקטין או אגר-אגר.

פינוקים נטולי שומן מסוג זה מתאימים לתינוקות שמערכת העיכול שלהם עדיין לא מסוגלת לעכל את כמויות השומן הגדולות המצויות למשל בקרמים, שוקולד או גלידה.

אבל יצרני ממתקים עושים מאמצים רבים כדי להוזיל את עלות הייצור ולמטרות שיווק ...

ואולי הוא אפילו לא יציג אותו בהרכב על אריזת המוצר. לכן, היו ערניים.

דבש הוא מוצר מתוק טבעי. המרכיב המתוק העיקרי של הדבש הוא פרוקטוז.

זה גם חד סוכר, כמו גלוקוז. יש להם אפילו נוסחה כימית זהה. יש להם מבנים מולקולריים שונים. בגוף, פרוקטוז הופך גם לגלוקוז ומשמש כגלוקוז.

אגב, שמתם לב למעלה בטקסט שסוכרוז מורכב מ-50% גלוקוז ו-50% פרוקטוז?

ולמצוא דבש טבעי אמיתי, שנאסף על ידי דבורים באזור בטוח מבחינה אקולוגית, קשה ויקר.

אם הילד נוטה לתגובות אלרגיות, עדיף להתייעץ עם רופא לפני הצגת מוצר אלרגני כזה.

אם תהליך אכילת הממתקים הופך להיות קשה יותר לשליטה, אז אני מציע כמה טיפים למיגור "התמכרות לסוכר".

אפשר מתוק אחד ליום. תן לילד לבחור מתי הוא יכול לאכול אותו. והשליטה שלכם תהיה בבחירת הממתקים הבריאים ובוויסות הכמות שלו. כמו כן, מבוגרים צריכים לוודא שהילד יכול להוציא את הקלוריות ה"מתוקות" שנאכלו.
הכינו ארוחות בוקר בריאות. כבר דיברנו על היתרונות של דגנים. קל מאוד לגוון ארוחות בוקר כאלה. הוסף אליהם פירות טריים, פירות יער או פירות יבשים, ריבה, שימורים.
בתקופת הצמיחה הפעילה של ילדים, חשוב גם שארוחת הבוקר תהיה חלבון (ביצים, גבינת קוטג', קטניות, גבינה קשה). ככל שארוחת הבוקר עשירה יותר, כך גדל הסיכוי שהילד לא יצטרך לנשנש ג'אנק פוד מחוץ לבית (בבית הספר).
אין לשמור בבית ממתקים מזיקים אסורים. בבית לא צריכים להיות מיצים מתוקים, משקאות מוגזים, מים עם כל מיני טעמים סינתטיים, קוקטיילי פלא, משקאות אנרגיה.

קוקטיילי פירות ופירות יער, שייקים או מוסים אפשר להכין לבד. בלנדר או מסחטת מיצים יש כמעט בכל בית. בישול מעדנים כאלה הוא גם פעילות מעניינת לילד, שיכולה לאחד את כל בני המשפחה.

החליפו ממתקים בפירות שהילד אינו אלרגי אליהם. אם אתה פשוט מסיר בחדות ממתקים, אז לרוב זה לא יפתור את הבעיה. צריך תחליף.

"זו החלטה משפחתית". ילד לא צריך להרגיש שהוא היחיד שמונעים ממנו בכוח כל טוב. הורים, קודם כל, צריכים להוות דוגמה לאורח חיים בריא בדוגמה שלהם. זה צריך להיות עניין משפחתי. זה עוזר מאוד להגיד "אנחנו" במקום "אתה". לדוגמה, "אנחנו לא אוכלים את זה" או "אנחנו לא אוכלים את זה במשפחה שלנו".
אל תיקח או תאסור הכל בבת אחת. הפרי האסור כבר הוזכר. עדיף שתכין בעצמך קינוח בריא. לביבות בננה, מאפינס גזר-תפוח או דלעת, גלידת יוגורט ביתית - כל זה מאוד פופולרי בקרב ילדים.

זה, כמובן, דורש מאמא להשקיע הרבה זמן ומאמץ, אבל רווחת המשפחה ובריאות הילדים שווים הקרבה כזו.

בנוסף, זו לא ארוחה יומיומית. לפעמים בחגים אפשר וצריך לפנק את עצמך ואת הילדים בקינוח טעים ובריא.

למדו את ילדכם ליהנות יותר מסתם ממתקים. טיול באוויר הצח, טיול משפחתי לפארק, קטיף פטריות, רכיבה על אופניים ועוד הרבה פעילויות דומות תורמים לסינתזה של הורמוני האושר (סרוטונין, אנדורפינים).

אתה מכיר את הילד שלך הכי טוב מכולם, אז אתה יכול להציע משהו שהוא בהחלט יתעניין בו.

סיכום

אם הכמיהה למתוק מפילה את התיאבון של הילד או מובילה לדחיית מזונות בריאים, אז הצעד הנכון יהיה לנטוש לחלוטין "רכישות מתוקות".

ברור גם שאם הבעיות הבריאותיות של הילד כבר נראות באופק, אז גם נושא הוויתור על ממתקים צריך להיות קטגורי.

אבל לילד בריא שמנהל אורח חיים בריא ופעיל, כמות קטנה של ממתקים לא תזיק הרבה.

אלנה בוריסובה-צרנוק, רופאת ילדים מתרגלת ופעמיים אם, אמרה לך מה לעשות אם ילד אוכל הרבה ממתקים.